Дизайн кафе: фото
Естественно, любое место общественного питания, в первую очередь, состоит из кухни, благодаря которой у заведения появляются посетители. Но это далеко не все, о чем должен подумать владелец. Рестораны и кафе являются помещениями, которые специализируются на организации полноценного отдыха для человека. Утомительная работа и постоянная городская суета негативно влияют на настроение, тогда как пару часов за вкусной трапезой в шикарном месте могут легко развеять все невзгоды и проблемы.
Поэтому к стилю оформления дизайна кафе (фото) предъявляется много требований, среди которых главными считаются оригинальность и комфорт.
Начинающему владельцу кафе или ресторатору следует иметь большой багаж самых разных знаний и умений. Однако с точностью можно сказать, что начинать свое дело следует с основ. А в основе такого рода бизнеса лежит хорошее настроение посетителя, которое зависит от многих факторов, включая и дизайн интерьера заведения.
Как выполнить красивый и оригинальный дизайн кафе? Фото
Перед тем как начинать оформлять собственный ресторан, необходимо выяснить основы дизайна. Безусловными элементами интерьера помещения являются цветовые решения и варианты оформления, элементы декора с конкретной тематикой, стили при отделке помещения, мебель и освещение.
Грамотно подобранная мебель, элементы декора, цветовые решения и единая стилистика помещения являются основополагающим залогом успеха ресторана или кафе. Именно по этой причине правильный дизайн считается основной задачей, после кухни и меню.
Стили дизайна кафе. Фото-примеры
Организация собственного бизнеса начинается с идеи! Вдохновленный владелец будущего кафе должен все четко видеть в собственном воображении. Соблюдая требования предпринимателя, дизайнеры могут создать такой интерьер, который будет одобрительно встречен посетителями заведения. Правильный дизайн способствует увеличению количества клиентов.
youtube.com/embed/fC9aUcaBr7I» frameborder=»0″ allowfullscreen=»allowfullscreen»/>В процессе планирования того или иного помещения под кафе или ресторан важна работа с чувством и ощущением комфорта от всех деталей и элементов декора. По этой причине при разработке дизайна практически нереально выбрать и следовать какому-то конкретному стилю. Например, планируя оформить пиццерию, за основу берут итальянское оформление. Если речь идет о зале в баре или кафе, больше всего обращают внимание на барную стойку. Однако при любом планировании невозможна однородность дизайнерских решений, поэтому имеет смысл обратить внимание на индивидуальность.Возможностей для дизайна ресторанов и кафе на сегодняшний день очень много. Оформление в конкретном стиле, например, какой-то определённой национальной кухни или под определенную тематику – подчинено конкретной идее, однако воплощается в абсолютно разных дизайнерских решениях.
Стили в дизайне:
- Классический – строгость и естественность, максимально возможная простота и комфорт.
- Рококо – практически все компоненты и аксессуары ресторана должны быть дорогими и изысканными. Оформление строгое.
- Ар-деко – подразумевает легкий изящный декор.
- Арт-нуво – стиль, в котором извилистые и легкие линии являются основой.
- Натуральный мебельный – характеризируется обстановкой из натурального дерева и прочих естественных материалов.
- Минимализм – простые цветовые решения с идеальными пропорциями, которые подходят для недорогих кафе и заведений быстрого питания.
- Морской стиль подразумевает выполнение всего в соответствующем стиле. Много аквариумов с живой рыбой, элементы кораблей и моря.
- Английский стиль объединяет элегантность и традиции этой страны. Главными элементами являются дорогие натуральные детали интерьера. Преобладающий цвет – коричневый.
- Хай-тек – воплощение максимально возможного удобства, нововведений, хромированных труб и экстравагантных форм мебели.
- Азиатский стиль может соединять в себе несколько вариантов или отображать культуру конкретной страны. Тематика восточных народов ярко отличается от прочих.
Разновидности дизайна кафе. Фото
Существуют типовые кафе, предоставляющие, помимо кухни, интересные варианты для времяпровождения. Именно таким подходом владельцы завлекают к себе многих посетителей. Например, есть заведения, куда неприлично приходить без пары, или места, где можно спокойно посидеть и подумать о чем-то своем, а есть такие, в которых гости играют в интересные настольные игры. Вариантов множество.
Удивительно, но атмосфера и стиль оформления делают из любого кафе место для встреч определенного типа людей с конкретными потребностями. К примеру, заведение, в котором посетитель может часами пить кофе и читать газеты, относится к типу венской кофейни.
Типы кафе:
- Если в заведении предлагается изобилие сладкой продукции и разной выпечки, его относят к кафе-пекарня.
- Буфет – место, где готовая продукция подается сразу. Такой тип общепита в основном располагаются в людных местах, рабочих районах и могут вместить большое количество посетителей.
- Кафе- киссатен – когда в заведении преобладает японская тематика (сувениры, отделка помещения, азиатская атрибутика). Однако не нужно путать подобное место с суши-баром. Киссатен, хоть и может быть оформлена в традиционном японском стиле, все же содержит обычное меню.
- У любого ресторана (если позволяет расположение и площадь территории) может оборудоваться летняя терраса или небольшая веранда. Такой тип кафе называется шанигартен.
- В тех кафе, где не подаются какие-либо спиртные напитки, а только сок, чай, кофе называется чайхана.
- Детское кафе. В подобных заведениях основными покупателями являются дети. Здесь также исключены алкогольные напитки и преобладает детская тематика в интерьере. Дополнительно рядом могут оборудоваться детски площадки с качелями.
Цветовые решения в дизайне кафе или ресторана. Фото
Цвет, в котором выполняется дизайн интерьера, очень важен, поскольку непосредственно влияет на настроение посетителя. Нужно помнить, что оттенок создает определённые ощущения психологического комфорта или наоборот дискомфорта, вызвать аппетит или желание уйти из кафе. По этой причине следует разобраться, какие цвета можно использовать в процессе оформления помещений:
- Красный и оранжевый оттенки могут вызвать аппетит и повысить настроение.
- Желтый – успокоит.
- Белый, коричневый и зеленый – также гармонично смотрятся в интерьере и вызывают хорошее настроение.
Этапы разработки дизайна:
- Разработка технического задания.
- Создание эскизов (несколько вариантов).
- Составление дизайна. Включает отметку высоты потолков, расположение мебели и осветительных приборов, обмерные планы, выбор преобладающего цвета, расстановка мест для посетителей и прочее.
Интерьер, дизайн детского кафе (фото)
Если к вопросу оформления детского кафетерия подойти грамотно, то результат будет просто ошеломляющим. Маленькие посетители просто не смогут пройти мимо Вашего заведения.
Для того чтобы бизнес в виде детского кафе приносил деньги, а количество посетителей увеличивалось, следует чтобы в атмосфере помещения были предусмотрены:
- правдоподобные и качественные рисунки на стенах, к примеру, мультяшных героев;
- яркие краски в интерьере;
- много игрушек, персонажей из известных сказок;
- яркое освещение.
Главные принципы дизайна в детском кафетерии
Если Вы думаете, что интерьер детского кафе состоит только из кукол и росписей на стенах, Вы ошибаетесь. Естественно, подобные элементы являются основополагающим принципом, однако, помимо этого, понадобится:
- позаботиться об отделочном материале. Важно, чтобы они были натуральными и качественными.
- В интерьере должны присутствовать безопасные для детей игрушки. Категорически не допускаются маленького размера детали.
- Все розетки и коммуникационные провода должны располагаться в скрытных местах.
- Вся мебель не должна иметь острых углов.
- Все поверхности (пол, стены, обивка мебели и т. д.) должны легко очищаться и быть износостойкими.
- Персонал должен быть терпеливым и уметь общаться с детьми.
Дизайн кафе (фото) быстрого питания
В интерьере мест быстрого питания главным направлением считается комфорт и минимализм. Подобные кафе посещают практически все возрастные категории. К этим заведениям относятся кофейни, кафе, пиццерии и знаменитые рестораны McDonalds и KFC. Заведения быстрого питания лучше всего оформлять в теплых тонах и оборудовать незамысловатой прочной мебелью. Поскольку их посещает большое количество людей, поверхности должны быть износостойкими.
Интерьер кафе-бара
К дизайну кафе-бара следует подходить совершенно индивидуально. При выборе интерьера для подобного заведения следует учитывать общие принципы и тенденции баров, в которых должны устанавливаться прочные и износостойкие элементы мебели.
Планирование дизайна кафе-бара нужно начинать с выбора цветовой гаммы. Например, светлыми тонами и яркими предметами можно сделать все помещение более строгим и благородным, тогда как в молодёжных барах и пабах приветствуются темные оттенки.
Какая мебель должна обязательно присутствовать в кафе-барах?
- Кресла и диваны.
- Барные высокие стулья.
- Барная стойка.
- Обычные стулья и столики.
Интерьер такого заведения должен нести определенную тематику, к примеру, арт-кафе. Кроме того, выбранный стиль должен распространяться и на прочие комнаты – гардероб, уборная и т. д.
Дизайн ресторана. Фото
Современные рестораны в своем интерьере содержат несколько оригинальных решений. Ресторан, в отличие от кафе, имеет большие залы, значительно превышающее количество посадочных мест для гостей. Поэтому, дизайнерские решения, которые используются в интерьере ресторанов, должны отличаться красотой и безупречным вкусом.
Оригинальность ресторана, в сравнении с кафе, заключается в его атмосфере. Он должен быть шикарным и комфортным. Круглые столы, светлые тона и белые скатерти в сочетании с живой музыкой.
Сегодня в подобных местах можно делать зонирование пространства при помощи различных цветовых решений и фактур. Многие рестораны сочетают разные дизайны: декоративные балки, вазоны и картины, и многое другое, что может подчеркнуть истинный шик заведения. Все это вместе привлекает новых посетителей и делает ресторан рентабельным.
Создать незабываемую атмосферу можно не только внутри, но и снаружи. Если основные элементы (цены и кухня) у Вас в полном порядке, дизайну можно уделить больше внимания.
Возможно Вам будет также интерестно:
Тенденции в дизайне ресторанов: много хорошего и неизбежное плохое
Расписанные вручную стены, разные тарелки, мебель в стиле 1950–1960-х и бархат — шеф-редактор раздела «Еда» «Афиша Daily» Анна Масловская о тенденциях в дизайне московских ресторанов 2017 года.
Чистота современных Японии и Кореи
Тонкие, прямые, натуральные, неяркие
Эти интерьеры похожи и на минималистичный дизайн скандинавских стран, но цвет дерева, толщина поверхностей, столов, полок, перекладин, и цветовая гамма — все это, в первую очередь, Япония и Корея. Я, как страстный любитель этих стран и их эстетики, слежу за дизайнерами, фотографами и блогерами из Кореи и Японии и вижу на их фотографиях из разных уголков этих стран похожие образы. И еще это сибуми — сложно объяснимый, как и многие, японский термин, в том числе означающий недосказанность, отсутствие чрезмерной красивости, скромность, сбавленные цвета почти до их исчезновения и естественную похожесть на природу, «совершенство без усилий».
Sagah — ресторан, открытый на месте Crabs Are Coming теми же владельцами. В меню — современная авторская кухня
1 из 7Sagah: чистые линии, гладкие поверхности, дерево, стекло, камень и растения
2 из 7Растения в Sagah выполняют функцию главного декора пространства
3 из 7Самый новый Buba by Sumosan, на Цветном бульваре, как и предыдущие, пропитан нежным японским влиянием
4 из 7Интерьер Buba by Sumosan — это решетка из прямых тонких линий, горизонтальных и вертикальных. Мало скруглений, только для мягкой мебели
5 из 7Bao + Bar — один из ресторанов шеф-повара Тимура Абузярова, на Садовом кольце, около Патриарших. Главные акценты в интерьере — живые растения и их рисунок и светлые гладкие поверхности из дерева
6 из 7Перфорированная металлическая стена в Bao + Bar, высокий стол-полка и стулья дизайн-студии Svoya Studio
7 из 7Валя Зайцева, дизайнер Sagah: «Sagah — это продуманный функциональный минималистичный интерьер с тонкими деталями и четкими пропорциями. Отсутствие лишнего декора и перегрузки надуманными трендами, от которых все устали. Легкость, дающая возможность сфокусироваться на концепции ресторана и еде. Микс скандинавской и японской классики. Приятное освещение, простая посадка, облегченная барная стойка, удобные диваны, из которых невозможно встать, и обилие растений».
Йова Ягер, дизайнер студии Kleydesign: «Когда мы в самом начале обсуждали проект с Тимуром (совладелец и шеф-повар Bao + Bar Тимур Абузяров. — Прим. ред.), он однозначно хотел светлое, легкое, аккуратное кафе, без грубых форм и фактур. Но также весь проект должен был пронизывать некий азиатский образ. Так я остановилась на белой плитке в сочетании с натуральным цветом дуба, серо-синем цветом, мрамором, большим количеством живой зелени и традиционным узором в виде волны».
Расписанные стены
Не обои, все руками
Вещи, сделанные руками и по собственному проекту, — тенденция не новая не только для мира дизайна интерьеров. Ручной труд который год выходит на первый план, не с точки зрения экономики, но на уровне медиа, в совершенно разных областях: производстве хлеба, украшений, парфюмерии, одежды, мебели, посуды и так далее. Большие производители становятся все больше, а параллельно растет и количество маленьких. Ресторанам нередко нужна нестандартная по размерам мебель, барные стойки всегда производят по собственным эскизам и планам, и здесь все это как нельзя кстати. Ну а рисунки на стенах — одна из самых заметных и запоминающихся для глаз посетителей рукотворная деталь.
Роспись на стене самого нового Buba by Sumosan на Цветном бульваре
1 из 3Роспись по бетону в Remy Kitchen Bakery, самом новом ресторане Глена Баллиса и Александра Оганезова
2 из 3Волна на стене в Bao + Bar — акварельный рисунок киевского художника, нанесенный на обои
3 из 3Ира и Оля Сундуковы, основатели архитектурной студии Sundukovy Sisters: «Идея интерьера Remy Kitchen Bakery была в том, чтобы смешать уходящий хипстерский потертый стиль с современным лаковым и шик ар-деко с бабушкиным ковровым стилем. Чтобы было как вчера, как сегодня и как завтра. Всем сейчас хочется, чтобы было больше ручного труда, художественного и артистичного. Вообще, это важная тенденция сейчас — сначала библиотеки сменили ковры на стенах, потом кирпич и граффити, теперь это более элегантная роспись стен и обои. Для нас в этом проекте стены расписывал мастер из Dawalls, эта компания занимается художественным оформлением разных поверхностей, они красили нам пол. На стенах — роспись по бетону».
Йова Ягер, дизайнер студии Kleydesign: «В этом проекте задействовано очень много ручного труда. Рисунок на стене, перфорированные стены, мебель: деревянные табуреты и барные стулья при входе — авторская работа киевской команды Svoya Studio. Но самым сложным оказалось в исполнении не тонкие скамейки из шпона, а перфорированная металлическая стена. Образ волны на стене мы хотели сделать более романтичным, поэтому заказали акварельный рисунок у киевского художника и нанесли его на обои. Также геометрию этого узора, но уже в другой графике, нанесли на мебельную ткань. Сейчас в тренде обои и графика, особенно растительная. А также пастельные сложноцветные тона».
Наталья Гуляева, пиар-менеджер Buba by Sumosan: «В новом Buba by Sumosan на Цветном бульваре на стенах нарисованы папоротники. Дизайнер Маша Жукова вместе с учредителем Мариной Любавин пришли смотреть помещение и увидели в нем возможность создать оазис во дворах шумного Цветного. Так что папоротник — неотъемлемая часть образа заведения. Можно сказать, что это наша фишка — разные рисунки на стенах в каждом суши-баре, они всегда разные, гадаю, что будет в следующем, на Льва Толстого. Рисовать мы сами, к сожалению, не умеем, поэтому привлекаем (и вдохновляем!) молодые таланты — художников-студентов из МАРХИ и Строгановки».
Каждому блюду своя тарелка
Еду подают на совсем разной по стилю посуде
Посуда кажется совсем незначительной частью интерьера, но только не в ресторане. Стену в кафе вы заметите, может быть, не каждую, но вот свою тарелку — точно изучите в деталях. Объяснить, почему разная посуда — это классно, просто: непохожим друг на друга блюдам могут подходить противоположные цвета, фактуры и формы. Но самое главное, это просто интересно, красиво и не скучно, если это в целом подходит концепции ресторана. При этом у места с интересной и разной едой могут быть как тарелки, сделанные дизайнером совместно с шеф-поваром, как, например, в питерских Duo и Tartarbar, такие подчеркивают стиль кухни повара максимально, на его же взгляд, так и винтажные, собранные по барахолкам, как в Glenuill на Цветном бульваре.
Тарелки в Nofar, ресторане, сделанном совместно Аркадием Новиковым и Уилльямом Ламберти, похожи на те, что используют в Cutfish (их фотографии в конце галереи), — цветные, с отсылкой в дизайне к традиционным японским рисункам на посуде
1 из 17Здесь видно еще два вида тарелок в Nofar, также некоторые блюда подают на досках
2 из 17Есть в Nofar и традиционная марокканская посуда
3 из 17В Sagah базовую белую посуду разбавляют винтажными тарелками, которые владельцы покупают в путешествиях
4 из 17Посуда в ресторане шеф-повара Тимура Абузярова Bao + Bar, как и в других его проектах, разработана по его же эскизам
5 из 17Производит эту посуду компания Kenai Ceramics — семейная компания Тимура и его сестры, Лолиты Сенкеевой (эта фотография из Bao + Bar)
6 из 17Тарелка Kenai Ceramics в Bao + Bar
7 из 17В ресторане Тахира Холикбердиева «На Мосфильмовской», как и в остальных его ресторанах, под разные продукты и блюда подбирают разную посуду
8 из 17Еще одна тарелка из ресторана «На Мосфильмовской»
9 из 17«Пирог мясника» — самый новый проект Тахира Холикбердиева. Еда там также подается на разной посуде, часть ее изготовлена на заказ, как, например, эта тарелка с рисунком, имитирующим красный мрамор Red Neck
10 из 17Тарелка Kenai Ceramics в кафе «Пирог мясника»
11 из 17Ресторан Холикбердиева «Южане» не исключение — посмотрите на эту и следующие три тарелки, все разные
12 из 17Ресторан «Южане»
13 из 17Ресторан «Южане»
14 из 17Ресторан «Южане»
15 из 17В Cutfish тарелки в основном яркие, с отсылками в дизайне к Японии, что абсолютно логично: в меню суши, сашими, роллы, тартары и другие блюда в авторской интерпретации бренд-шефа Глена Баллиса
16 из 17Почти все тарелки в Glenuill, ресторане Глена Баллиса и Александра Оганезова, разные и винтажные
17 из 17Маша Ким, совладелица Sagah и Crabs Are Coming: «В Sagah мы разбавляем базовую белую посуду приятными винтажными тарелками, которые, по мере того как путешествуем, покупаем в разных странах. Что-то привозили из Грузии, Тель-Авива, большую часть покупаем в Таллине, в винтажном магазине, и привозим в Москву. В этом магазине женщина заказывает посуду на аукционе из разных частей Европы, что-то из Дании, Швеции или Англии. Есть у нас одна тарелка из Грузии с картиной «Охотники на снегу» Питера Брейгеля Старшего — той самой, из фильма «Меланхолия». Для нас это классно просто потому, что это классно, — есть в этом душа и история».
Тахир Холикбердиев, совладелец ресторанов «Южане», «Скотина», «Ребро Адама», «Пирог мясника»: «Идея использовать разные тарелки в одном ресторана родилась случайно. В какой-то момент у нас в «Скотине» возник дефицит тарелок под мясо, поэтому, чтобы как-то перебиться, заказали небольшую партию «временных» тарелок. Как же я был приятно удивлен, когда достаточно брутальное мясо стало смотреться в новой посуде очень сексуально. Поэтому сейчас в любом своем проекте мы подбираем или изготавливаем на заказ тарелки под каждый продукт. Например, для нового ресторана «Пирог мясника» мы заказали у ребят с Redneck Ware тарелки цвета зеленого и красного мрамора. Последний рисунок должен был отразить всю фактуру и красоту ферментированного мяса, фанатом которого я и являюсь».
Лолита Сенкеева, совладелица Kenai Ceramics: «На сегодняшний день основная тенденция в посуде для ресторанов, как и несколько сезонов подряд, — натуральность цветов и несовершенство форм, а порой и грубость фактур. Это пришло к нам из скандинавских стран: то, как работают шефы оттуда, сейчас эталон для ресторанной культуры во всем мире».
Мебель в стиле 1950–1960-х
В первую очередь стулья, цвет тоже важен
Натуральные материалы, природные не яркие цвета и иногда чуть футуристичная форма — в ресторанах появляется все больше мебели в стиле 1950–1960-х годов. Иногда это реальные старые образцы, иногда созданные по заказу дизайнеров и немного измененные, иногда просто реплики или что-то современное, но в духе того периода. Это и скромные стулья с тонкими металлическими ножками и деревянными или пластиковыми сиденьями, смахивающими на школьные, и шикарные бархатные с деревом.
Интерьер ресторана Beriozka странный, но вот эти стулья симпатичные
1 из 6Стулья в ресторане и баре Sagah
2 из 6Вам в первую очередь бросятся в глаза стулья справа, но наш интерес на левой стороне фотографии (Remy Kitchen Bakery)
4 из 6Снова Remy Kitchen Bakery
5 из 6Стулья в Nhà и деревянные панели, кстати, по стилю из того же периода
6 из 6Ира и Оля Сундуковы, основатели архитектурной студии Sundukovy Sisters: «Стулья, сделанные на заказ, в Remy Kitchen Bakery смешаны со стульями с европейских барахолок. После ар-деко больших стилей уже не было, поэтому точнее описать этот дизайн может временной период: это 1950–1960-е — смесь элегантности с лаконичностью и начало работы с футуристичными формами. В это время земляне начали активно осваивать космос, и это не могло не вдохновлять дизайнеров. Но при этом все еще превалировали лаконичные формы, лаковые деревянные поверхности, бархат.
Сейчас этот стиль становится все более актуальным, конечно, в новом прочтении, скорее эмоционально, а не прямым копированием. Продержится, на наш взгляд, он не так долго, как лофт. Так как лофт, бывший сначала уделом ультрамодной молодежи и артистической богемы, постепенно снискал популярность в массах. Стиль 1950–1960-х довольно привычен, и от этого будет подхвачен сразу в массовом сегменте, но благодаря своей элегантности и умеренности ему не нужно будет умирать, он сможет долго дружить с разными стилями, не сильно надоедая».
Цвет
Яркие цвета под стать концепции
Часто яркие цвета дизайнеры максимально смело используют в создании интерьеров этнических ресторанов, из примеров выше — китайского («Китайские новости») и индийского («Бардели»). А когда дело касается просто современного ресторана с интересной едой, яркие цвета появляются либо на мебели, либо на больших по площади поверхностях, стенах или полу, расставляя таким образом акценты.
Благородные цвета бархата в Remy Kitchen Bakery
1 из 7Интерьер кафе «Жадина-говядина» практически весь состоит из контрастных ярких цветов — красного и синего, разбавленных деревом, бетоном и стеклом
2 из 7Экспресс-кафе «Китайские новости» на Новом Арбате, продолжение имитации реальных китайских улиц
3 из 7Цветовая гамма ресторана и бара «Бардели» Мити Борисова, команду для которого собирали Галя и Йохан Ботт из Moscow — Delhi
4 из 7Бар в «Бардели» оформлен в голубых и лавандовых оттенках
5 из 7А это лимонно-леопардовый туалет «Бардели»
6 из 7В «Северянах» Тютенкова — Ламберти, интерьер которого похож на пещеру горного короля из будущего, главный визуальный якорь для внимания — длинный красный стол
7 из 7Станислав Лисиченко, владелец ресторанов «Китайские новости»: «Дело не в выборе цвета. Цвет должен отражать идею (концепцию). Мне кажется, что есть уже устоявшиеся стереотипы цветовых решений для разных концепций. Стейк-хаусы не бывают зелеными или других солнечных цветов, там стихия огня, земли, вина. Вегетарианские кафе чаще зелененькие и солнечные, традиционная Япония — натуральные цвета дерева и камня. Едва ли я пойду с детьми в кафе с черными стенами, а вечером с женой в ресторан с инфантильными розовыми. Помимо цвета, как мне кажется, огромное значение имеет и фактура. Тот же черный цвет может быть воплощен в бархате — гламур, шик, а может быть и в черном лаке, мне бы было странно и неуютно в таком блестящем черном ресторане.
«Китайские новости» я стремлюсь сделать яркими, мы делаем «мир китайских новостей», чтобы, попадая к нам, гость забыл, что за окном семь месяцев в году снег. Морские контейнеры красные или синие, полы только серые (асфальт), неон китайских вывесок на стенах — всех цветов. Много цвета дает возможность сделать много деталей, пусть гости сидят и рассматривают, делают свои инстаграмы — это очень хорошо, это уводит из обыденности.
В общем, в Москве я за цвет, его должно быть много и разного. Черный, белый, все эти монохромные штучки — это привет из 2000-х. Жили бы на море, я бы был за белый, все остальные цвета уже есть на улице. Но кроме цвета для меня очень важен свет. Но это отдельная история».
Как по правде
Интерьеры, действительно похожие на старые
Речь не про интерьеры вроде ресторана «Пушкин», не о стилизации под старину, а о том, когда только что открывшийся ресторан выглядит так, будто работает на этом месте далеко не первый год. Выглядит зачастую это несовременно и немодно настолько, что это становится очаровательным в реальности, где почти каждое новое место стремится под копирку повторить тридцать других открывшихся за последние годы. Венские стулья вместо повсеместных Tolix, неопределимые по возрасту деревянные шкафы и полки, чуть состаренные полы, ничего броского и оригинального — все так просто, что можно понадеяться на то, что основные силы создатели бросили на придумывание качественной еды.
«Очаровательно немодное кафе на Патриарших» — написали мы о кафе Bronco в рубрике «Новые рестораны». Немодное в значении несовременное. Выглядит оно так, будто находится на Малой Бронной годы
1 из 6Интерьер Salumeria придумали сестры Сундуковы («Тажин», «Воронеж», Fresh, Brisket BBQ, «Хачапури», «Сыроварня») на основе образов совладельцев Владимира Давиди и Уилльяма Ламберти об Италии 1960-х, «времени моих родителей, которое я практически не застал и которое могу лишь воображать», как рассказывает Уилльям
2 из 6«Матовая позолота, белая плитка, темное дерево, органичная состаренность, повсюду расставленные свечи Diptyque и мраморные круглые столешницы, о которые звонко стучит посуда, — умеренно роскошный интерьер, идеально вписывающийся в ландшафт Патриарших», — описание интерьера из рецензии «Афиши Daily» на Salumeria
3 из 6В Salumeria вполне себе как в Италии, если прищуриться
4 из 6«Интерьер винного бара Magnum на первый взгляд выглядит старомодно, но вблизи очевидно не стесняется своей новизны. Это и подкупает, это тут и есть то самое «по правде». Ремонт, столы, стулья и диваны, винные шкафы, плитка на полу — все сверкает и блестит» — из рецензии на винный бар Magnum Виктории Боярской на «Афише Daily»
5 из 6«Элемент логотипа — приписка: «est. 2016», то есть «начали в 2016-м». Она тут фигурирует на каждой странице меню, на каждой тарелке, и есть тут что-то трогательное — подобное тому, как молодые матери в первый год наивно отсчитывают возраст ребенка с точностью до дней» — из той же рецензии
6 из 6Ира и Оля Сундуковы, основатели архитектурной студии Sundukovy Sisters: «Salumeria: несмотря на кажущуюся простоту интерьера, работа над ним была кропотливой и выверенной. Сначала нужно было постоянно отрезать все лишнее во время проектирования, постоянно думать о том, чтобы это было не в тренде, а в стиле, отвечало задачам именно этого заведения — выглядеть так, будто этому месту уже много лет. Потом — борьба с подрядчиками и строителями, не все битвы, кстати, мы выиграли. Но в целом считаем, что в войне победили. У строителей свой взгляд на то, как все должно выглядеть, для них нелогично делать из нового старое. И, конечно, весь бог и весь дьявол в деталях.
В целом мы этот стиль называем сиротский шик. В деталях здесь действительно все: вроде витраж, но бедненький, небогатый; вроде мрамор — но с заплатками, то с рисунком и глянцем, то без и матовый; лепнина, но убитая; плитка беленькая, вроде обычная, но ручной работы; дерево на баре с богатым рисунком, но скромным финишем. Столы как на кухне у бабушки Уилльяма, но благо у нее они с мраморными столешницами. Ну и, конечно, золотые стулья нашей любимой формы — немного невменько».
Мрамор, кирпич, бархат и дерево
Что происходит с материалами
Мрамор до сих пор на пике, и его становится все больше. Вернее, площади, облицованные им, становятся все больше. Как главный пример — Remy Kitchen Bakery, в котором одна из зон ресторана полностью окутана мраморными плитами.
Зона пекарни-кулинарии в Remy Kitchen Bakery
Дерево снова возвращается на стены. Традиционный прием, выглядящий сейчас очень свежо, — деревянные панели на стенах. Во всю стену или на его части.
Кафе с вьетнамской кухней Nhà оформлено очень просто, недорогие деревянные поверхности встречаются здесь не только на стенах
1 из 2«Бардели» — раньше здесь был «Джон Донн», от него и остались стены, оставалось только перекрасить
2 из 2Бархат будто бы был всегда и никуда не собирается уходить. Цвета припыленные, выглядящие натурально винтажно и в благородной осенней гамме.
Диваны и стулья в Remy Kitchen Bakery
1 из 4Еще один оттенок зеленого в Remy Kitchen Bakery
2 из 4Пудрово-розовые кресла в Buba by Sumosan на Цветном бульваре
3 из 4Припыленно-серо-фиолетовая штора из бархата в «Северянах»
4 из 4Кирпич не первый год красят в белый, будто заменяя им набившую оскомину белую плитку кабанчик. Но сейчас кажется, что этот материал в своем естественном цвете выглядит уже настолько моветоном, что красить в белый его просто необходимо, а не просто можно. Что ж, раз это происходит, скоро ждем ренессанса натуральных оттенков и, наоборот, кирпича, крашенного в розовый, бирюзовый и другие яркие цвета.
Белая кирпичная стена в Sagah
1 из 3«Волчья стая» от создателей Burger Heroes
2 из 3Ресторан и бар Мити Борисова «Пролив»
3 из 3Как один
Рестораны, которые сложно отличить от десятков очень похожих
Подписывая эти фотографии, мной же заранее собранные, пришлось заново открыть каждый из материалов, в которых «Афиша» писала о них. Я не могу узнать их и с пятого раза. Эта феноменальная похожесть друг на друга — естественная тенденция развития ресторанной индустрии. Людям нужен предсказуемый результат, перемещаются ли они по городу или по другим городам и странам, для многих проверенный продукт среднего качества выигрывает у отличного и очень хорошего, но вероятного. Риск, инициатива и время, потраченные на поиск хороших новых ресторанов, — для многих это слишком сложно, тех, для кого еда не является важным источником получения удовольствия и нового опыта. Поэтому McDonaldʼs, поэтому все остальные похожие на него сети — это предсказуемо, безопасно и быстро.
Это «Подозрительные лица» со стульями Tolix, кирпичными стенами и досками, на которых написано меню, — любимыми штампами дизайнеров интерьеров 2010-х годов. Спасает заведение одно — то, что это бар с крафтовым пивом, да еще и открытый новичками в ресторанном бизнесе. К крафтовым барам претензий и у меня, и у посетителей в принципе меньше: если кормят, уже хорошо. А тут кормят
1 из 7Это Favorite Cake на Никитском бульваре, первая кондитерская находится на Патриарших прудах. Оба заведения принадлежат холдингу Local Band Restaurant Group Павла Костеренко в который также входят Americano Black Coffee & Food, Benedict Café, Breakfast Club, Studio и Local Comfort Food. Все эти места между собой очень похожи, что, безусловно, хорошо для бизнеса Павла: на этот фирменный стиль до сих пор слетаются экспаты и молодые блогеры, для которых максимальное фуд-порно — это кусок торта и стакан кофе
3 из 7Вы подумали что это второй зал в Favorite Cake? Нет, это кафе «На Мосфильмовской» Тахира Холикбердиева («Скотина», «Южане» и «Ребро Адама») и Алексея Губкина. Стулья, цвет их обивки и цвет столов виноваты в этом. Мы видим, интерьеры совсем разные. Но почему же все равно кажется, что похожих тысячи?
4 из 7Это Snatch — новый ресторан Аркадия Новикова на Трехгорной мануфактуре. Вам тоже показалось что, на самом деле, старый?
5 из 7Бар «Никель» на месте бара «Мастерская». Я не хочу сказать, что это ужасно, в моем вкусе в принципе мизерное количество ресторанов — и что теперь, все заклеймить? Это пример не ужасного интерьера, это пример интерьера, собранного из других по кусочкам. Потертые поверхности, неровное дерево, металл, кирпич, темнота — все для того, чтобы проходящий мимо горожанин считал место современным. Для массового потребителя эти маркеры — зеленый свет. Для искушенного — красный
6 из 7Это третий Steak It Easy, принадлежащий Алексею и Дмитрию Васильчукам и винному дистрибьютору Simple. Бирюзовые столы очень красивые, да и рыжий цвет бархата на диванах — тут все как раз в тенденциях. Но эти важные детали растворяются в огромном пространстве. Двухэтажный ресторан — это вам не шутки. Много места — вот что совсем не кажется актуальным
7 из 7Рестораторы, может, и не до конца понимают, что они делают, создавая места интуитивно. И интуиция говорит им правильные для выживания вещи: попади в стаю, стань похож на десятки других, чтобы посетители не связанных между собой кафе А, В и С узнали в твоем знакомое и последовали бы конформному зову «мы это знаем, нам это подходит». И это работает и будет работать для массового потребителя. И, надеюсь, что не будет для читателя «Афиши Daily».
мороженое — дизайн помещения внутри и снаружи
Кафе-мороженое — отличное место для семейного отдыха. Сюда приходят выпить вкусный кофе, поесть вкусное фирменное мороженое и насладиться приятной обстановкой. Именно поэтому многие бизнесмены стараются детально продумать дизайн кафе-мороженого: интересный интерьер привлекает новых посетителей, делая их постоянными клиентами, приносит значительную прибыль и выделяет заведение среди конкурентов.
Обилие всевозможных вариантов оформления позволяют создать необычный, привлекающий внимание интерьер. Однако важно при расстановке акцентов соблюсти единую стилистику — каждый элемент должен подчеркивать выбранную направленность дизайна и создавать определенную атмосферу в заведении.
Винтаж
Стиль ретро в интерьере прочно удерживает свою позицию среди наиболее популярных стилей оформления интерьера. Для кафе-мороженого он отлично подходит, создавая милую и уютную атмосферу комфорта: каждый гость может вернуться в то время, когда солнце светило ярче, а мороженое было вкуснее.
Оформление стен
Все оттенки пастели и «пожухлые» или выцветшие цвета стен наиболее характерны для винтажного интерьера. Стены могут быть как однотонные, так и с узорами, характерными для прошлых лет: растительным орнаментом, птицами или полосами. В качестве декора будут уместно смотреться различные ретро-фотографии, грампластинки или постеры.
Стены в винтажном стилеСтены в винтажном стилеМебель
Прилавок, сделанный «под старину», открытые полки, столики и стулья из натурального дерева создадут ощущение путешествия во времени. Хорошо, если они будут немного состарены и будет заметен рисунок на древесине. Так интерьер станет не просто стильным, но и уютным.
Мебель в винтажном стилеМебель в винтажном стилеОсвещение
Грамотная расстановка световых акцентов позволяет создать не только непринужденную атмосферу, но и зонировать помещение, что особенно важно для небольшого кафе-мороженого. В качестве решения для ретро-интерьера можно использовать потолочные светильники, напоминающие «бабушкину люстру» или «лампочку Ильича». В первом случае светильник должен спускаться достаточно низко и располагаться непосредственно над столиками. Второй вариант подразумевает использование декоративных ламп, стилизованных под лампу накаливания начала ХХ века: их можно использовать как по-отдельности, так и в гирляндах. Для выделения определенных зон можно использовать напольные или настольные торшеры.
Освещение в винтажном стилеОсвещение в винтажном стилеВходная группа
Фасад кафе-мороженого в стиле винтаж должен отражать его внутреннюю обстановку. Для этого можно использовать различные пастельные оттенки, деревянные оконные рамы и двери, цветы в горшках. Вывеска, в зависимости от дизайнерского решения, может быть как неоновой, так и имитировать кованый металл.
Фасад в винтажном стилеФасад в винтажном стилеФутуризм
Сложные неклассические формы и нестандартные решения обычных элементов — это узнаваемые признаки футуристического интерьера. Необычный дизайн обязательно выделит такое заведение среди прочих, привлекая любителей всего нового и нестандартного.
Оформление стен
Одним из ярких признаков футуризма является использование современных материалов и различных фактур. В таком интерьере могут быть задействованы всего 2-3 цвета, но каждый элемент будет выделяться за счет своей причудливой формы или интересной текстуры. Необычная инсталляция, яркое цветовое решение, нестандартная форма потолка и стен помогут в создании нужной направленности.
Стены в футуристичном стилеСтены в футуристичном стилеМебель
Минималистичная, но удобная мебель не только украсит футуристичный интерьер, но и позволит такому кафе стать центром притяжения молодежи. Она может быть выполнена из различных современных материалов и являться самостоятельным декором за счет своей формы или цвета.
Мебель в футуристичном стилеМебель в футуристичном стилеОсвещение
Необычные формы и многослойность окружающей обстановки отлично подчеркнет освещение и подсветка. Для выполнения этих функций прекрасно подойдут точечные светильники и светодиодная лента, которые могут устанавливаться на стенах, потолке и монтироваться к мебели или аксессуарам.
Освещение в футуристичном стилеОсвещение в футуристичном стилеВходная группа
Вывеску и вход в кафе-мороженое в стиле футуризм лучше оформить сдержанно. Необычный минималистичный дизайн фасада, оформленный при помощи пластика, композитных панелей или других современных материалов станут лучшим решением, отличным дополнением к которому станет точечная наружная подсветка.
Фасад в футуристичном стилеФасад в футуристичном стилеДетский стиль
Детское кафе-мороженое — наиболее классический вариант оформления заведений такого рода. Данный факт объясняется тем, что около половины посетителей составляют именно дети. Кафе, оформленное для детей, гарантированно привлечет множество любителей яркой и непринужденной атмосферы праздника.
Оформление стен
Стены и потолок в детском кафе могут быть как и нежных пастельных оттенков, так и представлять собой отдельный арт-объект, изображая героев любимых мультфильмов или сцену сказки из детства. Хорошо, если пространство будет разделено на зоны: для игры, рисования, в зависимости от планируемых развлечений.
Стены в детском стилеСтены в детском стилеМебель
В качестве мебели для интерьера детского кафе-мороженого следует выбрать варианты из легко моющихся материалов. Такие модели не требуют особого ухода, их легко поддерживать в хорошем состоянии.
Мебель в детском стилеМебель в детском стилеОсвещение
Заведение для детей — это территория радости и ярких эмоций, именно поэтому важно позаботиться о хорошей освещенности пространства. В этом помогут различные светильники, гирлянды и дополнительная подсветка.
Освещение в детском стилеОсвещение в детском стилеВходная группа
Яркая вывеска и заметный декор фасада выделят необычное кафе среди конкурентов и настроят на нужное настроение: детские рисунки на окнах, изображения героев мультфильмов или объемный рожок с мороженым будут привлекать к себе максимум внимания.
Фасад в детском стилеФасад в детском стилеДизайн интерьера кафе-мороженого — один из ключевых этапов в развитие собственного бизнеса. Он является одним из ключевых элементов привлечения клиентов, способствует брендированию компании и выделяет ее среди конкурентов. Поэтому важно детально продумать будущую обстановку, определиться со стилем оформления и подбирать каждую деталь в соответствии с ним, не забывая при этом о комфорте гостей.
интерьер кафе в стиле прованс.
Прованс – это один из тех стилей, которые позволяют создать воздушный, легкий интерьер, располагающий к отдыху и мечтанию. Для дизайна кафе французский кантри подходит как нельзя лучше, будь то небольшая кофейня, кафе-мороженое или более солидный кафе-бар.
Несмотря на простые, даже провинциальные, детали этого стиля – винтажная фурнитура, декор типа шебби-шик (все об этом стиле читайте по ссылке), умышленно грубое оштукатуривание стен, обилие живых горшечных растений – помещение не выглядит дешевым или убогим. Умело расставленные, модные акценты делают прованс выразительным и притягательным.
Традиционные элементы французского провинциального стиля
Особенности прованса в интерьере
Как в жилой комнате, так и в помещении кафе французский прованс оформляется по таким правилам:
- Преобладание светлых, пастельных оттенков. Такой прием оказывает расслабляющее действие, это значит, что посетители будут чувствовать себя комфортно и спокойно, и наверняка не раз еще посетят заведение.
- Окна делают как можно больших размеров. Украшают их легкими занавесками, которые пропускают солнечный свет, благодаря чему в помещении создается ощущение пространства, свободы и воздуха.
Французский прованс в интерьере кафе - Полы – простые, деревянные, покрашенные в светлый цвет. Такой прием придает помещению особенное настроение, вызывая приятные ассоциации – Франция, лето, загородный дом на берегу моря, тихий плеск волн, теплый песок под ногами…
- При выборе текстиля дизайнеры советуют обращать внимание на натуральные ткани. Приветствуется:
- вышивка;
- кружева;
- ручное шитье;
- цветочная тематика.
- Живых цветов должно быть как можно больше. Любой подходящий уголок обставляется горшками и вазонами с зеленью. Оригинальная идея, которая становится все более популярной на западе, – вертикальное озеленение стен. Такие фитостены выполняют не только функцию очистки воздуха и насыщения его кислородом, но и играют роль небольшого огорода, продукцию которого посетитель может добавить в свое блюдо.
Стиль прованс приветствует обилие цветочной тематики
Внутренняя отделка помещения кафе
Самое интересное, что настоящий прованс – это реальный способ сделать исключительный, современный интерьер и одновременно сэкономить на материалах.
Элементы провинциального стиля в кафе
Как это осуществить подскажут следующие приемы:
- Использование состаренной мебели и аксессуаров. Конечно, можно приобрести новый стол и специальными техниками придать ему вид старого. А можно купить ретро-вещь на блошином рынке и отреставрировать ее своими руками – дешево, сердито и вполне в духе французской провинции.
- По поводу приобретения предметов декора для кафе совет тот же – винтажные светильники, старинная ковка, подсвечники, часы, кофемолки – придутся здесь как нельзя кстати.
- Отделка стен также не потребует особых усилий. Особенно удачно, если в помещении имеется одна или несколько кирпичных стен. Их не придется выравнивать, покрывать листами гипсокартона, оклеивать обоями. Обычная штукатурка, уложенная не слишком тщательно – вот что подойдет для кафе в стиле прованс.
Благодаря преобладанию белого цвета в таком кафе ощущается прохлада и спокойствие
Цветовое оформление – нежное и романтичное. Приветствуются теплые оттенки, напоминающие нам о летних лугах французского региона – Прованса:
- горчичный;
- солнечно-желтый;
- янтарный;
- шафрановый;
- лавандовый;
- фиолетовый;
- индиго;
- сливовый;
- цвет изумрудной травы, зеленого мха и голубого неба.
Пастельные тона в отделке стен, текстильном оформлении этого кафе умело подчеркнуты яркими лавандовыми акцентами
Как оформить кафе в стиле прованс: разбираем примеры на фото
Хорошо сочетаются вместе приглушенно желтые стены с элементами кирпичной кладки, оливковые шторы и лавандовые детали (салфетки, рисунки на стенах, картины). Отличным дополнением в таком интерьере станут букетики сухой лаванды или живые кустики в горшках.
Удачное цветовое решение для оформления кафе в стиле прованс
Цветочные мотивы в отделке стен, мелкий рисунок на обоях, не привлекающий лишнего внимания, отлично дополнит мебель, выкрашенная в грязно-голубой и лососево-розовый оттенки палитры (обратите внимание, что именно эти цвета – самые модные в 2016 году, материал об этом – читайте здесь). Удачно вписаны такие элементы, как:
- тонкая, металлическая, резная вешалка, выкрашенная белым;
- плетеные кресла;
- ретро-тарелочки на стене;
- кружевные плафоны и
- небольшие светильники.
Кафе в стиле прованс
Еще один красивый вариант оформления кафе в стиле прованс:
- белая мебель;
- барная стойка по периметру всего помещения;
- стеклянные плафоны;
- акцент на лазурную стену и поддерживающие ее другие детали в интерьере: букет васильков, рисунок на скатерти, нежно голубая обивка стульев.
Полы – деревянные, нарочито подчеркнуты потолочные балки из дерева.
Французский прованс в кафе
Возможен более строгий и современный, не слишком легкомысленный и романтичный вариант прованса. Для этого кафе-булочной в Корее дизайнер использовал смешение французского и японского стилей. Прямые, четкие линии столешниц цвета темного дерева и прозрачные стулья прекрасно сочетаются с элементами «чистого» прованса:
- грубой, как будто незаконченной, отделкой потолков;
- большими, светлыми окнами с элементами витражей;
- преобладание белого цвета;
- использование кирпича;
- деревянные полы.
Сочетание деталей прованса и японского стиля
Пример заведения, оформленного в стиле провинциальной Франции можно посмотреть на видео:
Французы знают как из простых деталей создать что-то особенное. Не раздумывайте, как создать в кафе эксклюзивный интерьер с неповторимым шармом, выбирайте прованс!
Роспись стен в кафе Make Coffee
Однажды к нам обратился Александр — владелец сети кофеен «Make Coffee» по Москве и другим городам. Ранее у данной компании был только формат «Стаканов» с кофе на вынос. А сейчас они решили подарить своим клиентам полноценное кафе со своей атмосферой, энергетикой, позитивом.
Нашей задачей стало оформление стен интерьера рисунками, подходящими по стилю. Руководствуясь пожеланиями владельца, мы вдохновились идеей Александра: «Инфографика» должна была раскрывать всю поэтапность рождения напитка. Сбор на плантациях, перебор зерен, упаковка в мешки, отправка на кораблях на другой континент (так было раньше, но, сейчас это захотелось вспомнить и воссоздать), обжарка и получение чудесного терпкого, ароматного кофе в кружке. Идея была великолепная и нам, несомненно, приглянулась. Мы приступили к разработке эскизов.
Наши художники предложили для увеличения пространства соседней угловой стены сделать перспективу на ней: арка, фасад уличной кофейни, узкие улочки — итальянские мотивы должны были быть выполнены в такой же черно-белой технике силуэтными штрихами.
По приезду на объект мы увидели, что стены уже были выкрашены в белый цвет. Нам же предполагалось сделать в угольном тоне рисунки и логотип. Но, позже совместно решили добавить еще немного оливково цвета (он присутствует в логотипе) в листья, в зелень на соседней стене, козырек кофейни. А также разбавить коричнево-красным тоном зерна. Но, здесь важно было не переборщить, чтобы выдержать определенный стиль.
Стена с рисунком «Инфографика» была фактурной из кирпича, поэтому было принято решение наносить краску через аэрограф — так мы должны были добиться равномерного контура. Но, некоторые элементы позже прорисовывались кистью. В ходе работы совместно с владельцем кофейни на центральной стене было решено изменить эскиз и добавить в центр логотип. Это позволило бы убрать взор от несколько пустых полей.
Отдельное внимание мы уделили и выбору красок: использовали, как обычно, специальные для общественных мест. Их можно протирать влажной тряпочкой.
По срокам мы справились с таким большим объемом работ за неделю: 2 дня ушло на согласование эскизов и 5 дней — на роспись стен. Творили два художника.
В итоге работа заказчику очень понравилась, как и нам. Мы получили неимоверное удовольствие от творчества в интересном стиле, необычной технике.
А еще мы очень хотели бы отметить: кофе в этом месте по-настоящему вкусное! А интерьер, наполненный особой концепцией, нотками юмора создает свою вкусную ауру. Ребята, работающие в кофейне, очень любят свое дело и ответственно подходят к работе.
Спасибо Александру за то, что просветили своими знаниями о кофе! А баристу Артему за вкусный напиток и большой выбор десертов. Кстати, мы теперь и в других точках «Make Coffee» периодически заходим за вкуснейшей кружечкой!
Оформление кафе в наше время — актуальная тема, т.к. понятие кофе активно развивается и ценителей становиться все больше, а вот создать интересный, индивидуальный дизайн интерьера, чтобы выделиться среди конкурентов, очень важно.
Мы предлагаем стильную роспись стен на любой вкус по собственным дизайнерским эскизам – наш высокопрофессиональный специалист создаст для вашего помещения настоящее море эмоций. А ведь если подумать, то именно за этим гость и заходит в заведение — и мы готовы воплотить эмоциональное очарование в жизнь! Сейчас у нас есть несколько работ по оформлению кофеен, и мы понимаем насколько это востребовано и насколько важен дизайн при оформлении коммерческого помещения.
Роспись стен в кафе Make Coffee, Московская обл, г. Электросталь ул. Советская, 14, 2018 г.
Анна Масловская — о 10 надоевших приёмах оформления ресторанов
Темнота
Сама по себе темнота вопросов не вызывает, но в ресторане, где важнее всего еда, плохое освещение — безусловный минус. Любой, кто видел фотографии красивой еды перед сном, знает, что первый импульс в этом случае — пойти к холодильнику. Не только запах еды, но и её внешний вид вызывает аппетит и доставляет удовольствие. Дизайнеры и рестораторы, не нужно лишать нас этого, пожалуйста.
И, казалось бы, проблема освещения должна была кануть в Лету вместе с форматом «клуб-ресторан-бар». Но нет. В «Пропаганде», особенно на втором этаже и если уже зашло солнце, приходится светить телефоном, чтобы увидеть свою еду. Но ресторану в этом апреле исполнится 18 лет, и интерьер в нём не меняли ни разу. Другой вопрос — новые места. В «Угольке» и Lesartists вечером не видно то, что лежит в тарелке. А это рестораны, в которых еда ой как важна, оправдываться нечем.
Кресла с высокими спинками
Наследие Ginza Project, успешно распространившееся среди многих московских ресторанов. Думаете, подобные кресла добавляют интерьеру респектабельности и шика? Нет, для ресторана, и тем более кафе, это неуместный пафос, находиться в котором дискомфортно.
Мягкие диваны
Ещё раз: 90-е кончились. Если у вас ресторан, а не ресторан, превращающийся ночью в клуб, мягкие диваны вам не нужны.
Стены и другие поверхности из разноцветных досок
Решение броское, запоминается с первого раза. В 2011 году в Москве это казалось свежим, в 2015-м — практически неуместно, если речь не о кафе в настоящей деревянной будке.
Меловые доски
Поиграли и хватит. Предлагаем оставить меловые доски только там, где они на самом деле нужны. Как пример — доска в Uilliams, находящаяся рядом с выходом из ресторана. На ней действительно пишут о специальных предложениях в меню и меняют текст почти каждый день. Но непонятно, зачем меловая доска с изображением коровы нужна в ресторане авторской кухни Lesartists. Это ведь совсем не стейк-хаус. Ещё одна раздражающая вещь в этом пункте — когда на меловых досках пишут не мелом, а краской. Привет пункту про подделку и подражание.
Стулья Tolix
Стулья ничего, но стали слишком популярны. Вам что, нравится ходить с соседями в идентичных пальто?
Поддельные надписи и граффити
Псевдограффити в проектах Friends Forever — их фирменный стиль. Смотрится по-детски, ведь это обои. Лучше позовите настоящих художников, и если идея именно в том, чтобы сделать граффити, то уличных. Кусочек современного субкультурного искусства в интерьере — дополнительный плюс ресторану, если это подходит идеологии места. Главная наша претензия — в том, что это обман. Пародия на стиль, а не он сам. Посмотрите, например, как это сделано во дворе нью-йоркской пиццерии Robertas. Или в московских The Box и «Юности», если говорить не о граффити, но о нанесении рисунка на стену.
Грубые металлические конструкции
Бывают частью стиля «бруклинский дворик»: трубы, ножки у столов и стульев. В Вильямсбурге и Бушвике так не делают уже пару лет, а мы всё копируем.
Перебор декора
Стиль «Плюшкин», пожалуй, никогда и не был актуальным, но рестораторы вместе с дизайнерами и сегодня продолжают доводить его до совершенства. Некоторые даже имеют специализацию на перегибании палки: Владимир Перельман каждый свой новый проект делает именно в этом стиле. Посетители I Like Wine уже неоднократно жаловались редакции на то, что головой задевают канаты, свисающие в баре с потолка.
Псевдодомашний стиль
Также ребёнок «Гинзы». Штампованное и однообразное у большой сети — мы давно поняли, как это работает. Но в похожем стиле рестораны делают и люди, относящиеся к своему детищу как к очень дорогому и уникальному. Всё бежевое, неброское, на стенах тарелочки, картиночки, иначе их не назовёшь. Ещё обязательны подушечки со смешными и милыми принтами и полки с книгами.
Отделка стен кафе и ресторанов своими руками
Гусевский Андрей АнатольевичОтделка ресторана: колонны, как главное украшение
Общественные заведения, каковыми являются кафе и рестораны, нуждаются не просто в практичной и добротной отделке. Интерьер и отделка кафе, могут сделать его по-домашнему уютным.
Для ресторана нужен интересный, запоминающийся дизайн, делающий интерьер нарядным и праздничным. О том, какие материалы можно использовать в их оформлении, как их гармонично сочетать, и пойдёт речь данной статье.
Содержание статьи
Дерево и камень
Одним из самых популярных материалов для отделки, которые никогда не выходят из моды, является дерево. Выбор пород древесины, с помощью которых выполняется отделка ресторанов, достаточно велик.
Это ясень и орех, клён и дуб, красное и чёрное дерево, палисандр, бамбук.
Итак:
- Естественно, что цена хорошей древесины сильно увеличивает себестоимость отделочных работ. Но этот материал, как никакой другой, способен помочь в осуществлении самых смелых идей, придать обеденному залу неповторимый шарм, да и просто, благодаря древесному аромату, создать приятную атмосферу.
Древесина в дизайне ресторана
- Отделка стен в кафе или ресторане может быть выполнена в классическом стиле, который предусматривает использование деревянных стеновых панелей. В интерьере, изображённом на фото сверху, дерево использовано и в другом качестве.
- Из этого материала выполнены колонны интересной формы, поддерживающие балкон, а так же его ограждение. В подвесной потолочной конструкции дерево тоже участвует, в виде деревянных рамок с матовым остеклением.
Отделка потолков в кафе деревом, явление довольно распространённое, так как смотрится такой потолок всегда богато и респектабельно.
Оригинальная потолочная конструкция
- Разновидностей деревянных потолочных конструкций великое множество. Это могут быть и смонтированные на потолок балки, и кессонные панели; плиты из массива дерева, либо МДФ, покрытого шпоном.
Обратите внимание на картинку сверху: плиты, с вмонтированными в них точечными светильниками, подвешенные к потолку с большим зазором, акцентируют внимание на себя и являются основным украшением интерьера. - Особое место в дизайне помещений ресторанов, занимают ячеистые панели. Стены с такой облицовкой выглядят, словно кружевные.
Особенно часто такая отделка встречается в помещениях, оформленных в арабском стиле. При этом, в интерьере обязательно присутствуют фигурные столбы, парапеты, украшенные резьбой, и, конечно же, низкая деревянная мебель с инкрустацией.
Ресторан в арабском стиле
- Ячеистые панели могут не только служить декоративным украшением для стен, но и выполнять функции зонирования пространства. Ведь в ресторанах нередко делают отдельные помещения, позволяющие группе людей, отдыхающих в общей компании, быть скрытой от посторонних глаз.
При этом ячеистая структура таких перегородок не препятствует вентиляции, что очень важно. - Перфорированные панели из дерева являются, пожалуй, наилучшим вариантом и для оформления потолка. Такая отделка потолков кафе и ресторанов, не только невероятно украшает зал, но и позволяет монтировать в потолочном пространстве сплит-системы, устанавливать противопожарные и охранные датчики, прятать провода и кабели, воздуховоды.
Всё это будет скрыто, но, при необходимости, к инженерному оборудованию обеспечен быстрый доступ.
Деревянные ячеистые панели
- Конечно, не каждый владелец кафе имеет неограниченный бюджет, позволяющий воспользоваться услугами профессионального дизайнера и использовать в отделке дорогую древесину. Мы подскажем, как можно оформить интерьер своими руками, и не делать, при этом, больших финансовых вложений.
- Если вы желаете, чтобы дерево непременно было использовано в декоре помещения, обратимся за примером к стилю фахверк. Такую расшивку стен, как на примере снизу, можно выполнить с помощью фасадной или палубной доски, строганной рейки, полиуретанового бруса.
Отделка кафе в стиле фахверк
- Стены сначала штукатурят, и, после набора прочности стяжки, монтируют доску. Расшивочный материал может быть окрашен заранее.
Если нет, то рейки красят после монтажа и, дав им просохнуть, закрывают малярным скотчем. Полиуретановая доска может быть сразу декорирована ламинатом.
Скотч предохранит расшивку от загрязнения во время дальнейших отделочных работ. - Затем наступает очередь окрашивания стен в промежутках между доской. Мы видим, что в нижней части стен эти промежутки облицованы декоративным камнем.
Такая отделка характерна для фасадов жилых домов, но, как видите, для небольшого кафе такой вид дизайна тоже идеально подходит. - Отделка потолка в кафе, интерьер которого показан на данном примере, выполнена с помощью гипсокартона. Это подвесной потолок в двух уровнях, с углублением по центру зала и хорошей подсветкой.
Такая конструкция визуально увеличивает высоту помещения, делает его светлым и очень уютным.
Декоративный камень в интерьере небольшого кафе
- Одним из недорогих видов отделки для небольшого кафе, можно считать и камень. Сам по себе это материал не назовёшь дешёвым, но его используют, в основном, фрагментарно: облицовывают барную стойку или выполняют декоративное панно на стене.
- Чтобы удешевить отделку, можно приобрести всего несколько природных камней, жидкий силикон, и сухую смесь для изготовления искусственного камня. Изготовить его можно прямо на месте.
На нашем сайте есть статьи, где дана подробная инструкция о том, как сделать и форму, и декоративный камень.
Терракотовая плитка в отделке стен ресторана
Сплошная облицовка стен камнем может понадобиться только в том случае, если интерьер оформляется в готическом стиле. Есть и неплохая альтернатива: декоративный кирпич, или терракотовая плитка – их поверхность нередко имитирует фактуру камня.
Обои, ткани и панели
В небольших уютных кафе, довольно часто можно увидеть на стенах обои. Этот отделочный материал поистине универсален, и одинаково хорошо вписывается и в жилые помещения, и в интерьеры общественных заведений.
Нужно только выбрать правильный вариант.
Виниловые обои на стенах кафе
Итак:
- По большому счёту, для кафе идеально подойдут виниловые, шёлковые, велюровые, фетровые обои. Одни из них можно мыть, другие – прекрасно очищаются пылесосом.
Конечно, обои с рисунком, в кафе не клеят по всей площади стен, как в квартире. Чаще всего, ими отделана верхняя часть стены, а по нижнему периметру монтируются, к примеру, деревянные панели. - На примере снизу, стены небольшого ресторана отделаны однотонными фетровыми обоями. Мебель в тон, полукруглая конструкция подвесного потолка, хрустальные люстры и оригинальная подсветка – и получился замечательный интерьер.
Так что, не бойтесь экспериментировать!
Фетровые обои в интерьере ресторана
- А вот на следующем примере, фрагмент одной стены драпирован такой же тканью, как на обивке стульев. Другая часть этой стены декорирована зеркалом по всей высоте помещения.
Люстра под старину нависает низко над столиком, на стенах картины. Обстановка, максимально приближенная к домашней.
Отделка стены тканью
- У ресторанов существует свой статус, и для большого помпезного заведения, такая отделка, о которой мы рассказываем в этой главе, не подойдёт. У владельцев таких заведений бюджет, как правило, не ограничен, и они поручают оформление интерьеров дизайнерам.
А их услуги, порой, стоят не меньше, чем сама отделка. - Мы говорим о вариантах, подходящих для небольших кафе и ресторанов. И вот, например, хорошая идея использования в интерьере бара обоев с 3Д эффектом. На обоях изображена буйная растительность.
Благодаря подсветке, производится впечатление, что это живая стена, освещённая солнцем.
«Живая стена» с 3д эффектом
- Нельзя обойти вниманием и панели, которые нередко используются для декора стен в ресторанах и кафе. Это могут быть самые разные варианты.
Раз уж мы упоминали о 3Д обоях, то поговорим и о 3Д панелях. - Существует несколько вариантов объёмных панелей, которые можно использовать для отделки стен ресторана. Это гипсовые, полимерные и эко панели.
Последний вариант наиболее дорогой, так как производится только из натурального сырья: бамбука, соломы, тростника. Их, в основном, используют в отделке жилых помещений.
Гипсовые 3Д панели
- Панели из гипса тоже, в принципе, натуральный материал, но в помещении ресторана это не так уж важно. Это не жилой дом, здесь можно использовать и полимеры.
Чаще всего сами панели изготавливают из тонкого алюминиевого листа, поверх которого делается полимерное напыление. Это позволяет сделать их поверхность не только объёмной, но и цветной. - Есть древесно-полимерные стеновые панели, с гладкой поверхностью и нанесённым на них каким-либо рисунком. На нашем следующем примере показан именно такой вариант дизайна ресторана.
Фрагменты с ярким рисунком, во избежание излишней пестроты, сочетают с классическими деревянными панелями. Так облицованы не только стены, но и стойка бара.
Древесно-полимерные панели в дизайне ресторана
Итак, мы рассмотрели несколько вариантов оформления стен и потолков в ресторанах и кафе. Возможно вы, собираясь открывать своё заведение, читаете статьи, смотрите видео и фото в поисках нужного варианта.
Обратите своё внимание на материалы, о которых мы упоминали по ходу нашей статьи. С их помощью можно получить неповторимый интерьер, не требующий больших вложений,а мы пожелаем вам удачи в этом нелёгком выборе.
Чертеж дизайна интерьера кафе — Decoomo
Идеи дизайна интерьера гостиной Гостиная со всеми разнообразными целями, которую она выполняет, может быть одной из самых важных комнат, которые вы проектируете в доме. 14 апреля 2020 г. исследуйте дизайн кафе тамары кетчян, за которым следят 145 человек в pinterest.
Интерьер кафе в изометрическом стиле Интерьер кафе Дизайн кафе-бара Дизайн кафе
Пакеты черновых чертежейCafe design могут сделать ваш пакет строительных чертежей архитекторами или ваш проект самодельного кафе более гладким, без сомнений и большим количеством деталей в процессе строительства.
Чертеж интерьера кафе . Они определяют характер пространства, а их дизайн определяет ощущение и атмосферу. Здесь семья собирается посмотреть телевизор, чтобы поговорить и отдохнуть в конце долгого дня. Смотрите еще идеи о дизайне кафе, кафе, кафе.
Приемлемая стоимость проектно-отделочного исполнения. Covid 19 — это пандемия, к которой мир не был подготовлен. Дубай абу-даби аль-айн шарджа.
Давайте обсудим, как мы можем предоставить вам проектные чертежи оборудования для общественного питания.Этот новый вирус, начавшийся из Китая, распространившегося по всему миру, как лесной пожар, изменил парадигму и мировую экономику. Представляем изменения в тенденциях дизайна интерьера после covid 19, чтобы вы могли оставаться дома и оставаться в безопасности.
Гостиные — это помещения, в которые сначала входят люди, посещающие дом. Звонок бесплатный 800 772 946. Именно в гостиной дом приобретает индивидуальность.
Кафе-ресторан Услуги по дизайну интерьера. В конце концов, как и в любом другом бизнесе, конечной целью кафе является максимизация прибыли и минимизация затрат, что означает, что конечная цель вращается вокруг клиента.Последняя коллекция домашнего интерьера для вашей кухни, спальни, гостиной, столовой, гардеробной, ванной комнаты и многого другого от дизайн-кафе.
Дизайн столовой для вашего дома с набором посуды Наборы обеденных столов Дизайн умывальника Подвесной потолок Дизайн холла Дизайн арки Дизайн перегородки. Стильный дизайн интерьера для гостиных, требующий меньше усилий, но требующий гораздо большего. Концепции интерьера, цвета стен, стол и стул, освещение, музыка, все это придает вашему кафе индивидуальность, которая будет определять, как люди воспринимают ваше кафе и проводят в нем деньги.
Homedecorationservices Направление 3245875892 Кафе Дизайн интерьера Эскизы дизайна интерьера Эскиз интерьера
Интерьер кафе Дизайн интерьера Презентация Дизайн магазина Архитектура интерьера Визуализация
Ода Архитектура Хлебница Кафе Чертежи дизайна интерьера Эскизы дизайна интерьера Эскиз интерьера
Планировка План этажа Эспрессо Кафе Дизайн интерьера Кафе План этажа Маленького кафе Дизайн интерьера Кафе
Вектор Изометрические Низкополигональная Кофейня Denah Rumah Desain Interior Arsitektur Rumah
План этажа Кофейня Дизайн интерьера Кофейня Планы этажа
Рестораны и кафе Эскизы интерьеров Студия дизайна «Беленко» Эскизы интерьеров Эскизы интерьеров Эскизы интерьеров
Кафе Эскиз Дизайн интерьера Эскиз Дизайн кафе Дизайн интерьера Эскиз Дизайн интерьера Кафе Дизайн интерьера Дизайн интерьера Эскиз Перспектива Эскиз
Касса Мини-бар Чертежи дизайна интерьера Эскизы дизайна интерьера Проектирование зданий
Предлагаемый интерьер кафе Cristine De Felix Via Behance
Радости Баранова Покорский Ресторан План этажа Напольное покрытие ресторана Чертежи интерьера
кредитов на Behance Desain
Дизайн ресторана Автор: Q A Архитектурный дизайн интерьера Эскизы дизайна интерьера Презентация дизайна интерьера Процесс дизайна интерьера
Lyla Drake Wilhelm Cafe Urbane Coffee Shop План этажа Кафе Дизайн кофейни План этажа Дизайн
Рисунок интерьера Кофейня Дизайн интерьера Магазин Дизайн интерьера Рисунок Интерьер
Кафе Рендеринг Дизайн интерьера Рендеринг Дизайн интерьера Чертежи Дизайн интерьера кафе
Дизайн ресторана Экстерьер Поиск в Google Дизайн кафе Рисунок интерьера Эскиз интерьера
Дизайн и архитектура кафе Дизайн и архитектура кафе Дизайн и архитектура кафе
Эд Т.
ViserДиректор по дизайну интерьеров — эргономика и операции
В 1982 году в Milton I. Swimmer Planning and Design, Inc. Эд Визер зарекомендовал себя как серьезный дизайнер окружающей среды, известный своей уникальной способностью проверять новые концептуальные методы дизайна интерьера и планирования. В середине 90-х карьера Эда переместилась в Сан-Франциско, где он был на первом этаже бурно развивающейся эпохи строительства «доткомов», присоединившись к таким фирмам, как Barrett / Quezada Architecture, всемирно известная Anshen + Allen и Group 4 Architecture Research & Planning. в Южном Сан-Франциско, Калифорния.
Проекты, такие как Библиотека в центре Пало-Альто, издательство Ziff-Davis Publishing, больница на полуострове Миллс, Quokka Sports и Южный кампус Microsoft в Маунтин-Вью, дополнительно проверили способность Эда сочетать искусство, архитектуру и технологии в дизайне. Эд принимал участие в качестве консультанта по архитектурному дизайну в «Крупнейшей в мире сети отелей» Best Western International во многих их концепциях отелей категории «Верхний — Средний», привнося в них свои годы опыта в сфере общественного питания, дизайна интерьера и строительства.
Эд был членом Международной ассоциации дизайна интерьеров (IIDA), а в прошлом — ассоциированным членом Американского института архитекторов (AIA). В настоящее время он имеет два сертификата по дизайну интерьера от Национального совета по квалификации дизайна интерьера (NCIDQ) и Калифорнийского совета по сертификации дизайна интерьера (CCIDC). Несколько раз он был присяжным заседателем экзамена NCIDQ. Находясь в Марикопе, штат Аризона, Эд является председателем Комиссии по планированию и зонированию города Марикопа, представляя интересы как владельцев бизнеса, так и жителей.
Он также является выпускником Американской школы бариста и кофе и увлечен дизайном специализированных кофеен и кофеен.
Грант Л. Олдс
Ведущий архитектор, директор — Вирджиния — Аризона — Невада — Техас
Когда Грант Олдс отправился на запад в Аризону в 1982 году, он взял курс своей жизни, который казался прочным. Как недавний выпускник престижного архитектурного колледжа в Технологическом институте Вирджинии и единственный обладатель награды Student of Design Excellence Award, он проехал более 2000 миль до района метро Феникс, штат Аризона, где он стремился отточить свои навыки в крупных архитектурных бюро и узнать практическая сторона его ремесла.
Запланировав всего три года работы до возвращения на восток, Грант усердно работал и создал базу довольных клиентов, которые оценили его внимание к деталям и приверженность качеству. Желание оказать большее влияние на визуальный ландшафт постоянно растущего Феникса в конечном итоге подтолкнуло уроженца Вирджинии к основанию собственной практики. В 1988 году компания Grant L Olds Architects открыла свой бизнес в Темпе, штат Аризона, и была готова оказать большое влияние на Долину Солнца и за ее пределами!
На протяжении более 6 лет город Темпе, штат Аризона, имел честь приглашать Гранта в качестве председателя Совета по рассмотрению дизайна города Темпе.Его обширное понимание и знания в работе городского правительства и архитектурного сообщества от Темпе до Колумбии, Южная Каролина, делают Гранта ключевым партнером национального присутствия Café Design & Architecture. Помимо сертификации NCARB, Грант имеет лицензии на архитектуру в нескольких штатах, включая: Аризона, Невада и Вирджиния.
Laure Macanas
Соучредитель
Лауре Маканас представила индустрия спешиэлти кофе и чая в 1998 году, когда она начала работать с одним из пионеров, Джимом Глангом из Crossroads Espresso в качестве их генерального менеджера по продажам.В то время Crossroads Espresso был эксклюзивным импортером оборудования для эспрессо La Pavoni. Ее пребывание там позволило ей наладить отношения с союзными профессионалами и узнать об отрасли, «старой школе», а также запачкать руки, изучая, как чинить старые машины Pavoni !!
Затем, в связи с переездом из Орегона обратно в Сан-Франциско в 2000 году, она работала с David Rio Chai и Tea Company, которые до сих пор остаются одним из крупнейших производителей чая в отрасли, в качестве их V.П. Продаж. Там Лауре помогала развивать и строить бренд, работая с замечательными людьми и развивая страсть к прекрасным чаям. Работа с Дэвидом Рио и участие в их росте было невероятным путешествием, которое привело к прекрасной дружбе и прочным деловым отношениям.
Если вы видите Лауру на любой выставке или мероприятии, знаете вы ее или нет, поднимитесь и поздоровайтесь! Она искренне рада возможности узнать вас и узнать о вашем бизнесе.
Ллойд Л.DesBrisay
Ведущий архитектор, директор — Нью-Йорк и Калифорния
Ллойд Л. ДезБризе занимается профессиональной практикой с 1989 года. Его работа основана на поиске практических, эффективных и доступных решений сложных архитектурных проблем и проблем дизайна интерьера на уровнях от концептуального до мелкого технического. Он имеет обширный опыт реставрации исторических, институциональных, театральных и музейных проектов, а также жилых, коммерческих, высокотехнологичных и медицинских проектов по всей стране.Среди его достижений — отмеченные наградами реставрации исторического театра Фридмана (первоначально называвшегося Театром Билтмор) на Бродвее в Нью-Йорке и здания музея художественной галереи Йельского университета Луи I Кана. Его работы были опубликованы на международном уровне, включая рецензируемую статью о реконструкции здания Кана, которую он написал для журнала Conservation of Modern Architecture (Donhead Publishing).
Ллойд — лицензированный архитектор из Нью-Йорка и Калифорнии.Он был награжден дипломом департамента архитектуры Калифорнийского университета в Беркли, где получил степень бакалавра искусств в области архитектуры.
г. Кросби Стиклз, RA, LEED AP, NCARB
Ведущий архитектор, директор — Флорида и Массачусетс, Калифорния
До прихода в Café Design & Architecture в качестве главного архитектора Р. Кросби Стиклз занимался частной практикой в качестве архитектора с 1978 года, имея более чем 30-летний опыт работы в сфере транспорта, государственного управления, нестандартных жилых и торговых интерьеров высокого класса.
Роберт фокусируется на экологичном дизайне и использовании альтернативных источников энергии с помощью сертификации LEED AP. Роберт закончил курс в школе недвижимости Аризоны в Скоттсдейле, штат Аризона. Он имеет сертификат NCARB, который позволяет ему заниматься архитектурой в нескольких штатах, включая Флориду, Аризону, Калифорнию и Массачусетс.
Когда Роберт не работает, ему нравится помогать другим начинающим архитекторам и дизайнерам в их работе. Р. Кросби Стиклз преподавал и наставлял студентов на семинарах Half Moon в качестве ведущего и директора семинаров; Школа архитектуры Фрэнка Ллойда Райта, Скоттсдейл, Аризона; Бостонский архитектурный центр, Бостон, Массачусетс, и Школа искусств и дизайна Новой Англии, Бостон, Массачусетс.Роберт живет в Скоттсдейле, штат Аризона.
Советы по дизайну интерьера, чтобы сделать людей зависимыми от кафе
Что люди любят больше, чем кофе? Кофе в кафе. Прямо из сердца любителя кофе нет другого ощущения более удовлетворяющего, чем чашка свежезаваренного кофе, и это чувство усиливается, если вы испытываете его в кафе. Люди начали бы с распространенного и наиболее очевидного совета того времени, что вы должны использовать в своем кафе высококачественные кофейные зерна и волшебное соевое молоко.Очевидно, этого должно быть достаточно, чтобы соблазнить клиентов, а затем превратить их в преданных любовников, но вы действительно думаете, что этого достаточно? Или нам нужны советы по дизайну интерьера, чтобы охватить другие области?
Мы живем в эпоху, когда люди хотят относиться к искусству и хотят делиться своим опытом через Интернет. Кафе стали для многих источником впечатлений и перерывом в повседневной рутине.
Люди любят говорить не только о вкусе напитка в вашем кафе (несомненно, это неизбежный фактор), и эти ожидания могут быть оправданы, предоставив посетителям удобный и интересный дизайн интерьера. Свяжитесь с нашими специалистами, чтобы узнать больше о дизайне интерьеров Эл. Почта: [email protected] США: +1 (832) 476 8459 Канада: +1 (647) 478 5230 Запрос : Работа с экспертами
Логично мыслить, что владельцы кафе оставляют впечатление в сознании посетителей еще до того, как они потягивают чашку кофе, просто вовлекая людей в дизайн интерьера кафе. Это определенно увеличивает шансы ваших новых посетителей снова вернуться в кафе и, возможно, стать постоянными.
Считается, что более 50% кафе и ресторанов не могут функционировать дольше первого года из-за отсутствия хорошего обслуживания клиентов, неудобного дизайна интерьера или низкого качества еды.
Чтобы преодолеть это, мы предлагаем вам идеологии кафе, которые помогут вам разработать блестящий план успеха, используя советы по дизайну интерьера , особенно в области дизайна интерьера. В дизайне интерьера кафе есть безграничный список идей на выбор, и окончательное дизайнерское решение всегда остается личным.Кому-то нравится минималистичный подход, вдохновленный скандинавским дизайном, а кому-то нравится деревенский вид переработанной древесины. Некоторые посетители идут в кафе, чтобы провести долгие часы с друзьями, в то время как другим нравится просто набрать кофе по дороге на работу или что-то в этом роде. Итак, как бы вы сделали кафе, которое обслуживало бы широкий круг аудитории? Конечно, можем.
Индустрия дизайна интерьера должна предоставлять то, что пользуется спросом, а также то, что работает. Вот почему мы перечисляем несколько интересных советов по дизайну интерьера, которые помогут вам добиться положительных эмоций во всех аспектах кафе, что может стать неотразимым для любителей кофе.
- Простота — ключ к изысканности
Среди популярных тем, таких как винтажный индустриальный стиль, минималистский или современный дизайн, простота в дизайне интерьера привлекает внимание публики. Владельцы кафе обычно сбиваются с толку, слишком концентрируясь на темах, и не могут понять, где остановить процесс проектирования, что приводит к загромождению среды. Дизайнер должен стремиться к интерьерам, которые могут правильно передать идеи темы, не усложняя структуру.
Удобная и практичная установка создает среду, которая в своей простоте приглашает клиентов расслабиться и хорошо провести время. Чтобы проиллюстрировать это просто, стиль подвесного освещения с подвесной лампой ясно передает простой, но художественный стиль. Не нужно быть сложным, чтобы продемонстрировать лучший дизайн интерьера в вашем кафе.
- Правильный вид мебели
Когда покупатель входит в кафе, его сразу привлекает это место, что добавляет радости утреннему кофе. Для дизайнеров интерьеров становится очень важным разработать дизайн, обеспечивающий комфорт и легкость для клиентов. Удобная, но стильная мебель заставляет ваших клиентов лояльно относиться к окружающей среде. Помимо простого выбора типа мебели, важным решением является ее размещение в правильном углу.
У каждого покупателя есть субъективный выбор сиденья, например, некоторые ищут практичные табуреты или стулья для внимательной работы, а другие просто хотят наслаждаться уютной обстановкой.В идеальном кафе будет мебель на любой вкус, с учетом комфорта, стиля и тематической симметрии.
- Качественные вещи не боятся времени
Большинство проектов ограничены бюджетом и ограничивают стоимость крупных предметов в дизайне интерьера кафе, таких как повторяющиеся аксессуары, мебель, освещение и т. Д. Это напрямую влияет на качество мебели или аксессуары, если вы пытаетесь удовлетворить объем по невысокой цене. Например, компромисс в отношении качества кофейных зерен или чайных пакетиков будет напрямую зависеть от вкуса ваших клиентов, и это абсолютно повлияет на популярность вашего кафе.
Точно так же качество мебели и других элементов интерьера также повлияет на психологию ваших клиентов. Вы должны стремиться к кафе, которое отличает вас от других заведений за углом, поэтому вы должны дать своему клиенту аутентичный опыт. Хорошее качество служит дольше и является хорошим инвестиционным решением по сравнению с некачественным интерьером.
- Сочетайте и сочетайте Создайте уникальный стиль
Независимо от того, выбираете ли вы световые акценты или выбираете какой-либо тип мебели, соединение двух разных элементов со стилем приведет к уникальности (если все сделано правильно).В интерьере вы можете выбрать разные винтажные стулья и столы для мебели, но сочетать их по некоторому касательному, например, оттенку цвета, качеству дерева или, возможно, стилю дизайна, и это сохраняет гармонию интерьеров кафе. Когда опытные дизайнеры интерьера пытаются такое экспериментальное сочетание и сочетание, они стремятся создать необычный стиль для кафе с идеальным балансом.
Уникальность привлекает внимание людей и, в конечном итоге, повышает посещаемость вашего кафе.Чтобы придать кафе необычный вид, вам нужно подобрать вычурные и интересные предметы декора, чтобы придать кафе характер. Это может быть что угодно — от беспорядка огней в винтажном стиле до волшебного декора, вдохновленного сериалом «Гарри Поттер». Короче говоря, все, что могло бы сделать людей вдохновленными, счастливыми и вовлеченными в окружающую среду. В наши дни мы не можем игнорировать любовь людей к социальным сетям, и нам нужно объяснить им все причины, по которым они могут быть в вашем кафе, и публиковать те клики, достойные Insta.
- Простота — ключ к изысканности
- Получите удовольствие от процесса, и вы получите отличные результаты
Помимо сохранения эстетики и интереса модели интерьера кафе , не менее важно получать удовольствие от всего процесса проектирования и создания.Независимо от того, делается ли это лично или с профессионалом, вы должны добавить немного индивидуальности интерьеру, который сделает это место приятным как для владельца, так и для клиента.
В заключение, успешное кафе с равным интересом проверило все существенные аспекты. Мы были бы рады, если бы эти советов по дизайну интерьера могли быть полезны для вашего кафе, хотя они также могут быть применимы в бутиках, пабах, баре, ресторане или даже в лаунж-зоне в вашем доме.
BluEntCAD обслуживает услуги по проектированию и визуализации интерьеров по всему миру, и мы работаем со многими творческими гениями, которые работают с очаровательным творческим подходом. Наша команда дизайнеров готовит эскизы дизайна интерьера с идеальными деталями, которые поделились дизайнерами интерьера. Если вы найдете эти советы по дизайну интерьера полезными и у вас уже есть готовый дизайн кафе, давай варим, упс чертят за тебя.
Максимальное значение. Достигнуто.
Интерьер кафе — Архитектурный чертеж
Интерьер кафе — Архитектурный рисунок — 1 Фотография, картинки, изображения и сток-фотография без роялти.Изображение 56588645.интерьер кафе — архитектурный чертеж — 1
S M L XL РедактироватьТаблица размеров
Размер изображения | Идеально подходит для |
S | Интернет и блоги, социальные сети и мобильные приложения. |
M | Брошюры и каталоги, журналы и открытки. |
л | Плакаты и баннеры для дома и улицы. |
XL | Фоны, рекламные щиты и цифровые экраны. |
Используете это изображение на предмете перепродажи или шаблоне?
Распечатать Электронный Всесторонний
3508 x 2464 пикселей | 29.7 см x 20,9 см | 300 точек на дюйм | JPG
Масштабирование до любого размера • EPS
3508 x 2464 пикселей | 29,7 см x 20,9 см | 300 точек на дюйм | JPG
Скачать
Купить одно изображение
6 кредита
Самая низкая цена
с планом подписки
- Попробовать 1 месяц на 2209 pyб
- Загрузите 10 фотографий или векторов.
- Нет дневного лимита загрузок, неиспользованные загрузки переносятся на следующий месяц
221 ру
за изображение любой размер
Цена денег
Ключевые слова
Похожие изображения
Нужна помощь? Свяжитесь с вашим персональным менеджером по работе с клиентами
@ +7 499 938-68-54
Мы используем файлы cookie, чтобы вам было удобнее работать. Используя наш веб-сайт, вы соглашаетесь на использование файлов cookie, как описано в нашей Политике использования файлов cookie
. ПриниматьКак эта южнокорейская кофейня была спроектирована, чтобы выглядеть как карикатура
Greem Café в Сеуле, Южная Корея, — это кофейня, не похожая ни на одну другую. Войдя в магазин, посетители попадают в двухмерный мир, вдохновленный популярным корейским анимационным веб-сериалом W. Внутри узкого кафе стены, прилавки, мебель и даже вилки и ножи выполнены в виде двух частей. объемные чертежи оживают.Темные очертания каждого объекта и матовые белые поверхности создают эффект, напоминающий комнату, вырванную из записной книжки художника-карикатуриста. Не случайно, W. следует за историей человека, оказавшегося между двумя мирами, нашим и альтернативной мультяшной реальностью. Эстетика плоских линий пронизывает все аспекты пространства от стульев до столовых приборов, сжимая комнату в двухмерную плоскость и создавая впечатление, что пространство состоит только из большого количества бумаги и чернил.
Название магазина Greem происходит от корейского слова, которое может означать мультфильм или картину; его также иногда называют Café Yeonnam-Dong 223-14 — это просто адрес кафе.
Дизайн включает темные контуры и матовые белые поверхности, создавая эффект, напоминающий сцену из мультфильма.
Менеджер по маркетингу J.S. Ли говорит Architectural Digest , что дизайн — это больше, чем просто уловка, чтобы привлечь людей к двери, или отражение личной страсти к мультфильмам. Дизайн — главная причина существования кафе. «Я думаю, что почти все кофейные бренды обладают одинаковым вкусом кофе», — говорит он. Скорее, это опыт, который нужен многим посетителям кафе.Посетители, по его словам, «хотят оставить незабываемые воспоминания в запоминающемся месте».
В самом деле, похоже, что главная привлекательность его кофейни вовсе не кофе; Быстрый поиск Greem Café в Instagram обнаруживает бесконечный поток селфи в сверхъестественном пространстве, все они привязаны к странице кафе. Трехмерные люди улыбаются, позируя на двухмерных стульях, которые кажутся сделанными только из бумаги, и потягивают латте и маття из столь же плоских кружек. Полностью осознавая, что социальные сети являются движущей силой бизнеса магазина, Ли написал в Facebook, напомнив потенциальным гостям, что фотографировать запрещено, пока посетитель не совершит покупку.
Из-за резкого увеличения количества сообщений в социальных сетях изнутри заведения, владелец требует от посетителей что-то купить в кафе, прежде чем делать какие-либо фотографии.
На самом деле розыгрыш селфи оказался настолько мощным, что кафе уже переросло свое первое место; магазин переехал на более просторное место по улице, но сохранил старый адрес в качестве названия для преемственности. Первоначально кафе представляло собой узкую витрину, в которой было тесно. В новом помещении любители напитков и селфи могут повеселиться на террасе на крыше со стилизованной двухмерной бельевой веревкой и садовой мебелью в фирменном стиле кафе.Ли также говорит, что планирует открыть дополнительные кафе по всей Корее и, как он надеется, по всему миру.
Кафе Рисунок интерьера кафе
Если вы планируете оформить кофейню и имеете право использовать часть тротуара, подумайте о том, чтобы поставить навес для кафе. Давайте посмотрим на эти 8 советов по дизайну интерьера кафе, которые помогут вам поддерживать хорошую клиентскую базу.
Идеи домашнего дизайна | Рисунок интерьера кафе кафе ~ Действительно, в последнее время его ищут потребители вокруг нас, возможно, один из вас лично.Сейчас люди привыкли использовать Интернет в гаджетах, чтобы просматривать видео и изображения для вдохновения, и, согласно заголовку сообщения, я расскажу о 39+ рисунках интерьера кафе.
Интерьер кофейни на Тайване. Интерьер кофейни
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ pinterest.com
Загрузить изображение
Если вы ищете Рисунок интерьера кафе кафе , вы пришли к идеальному место.У нас есть 104 рисунка на тему интерьера кафе-кафе, включая изображения, фотографии, картинки, обои и многое другое. На такой веб-странице мы также предоставляем множество доступных изображений. Например, png, jpg, анимированные гифки, картинки, символы, черно-белые, полупрозрачные и т. Д.
Интерьер кофейни на Тайване Интерьер кофейни
Идеи дизайна дома | Интерьер кофейни в Тайване Интерьер кофейни . Дополнительный шарм интерьеру кафе может придать оформление открытых площадок.Уют и тепло вносит сама концепция. Здесь могут быть использованы все виды вывесок, меню растений и другие типичные декоративные элементы.
Люди приходят в кафе, чтобы выпить кофе или другие горячие напитки, встретиться с друзьями или назначить важную встречу с потенциальными клиентами, почитать книгу или журнал или просто подумать и расслабиться. Конечно, каждая кофейня имеет свои особенности с точки зрения дизайна. С точки зрения профессионального дизайна интерьера нужно сказать, что в кафе выделено несколько функциональных зон.
Беспорядок для одних может быть уютным для других. Это главный вход, зона обслуживания с витриной, зона для клиентов со стульями и столами, а также туалеты. Однако есть несколько универсальных моментов в дизайне интерьера, которые могут заставить каждого захотеть большего.
Независимо от того, где в мире находится кофейня, все они имеют что-то общее. Важно помнить, что дизайн кафе индивидуален. Давайте посмотрим на несколько примеров.
Дизайн интерьера, возбуждающий чувства, дополняет предлагаемую вкусную еду и передает индивидуальность бренда. В дизайне интерьера кафе мы применяем наше понимание поведения потребителей к дизайну интерьера ресторанов и кафе, в частности, для оформления интерьера кофейни, что создает новаторский подход к бренду. Кофейни представляют собой небольшое уютное пространство, которое пахнет кофе и имеет вкус шоколада.
Ну, в некоторых местах также есть отдельные уголки для детей, поэтому я их тоже включу.Дизайн интерьера кафе общества. Дело не только в кофе, но и в тепле и уюте самого интерьера.
Планы дизайна кофейни Cafe Urbane Coffee Shop Кафе Этаж
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ pinterest.com
Загрузить изображение
Эскиз интерьера кофейни Стоковые Изображения RF
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ shutterstock.com
Загрузить изображение
Эскиз интерьера кофейни Стоковые Изображения Фото
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ shutterstock.com
Загрузить изображение
Предлагаемый интерьер кафе Автор Cristine De Felix Via Behance
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ pinterest.com
Загрузить изображение
Рисунок интерьера ресторана Изображения Стоковые фотографии Векторные изображения
Тип файла = jpg
Источник Image @ shutterstock.com
Загрузить изображение
План этажа Кофейня Дизайн интерьера Кофе
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ pinterest.com
Загрузить изображение
Coffee Bar Sketchup Like The Style Of This Desain Interior
Тип файла = jpg
Исходное изображение @ pinterest.com
Загрузить изображение
Если размещение этого веб-сайта полезно для вашей поддержки путем распространения статьи публикации сайта в учетных записях социальных сетей, например, в Facebook, Instagram или в закладках для этой страницы с названием Coffee Bar Sketchup Like The Style Of This Desain Interior Работа с Ctrl + D для ПК устройства с операционной системой Glass windows или Command line + D для ПК с операционной системой от Apple.Если вы используете смартфон, вы даже можете использовать меню ящика браузера, который вы используете. Будь то операционная система Windows, Mac, iOS или Android, вы все равно сможете загружать изображения с помощью кнопки загрузки.
ПЕРСПЕКТИВЫ: ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ДВУХТОЧНОЙ ПЕРСПЕКТИВЫ ДЛЯ ЧЕРТЕЖА ИНТЕРЬЕРОВ
Примечание. Это сообщение в блоге изначально было создано Эшли Бачар из Autodesk.
Вы когда-нибудь пытались спроектировать внутреннее пространство, но хотели знать, как оно будет выглядеть в реальной жизни? Вот руководство о том, как рисовать выразительные интерьеры с помощью двухточечной перспективы.Как бы интересно ни было жить в плоском мире, мы видим и понимаем мир в физических объемах и трех измерениях. Рисование в перспективе — это удобный дизайнерский прием, который помогает визуализировать пространство за пределами двухмерного плана этажа. Это то, что я узнал, когда рисовал для RedInk Homes. Если вы не дизайнер интерьеров, рисование интерьеров может быть даже полезно при создании фонов для иллюстраций персонажей или даже концептуальных эскизов для мира видеоигр.
«Если вы можете нарисовать коробку, вы можете нарисовать практически все в перспективе.”
Рисование в двухточечной перспективе может быть довольно сложным навыком, чтобы понять, если вы не пробовали раньше, но это навык, который может изменить правила игры в вашей игре с рисованием. Если вы новичок в двухточечной перспективе, то можете также ознакомиться с нашим недавним постом, посвященным одноточечной перспективе, «Руководства по перспективам : как рисовать архитектурные уличные сцены» . Итак, приступим к делу!
Типы внутренних пространств
Существует бесконечное количество типов внутренних пространств, которые вы можете нарисовать, и все они совершенно уникальны.Вы можете создать практически любое пространство, которое только можете себе представить; кафе, рестораны, спальни, ванные комнаты, библиотеки — список бесконечен.
Вы можете выбрать стиль интерьера классический (вверху) или современный (внизу), чтобы выразить различные обстановки или эпохи. Если вам нужен классический старинный вид, вы можете проиллюстрировать классический интерьер, добавив формальные элементы, такие как сводчатые потолки, орнаментированные люстры и рамы, классическая лепнина. Если вы хотите современный интерьер, обратите внимание на жесткие рамы, современную мебель и большие стеклянные плоскости.
Правильный выбор элементов поможет передать историю вашего иллюстрированного пространства. В интерьере домашней кухни будут элементы, отличающиеся от интерьера кухни кафе. Хотя они имеют одинаковые функции, они полностью уникальны, и вы хотите иметь возможность отличать их друг от друга, потому что они выражают совершенно разные повествования.
Вы можете раскрыть это цветом, но гораздо удобнее заранее создать цветовую палитру.
В доме (вверху) может быть небольшая теплая кухня с островком, шкафами, стойками и меньшим количеством сидячих мест по сравнению с кафе (внизу), в котором будет огромная прилавок, немного еды на витрине, групповая рассадка и кофейное меню.
Цвета моего дома теплее. Мои деловые цвета стали ярче.
В зависимости от того, какой интерьер вы хотите нарисовать, эти элементы будут играть важную роль в определении характера, индивидуальности и стиля. Все зависит от тебя! Если вы не уверены, какие элементы добавить в пространство, существует множество популярных ресурсов, демонстрирующих интерьеры, от которых можно пускать слюни.Вы можете вдохновиться такими веб-сайтами, как Dezeen или Houzz, на которых представлены некоторые из лучших тенденций в дизайне интерьеров и пространств.
Как нарисовать простую мебель
Я помню первый год в школе дизайна, где мы часами рисовали идеальный куб, а наши профессионалы повторяли итерацию: «Если вы можете нарисовать коробку, вы можете нарисовать практически все в перспективе». Вот трюк, который очень помогал мне рисовать каждый раз, когда я застревал на том, как нарисовать то, чего никогда раньше не рисовал.Я просто набирал некоторые коробки, пока не смог использовать их в качестве строительных блоков для создания окончательной формы, которую я хотел.
Используйте те же направляющие перспективы в SketchBook Pro для мебели, которую вы используете для стен, но, конечно же, рисуйте их на отдельных слоях.
Чертеж мебели — ключевой компонент при рисовании интерьеров. Без мебели у нас было бы обычное и скучное пустое пространство. Набросать мебель так же просто, как нарисовать серию коробок, а затем войти и вырезать детали, как только вы закончите базовую перспективу рисунка.Этот метод полезен, когда вы планируете, где вы хотите разместить свою мебель в своем интерьере, потому что искаженный стул может испортить или разрушить всю вашу двухточечную перспективу.
Проектирование фундамента в двухточечной перспективе
Самый простой способ заложить основную основу вашего двухточечного перспективного пространства — это использовать сами стены по периметру. После того, как вы разбили свое пространство, вам станет намного легче понять свою точку зрения и разложить забавные детали, такие как окна, мебель, декор и все такое хорошее.
Начните с создания нового слоя в SketchBook Pro с линией горизонта в центре холста. Здесь расположены две ваши точки зрения. Мне нравится немного корректировать точки обзора за пределами страницы, чтобы линии не становились полностью драматичными под крайними углами. Затем я добавляю линию глаз немного выше линии горизонта, чтобы получить представление о том, как человек вписывается в пространство, которое я создаю. Расположение обеих этих линий поможет вам ощутить масштаб, когда вы начнете рисовать свое пространство, особенно когда вы добавляете двери и мебель.
Мне нравится начинать набросок с рисования вертикально направленной вниз линии, представляющей угол комнаты. Я считаю, что так легче найти, где именно вы собираетесь разместить линии пола и потолка. Затем вы можете добавить потолок, идущий от верхней точки вертикальной линии, и линии пола, идущие от нижней точки вертикальной линии. Этот первый шаг может помочь вашему мозгу начать переводить 2D-рисунок в 3D-пространство.
Продолжайте вырезать костяк вашего пространства, добавляя контуры разных объемов, которые будут определять стены, окна, двери и потолочные светильники.Я хотел создать стеклянный атриум для входа в свою библиотеку с подвесным потолком, поэтому я собрал несколько простых коробок, чтобы показать, где эти элементы будут. Я также добавил очертания дверей и окон.
Здесь я начинаю добавлять некоторые мелкие детали, такие как импосты на стеклянных стенах и рамы для дверей. Помните, что это очень грубый набросок элементов, которые вы хотите включить в свое пространство, что является хорошей практикой для получения точной точки зрения, не задумываясь обо всех тонких деталях.
Когда у вас есть все элементы, которые вы хотите, можете начинать обрисовывать окончательные детали. Не забудьте добавить глубину ваших объектов, таких как оконные и дверные рамы, иначе ваш рисунок будет выглядеть плоским. Рисование в двухточечной перспективе — это полностью активное упражнение по рисованию. Вам нужно постоянно думать о том, в каком направлении пойдут линии и с какой точки обзора они будут сходиться, чтобы ваш рисунок имел смысл.
На новом слое примерно разместите свою мебель, снова рисуя прямоугольниками, чтобы добавить некоторый контекст.Это хороший способ правильно сформулировать свою точку зрения, не занимаясь полностью утомительной линейной работой. Если вам не нравится, как это выглядит, сотрите и попробуйте снова на другом слое.
Следующий шаг — уменьшить непрозрачность фона и начать добавлять детали, обращая внимание на то, как объекты перекрываются. Я добавил стойку администратора, компьютер, столы, стулья, диваны, книжную полку и современные светильники. Размещение правильных элементов в вашем пространстве может мгновенно изменить атмосферу и контекст вашего рисунка.Это моя любимая часть, потому что я вижу, как все плоды труда объединяются и становятся единым цельным эскизом. Пришло время добавить всю вашу любимую мебель без лишних усилий. Рисование в эстетике — это всегда весело, если вы такой же человек, как я, который мгновенно становится фанатом и проливает слезу над красиво оформленными объектами и интерьерами. Вы можете проявить творческий подход и изобрести свою собственную мебель и приспособления или даже почерпнуть вдохновение из любимых журналов.
У людей от природы нет рентгеновского зрения, поэтому нам нужно избавиться от всех этих пересекающихся линий! Я выбрал контур фона и стер все линии, которые не хотел видеть сквозь мебель.