Строительство печи из кирпича для бани: Кладка кирпичной печи для бани своими руками: порядовка, чертежи, фото

Кладка кирпичной печи для бани своими руками: порядовка, чертежи, фото

Материалы и инструменты для кладки печи

Технология кладки кирпичной печи для бани своими руками

Обращаем ваше внимание на то, что существует множество различных схем кладки кирпичной печи для бани, поэтому если вы впервые решили осуществить кладку кирпича, рекомендуем вам выбрать более простой чертеж. От этого эффективность печи для бани не слишком изменится, но за то вероятность успешного создания печи будет более высокой!

Итак, для кладки кирпичной печи своими руками вам понадобятся следующие материалы:

• Шамотный кирпич (для кладки топки)
• Красный огнеупорный кирпич либо природный камень (для кладки печи-каменки и дымохода)
• Глина и крупнозернистый песок (для создания раствора)
• Печное литье (каминная решетка, дверца поддувала и топки, вьюшки, колодцы для чистки дымохода,  чугунная плита, колосник и т.д.)
• Асбестовый шнур
• Бак для нагрева воды
• Оцинкованная проволока
• Стальной уголок
• Гидроизоляционный материал (рубероид)
• Стальная лента

Из выше перечисленных материалов можно сделать простейшую кирпичную печку для бани, но для того что бы сделать более функциональный агрегат, потребуются дополнительные элементы, указанные на чертеже.

Инструменты для кладки кирпичной печи своими руками:

• Болгарка с кругом по металлу и  алмазным кругом (для того что бы резать кирпич)
• Электрическая дрель с насадкой-миксером
• Емкость для раствора (лучше всего 10-литровое ведро)
• Мастерок
• Строительный уровень
• Отвес
• Деревянная киянка
• Рулетка и маркер

Это наиболее важные инструменты для кладки печи своими руками, но список может быть еще больше в зависимости от сложности проекта.

Чертежи, проекты и схемы кладки кирпичной печи для бани

Предоставляем вашему вниманию наиболее популярные схемы для кладки кирпичной банной печи:

Схема кладки печи в бане

Второй пример схемы кладки банной печи из кирпича

Ознакомившись со схемами кладки кирпичной печи, а так же последовательностью и особенностями порядовки, переходим к основному процессу!

Технологию кладки кирпичной печи очень сложно объяснить словами, поэтому предоставляем вашему вниманию процессу кладки кирпичной банной печи на основе так называемых фото-шагов:

Если вы все же недопоняли, как правильно осуществить кладку кирпичной печи своими руками, мы так же предоставляем вашему вниманию следующие видео-уроки:

Простая технология кладки кирпичной печи своими руками

Поэтапная кладка кирпичной печи для бани

Основные моменты кладки кирпичной печи своими руками

Надеемся, что предоставленная информация наглядно объяснила вам весь процесс кладки кирпичной печи для бани своими руками. Напоследок хотелось бы уделить внимание некоторым моментам, связанным с технологией кладки кирпичной печи для бани!

Советы по самостоятельной кладке кирпичной печи для бани

Множество печников-новичков допускают простые на первый взгляд ошибки относительно кладки кирпичной печи. Результатом данных ошибок является разрушение печи, задымление всего банного помещения и что самое худшее – возникновение пожара!

Итак, при кладке кирпичной печи для бани своими руками, используйте следующие рекомендации:

1. Под кирпичную печь для бани обязательно создайте фундамент и осуществите его гидроизоляцию с помощью рубероида!
2. В процессе возведения фундамента для всей бани глину с траншеи сохраните, она понадобится для создания раствора при кладке печи.
3. Соотношение глины и песка при создании раствора для кладки должно составлять 2:1 либо 3:1. Что бы определить насколько хороший получился раствора, окуните в него деревянную палку, на ней должно остаться слой глины примерно в 2 мм. Если слой больше – в раствор необходимо добавить песок, если меньше – глину.
4. При закладке печного литья в ряды кирпича, оставляйте полу сантиметровый зазор между кирпичом и литьем, т.к. в процессе накаливания металл расширяется и может разрушить кирпичную кладку.
5. В процессе кладке кирпичной печи вы столкнетесь с тем, что кирпичи будут либо не доходить до конца ряда, либо выступать на несколько миллиметров. Это вызвано тем, что кирпич плохого качества. Что бы исправить положение отпиливайте выступающие части болгаркой либо делайте швы немного толще.
   Пилим кирпич при необходимости

6. Часто сталкиваются с тем, что размеров колосников превышает размер подготовленного под них отверстия в топке. В этом случае рекомендуется немного отпилить колосник, используя болгарку с кругом по металлу.
7. Осуществлять кладку кирпичной печи для бани необходимо строго по отвесу и используя строительный уровень.
8. В местах поворотов внутренних каналов дымохода обязательно устанавливайте очистные колодцы, т.к. в этих местах сажа скапливается чаще всего.
9. Следите за тем, что бы при кладке печи кирпичи не соприкасались с печным литьем. Эти места необходимо дополнительно защищать, наматывая на литье асбестовый шнур.
10. Для кладки топки используйте шамотный кирпич, он способен выдержать температуру выше 1600^оС. Для кладки печи-каменки можно использовать красный огнеупорный кирпич, который способен сохранять свои физические свойства при температуре до 850
    оС.
11. Не экспериментируйте с диаметром дымохода, размерами топки и габаритами печи-каменки. Все размеры должны быть выбраны согласно общим стандартам.
12. Если рядом с кирпичной печью находятся деревянные элементы (к примеру, отделка интерьера бани с помощью доски вагонки), их необходимо обработать защитными антисептическими средствами, которые не только предотвратят гниение древесины, но и защитят ее от самовозгорания.
13. Ну и главное, о чем следует сказать – не решайтесь на кладку кирпичной печи своими руками, если вы совсем не имеете опыта в этом деле. Помните, «скупой платит дважды», поэтому если ваша печь будет неправильно построена, специалист возьмет в несколько раз больше денег на ее реконструкцию.

Вот и все, что мы хотели рассказать вам о том, как правильно осуществить кладку кирпичной печи для бани своими руками! Надеемся, что из данной статьи вы узнали много нового для себя и самостоятельная кладка печи станет для вас более простым мероприятием!

Кирпичная печь для бани (83 фото): проекты и чертежи дровяной печки из кирпича, изготовление своими руками, какая лучше

Редко кто может усомниться в пользе банных процедур, а попариться в собственной баньке мечтают многие.

Построить кирпичную печь для бани по силам не только опытным печникам, но и начинающим мастерам. Следуя инструкциям и рекомендациям, можно построить баню у себя на участке и создать не только комфортное место для отдыха, но и соорудить целый архитектурный шедевр.

Особенности

Ничто не дает такого приятного тепла, комфортной атмосферы, легкого дыхания, как нахождение в бане с кирпичной печью. Чтобы построенная своими руками печь получилась на должном уровне, необходимо четко выполнять все инструкции. Даже при наличии небольших навыков в строительстве можно сделать отличную топочную для бани.

Прежде всего необходимо определиться, какой вариант печи более подходит для конкретного помещения.

Рассмотрим варианты истопки кирпичной печи для бани:

• По черному. Такие печи пользовались особой популярностью в деревнях на протяжении многих лет. Особенность данной конструкции заключается в том, что здесь отсутствует дымоход, поэтому пара и аромата в помещении будет предостаточно. Недостатком данного варианта можно назвать то, что необходимо ждать, пока топливо полностью прогорит.
• По серому. Данный вариант более экономичный. Печь имеет дымоход, поэтому помещение прогревается быстрее. Как у предыдущего варианта, здесь есть недостаток: необходимо ждать, пока полностью не сгорят дрова.
• По белому. Данный вариант можно назвать наиболее достойным, так как при его использовании в помещении не будет следов сажи, а в комнате долгое время будет сохраняться тепло. Но на прогревание такой печи уходит много времени, что не всегда удобно для использования.
• С плитой. Такой вариант для бани можно считать наиболее удачным. Конструкция состоит из бака, который устанавливают на плите из чугуна, банных камней. Бак закрыт с 3 сторон кирпичной стеной, за счет этого долгое время температура воды остается высокой. Чаще бак устанавливают поверх топки, а над дымоходом выкладывают камни, но иногда как бак, так и камни могут располагаться в ином порядке.

Наиболее простым вариантом можно назвать сооружение каменки, которую нужно топить по серому.

Каменка не оставит равнодушными любителей пара. Данная конструкция состоит из топочной камеры, над которой размещаются камни.

Благодаря толщине кирпича и массивным камням в помещении будет долго сохраняться тепло. После окончания процедуры помещение проветривают, на камни выливают воду для удаления сажи. После уборки помещение готово к проведению новых процедур.

Печь для бани может быть разной по габаритам, но наиболее часто можно встретить варианты с размерами основания 890*1020 мм, что соответствует кладке 3,5*4 кирпича, или с размером 1020*1290 мм (кладка 4*5 кирпичей). Стандартная высота печки может быть 168 и 210 см, не учитывая высоту дымоотводной трубы.

Выбор типа печи должен быть индивидуальным. При выборе стоит изучить различные материалы, посмотреть фото и видео, изучить проекты и затем делать окончательный выбор.

Плюсы и минусы

Есть много моделей печей для бани. Это конструкция из кирпича или железа, которую можно приобрести в магазинах или сделать самостоятельно. Но будет ли экономичней самодельная модель печки или стоит отдать предпочтение магазинным вариантам, следует разобраться.

С давних времен для омовения и очищения тела люди лили воду на раскаленные камни, чтобы насладиться горячим паром. Позже начали складывать печи, которые топили по-черному, на камни также из ковша плескали воду, чтобы в помещении образовался горячий пар. Современные конструкции имеют дымоотвод, но некоторые любители русской бани до сих пор парятся по-черному.

Кирпичная или каменная печь имеет много преимуществ:

• в помещении долгое время сохраняется тепло;
• отличное качество пара;
• имеют большую мощность, способны обогреть большую площадь комнаты;
• не требуют проведения дополнительных мероприятий по противопожарной защите;
• приятный микроклимат;
• даже при очень высокой температуре, материал не выделяет токсических веществ;
• благодаря эстетичному внешнему виду можно создать необычную атмосферу в бане.

Материал для изготовления – кирпич, смотрится очень красиво, поэтому отделочные работы в виде облицовки или штукатурки можно не делать. Но если есть желание, можно использовать декоративную отделку камнем или плиткой, изразцами.

Сделав печь из кирпича своими руками, можно долгие года наслаждаться результатом своей работы, проводить банные процедуры, получать удовольствие от нахождения в помещении с приятным паром. Так как для строительства был выбран кирпич, который способен при нагревании аккумулировать тепло, он будет долгое время сохранять температуру в парилке.

В качестве топлива используют подручные материалы, которые можно найти на любом приусадебном участке в виде веток, палок, сухой травы, щепок, мха или приобретают сырье в магазине.

Если хочется сделать экспериментальный вариант, а не простую конструкцию, стоит обратиться к помощи специалистов, иначе могут быть огрехи в работе. При допущении технологических ошибок печь может достаточно долго нагреваться и плохо удерживать температуру. К тому же дров или иного топлива придется использовать намного больше.

Печи из кирпича могут иметь и недостатки:

• конструкция имеет большой вес, поэтому необходимо возведение фундамента;
• высокая стоимость материала, в том числе кирпича, элементов из стали и чугуна;
• оплата профессиональному печнику, если не проводить все работы самостоятельно;
• кладка должна быть идеальной, иначе вместо радости во время проведения банных процедур можно получить проблемы;
• длительное время протапливания – около 3 часов.

Наиболее простым вариантом станет приобретение готового изделия. Если рассматривать более упрощенные варианты для бани, можно остановиться на металлических печах.

Виды

Печь из кирпича для бани можно разделить на две категории:

• постоянного действия;
• периодического действия.

В первом варианте место для камней будет на настиле из металла или в ящике. В этом случае нагревание каменной засыпки происходит не огнем, а тепло передается от одного материала к другому. А вот в другом случае огонь будет проходить непосредственно через камни.

Выбирая печь для бани, многие не совсем понимают разницу между русской и финской баней.

Для русской бани оптимальной будет температура 60 градусов при влажности 50%. Больше подойдет печка из кирпича с закрытой каменкой. В финской бане температура достигает 90 градусов при влажности 5-15%. Чем выше влажность, тем ниже будет температура; при ее увеличении пара будет значительно меньше.

Важно понимать, что отопительно-варочная кирпичная печь не сможет использоваться для бани. Конструкция из кирпича для бани очень сильно отличается от бытовой домашней топки. Для бытовой печи главной задачей является нагревание самой конструкции и использование ее для получения и поддержания тепла.

Для банной печи основной задачей становится максимальное нагревание и использование каменной засыпки для поддерживания необходимой температуры в помещении и для создания пара.

Разделение печей на виды обуславливается и выбором необходимого для нее топлива. Можно остановить свой выбор на агрегате, который работает от электросети, на дровах или на газу.

У каждого агрегата есть как преимущества, так и недостатки. Дровяные печки считаются недорогими и надежными. Агрегат, который работает только на дровах, больше подойдет для местностей, где возможны перебои с электричеством или газом. При установлении в бане конструкции, которая работает только на дровах, нужно понимать, что разогреть парилку быстро будет сложно. К тому же следует поддерживать необходимую температуру самостоятельно, так же как и удалять пепел из печки. Кирпичная печь позволяет использовать различное топливо.

Даже самая маленькая простая печка для русской бани не должна строиться без подробной схемы. Перед началом работы следует написать подробный план, начертить чертежи, указать нужные размеры.

При изучении всех вопросов важно понимать, что обустройство печи для бани невозможно без соблюдения правил по пожарной безопасности.

Изделие из кирпича стоит возводить возле стены, противоположной полочкам в парилке. При создании проекта нужно учитывать, что расстояние между греющей частью агрегата и местом, поддерживающим горение, должно быть не менее 40 см. При выборе специальной защиты, например, из асбестового картона, расстояние можно уменьшить до 20 см.

Если планируется печь с баком для воды, то хорошее и качественное изделие можно сварить и самостоятельно. Главное при этом – не его изготовление, а установка. Перед началом работ следует определиться с литражом бачка для подогрева воды. Конструкция может быть как закрытой, так и открытой. Специалисты рекомендуют использовать открытую емкость, так как наполнять ее и ухаживать за ней будет намного удобней. Не следует оставлять воду в бачке зимой, чтобы она там не замерзала.

Никто не будет спорить, что баня служит не только для мытья тела, это место для релаксации, здесь можно избавиться от недугов и просто поднять жизненный тонус и настроение.

От правильно сложенной печи в парилке зависит, насколько качественно можно провести процедуру. Одной из наиболее популярных моделей считается печка с топкой в предбаннике.

Для максимального комфорта можно соорудить в бане пол с подогревом. Данная конструкция уже давно стала привычной у владельцев парных. К тому же для ее использования не нужно подключаться к электросети, ведь теплоносителем выступает горячая вода, нагреваемая топкой. При использовании металлизированной подложки тепловая энергия не будет теряться впустую.

Выбор материала

Выполняя работу по укладке печи, следует подготовить необходимые инструменты и материалы. Основным материалом для сооружения конструкции для бани является кирпич.

В строительстве печных сооружений чаще используют два варианта кирпича: шамотный и красный кирпич. Шамотный кирпич имеет бледно-желтый цвет, его составляет огнеупорная глина. Он имеет лучшие характеристики по сравнению с иными видами материала, но цена такого изделия также будет превышать по цене аналоги. Шамотный кирпич очень хорошо может выдерживать высокую температуру, его укладывают на участках, которые будут подвергаться длительной тепловой нагрузке. Он идеально подходит для выкладывания пространства возле топки.

Красный кирпич используют для других элементов конструкции. Можно сделать печь только из шамотного кирпича, но его стоимость значительно выше красного, поэтому комбинированная кладка позволит удешевить конструкцию.

Приобретая материал для печи, его следует внимательно осмотреть. Стандартный размер кирпича составляет 125*250*65 мм. Допускается незначительное отклонение в 2 мм. При осмотре нужно убедиться в отсутствии трещин и сколов, допускаются лишь незначительные бороздки и нитевидные трещинки. При выборе материала следует убедиться, соответствует ли материал указанным параметрам. Иногда изделия от разных производителей или даже разных партий одного производителя могут отличаться.

Печь должна быть идеально ровной, поэтому кирпичи должны иметь одинаковый размер, иначе через щели начнет просачиваться дым и со временем топка может развалиться. Не рекомендуется приобретать изделие с пленкой, которая напоминает слюду. Это означает, что в процессе изготовления был допущен брак.

Приобретая кирпич, следует делать это с запасом, так как в процессе кладки нужно будет его резать. Для его резки по нужным размерам можно взять болгарку с дисками.

При постройке дома шов между кирпичиками может быть до 10 мм, для печей такая толщина просто недопустима. Уже при толщине больше 4 мм при постоянном нагревании шов начнет крошиться, а в комнату начнет поступать дым.

Кроме основного материала, следует подготовить:

• емкость, где можно замачивать кирпич;
• глину и песок для раствора;
• емкость, где будет замешиваться раствор;
• сито для песка;
• дымоотводящую трубу, которую можно приобрести в магазине или сделать самостоятельно;
• стальную проволоку, которая понадобится при установке топочной и дверки поддувала;
• козлы для работы на высоте;
• рубероид, асбест;
• строительную рулетку, веревку, уровень, карандаш.

Чтобы проверить качество материала, по нему нужно слегка ударить. Если после удара слышен звонкий звук, значит, кирпич без дефектов, но если слышна глухота, скорее всего, там есть трещина.

Еще раз напомним, что лучше выбрать шамотный и огнеупорный красный кирпич, но может подойти жаропрочный глиноземный и клинкерный кирпич для печи. Шамотный кирпич берут, чтобы выложить топочное ядро, остальные варианты используют, чтобы обкладывать внешние стены, элементы декора.

Цвет материала может указывать на его качество. Он должен быть однородным. Неоднородный цвет означает, что обжиг изделия был неравномерным, поэтому прочность кирпича на разных участках будет разной.

Желательно выбрать один кирпич и разбить его, чтобы осмотреть. Там не должно быть никаких посторонних включений, а цвет должен быть без темных пятен. Если в середине будет темный цвет, такой кирпич не стоит использовать для строительства печи и иных построек.

Чтобы сделать качественную обкладку печи, стоит выбрать материал, промаркированный буквой «М» с цифрами, которые указывают на допустимую нагрузку на 1 кв. см. Оптимальным выбором станет кирпич с маркой не менее М-150.

После того как все подготовлено, можно приступать непосредственно к самой работе.

Этапы постройки

Любые строительные работы должны выполняться по инструкции, схемам и чертежам. Составляя проект будущей бани, следует указать важные особенности – внешний вид конструкции, вариант кладки и расположение каждого отдельного кирпичика, ведь от этого будет зависеть срок эксплуатации. При строительстве кирпичной печи для бани не обойтись без советов опытных печников. Среди множества вариантов кладки стоит выбрать наиболее подходящий для конкретного помещения. При составлении проекта можно внести любые изменения и корректировку.

Независимо от того, какой был выбран метод кладки, проект состоит из основных элементов:

• из топки, которую лучше выложить из огнеупорного (шамотного) кирпича;
• дымоотвода, для которого выбирают красный керамический или пустотелый (силикатный) кирпич;
• бака с водой;
• зольника, который обычно состоит из чугунной плиты, топки, подпечья, где хранятся принадлежности для бани.

Фундамент

Конструкция должна быть прочной и надежной, поэтому без возведения прочного надежного фундамента не обойтись. В принципе, основание для банной печи очень схоже с обустройством ленточного фундамента.

Для создания фундамента нужно:

• Разметить фундамент и вбить колышки по углам.
• Между колышками протянуть веревку, чтобы удобней было ориентироваться.
• Размер площадки должен соответствовать габаритам основания печки. Котлован роют вглубь на 60 см, внизу на 15 см яму расширяют в стороны на 10 см.
• Нижнюю часть фундамента засыпают песком, а сверху насыпают слой битого кирпича или щебня. Засыпанный щебень утрамбовывают и укладывают гидроизоляционный слой в виде рубероида.
• Далее по контуру котлована монтируют опалубку. Для его сборки стоит взять доски и шурупы.
• В котлован укладывают армирующую сетку, состоящую из стержней. Между стенкой котлована и сеткой нужно оставить зазор в 5 см, для этого берут подставки или иные фиксаторы.
• В котлован заливают бетон, оставив 15 см до поверхности, при этом следует выровнять верхушку по уровню. Данный промежуток нужен для укладки стартового ряда кирпичей.

После этого следует дать заливке отстояться в течение 5-7 дней, а затем демонтировать опалубку. В пустоты насыпают гравий, покрывают битумом и укладывают слой рубероида. Эту процедуру следует провести еще раз. Такая двухслойная изоляция будет предохранять печь от грунтовых вод.

Приготовление раствора

Обычный раствор из цемента не подходит для сооружения печи, так как он плохо переносит высокую температуру. Чтобы приготовить раствор для банной печи, необходимо взять глину и песок. Оптимальным вариантом станет использование красной или шамотной глины, это обеспечит более длительный срок службы конструкции. Кроме глины, необходимо подготовить песок, который предварительно просеивается через сито. Таким образом удаляется мусор, мелкие камешки, илистые включения.

К воде, используемой для раствора, также предъявляют определенные требования. Она должна быть чистой, без затхлого запаха.

Чтобы сделать кладку сотни кирпичей, необходимо использовать до 20 литров воды.

Глину для приготовления раствора необходимо выдержать несколько суток в воде, чтобы она размокла. Перед работой глину разбавляют водой, добавляют песок и доводят раствор до состояния густой сметаны.

Используя насадку или строительный миксер, избавляются от комков глины и делают раствор готовым к применению. Чтобы определить оптимальную вязкость раствора, рекомендуется опустить палку в раствор и стряхнуть ее. Если после встряхивания слой раствора на палке остался более 3 мм, следует добавить песок. Если он меньше 2 мм, нужно добавить глину. По консистенции он должен напоминать пластилин. Оптимальная толщина слоя должна быть 2 мм.

Кладка кирпича

Если печь для бани из кирпича кладут первый раз, не имея особых навыков, подойдет небольшая модель, которая не будет слишком сложной. Самым простым вариантом является обустройство топочной и зольной камеры, установка бака для воды, место для дымохода. Сложить более серьезную конструкцию можно при накоплении определенного опыта в печном деле.

Чтобы качественно построить печь в бане, нужна порядовка, то есть подробная схема, где будут размещаться кирпичи.

Опытные мастера советуют не пожалеть времени и возвести нижнюю часть печи без использования раствора.

В процессе работы выбранные кирпичи пронумеровывают, делают зарезы, подготавливают куски нужной формы и размера. Лишь после этого можно начинать работу, используя раствор.

Перед началом работы кирпичи вымачивают в воде до появления пузырьков, это улучшит сцепление и предохранит от обезвоживания раствора. Используя шамотный кирпич, его погружают в воду, чтобы удалить пыль.

Схема кладки должна начинаться с нулевого ряда. Это делается для того, чтобы фундамент вывести на один уровень с полом. Первый ряд выкладывают с особой тщательностью. Используя отвес, по кирпичам первого ряда дальше будет проверяться вертикаль печных стенок.

При укладке первого ряда его кладут насухо, не используя раствор, в дальнейшем слой раствора должен быть 3-6 мм. Раствором промазывают тычковую часть кирпича и целый пласт. После укладки кирпич прижимают, постукивая мастерком. Чтобы сделать конструкцию более прочной, кирпичи выкладывают со смещением очередного ряда до 50%, перекрывая стыки.

Кладку делают согласно порядовке, при этом:

• раствор наносят на предыдущий ряд;
• гладкая сторона кирпича должна быть направлена к дымоходу;
• после каждого ряда проводится проверка по вертикали и горизонтали;
• через 3-4 ряда необходимо убирать остатки раствора.

Чтобы закрепить дверку поддувала в 3 ряду, берут оцинкованную проволоку или полоску из стали и прикручивают ее по углам. Используя болгарку, в кирпичах вырезаются канавки, туда будет опускаться железная проволока. Место касания дверки с печкой изолируют асбестом.

В 5 ряду под уголки из стали вырезают выемки. Колосники укладывают на уголки. В случае их прогорания их можно будет легко заменить на новые. К тому же расширяясь при нагревании, колосники не будут разрушать кладку из кирпича. На данном этапе начинают заниматься топочной камерой, после этого продолжают поднимать наружную стену.

Для формирования топочной камеры используют шамотный кирпич. После топочного отделения монтируют чугунную плиту, на которой позже будут выкладываться камни для бани.

Чтобы определить, какая емкость нужна для бака высчитывают, что около 10 литров уходит для мытья одного парильщика, такое же количество уходит для того, чтобы запарить веник.

Чтобы конструкция была более надежной, через каждые 4 ряда проводят армирование междурядья.

После перекрытия печи, установки задвижки переходят к формированию дымохода.

Дымоход

При возведении дымохода учитывают, что труба, сделанная из железа, при перепадах температуры будет создавать конденсат, который будет приводить к накоплению в трубе сажи, поэтому стоит выбрать для дымохода кирпич.

Размер дымохода должен соответствовать величине конструкции печи. После того, как дымоход сложили, его выводят над крышей на высоту не менее полуметра. Обычно для дымохода берется асбестовая труба, которую обкладывают кирпичом.

От того, насколько правильно будет проведена работа, будет зависеть то, как дым будет удаляться из помещения.

В дымоход следует закладывать только целые кирпичи, чтобы половинки или треснувшие элементы не могли выпасть. Выкладывать дымоход следует очень аккуратно, поверхность должна быть абсолютно ровной, иначе в щелях начнет накапливаться пыль и сажа, что приведет к быстрому забиванию шахты.

Канал дымохода нельзя сужать. При постройке учитывают, что его длина от колосника до краев трубы не должна быть менее 5 метров. Если сделать его меньшим по размеру, дым не сможет быстро остыть, а жар начнет вылетать в трубу.

Чтобы предохранить потолок от возгорания, в месте прохождения трубы через потолок ее оборачивают термостойким материалом и обкладывают кирпичом. Дымоход с внешней стороны покрывают известью. В случае утечки дыма можно будет сразу понять, где она происходит.

После того как все работы завершены, печи дают постоять несколько дней, чтобы она просохла. Для этого двери и окна в помещении оставляют открытыми.

Затем производят пробную растопку. Для этого берут мелкие щепки и протапливают печку в течение 10-15 минут. Делается так несколько раз в течение нескольких дней. Если на агрегате будет конденсат, это означает, что он еще не совсем высох. После окончательной просушки можно пользоваться печкой постоянно.

Отделка поверхностей

Если есть желание, можно сделать финишную отделку. Среди наиболее популярных вариантов стоит отметить облицовку плиткой. Такой вариант сделать не сложно, к тому же материал для отделки не отличается большой стоимостью.

Чтобы керамическая плитка хорошо держалась, нужно верно подобрать нужный материал. Рассмотрим оптимальные варианты плитки:

• Терракота. Ее изготавливают сухим прессованием с цветной основой. Плитка имеет хорошую сцепляемость, высокую прочность, пористую основу.
• Майолика. Ее изготавливают тем же способом, как и предыдущий вариант. Такие изделия смотрятся очень красиво за счет нанесения глазури.
• Клинкерная. Ее производят при соединении смеси разных глин с включением шамотного порошка и красителей. Добавление огнеупорного порошка делает плитку для печи наиболее удачным вариантом.

При облицовке печи нужно учитывать, как плитка или иной материал впишется в интерьер комнаты.

Можно отделать печь для бани декоративным кирпичом или камнем. Для этого используют керамогранит, мрамор, гранит, змеевик.

Издавна применяли облицовку деревенских печей и порталов изразцами, такое устройство и сейчас пользуется большой популярностью.

Кроме красивого внешнего вида, изразцы придадут дополнительные свойства:

• продолжительную теплоотдачу;
• высокую теплоемкость;
• гигиеничность.

При должном уходе декоративные элементы будут долго радовать любителей банных процедур. Уход за изделиями заключается в регулярном протирании их от пыли и копоти, при повреждении элементов проводится их реставрация и замена.

В видео ниже представлена подробная инструкция по кладке кирпичной банной печи.

обзор материалов, подходящих для создания банной печи, рекомендации по строительству своими руками

Самодельная кирпичная печь для бани позволяет сделать отопление таким, как хочет сам хозяин. Разместить ее можно прямо в парилке, выведя дверцы топки и подтопочника в соседнее отделение, или поставить так, чтобы она грела сразу 2-3 помещения.

Какую печь строить в бане?

Простая печь с открытой каменкой – это самый распространенный тип отопительного прибора в русской бане. Небольшая комната часто является единственным отделением, предназначенным для мытья и парения, поэтому сложить банную печь из кирпича можно в любом удобном месте. Габариты сооружения могут быть 3,5х4 или 4х5 кирпичей в зависимости от размеров помещения. Для нагрева воды ставят бак. Разместить можно как сверху печи, так и сбоку от нее.

Для современных бань можно выбрать печь с закрытой каменкой, с одновременным обогревом нескольких помещений и т. д. Часто для обслуживания отопительного прибора строят отдельную котельную, а в парной и моечной находятся только «чистые» части. Выбор конструкции печи для бани всегда делает сам хозяин в зависимости от своих потребностей и планировки банного домика.

Основные характеристики банной печи из кирпича

Преимущества печи для бани из кирпича своими руками перед металлической конструкцией заключаются в долгом сохранении температуры в помещении. Во время протопки кирпичные стенки работают как аккумулятор тепла и отдают его в пространство больше 1 часа, постепенно отдавая его в пространство моечной или парной. В зависимости от конструкции они могут обогреть и большую площадь.

Даже нагретый кирпич не раскаляется до такой же температуры, как тонкие стальные стенки. Печь-каменка из кирпича сильно нагревается только сверху, а боковые поверхности пожаробезопасны и в деревянных постройках. Простой красный кирпич не выделяет вредных веществ в воздух и не имеет запаха. Это тоже относят к преимуществам экологически чистого материала.

Аккуратно выложенная дровяная печь из кирпича является элементом общего декора баньки. Ее можно стилизовать под старинную русскую или красиво облицевать керамической плиткой.

Топят каменную печь дровами или углем разных видов. Предпочтительнее использовать первый тип топлива: он создает в бане приятную атмосферу и ароматизирует воздух. Протопка дровами и происходит быстрее, хотя они имеют свойство быстро прогорать. Каменный уголь в печи горит долго и с большим выделением тепла, но нагрев воды и стен топки продолжается дольше, чем при использовании древесины.

Выбор кирпича для кладки печи

Основной материал для кладки банной печи из кирпича должен быть качественным. К его выбору нужно подойти наиболее ответственно, т. к. качество отразится не только на красоте сооружения, но и на долговременности его эксплуатации. Некачественный, недожженный или пережженный камень потрескается от возникающих при протопке температур.

Для работы чаще берут 2 вида материала:

• красный полнотелый или облицовочный для внешних стенок изделия;
• шамотный (огнестойкий) – для отделки топки внутри.

При использовании облицовочной разновидности построенную печку можно не штукатурить и не монтировать на нее декоративное покрытие.

Выбрать красный полнотелый и облицовочный кирпич для печи можно по следующим характеристикам:

• отсутствие видимых сколов или маленьких трещин на поверхности;
• прямые грани и ровные плоскости;
• отсутствие слюдяной пленки на поверхности;
• звонкий звук при постукивании твердым предметом (глухой свидетельствует о наличии трещин или недостаточном обжиге).

Отбирать материал нужно с запасом. Выкладывая печь для русской бани, мастер разбивает кирпич на половинки и четверти, а при раскалывании часть материала ломается.

Шамотный кирпич имеет желтый цвет и визуально состоит из крупинок, отличающихся оттенком. Основные критерии выбора – ровные грани и отсутствие трещин.

Какой раствор нужен для кладки печи?

В качестве кладочного раствора применяют глиняные составы. Как и печной камень, их разделяют на огнеупорный и простой. Огнеупор лучше всего приобрести в строительном магазине вместе с шамотным кирпичом. Сухую смесь разводят водой по инструкции.

Состав для кладки простого кирпича тоже удобнее покупать в виде сухой смеси. Если на участке или поблизости от него есть выходы глины, то можно сэкономить на покупке готовых смесей. Глину копают там, где она не содержит примесей почвы. Определить качество и пригодность для кладки можно простым способом:

• замесить немного глиняного теста мягкой консистенции;
• скатать шарик и бросить его на пол с высоты примерно 1,5 м;
• жирная глина не образует трещинок по краям и нуждается в добавке песка, а слишком тощая покроется крупными трещинами.

Нормальная и подходящая для кладки субстанция при падении на пол образует мелкие трещинки по краям расплющившегося шарика. Жирную глину можно довести до такого же качества добавкой мелкого сеяного песка, а в тощую добавляют немного жирной. Пропорции определяют экспериментальным путем.

Виды кирпичных печей для бани

Основное деление банных печей происходит по типам парообразователей. Кирпичная печь для бани с закрытой каменкой встречается чаще, чем открытая, т. к. имеет 1 важное преимущество. На нее можно лить воду прямо в процессе топки. В результате баню можно принимать дольше и большему количеству людей. Камни в такой печке лежат в огороженном ящике, который отделен от топки стальной плитой.

Печь с открытой каменкой после протопки приходится гасить, чтобы помыться и парится. Это является следствием ее конструкции: камни лежат на решетке. Они быстрее нагреваются, но если лить воду во время протопки, она попадет в топку и зальет огонь. Но после остановки протопки у моющихся и парящихся остается не слишком много времени на банные процедуры.

В остальном печи для бани из кирпича, проекты которых можно составить для своего дома, не слишком отличаются по конструкции. Для банной печки-каменки характерна простая конструкция и небольшие размеры. От отопительных приборов в доме их отличает отсутствие оборотов канала дымохода. Сложные конструкции возводят только в больших многофункциональных банных комплексах, где требуется обогрев моечной, парной, комнаты отдыха или помещения с бассейном.

Маленькая печь для бани

Наиболее востребованы конструкции 3,5х4 кирпича (89х103 см). Они подойдут для любого банного домика на даче. Такая печь с баком для воды быстро обогревает совмещенную моечно-парильную комнату. Кладка мини-печки происходит достаточно быстро, простая конструкция позволяет выполнить работу качественно даже без навыков. Определить, какой кирпич лучше для банной печи такого типа, можно общим правилам.

Простая печь для бани

Простейшая конструкция – это стандартная прямоугольная стальная печь, которую облицовывают кирпичом. При таком решении она приобретет эффектный вид и характеристики построенной полностью из камня, но ошибки при кладке не повлияют на качество. При постройке печки удастся сэкономить и на приобретении огнеупоров, т. к. облицовку производят красным кирпичом.

Последовательность возведения банной печи

Чтобы легко и быстро сложить дровяную печь из кирпича, нужно соблюдать последовательность этапов. Весь процесс строительства выглядит следующим образом:

1. Устройство фундамента. Банная печка имеет большой вес, поэтому под нее требуется подведения основания из бетона.
2. Постройка тела печки. Строят печи из кирпича на растворе из глины. Чтобы выполнить все правильно, используют порядковые схемы кладки печи, в которых указано место установки печной фурнитуры, бачка, начало возведения дымохода и пр.
3. Сушка и первые протопки. Выложенную печку просушивают 4-5 дней, а затем начинают протапливать по 15-20 минут ежедневно, давая постепенно нагреваться и остывать. В процессе этого из кирпичей выделяется оставшаяся влага.
4. Финишная отделка. Применяют оштукатуривание глиняными растворами и побелку известью, облицовку плиткой, клинкером, кафелем и пр.

Проект банной печи. Пошаговая порядовка

Порядовка банной печи позволяет быстро выложить даже самые сложные конструкции с оборотами и внутренними переходами.

Для простейшей каменки тоже применяют порядовки, которые можно найти на иллюстрациях. После выбора проекта нужно изучить схему возведения такой печи и определить, как она будет расположена внутри помещения. При необходимости можно изменить размещение дверцы и подтопочника, устанавливая их на указанном в схеме ярусе, но на другой стенке прибора. Чаще всего при этом не приходится менять остальную схему.

Фундамент

Выбрав место для устройства печки, копают яму, размеры которой на 5-7 см больше габаритов печи по всему периметру и глубиной не менее 50 см. Печной фундамент не нужно привязывать к основанию бани. В подготовленный котлован кладут подушку из песка толщиной 10-15 см и заливают бетон 1:3:4 (цемент, песок, щебень). После заливки фундамент оставляют для набора прочности на 3 недели.

Приготовление раствора

Для раствора берут готовую смесь и заливают ее водой по инструкции. После этого часто рекомендуют настоять раствор, чтобы растворились комки. Раствор можно приготовить самостоятельно:

• измельчить комки заготовленной глины;
• залить водой и перемешать до получения относительно однородной сметанообразной массы;
• если попадаются комки, оставить раствор на несколько часов, а затем снова вымешать.

Определение жирности глины проводят еще до приготовления. Когда глина настоится, в раствор добавляют заранее рассчитанное количество песка (например, 1:2) и при необходимости доливают воду.

Кладка кирпича с 1 го по 7-й ряд

На фундамент выкладывают кирпичи, располагая их длинной узкой стороной вдоль каждой стенки. При этом в углах они соединяются перпендикулярно друг другу. Первый ряд состоит из заполненного кирпичами прямоугольника 4х5 шт.

Со второго ряда начинают формирование подтопочника, располагая его посередине короткой стороны. Ширина проема равна размерам дверцы (стандартное литое изделие) плюс 0,5 см по периметру. Крепят дверцу при помощи проволоки, продетой в отверстия на рамке дверцы. Проволоку кладут между ярусами кирпича и замазывают раствором. По размеру дверцы (1 кирпич) оставляют незаполненное пространство в середине кладки (1х2,5 кирпича), остальное заполняют кладочным камнем.

Следующий ярус (третий) повторяет предыдущий. После его завершения снова вмазывают в раствор проволоку от верхних ушек дверцы.

Ряд №4 – начало формирования топки. Дно камеры выкладывают шамотным кирпичом 2 шт. в середине крайнего ряда, перпендикулярно по 2 шт. в длину вдоль колосников и еще 3 ряда по 2 шт. с перевязкой швов. Остальное формируют из красного кирпича. Над отверстием ставят колосниковые решетки.

Пятый ярус – возведение стенок топочной камеры. Шамот кладут так, как указано на схеме, немного расширяя пустое пространство в середине (на 0,5 кирпича). На шестом вставляют дверцу топки так же, как и для подтопочника, вмуровывая проволоку в раствор между кирпичами. Седьмой повторяет предыдущий.

Кладка кирпича с 8 го по 23-й ряд

Восьмой ярус идентичен 6 и 7. Следующий, № 9, завершает обкладку рамки дверцы и подъем стенок. Здесь кирпичи кладут поверх рамы, вмуровывая в стенку проволоку, удерживающую металлоизделие.

На уровне № 10 ставят бак для воды и устанавливают трубы для опоры каменки, раскладывая их поперек камеры топки. Одиннадцатый ряд служит для закрепления трубок, его выкладывают только до бачка, по 3 стенкам. Кладку делают без огнеупора.

С ряда 12 по 23 кирпичи кладут в таком же порядке, как и на 11 уровне, постепенно поднимая стенки печи облицовывая бачок. Здесь ставят дверцу для каменки. Поверх 23 ряда кирпичей кладут стальные полосы, на которые будут опираться камни перекрытия свода.

Монтаж дымоотводной трубы

Перекрыть свод на следующем ряду. Оставить отверстие для монтажа дымохода (12х12 см). Если есть желание установить тут вьюшку, то часть кирпичей по периметру этой детали стесывают, заглубляя металлическую пластину. Затем начинают кладку кирпичей вокруг отверстия, располагая их постоянно с перевязкой швов.

Оштукатуривание поверхностей

Для штукатурки применяют раствор на основе глины с песком. Чтобы смесь держалась на кирпичах, прибивают к стенкам мелкую арматурную сетку из металла. Гвозди загоняют между кирпичами. После этого наносят раствор, разравнивая его правилом. Штукатурить печь начинают только после просушки и первых протопок.

Как обеспечить безопасность?

Требования к пожаробезопасности печей в помещениях с деревянным полом заключаются в укладке асбестового листа перед топкой. Поверх него приколачивают лист жести размером 50х50 см.

Проведение дымовой трубы через перекрытия выполняют в коробах из досок. Размеры короба на 20 см по периметру больше, чем габариты трубы дымохода. Внутрь короба помещают негорючие материалы (глину, минвату и пр.).

Азы строительства банной печи из кирпича

Настоящая русская баня не может обойтись без классической кирпичной печи. Конечно, можно установить малогабаритную покупную металлическую каменку, но эффект от нее совершенно другой, хотя такой прибор при определенных ситуациях имеет ряд преимуществ. Все же сложить печь своими руками мечтает каждый мастеровой хозяин, ведь банная процедура – это не только быстрый разогрев помещения, а целая философия обрядов и традиций.

Преимущества печей из кирпича

1. Главное достоинство кирпичных печей – это творческий подход с возможностью создания настоящего шедевра-очага из сподручных материалов. Бесспорно, для качественной элитной печи понадобятся особые отделочные материалы, но для таковых среднего бытового уровня подойдут самые обычные.

2. Несмотря на то, что кирпич не дает моментального тепла из-за необходимости прогрева каменной массы, она прогревает помещение более равномерно без возникновения конденсата на стенах, и имеет большой энергетический запас после затухания огня. К тому же при небольшой ее доработке металлическими вставками, тепло можно получить с первых минут горения.

3. В ней можно использовать топливо разной калорийности без ущерба конструкции и количества теплопотерь, главное, чтобы такой переход учитывала структура и материалы сооружения.

4. Большая теплоемкость и значительные размеры ее обогреваемых поверхностей позволяет добиться баланса высокой температуры и достаточной влажности в помещении, что весьма проблематично в других видах обогревателей.

Азы печного дела

Возведение печи – дело довольно сложное и проблематичное, но учиться никогда не поздно, чтобы осознать, что это мероприятие по душе и по силам вам . Поэтому стоит хотя бы частично ознакомиться с общими принципами их построения:

1

Для обеспечения долговечности и пожарной безопасности необходимо использовать только соответствующий материал:

Для топки — огнеупорный кирпич и глину.

Для фундамента – цементно-песчаный раствор и пережженный кирпич.

Для внутренней футеровки дымоходов используется глина, а для придания большей крепости конструкции наружные слои и низкотемпературная часть дымохода выкладывается на цементном растворе.

Особенности конструкции

Размеры отопительных плоскостей (количество колодцев) и сечение дымоходов подбирается в зависимости от требуемой мощности печи, подбираемой на основании объема отапливаемого помещения. Стоит учесть, что при недостаточном свободном пространстве недопустимо уменьшать сечения колодцев дымоходов во «благо» повышения КПД сооружения, т.к. это может привести к недостаточной тяге, что в первую очередь — небезопасно, а во вторых – ухудшит горение топлива и снизит полезность обогревателя.

Главной геометрической формой считается внутреннее пространство печи: топка, каналы, дымоходы. Поэтому сохранение заданных параметров обязательно, а все недочеты кирпичной кладки выгоняются наружу. В дальнейшем наружная геометрия выравнивается штукатуркой и облицовкой (кирпич, плитка).

Даже небольших габаритов печь (1*1 м) имеет массу порядка одной тонны, что требует надежного основания (фундамента), который рекомендуется отливать бетоном с армированием на глубину не менее 150 мм. Можно изготавливать «подошву» и из кирпичной кладки, которая должна быть не менее 4 рядов.

Расположение печи в парной должно учитывать рациональность прогрева ее и смежных помещений, а также правила пожарной безопасности:

— дымоходные каналы обычно располагают в стеновой перегородке между комнатами, при этом зона повышенной температуры (первые несколько колодцев и топка) располагают в парной.

— если ваша баня построена или облицована изнутри горючими материалами, то примыкать печь к стенам недопустимо, обязательно должно сохраняться свободное пространство порядка 300 мм.

Толщина кирпичной кладки печи зависит от температурной зоны:

•  В топке – минимум в четверть кирпича выполняется футеровка из огнеупорного кирпича при общей толщине в кирпич. Свод топки выкладывается в два ряда кирпича, при этом вполне допустима установка конфорок или сплошной чугунной пластины для получения большего жара в помещении.
•  Переход топки в сборный дымоход также укреплен стенкой минимум в ¾ кирпича, что дает возможность установки нагревательного бака с водой.
• Первый колодец дымохода жаровой (в него часто затягивает пламя), поэтому его наружная стенка должна быть минимум в полкирпича. Лучше всего выложить ее в два слоя четвертями со смещением швов.
•  Все остальные колодцы для быстрейшего прогрева и повышения КПД печи рекомендуется выкладывать в четверть кирпича.
•  Не стоит забывать о переходе дымоходного канала через перекрытие потолка, где толщина стенки должна быть минимум в кирпич, причем увеличение толщины для обеспечения жесткости конструкции выполняется ступенчато. Сама труба обычно выкладывается в полкирпича.
•  Свод дымоходных колодцев возводится одним рядом в полкирпича,  что обеспечивает достаточную площадь шов между ними для отсутствия проникновения газов.

Чертеж-проект – основа успеха

2

Проект печи дает возможность не только просчитать ее мощность и расход материалов, а заочно предугадать проблемные моменты в возведении конструкции:

•  Равновесие возводимой колонны дымоходов, масса которых не должна перекашивать печь.
• Глубину колодцев, дно которых должно быть на одном уровне и выше свода топки.
•  Сечение дымоходов, особенно в местах переходов верх/низ, уменьшение которых недопустимо, а с учетом того, что в дымоходе постепенно накапливается сажа, то нижний «перелом» выполняется сечением на 30-50% больше.
•  Общие габариты печи с учетом «кирпичной» размерности, чтобы было минимальное количество нестандартных вставок с обеспечением надежного шва и перевязки.
•  Высота топки, зольного колодца и количества зольников – тоже ответственный момент, т.к. несоответствие размеров может привести к отсутствию тяги, повышенному скоплению дыма с негативными последствиями.

Именно поэтому перед самостоятельным возведением кирпичной печки необходимо обязательно иметь план отопителя с порядовой росписью укладки кирпича.

Кладка печи для бани из кирпича: цены на услуги качественной кладки кирпича вокруг банной печи

Центральным отопительным прибором в загородном доме или бани после котла является печь. Виды печи можно классифицировать в зависимости от многих факторов. В зависимости от этих же факторов выбирают и тип кладки. Кладка печи для бани из кирпича – один из самых удобных и качественных методов, так как в строительных фирмах можно заказать услуги печника, который качественно, профессионально и недорого оборудует вашу баню.

Одним из факторов, влияющих на расценки работы, является длительность горения топлива. Печи могут быть с:

• кратковременной (периодической) топкой
• длительного горения
• непрерывного горения

Цены на кладку печи-каменки для бани могут зависеть от того, качественная или нет отдача тепла у печи. Баня обычно оборудуется печью с кратковременной топкой и высоким уровнем теплоемкости. Кладка кирпичной банной печи также зависит от того, будет ли сауна тонкостенной или толстостенной. Стоимость толстостенной печи будет выше за счет увеличения количества расходных материалов. Какая бы кладка печи-каменки для бани ни была выбрана, нужно помнить, что толщина топливников должна быть не менее половины кирпича. Для того чтобы эти работы были выполнены профессионально и качественно, лучше всего выбрать услуги опытного печника, для которого ни торфяная, ни дровяная печь, ни каменка не станут проблемой.

Кладка банной печи из кирпича может быть выполнена с движением газов по каналам,

• соединенным последовательно
• соединенным параллельно
• идущим горизонтально

Кроме того, есть бесканальные печи и печи с комбинированным выходом газов. Когда строится печь-каменка, кирпич выбирают огнеупорный, и лишь для облицовки или декоративных работ может быть выбран обычный кирпич.

Кладка кирпича вокруг банной печи предполагает обрамление всех частей печи облицовочным либо декоративным кирпичом. Особенно оригинальной она может быть в больших банях, где печь бывает открытого типа. Сауна же чаще будет иметь закрытую печь-каменку.

Баня должна иметь полноценную печь со всеми её составляющими, цены на печь будут зависеть от её качества. В то же время хорошая печь поможет содержать правильный температурный режим в бане, избавит от конденсата. Баня будет хорошо и долго держать жар.

Основными составляющими печи являются:

• топочное пространство, отверстие и дверка
• под
• колосниковая решетка
• свод
• хайло
• поддувало и поддувальное отверстие
• поддувальная дверка

Печь для небольшой бани на загородном участке вполне может обойтись недорого. Здесь также подойдет кирпичная кладка банной печи.

Стоимость услуг кладки печи будет зависеть от опытности и мастерства печника, цены на расходные материалы, их количества, вида необходимой печи, а также типа и размера бани.

Самый удобный способ найти и заказать мастера кладки печей для бань в Москве – онлайн сервис YouDo. Есть большой выбор проверенных мастеров и специалистов.

Печь для бани из кирпича своими руками

Жар, пар, все то, что мы так ценим в банях, – все это создается печью. Поэтому к постройке печки следует подойти с должной тщательностью. Зарекомендовавший себя и проверенный вариант – банная печь из кирпича. В этой статье мы рассмотрим такие печи и выясним, как сделать печь в баню из кирпича своими руками.

Выбор материалов и чертежей

Что касается кирпича, из которого вы будете выкладывать печь – кирпич может быть обычным, среднего качества. Однако обратите внимание на размеры кирпичей: если они не будут совпадать со стандартными, то во избежание слишком большого размера соединительных швов придется сокращать размеры печи.

Будет хорошо, если вы выложите топку специальным огнеупорным шамотным кирпичом. Такой кирпич предназначен для использования при высоких температурах, и подходит даже для промышленных печей, где температуры гораздо выше, чем в бане. Он не растрескивается и не теряет прочность от нагрева. Единственный его минус – более высокая цена.

О чертежах. Чертежи печи – так называемая порядовка, схема, где последовательно показано обустройство каждого ряда (слоя) печи снизу вверх, и указано расположение каждого кирпича. Такой подход очень упрощает строительство печи, и маленькая печка для бани из кирпича становится ненамного сложнее, чем сборка конструктора.

Проведите необходимые замеры, прикиньте возможные габариты будущей печи, а затем подберите подходящую порядовку с учетом функциональности, которая вам требуется от печи, и других особенностей конкретной схемы.

О функциональности печи. Банная печь из кирпича может не только прогревать помещение и давать пар, но и нагревать воду, и выполнять различные другие задачи. Кроме этого, можно оборудовать в ней различные “удобства” вроде места для хранения печного инвентаря, дров и т.д. Однако без необходимого уровня понимания не рекомендуется вносить серьезные изменения в конструкцию печи – кроме того, что она может работать не так, как планировалось, она является достаточно опасным устройством – ведь в ней используется открытое пламя.

Это интересно:

Кирпичная баня своими руками.

Технические характеристики шамотного кирпича.

Подготовка фундамента

Поскольку кирпичная печь для бани является весьма массивной конструкцией, для нее необходим фундамент – в противном случае она будет проседать, перекашиваться и т.д. Не рекомендуется использовать общий фундамент для самой бани и для печи. Идеальным вариантом будет ленточный фундамент для бани, и цельнолитой (из бетона) – для печи.

Прежде всего необходимо подготовить котлован. Глубина котлована должна быть больше, чем граница промерзания грунта. В большинстве регионов достаточно 0.7-1 метра. Ширина – несколько больше, чем размеры печи, около 5см с каждой стороны. Котлован должен немного расширяться вниз.

Дно котлована засыпается песком – слой песка должен быть около 15см. Песок заливается водой, чтобы он полностью пропитался. После того, как он перестанет давать усадку, сверху он засыпается щебнем и битым кирпичом толщиной около 20см.

После этого подготавливается опалубка и устанавливается армированный каркас. Подготавливается бетон и заливается в котлован. Затем опалубка демонтируется (ее место следует обложить гравием или крупным песком).

После застывания бетона на него укладывается два-три слоя рубероида, а на них – промежуточный ряд кирпичей, который также укрывается рубероидом. После этого можно приступать к кладке самой печи.

Подготовка раствора

Используется глиняно-песчаный раствор. Глина должна быть чистой, без примесей. В течение двух-трех суток ее следует размочить в воде, чтобы облегчить работу. Затем в глину добавляется вода и насыпается чистый песок. Рекомендуется использовать горные пески – их острые края обеспечивают лучшее сцепление, чем округлые края речных песчинок. Соотношение глины к песку – 1 к 1.

Раствор тщательно перемешивается, например, перфоратором. Консистенция раствора – как сметана. Раствор не должен содержать комков и прочих посторонних включений, должен быть однородным. От его качества зависит долговечность и надежность печи, поэтому рекомендуем тщательнее отнестись к приготовлению раствора.

Сразу большие количества замешивать не стоит – спешка не нужна, а долго не использующийся раствор теряет свои качества.

Начало кладки

Все кирпичи при укладке печи следует смачивать водой.
Первый ряд кладется на гидроизоляционный слой. Затем проверяется угол стыковки: он должен быть строго прямым. Толщина швов между кирпичами не должна превышать 3-5мм. Чтобы кирпичи плотно прилегали друг к другу, следует сделать качественный раствор. Аналогично, в соответствии с порядовкой, кладется второй и третий ряд. Каждый кирпич должен лежать на стыке двух кирпичей снизу. Дверца для поддувала обычно устанавливается на третьем ряду (однако возможны и иные варианты – все зависит от порядовки; далее мы рассматриваем типовую порядовку). Она крепится с помощью стальных полосок или оцинкованной проволоки толщиной около 3мм. Возможно, в кирпичах придется сделать небольшие углубления.

Перед укладкой следующего ряда вновь проверьте ровность стен и прямоту углов.

В четвертом ряду закладывается колодец для золы и колосники. Для установки колосников в кирпичах делаются углубления с учетом возможного теплового расширения колосника – около сантиметра в каждую сторону. Заднюю стенку под колосником рекомендуется скруглить, чтобы обеспечить минимальное сопротивление воздуху.

На шестом ряду монтируется топочная дверка – она устанавливается так же, как и дверка поддувала. Обычно используются дверцы из чугуна – они прочные и огнеупорные.

Восьмой ряд кладется с перегородкой – с нее будет начинаться дымоход. Укладка идет таким образом примерно до 14 ряда, где закладываются швеллеры (металлические П-образные профили, обыкновенно используемые для строительства).

Если кладется кирпичная печь в баню с баком для воды – в передней стенке делается проем для него.

Дверца для пара устанавливается в 19 ряду. Затем для скрепления 20 и 21 рядов кладутся полоски из мягкой стали, а 21 рядом уже закрывается дверка для выхода пара и устанавливается емкость для горячей воды. Обкладка емкости кирпичом должна быть максимально плотной.

Рекомендуем эти статьи:

Стандартные размеры печного кирпича.

Как правильно обложить банную железную печь кирпичом?

Установка дымохода

Труба подбирается в зависимости от конструкции самой печи, обыкновенно это указывается в чертежах. Массивная кирпичная печка для бани требует достаточно объемного дымохода, для более компактных печей – дымоходы поменьше. Толщина стенок дымохода должна быть не менее, чем полкирпича. То же самое справедливо и для диаметра дымовых проходов.

Сама укладка дымохода достаточно проста, однако следует обратить внимание на раствор. Не используйте глиняный раствор – он будет разрушаться под воздействием осадков и образующегося в трубе конденсата. Для трубы подойдет цементный либо известковый раствор.

Трубы должна выступать над поверхностью крыши не менее, чем на полметра.

Пожаробезопасность

Ей следует уделить внимание, поскольку кирпичные банные печи довольно часто являются источником возгораний. Достаточно знать несложные правила:

• Расстояние между печью и возгораемыми поверхностями – не менее полуметра;
• Расстояние между кирпичным дымоходом и деревянными элементами крыши (стропилами, обшивкой) – не менее 10см. Щель обкладывается куском оцинкованной стали.
• На полу монтируется металлический лист, который будет защищать пол от попадающих на него горящих углей.

Зная эти принципы, можно смело выбирать подходящий проект и приступать к постройке банной печи.

После завершения работ печь сушится и протапливается небольшими количествами дров. Затем – штукатурка, облицовка плиткой и т.д.

Как видите, сложить печь для бани из кирпича своими руками – это довольно просто. Главное – правильно рассчитать все параметры и работать аккуратно.

Кирпичная печь для бани: от проекта до кладки

Сердце русской бани – это печь-каменка. И если печь возведена по традиционным, проверенным временем технологиям, то посещение бани действительно оздоровляет и бодрит, укрепляет и омолаживает. Металлические, газовые и электрические печи не идут ни в какое сравнение с традиционными кирпичными печами-каменками.

Кирпичная печь каменка для бани

Кладка печи — важный момент в строительстве всей бани. Только кирпичная печь для бани способна обеспечить оптимальную влажность воздуха и комфортную температуру. Такая печь долго держит тепло, и пар не обжигает, а приятно прогревает все тело. В русской бане с настоящей печью-каменкой с использованием старинных методов траволечения можно отдохнуть от суеты будних дней и получить положительный заряд эмоций. Печь кирпичная для русской бани представляет собой массивную отопительную конструкцию, которая отлично прогревает все помещения бани и дает необходимое количество пара и тепла. Засыпка в таких печах может быть как открытого, так и закрытого типа. Есть модели печей со встроенными баками для горячей воды. Кирпичную печь отличает надежность, устойчивость, прочность, простота эксплуатации и высокая эффективность.

Кирпичная печь каменка для бани

Устройство кирпичной печи для русской бани не менялось веками, и каждый ее конструктивный элемент выверен с особой точностью. Чертеж печи кирпичной для бани, по которым ее строят и в настоящее время служит тому подтверждением.
Схема кирпичной печи для бани выглядит так же, как и сотни лет назад:

• топка,
• зольник,
• дымоход,
• каменка.

Особого внимания при строительстве кирпичной печи требует дымоход, от которого во многом зависит безопасное пребывание в бане. Для эффективного вывода продуктов горения дымовая труба должна выступать над крышей не менее чем на полметра.

во избежание возгорания в тех местах, где труба будет проходить через потолок и кровлю, производится ее разделка (уширение). Из соображений пожаробезопасности кладка трубы на чердаке и крыше должна в обязательном порядке вестись на цементном растворе. Побелка дымовой трубы позволит определять слабые места кладки по следам копоти. Эти предосторожности особенно актуальны при возведении печей в банях, построенных из натуральной древесины.

Печь-каменка

Только кирпичные печи каменки для бани способны обеспечить нагрев нижних слоев каменой засыпки до температуры в 1000°С, а верхних — до 600°С. При таком температурном режиме в печах периодического действия сажа сгорает практически полностью и камни не загрязняются. И все же, для того, чтобы избежать попадания угарного газа в баню, при открывании камеры необходимо либо удалить остатки несгоревшего топлива, либо дождаться их полного сгорания.

Пар, полученный при таких температурах необычайно «легок», приятен и, что особенно важно, – наиболее полезен. В печах постоянного действия пар не имеет того приятного специфического аромата «дымка» как при использовании печей периодического действия. Это обусловлено тем, что камни непосредственно не контактируют с дымом и в пар копоть не попадает. Поэтому в парилках, где установлены печи постоянного действия, стены и потолок не темнеют.

Устанавливаются кирпичные печи для бани так, чтобы при их растопке нагревались все помещения, и предбанник и парная и моечная. Чтобы пребывание в бане было комфортным, горячий воздух должен окружать человека со всех сторон. Обеспечить это можно только путем конвекции, которая возникает, если температура стенок печи будет более низкой, в то время как стены бани должны иметь высокие отражательные показатели.

Проект кирпичной печи для бани

Строительство печи требует особых знаний и умений. Даже сейчас в деревнях люди становятся в очередь к хорошим печникам. Компании, занимающиеся строительством кирпичных печей, взяли на вооружение опыт старых мастеров и новейшие технологии и разработали более современные проекты кирпичных печей для бань. В каждом конкретном случае, можно подобрать проект кирпичной печи для бани наиболее полно соответствующий особенностям помещения и личным предпочтениям заказчика. Вниманию клиентов в основном предлагаются готовые проекты. Но многие компании специализируются на создании проектов по индивидуальным заказам. Тогда проект кирпичной печи разрабатывается в полном соответствии не только с техническими требованиями, но и с эстетической составляющей интерьера.

Готовые и индивидуальные проекты должны содержать определенные сведения. Начинается любой проект с места расположения печи, которое должно отвечать требованиям безопасности и обеспечивать эффективный обогрев всей бани. Далее следует информация о габаритах печи со всеми ракурсами и проекциями. Обязательно в проектной документации указываются конструктивные особенности кирпичной печи, которые согласуются с местом ее установки. В следующем разделе проекта пошагово описываются все этапы строительства и монтажа печи. Последний пункт проекта включает в себя стоимость всех видов работ в отдельности с указанием срока их выполнения.

Проекты кирпичных печей должны учитывать и условия использования бани и количество посетителей. Проект печи зависит от площади бани, которая в свою очередь рассчитывается от количества посетителей. Например, считается, что на одного человека должно приходиться приблизительно 1,3м² предбанника и по 1м² моечной и парилки. Для обогрева 1м помещения требуется приблизительно от 30 до 40кг камней. При соблюдении всех этих условий кирпичная печь обеспечит оптимальный обогрев всех помещений.

Получить полное представление о том, как выглядят те или иные печи для бани кирпичные фото, позволят которые прилагаются к проектам.

Чертежи кирпичных печей для бань

Кирпичные печи для русской бани — достаточно сложное инженерное сооружение. Поэтому чертежи кирпичных печей для бань разрабатываются подробные и с учетом всех особенностей их монтажа и строительства. Наиболее подробные чертежи, которыми сопровождается кирпичная печь для бани порядовка, отмечающая кладку каждого кирпичного ряда. На таком чертеже специальными штриховками и метками указываются кирпичи, которые необходимо довести до определенной формы, чтобы создать наклонные поверхности и закругления. Картина кладки получается достаточно наглядной и легко читаемой.

Внимательно следуя чертежу-порядовке можно собрать печь самостоятельно. Но какой бы кирпичная печь для бани чертеж подробный не имела, только профессионалам под силу собрать действительно настоящую русскую кирпичную печь-каминку. Вопросы пожаробезопасности при строительстве печей для бани имеют первостатейное значение. Самые разные конструкции кирпичных печей для бани, в связи с использованием открытого огня требуют повышенного внимания к их строительству и монтажу.

Кирпичные печи, особенно те, что будут устанавливаться в деревянных банях, должны максимально отвечать требованиям безопасности.

Кирпичная печь для бани схема, которой включает в себя такие опасные с пожарной точки зрения места, как пересечение потолка и кровли, должна устанавливаться в строгом соответствии с указанными размерами дымохода.

Кладка кирпичной печи для бани

Для того чтобы баня соответствовала всем параметрам русской бани при строительстве печи необходимо придерживаться определенных правил. Так кирпичная печь в баню должна выкладываться только из высококачественно кирпича. Подобная кладка кирпичной печи для бани обеспечивает для русской бани наилучшие параметры обогрева и безопасности. При строительстве печи должен использоваться красный кирпич 250×150х65, марки М от 75 до 150. Кирпич для печи должен обладать морозостойкостью в 25 циклов. Для кладки подойдет кирпич только правильной формы, хорошего обжига и без трещин и посторонних вкраплений. Проверить качество кирпича можно легким постукиванием. «Правильный» кирпич издает металлический звук, а слабообожженный — приглушенный. Запрещено использование при строительстве печи силикатного, дырчатого и щелевого кирпичей. Желательно топливник, который подвергается особо высоким температурам, облицевать тугоплавким (гжельским) кирпичом или огнеупорным шамотным. Кирпичные печи не требуют дополнительной отделки и гармонично вписываются в интерьер русской парной, выполненной из дерева. Не следует прогревать кирпичные печи сразу же после их кладки, что может привести к их разрушению. Топить печь можно только после полного ее просушивания.

Конструкции кирпичных печей для бани

Кирпичные печи конструктивно подразделяются по режимам работы: постоянного действия и прерывного. Для индивидуального пользования, то есть для бань, рассчитанных максимум на одну семью, чаще всего устанавливаются кирпичные печи для русских бань периодического действия. В таких печах камни нагреваются проходящими через них дымовыми газами. Камни при этом способе нагреваются значительно быстрее и, таким образом, экономичность печей периодического действия выше на 30% комбинированного. В печах же постоянного действия дым не проходит через каменную насыпку и пар получается более чистым. Но настоящие ценители русской бани отдают предпочтение печам периодического действия, которые придают пару традиционный для русских бань аромат.

Во избежание накопления копоти лучше всего печь оборудовать закрытой камерой. Тогда камни будут быстрее прогреваться, и параметры пара будут оптимальны. Большой популярностью пользуются печи комбинированного действия. Их можно использовать непрерывно и в случае единичной топки.

Правильная засыпка камней также во многом определяет эффективность использования печи. Камни должны быть округлые без острых углов с размерами от 50 до 150мм. На дно укладываются самые крупные камни, а дальше все мельче и мельче. В соответствии с нормами для обогрева парилки в 10м может понадобиться до 300кг камней. Это показатели печей периодического действия, для непрерывных печей камней будет достаточно вдвое меньше. Иногда для увеличения скорости нагрева камней на их нижний слой добавляют стальной или чугунной лом. По мере загрязнения камни необходимо очищать, а потрескавшиеся и разрушенные заменять.

Настоящая русская баня с кирпичной печью-каменкой – это чудотворный источник здоровья. Кирпичная печь каменка для бани русской традиционна и только эта печь позволяет в полной мере получить заряд бодрости и энергии, которым подпитывались многие поколения наших предков.

И, несмотря на то, что сейчас выпускается множество более удобных электрических печей, только кирпичные печи для бани дровяные создают удивительно комфортную и полную положительной энергии атмосферу. Посещение русской бани – это настоящий ритуал, помогающий вернуть силу и превозмочь усталость.

 

Уличные печи для пиццы на дровах и дровах, которые вы полюбите в 2021 году.

Обновите свой уличный декор и возможности приготовления пищи на открытом воздухе с помощью этой аутентичной печи для пиццы Capri Talavera. Это уникальное изделие ручной работы в Мексике так же красиво, как и функционально. Прекрасно дополнит патио, террасу, двор и сад. Этот духовой шкаф предназначен для использования на открытом воздухе, так как для приготовления пищи вам нужно будет развести огонь. Эта каминная печь позволяет готовить восхитительную пиццу на дровах, добавляя чудесный вкус, которым можно насладиться только тогда, когда еда приготовлена ​​в настоящей глиняной печи.Эта печь для пиццы отлично подходит для развлечения, так как вы можете создавать уникальную личную пиццу ручной работы для своих гостей и получать удовольствие от приготовления еды! Эта красивая печь для пиццы имеет естественный светло-коричневый цвет с более темной отделкой вокруг рта и украшена красочной плиткой талавера по бокам. Плитка для пиццы Capri Talavera поставляется с короткой подставкой для печи для пиццы, 4 глиняными камнями для пиццы, металлическими угольниками и полным руководством пользователя, в котором изложены все инструкции по правильному использованию и уходу. Кожуру для пиццы, мешок с песком, спички / зажигалку, растопку и дрова для огня (выдержанные твердые породы дерева) необходимо будет покупать отдельно.Все остальное, необходимое для приготовления пищи, входит в комплект поставки духовки! Обратите внимание, что размеры могут немного отличаться из-за того, что изделия Talavera изготовлены вручную.

• Рабочая зона: 4 дюйма x 12 дюймов x 12 дюймов
• Тип продукта: отдельно стоящий
• Внешний материал: глина
• Максимальная температура: 600 ° F

Отличная маленькая духовка за такую ​​цену. Установка прошла быстро, хотя я не люблю песчаную основу. Моя кожура для пиццы составляет 12 дюймов, а отверстие — всего 11 дюймов примерно, поэтому мне пришлось разрезать кожуру, чтобы она подошла! Он, конечно, нагревается довольно быстро, но мне потребовалось несколько попыток, чтобы эффективно разложить дрова и угли.Единственная жалоба — отверстие могло быть на два дюйма шире. По этой причине я бы выбрал следующий размер, чтобы было больше места для вращения пиццы и для приготовления немного большего размера … Мино. Регина, СК. 2021-04-10 18:55:30

Лучшие печи для пиццы на открытом воздухе для домашней пиццы

Когда я впервые увидел печи, меня поразило, насколько на самом деле маленькая 12- или 13-дюймовая пицца. Они были похожи на инструменты, которые я использовал бы, чтобы разогреть один кусок пиццы, а не приготовить целый пирог с нуля. Но в некотором смысле их небольшой размер — это достоинство.Все эти духовые шкафы сконструированы так, чтобы их можно было переносить. Большинство из них весят около 30 фунтов и имеют короткие ножки, около 6 дюймов в высоту. Благодаря этому их легче взять с собой в кемпинг или в дом друга, но из-за того, что ножки такие короткие, вам понадобится подходящая поверхность: металлический или каменный стол идеален, но дерево тоже подойдет. (Не используйте скатерть или другие легковоспламеняющиеся материалы — древесный уголь и куски дерева могут искры, особенно когда дверь желоба открыта, а случайные тлеющие угли могут воспламенить горючие вещества поблизости.)

В своем собственном дворе я выбрал два старых деревянных стола на ровном участке травы, где случайные искры от угля не повредят.Я бы променял некоторую портативность на более высокие ноги или даже на съемную подставку, как вы часто получаете с портативным грилем. BakerStone и Ooni делают различные столы для этих печей, но цены немного смешные. BakerStone стоит 150 долларов, в то время как большой стол от Ooni стоит 300 долларов, что довольно близко к стоимости самой печи.

Три дровяные печи и угольные печи представляют собой металлические купола на ножках. Каждая печь имеет топливную корзину для сжигания дров, древесного угля или древесных гранул, расположенную в задней части печи.В моделях Ooni и Le Peppe прямо над корзиной есть желоб, чтобы добавить топлива во время готовки. У всех трех духовок есть съемная металлическая дверца спереди — вы снимаете ее, чтобы поместить пиццу в духовку, а затем ставите ее на место, чтобы удерживать тепло внутри духовки во время готовки. На дне каждой печи есть керамический камень для пиццы, который вы оставляете на месте во время предварительного нагрева, чтобы обеспечить хрустящую корочку при приготовлении пиццы. У каждого также есть металлическая труба, через которую дым выходит наружу.

На первый взгляд, самая большая разница, которую я заметил, заключалась в том, что каждая из духовок Le Peppe и Gyber поставлялась с кожурой, чтобы сдвигать пироги в духовку и из нее, и каждая из них имеет аналоговый термометр, встроенный в верхнюю часть духовки. Ooni этого не делает, а вместо этого просто указывает, как зажечь угли или дрова, чтобы достичь оптимальной температуры. Ooni также продает автономный инфракрасный термометр за 40 долларов, а также множество деревянных и металлических кожухов по цене от 30 до 70 долларов. Откровенно говоря, вам не нужно ничего из этого — небольшой противень для печенья отлично подойдет, чтобы сдвинуть пироги, и вы можете использовать пару щипцов, чтобы вращать и извлекать пироги.Я обнаружил, что делаю это даже в духовках, которые поставлялись с кожурой.

Одинокая газовая духовка от BakerStone была похожа на другие по внешнему виду, но у нее были керамические стены и даже керамическая верхняя часть внутри духовки, в дополнение к керамическому каменному полу. Вместо бункера для угля или желоба у него просто резиновый шланг и клапан, который вы используете для крепления баллона с пропаном, как и на газовом гриле. Дымохода нет — на самом деле нет дыма, поэтому вам не нужно его выпускать — и нет входной двери.В нем есть встроенный термометр, но вместо конкретных значений температуры в нем используются иллюстрации, которые показывают, когда ваша духовка прогрета до нужной температуры — значок пламени указывает на то, что вы готовы готовить. Вы управляете нагревом с помощью двух ручек конфорок на передней панели духовки. Эти элементы управления мне показались мне освежающе знакомыми, поскольку они напоминают то, что вы найдете на кухонной плите или газовом гриле.

Методы строительства кирпичных печей в итальянском стиле

Способы строительства кирпичных печей.Добро пожаловать в Gappsi, меня зовут Джузеппе Аббранкати, и я покажу вам конструкцию и модели наших кирпичных печей. У нас есть 5 различных стилей, и мы выставили их в выставочном зале Gappsi, чтобы вы могли их увидеть лично. Кирпичные печи Gappsi на сегодняшний день являются лучшими на рынке,

Что касается конструкции, материала, из которого они были построены, дизайна, отделки и функциональности. Все они имеют стандартную отделку. Что включает в себя лепнину, гальку, камни произвольной огранки и плитку? Мы также предлагаем индивидуальную отделку в соответствии с вашими требованиями, например, персонализированную гравировку ваших любимых картин, нарисованных вручную нашими художниками на внешней стороне

.

В рамках наших методов строительства кирпичных печей Мы также можем отразить ваши пожелания на металлической дверце духовки.Если вы хотите купить кирпичную печь и провести достаточно исследований, вы узнаете о Сорренто Бискотто, многие компании, которые используют что-то похожее, например, Сорренто, сделают это очень дорого, а также будут брать с вас больше денег. как модернизация пола духовок. Многие из вас спросят? Что такое сорренто бискотто? Бискотто ди Сорренто — это терракотовый кирпич, изготовленный из глины, которую можно найти только в Италии в регионе Кампания в районе Сорренто на побережье Амальфи.Эта глина богата природными минералами, которые равномерно поглощают, удерживают и отводят тепло; Сделайте процесс приготовления максимально естественным, используя кирпичную печь. Разница между сорренто-бисквитным печеньем Gappsi и конкурентами заключается в том, что многие компании заявляют, что используют только основу для духовки,

Gappsi строит всю печь, пол, стены и купол из одного и того же материала. Метод Gappsi при строительстве кирпичных печей — это традиция, которая насчитывает более 300 лет. Он был одним из первых производителей сорренто-бисквитного печенья, который продолжает свою деятельность в Италии сегодня, спустя много поколений.

Процесс строительства кирпичных печей Gappsi начинается с сбора глины и хранения ее для сушки. Когда приходит время производить кирпичи, она смешивается, глина превращается в однородную пасту, затем формуется до определенных размеров и дается высохнуть. Процесс сушки длится несколько недель, более мелкие кирпичи укладываются в стопку, а также дают высохнуть естественным путем. Высушенные глиняные кирпичи затем складываются в камеру, а затем дровяной огонь используется в печи ниже, чтобы приготовить глиняные кирпичи на финальной стадии производства.Это готовое терракотовое бискотто из Сорренто для пола и кирпичи, из которых будут построены кирпичные печи Gappsi.

Вот как мы строим печи Gappsi, начиная с металлического каркаса, который служит фундаментом для духовки; мы наносим изоляцию под бетонное основание, чтобы самая нижняя часть печи оставалась изолированной, затем мы устанавливаем проволочную сетку перед заливкой бетона. Заливая цемент в форму, предварительно настраиваем отверстие под установку будущей газовой горелки.Затем мы начинаем сборку пола, устанавливаем кирпичи из сорренто-бискотто и начинаем возводить стены вокруг, а после того, как мы завершаем первые 2 ряда, мы десять удаляем пол и заполняем пустоту вулканическим песком, смешанным с каменной солью. Эта комбинация действует как черный пол, который обеспечивает изоляцию и удержание тепла под терракотовым полом духовки.

Затем над вулканическим песком устанавливают глиняный кирпич «Бискотто ди Сорренто». В этой конкретной духовке мы просверлили отверстие полностью в дне духовки, потому что эта духовка будет иметь газовую горелку и будет работать как с газовым, так и с дровяным огнем.Здесь мы начинаем возводить стены, начиная с установки дверной коробки и резки кирпичей, чтобы они соответствовали углам двери. Первый ряд кирпичей biscotto di Sorrento устанавливается вертикально по периметру печи. Кирпичи устанавливаются так, чтобы минимизировать воздействие цемента внутри печи между стыками кирпича. Кирпичи укладываются и устанавливаются до совершенства мастерами-установщиками, когда основная стена завершена, верхний ряд кирпичей устанавливается в качестве связующей балки, а форма купола создается с помощью временного купола, сделанного из вулканического песка.

Купол затем надстраивается, используя ту же технику из обшитых кирпичей, чтобы создать купол внутри печи. Этот процесс используется до завершения строительства кирпичного купола, после чего внешняя часть кирпичного купола покрывается армированным проволочной сеткой слоем из смеси цемента, песка и керамзитовой гальки, дополнительно изолирующей внешнюю корку печи. Это конструкция печи, выполненная из лучших глиняных кирпичей.

Каждая духовка Gappsi построена одинаково до этого момента, в зависимости от отделки и стиля духовка примет форму желаемой модели.Интерьер каждой печи Gappsi — это воплощение мастерства, красоты и истории традиций, которые не менялись более 300 лет, а внешний вид каждой печи Gappsi отличается большим практичным менталитетом, сделанным из вулканического черного мрамора. который красивый, а также термостойкий. Использование традиционной оболочки духовки,

Здесь мы строим печь в стиле везувио с сочетанием кирпичного акцента, обращенного к передней части печи, купол дымовой трубы сооружается над металлическим каркасом и изолирован. Все купола духовок Gappsi изолированы высококачественным стекловолоконным покрытием. вторая рама построена снаружи духовки.вся арматура усилена и обернута оцинкованной проволокой. Получена форма вулкана, а также образована полость между печью и внешней оболочкой.

Истинное мастерство и точное исполнение воплощаются в каждой конструкции кирпичной печи Gappsi. Затем на проволочную оболочку наносится слой цемента; созданная воздушная камера служит двум целям: обеспечивает дополнительную изоляцию духовки и делает внешнюю поверхность духовки безопасной и прохладной на ощупь. Окончательная установка верхнего купола дымовая труба И модель vesuvio завершена.

Это наша модель Napolitano, облицованная шпоном речных камней. Это позирование наших мастеров с модельной духовкой Сорренто, стандартная облицованная натуральными камнями случайного размера и кирпичными вставками, и завершение нашей линии кирпичных печей на заказ — это стиль Амальфи, отделанный вручную расписанной плиткой от наших художников. Ваши любимые воспоминания с друзьями. и семья, а также можете выгравировать свое любимое имя на металлической дверце духовки.

Спасибо, что нашли время, чтобы узнать о наших кирпичных печах и процессе их строительства.Посетите выставочный зал Gappsi, чтобы увидеть наши кирпичные печи и всю нашу уникальную продукцию. Если вы хотите купить кирпичную печь для пиццы, пожалуйста, изучите все и приходите к нам в последнюю очередь. Мы очень уверены, что докажем вам и вы согласитесь с тем, что печи Gappsi — это кирпичные печи самого высокого качества на рынке.

Создайте свою собственную печь для пиццы: полезное руководство, о котором вы не знали

Создайте свою собственную печь для пиццы: полезное руководство, которое вы не знали

ShareShare

• Facebook

• Twitter

• Pinterest

• Whatsapp

• Почта

Или

https: // www.archdaily.com/867598/build-your-own-pizza-oven-the-crust-worthy-guide-you-didnt-know-you-kneaded

На протяжении многих лет среди студентов-архитекторов росла одна уникальная традиция: строить печь для пиццы. Чтобы сохранить эту традицию, мы решили поделиться этим небольшим руководством по мини-духовке диаметром 1,20 м. Следуйте этим простым шагам и быстрым советам, чтобы построить свою собственную печь, достойную хрустящей корочки.

Cortesia de Baú / Escola da Cidade

На первых этапах создания основания вашей духовки вам нужно будет принять несколько решений, которые определят, насколько гибкость и сколько вариантов будет у вас в дальнейшем в процессе.Вот несколько полезных советов:

— Не забудьте подумать о сухом месте для хранения дров.

— Оставьте бордюрное пространство больше 1,20 м печи для поддержки.

— Кирпичи основания, на которое кладется пицца, следует размещать под углом 45 градусов от устья духовки. Это снижает вероятность застревания кожуры пиццы при обращении с пиццей. Вы можете использовать здесь огнеупорный кирпич, но имейте в виду, что он будет немного дороже.

— Вы можете сделать любое основание, но для обычного U-образного основания вам понадобится примерно 250 кирпичей.

Теперь о духовке:

Необходимые материалы:

• 220 кирпичей
• 12 банок (18 литров) красной грязи или глины, просеянной. Совет: не используйте почву.
• 12 кг сахарного песка
• Вода

Смешайте красную грязь и сахар, постепенно добавляя воду, пока смесь не станет липкой.

Cortesia de Baú / Escola da Cidade

Напоминание: будьте осторожны, чтобы смесь не оставалась слишком влажной, поскольку печь состоит из купола и арки, которые являются конструктивными элементами, которые передают собственный вес и могут перегрузиться из-за сжимающих сил. .

Для перемешивания рекомендуется использовать ноги.

Cortesia de Baú / Escola da Cidade

Когда основание будет готово, отметьте центр и обведите кружок в том месте, где печь будет использовать гвоздь и нейлоновую нить. Этот «компас» будет использоваться на протяжении всего процесса.

Горловина духовки представляет собой свод из кирпичей, поэтому вам понадобится форма. Эта форма будет аркой диаметром от 45 до 60 см. Как только форма будет изготовлена, поместите ее на основание.

Дуга рта должна соответствовать наклону, указанному в форме.

Когда отметка для духовки готова и форма устья, начните укладывать ряды кирпичей с грязевой смесью, всегда начиная с горловины. Первый ряд будет параллелен основанию, следующий должен следовать под наклоном, заданным компасом, который мы использовали для определения диаметра печи.

Поднимитесь по одному ряду за раз, чередуя концы и центры кирпичей. Проделайте эту процедуру до конца.

Советы:

— После 4-го ряда вы заметите, что кирпичи больше не усаживаются легко.Вы можете сломать их и использовать половинки, чтобы между рядами не было слишком много места и это не ухудшало прочности конструкции.

Cortesia de Baú / Escola da Cidade

— Используйте мелкие камни и смесь грязи, чтобы заполнить промежутки между рядами.

Примерно после 6-го ряда оставьте место для размещения дымохода в задней части духовки (не прямо сзади, а немного сбоку). Можно использовать шлакоблок.

На этом этапе вы заметите, что кирпичи скользят легче.Используйте более сухую смесь. Это сложная часть, и вам нужно будет попросить помощи у других людей в процессе. Самое главное — никогда не забывать о компасе и всегда следовать по склону.

После того, как уложен последний кирпич, можно покрыть всю печь оставшейся смесью. Это не обязательно, но помогает защитить печь от непогоды.

Когда духовка будет готова, положите дрова и сделайте первый прожиг. Таким образом сахар растает и улучшит характеристики глиняной смеси.Тогда начните свою вечеринку с пиццей и наслаждайтесь!

Cortesia de Baú / Escola da Cidade

Эта традиция, распространенная сейчас среди студентов-архитекторов из Южной Америки, зародилась в PUC-Campinas в Бразилии, где профессор Витор Лотуфо впервые начал обучать студентов-архитекторов строить печи для пиццы. На своих занятиях Лотуфо вместе со своими учениками строил печь для пиццы, чтобы объяснить структурную функцию ее конструктивных типологий. С тех пор эта практика распространилась на семинары на различных студенческих собраниях и на первых курсах в ряде школ.

Чтобы получить еще больше вкусной пиццы, обратите внимание на печи, созданные архитектором Ренато Жюкен (бывший ученик Лотуфо) в его веб-проекте «Моя печь для пиццы». Ренато исследует различные формы, материалы и опоры для строительства печи и рассказывает о традициях вечеринок с пиццей как о социальном опыте.

Cortesia de Renato Jeuken Cortesia de Renato Jeuken Cortesia de Renato Jeuken Cortesia de Renato Jeuken Cortesia de Renato Jeuken

Моя кирпичная печь и камин готовят еду и нагревают воду

Уважаемый Rado,
Привет из Филиппин!

Спасибо, что помогли мне построить мою старомодную кирпичную печь.Компакт-диск, который вы прислали, был очень подробным. Он наглядно показал мне не только, как правильно построить печь. Что еще более важно, он иллюстрировал все задействованные принципы.

Я использовал ваш компакт-диск и American Masonry Book, чтобы построить свою собственную версию кирпичной печи на моем камине. Обе модели оснащены инкрустированными трубами, через которые я накачиваю воду, чтобы нагреть ее для купания, стирки, приготовления пищи и т. Д. Мы наслаждаемся обоими уже около трех лет. Спасибо за очень полезный компакт-диск. Сейчас я помогаю другому другу построить его мастерскую хвостовую печь.

На фотографиях моя жена Виолайн.

Как вы увидите на фотографиях, я импровизировал:

Фотография №1 (22.02.07). Я построил кирпичный камин в северо-западном углу своего музея пчел с помощью Руководства по созданию каминов Американской ассоциации каменщиков. Моим нововведением было проложить в него трубы для нагрева воды.

Picture # 2. Затем я построил свою кирпичную печь поверх нее. Я трижды укрепил пол с помощью толстой стальной плиты, водопроводных труб, стальных арматурных стержней и огнеупорного цемента, изолированного слоем вермикулита.

Picture # 3. Я построил большой купол, чтобы он был пропорционален моему камину и музею пчел. Все огнеупорные кирпичи и раствор СК-36.

Picture # 4. Я сделал дизайн тройной арки, одна усиливающая другую, чтобы усилить лицевую часть большой печи.

Picture # 5. Здесь вы можете увидеть некоторые элементы усиления, использованные для облицовки. Обратите внимание на стену из белых изоляционных кирпичей позади кирпичей, составляющих заднюю часть моей духовки. Я обернул сердцевину из огнеупорного кирпича облицовкой, керамической ватой, вермикулитом и изоляционным кирпичом.Красавица — моя жена.

Фотография № 5A. Мы только что закончили облицовку. Обратите внимание на отметку карандаша на фанерном шаблоне. Мы добавили дополнительный слой вермикулита такой толщины. Также поверх вермикулита мы установили изоляционный кирпич.

Picture # 6. Здесь вы можете увидеть готовую облицовку, изоляцию из керамической ваты и водопроводные трубы. Эти трубы подключаются последовательно к водопроводным трубам камина.

Фотография № 7 (04.09.07). Сначала мы разожгли камин.Обратите внимание на отсутствие дыма и хорошую тягу.

Picture # 8. Затем мы разожгли печь. Обратите внимание, что оба бездымные и имеют очень хорошую тягу. У них общий дымоход.

Picture # 9. Мы наслаждаемся нашей старомодной кирпичной печью и камином в течение трех лет со многими близкими друзьями. Это изображение типичного завтрака на следующее утро. Мы приготовили все в нашей кирпичной печи: супы, рагу, хлеб, мясо птицы, свинину, говядину, баранину, жаркое на ночь и многое другое.

Картинка № 10 (21.10.10).Я думаю, мы перестарались. Оставил дверь на ночь. Тепло от духовки пробиралось через щель между кирпичом и тяжелой пластиной из нержавеющей стали. Обошел утеплитель керамической ватой. И обгорела часть нашей двери. Я думаю, что мы делали около 1000F. Готовя пиццу, я не мог сунуть руку внутрь и использовал предметы с очень длинными ручками. Хорошо, что сделали дополнительную дверь, смотрите последнюю картинку!

Изображение №11. Хранение дров — Прочтите описание в последнем абзаце.

Изображение № 12. Неправильная вулканизация кирпичной печи. Мой сын положил все маленькие дрова, которые мы хранили в нашем очень большом камине, под ним, чтобы взломать духовку, пока мы покупали корки и начинки. Измерял это с помощью моего лазерного термометра, рассчитанного на максимум 1100F. Мой градусник не показывал температуру. Это зашкаливало! Хорошо, что я его перестроил.

Фотография №№ 12A. Готовка у камина — это тоже искусство. Моя жена тушит на чугунном воке и каминном кране.

Я подумываю прострелить наш дымоход и сделать шкаф для холодного копчения. В вашей галерее это уже сделал один человек. Коптить рыбу, мясо, сыры и многое другое!

Наш бонус: у нас есть много-много горячей воды (для купания наших душистых дымом тел) через 3-4 дня после использования нашей духовки. Для быстрого нагрева воды мы используем наш камин. Кроме того, благодаря дополнительным слоям изоляции, мы можем готовить в духовке через 2–3 дня после ее использования без дополнительного обжига.

Я не могу похвалить вас за вашу прекрасную работу по оказанию помощи таким людям, как я, открыть новое измерение кулинарии, еды и обмена, которое мы никогда не могли себе представить.Помогает и то, что 30 лет назад я посадил 7 гектаров лиственных пород. Каждый проходящий тайфун пополняет наши запасы дров — уже много лет. См. Иллюстрацию № 11 (22.10.10).

Название печи: кирпичная печь и камин Ilog Maria
Расположение: Медоносная ферма Ilog Maria, Силанг, Кавите, Филиппины
Координаты: 14 ° 11.35N 120 ° 58.06E 1100 футов
Веб-сайт: www.ilogmaria.com

Джоэл Ф. Магсайсай

Наборы печей для пиццы и печи для пиццы в открытом саду на продажу Великобритания

Распродажа со склада в Черную пятницу.Эквивалент без НДС * на всех основных наборах духовки. Позвоните Сэму прямо на 07722753975 или заполните контакт форма

Это ограниченный предложение до выходных Черной пятницы 28 ноября 2021 года или пока акции последний

Наш НДС бесплатно * Предложение по распродаже духовки в Черную пятницу

без НДС * объяснил: Для получения дополнительной информации о том, как рассчитываются скидки без НДС *, ознакомьтесь с условиями в нижней части страницы.

Добро пожаловать на веб-сайт «Поставки для печей для пиццы». Некоторые из вас уже просматривали страницы раньше, ну, это то, что говорят наши клиенты. «Мы изучаем ваш сайт пару лет. теперь, и мы, наконец, приняли решение, нам нужна одна из ваших печей для пиццы «

Ниже приведены инструкции для нового Milano. Если вы не можете получить к ним доступ на своем устройстве, отправьте электронное письмо по адресу [email protected] с заголовком «Инструкции для Милана»

Только некоторые из творений клиентов

Мы в Великобритании построено более 3000 печей для пиццы, и мы надеемся поставить еще больше в этом году.Изготовлен из переработанных огнеупорных материалов гончарной промышленности в Stoke on Trent гарантирует, что мы сможем предоставить вам продукт, который не только работает, но и имеет отличное соотношение цены и качества.

Тот факт, что он переработан, не значит, что он хуже, на самом деле он сделан из материалов высочайшего качества. Наш поставщик принимает мебель для печи и перерабатывает ее в огнеупорный кирпич — лучший материал для модульных печей для пиццы.

Просмотрите наш веб-сайт и загляните на нашу страницу в Facebook или Pinterest, чтобы узнать, что наши клиенты создают и говорят о нас.

Если вы заполните нашу контактную форму, мы сможем отправить вам наши лучшие предложения, не волнуйтесь, мы не будем приставать к вам. Мы всего лишь небольшой семейный бизнес, который надеется помочь людям через минное поле владения красивым и практичным дополнением к своему саду.

Если вы хотите построить печь для пиццы с самого начала, почему бы не сделать пиццу своими руками из одного из наших наборов для печи для пиццы. Мы более чем рады помочь вам построить собственный сад печь для пиццы. Будь то небольшая печь для пиццы только для вас и время от времени для развлечения, экономичная уличная кирпичная печь хорошего размера для вашего сада с дополнительной развлекательной функцией или большая печь для пиццы на открытом воздухе, созданная для вашего паба или гостиничного бизнеса, больше не ищите.

Нет сомнений в том, что преимущества садовой печи для пиццы становятся все более известными. Их использование бесконечно, ограничено только вашим воображением; не только пицца прекрасна на вкус, когда приготовленные в дровяной печи. Не только для пиццы, все, что вы можете приготовить в духовке или на гриле, можно приготовить.

Мясо, хлеб, пицца, рыба, выпечка, тажины практически все. Единственное ограничение — ваша фантазия, одно из любимых блюд наших клиентов — запеченная Аляска.

На рынке представлено много различных типов печей для пиццы на открытом воздухе, однако мы специализируемся на помощи людям в создании или изготовлении для них долговечной печи оригинального вида, точно такой же которые украшают сады по всему Средиземному морю.

Наши печи строятся вокруг куполообразной формы. Это наиболее эффективная конструкция, и с ней проще всего овладеть навыками приготовления пищи на дровах. Для этого существует множество факторов, главный из которых: их способность равномерно излучать тепло сверху, сохраняя скрытое тепло на дне духовки.

Взгляните на варианты на нашей странице печей для пиццы на открытом воздухе и посмотрите некоторые из кирпичных печей для пиццы, которые мы построили или поставили клиентам, а затем решите, какой вклад вы хотели бы внести в свою печь для пиццы строить.

Мы постоянно обновляем наш веб-сайт новыми наборами и дизайном печей для пиццы, поэтому, если вы не видите то, что ищете, звоните.

Все наши садовые печи для пиццы;

• Сделано вручную в Сток-он-Трент из высококачественных огнеупорных материалов
• Доступен с внутренним диаметром 600 мм, 750 мм и 900 мм
• Изготовлен из термостойкого Ciment Fondue®
• Изолирован перлитом для длительного удержания тепла
• Разработано с использованием древних принципов
• Построен из современных материалов
• Купол и дно печи изготавливаются за пределами строительной площадки из испытанных материалов по испытанной конструкции.
• Духовку могут переносить и собирать двое трудоспособных людей, даже если доступ затруднен. Однако на всякий случай я бы порекомендовал от 3 до 4 человек сделать подъем.
• Все кирпичи, за исключением нескольких небольших разрезов, обрезаны вне строительной площадки. Резка до 400 кирпичей может быть очень пыльной, шумной и требует много времени. Что-то ваши соседи могут не одобрить

Одна из наших печей для пиццы Milano была доставлена ​​вертолетом в Швейцарские Альпы, спасибо Иоахиму за присланный нам этот отличный видеоролик.

Вот печь для пиццы и кухонная витрина под открытым небом в Reclaimed World, Тарпорли, Чешир.Джефф сломал границы в дизайне уличных кухонь. Его выставочная площадь фантастическая и заслуга его дальновидность. Посетите его, его сотрудников и его двор, и вы не будете разочарованы его огромным количеством восстановленных и новых продуктов.

Обратите внимание; это демонстрация того, что вы можете делать с нашим продуктом, и его сотрудники не могут посоветовать вам печи для пиццы.

Взгляните на печь Тима возле Бата, построенную пару лет назад. За прошедшие годы мы внесли некоторые улучшения, но основные принципы дизайна остались прежними.

Просто убедитесь, что вы следуете нашим актуальным инструкциям, так как некоторые видео устарели.

Наше предложение без НДС * Распродажа духовки в Черную пятницу

Без НДС * объяснение: Подробнее о том, как рассчитываются скидки без НДС, читайте внизу страницы.

Как не взимается НДС * Действует предложение по распродаже духовки в Черную пятницу

В соответствии с законом мы все равно должны взимать и показывать НДС. НДС по-прежнему применяется к заказу по текущей ставке, но скидка эквивалентна неуплате НДС.

Итак, наш самый популярный комплект для духовки Milano 750 стоил 700,00 фунтов стерлингов без НДС, общая сумма, которую вы обычно платите, составляет 840,00 фунтов стерлингов, включая НДС. В рамках нашего предложения об освобождении от НДС * в Черную пятницу мы снизьте цену на духовку до 700 фунтов стерлингов, включая НДС. Это равняется 583,33 фунта стерлингов плюс 116,67 фунта стерлингов НДС = 700 фунтов стерлингов, что является первоначальной ценой без НДС.

К сожалению, стоимость кирпича, стали и транспортировки выросла настолько, что мы не можем предложить скидки на эти товары, однако мы сохранили их на то же время, что поглощает любая повышенная стоимость самих себя.

Самодельная печь для хлеба из кирпича — Buildipedia

Духовка на заднем дворе не только печет хороший хлеб, но и создает атмосферу и является центром вашей развлекательной зоны на открытом воздухе.

Иногда вы начинаете проект своими руками, который не поддается никакому реальному объяснению. Обычно все начинается с малого — например, я люблю действительно хороший хлеб. Не мягкий, рыхлый, белый хлеб, который вы покупаете в супермаркете, а хрустящий, свежий булочка, который производит настоящая французская пекарня. Поскольку очень немногие пекарни делают это правильно, я занялась выпечкой хлеба.Достаточно просто.

Зачем останавливаться на достигнутом? Почему бы не превратить эту привычку к выпечке в рану, сделанную самим собой, которая будет поглощать каждую минуту вашего бодрствования? Выпечка вскоре превратилась в постройку полноценной кирпичной хлебопекарной печи на моем заднем дворе. Первый, который я построил (да, их было два), работал плохо, потому что у него не было изоляционного слоя, который помогал бы сохранять тепло в духовке. Я бы не допустил, чтобы это повторилось снова, и я потратил слишком много времени на изучение и проектирование следующей печи, прежде чем взял в руки мастерок.

Вместо того, чтобы давать вам полную пошаговую инструкцию, я хочу настоятельно рекомендовать бесплатные онлайн-планы печей «Помпеи» от Forno Bravo. Forno Bravo продаст вам комплект или детали, но если вы предприимчивый человек, вы сможете построить свою собственную печь, используя только их онлайн-планы. Они предлагают множество советов и картинок, чтобы вы могли следить за каждым шагом. Я не обученный каменщик, поэтому в строительстве моей печи было много проб и ошибок.

Я начал с прочного фундамента, потому что кирпичные печи очень тяжелые.Поскольку духовка будет основным элементом нашей новой летней кухни, я сначала залил полностью бетонный нижний колонтитул. Затем я построил «подставку» из бетонных блоков, которая поднимала духовку на высоту пояса для удобного выпекания. Это также дало бы мне отличное место для хранения дров для духовки, поэтому я сделал арочный проем в нижнем пространстве просто для эстетики. Затем я начал собственно строительство печи.

Затем был залит фундаментный слой из изоляционного бетона (смесь вермикулита и портландцемента) на съемную форму.Затем я положил слой шамотного раствора толщиной 3 дюйма. (Forno Bravo дает этот рецепт как 1 часть портландцемента, 3 части песка, 1 часть извести и 1 часть шамотной глины, которую можно приобрести в вашем местном магазине каменной кладки.) Затем я уложил слой огнеупорного кирпича для «пола» моей печи. . Когда пол застыл, я снял опалубку пола и построил стены из огнеупорного кирпича и арочную «крышу» печи, используя тот же шамотный раствор и различные самодельные арочные формы из фанеры. Поверх кирпича я добавил еще один слой шамотного раствора толщиной 2 дюйма и дал всему полностью застыть.

Затем я добавил изоляционный слой — это важно, потому что огнеупорный кирпич и шамотный раствор создают внутри печи «тепловую массу», которая будет удерживать тепло огня. Если поддерживать в духовке постоянную высокую температуру, достаточную для выпекания, необходимо поддерживать тепло в духовке с помощью теплоизоляции. Я купил рулон одеяла из керамического волокна в ближайшем магазине дровяных печей, обернул им духовку, а затем добавил 3–4 дюйма смеси вермикулита и портландцемента, которая будет действовать как еще один изолирующий слой.Как только это затвердело, я покрыл всю конструкцию несколькими финишными слоями штукатурки, а моя жена закончила ее окрашиванием по бетону, чтобы придать ей немного жизни.

Эту печь называют «черной духовкой», потому что дровяной огонь горит внутри в течение примерно часа до начала выпечки, а затем большая часть этого огня убирается, прежде чем ваш хлеб или пицца попадут внутрь. «Белые печи» используют отдельную камеру сгорания. , не позволяя дыму попадать на выпечку. На мой взгляд, дым — это одна из причин, по которой вам вообще может понадобиться кирпичная печь.Готовить без дыма в помещении можно в любое время!

Теперь у нас есть замечательный фокус для нашего открытого жилого пространства. Она функционирует как отличная дровяная печь для пиццы со стороны кухни, и я сделал ее с двумя отверстиями, чтобы она могла функционировать как уличный камин на уровне палубы.