Как правильно выбрать вытяжку на кухню: Как правильно выбрать вытяжку на кухню

модели с воздуховодом и без него

Вы представляете себе кухню без хорошей вытяжки? Скорей всего, нет. Ведь это помещение будет комфортным и приятным только тогда, когда никакие запахи не помешают находящемся в нем людям. На современном рынке вытяжки представлены в большом ассортименте. Потому перед их покупкой предстоит определиться со множеством параметров. К примеру, решить — нужна ли вытяжка с воздуховодом или без него.

Устройство, которое подключено к воздуховоду и вытягивает в него воздух из кухни, является традиционным и наиболее привычным для нас вариантом. Но в ряде случаев можно использовать и альтернативные решения.

Читайте также: Как правильно выбрать вытяжку на кухню?

Вытяжка с рециркуляцией

---

---

Что такое вытяжка с рециркуляцией? Речь идет про фильтрационное устройство, которое очищает воздух, а не извлекает его за пределы кухни. Как правило, такие изделия снабжены двойной системой фильтрации.

Многие интересуются — при использовании рециркуляционной вытяжки, куда выходит воздух? Дело в том, что он проходит через фильтры устройства и выдувается назад в комнату.

В чем заключаются основные плюсы вытяжек этого типа?

1. Вытяжка без оттока воздуха часто используется в ситуациях, когда сделать отвод на улицу или подключить изделие к воздуховоду нет возможности.
2. Устройства с рециркуляцией отличаются более компактными размерами, поэтому являются оптимальным решением для небольшой кухни. Пример тому — Kaiser A 601 NB.
3. Еще одно преимущество — предельная простота, никаких дополнительных креплений для такой вытяжки не требуется.
4. Стоят такие изделия дешевле их аналогов с воздуховодом, да и на дополнительные их элементы тратиться не придется.
5. Вытяжка без трубы не будет перекрывать вход в шахту вентиляции, в результате чего воздухообмен в вашей кухне будет осуществляться без нарушений.
6. Подключается вытяжка с рециркуляцией относительно просто, хотя бы из-за того, что нет необходимости устанавливать воздуховод.

Но при всех своих положительных сторонах, вытяжка без отвода имеет и определенные недостатки.

• используемые для очистки воздуха фильтры необходимо регулярно менять, что составляет отдельную статью затрат; 
• выбор рециркуляционных вытяжек в магазинах, как правило, меньше, чем их аналогов с воздуховодом;
• с поставленной перед ними задачей они не всегда справляются идеально — даже дорогие фильтры избавляют от запахов и частичек жира не все 100 процентов;
• такие изделия не рекомендуют размещать над газовой плитой.

Советуем ознакомиться: Вытяжка для плиты без воздуховода: 5 ключевых преимуществ

Вытяжка с воздуховодом

---

---

Теперь уделим внимание традиционным вариантам с воздуховодом. Они полностью заменяют воздух на кухне. Такие примеры встраиваемой бытовой техники снабжены мотором, который вытягивает загрязненный воздух и выводит его на улицу. Эти вытяжки способны похвастаться большей мощностью по сравнению с рециркуляционными устройствами, но и работают они более шумно.

Какие же их основные преимущества?

1. Высокая эффективность, которая достигает 100 процентов.
2. Не нужно чистить фильтры и менять их на новые.
3. Высокая мощность. Если вы часто готовите пищу на кухне, то именно такая вытяжка справится с задачей эффективного очищения воздуха.
4. Широкий выбор. Какая бы вытяжка не понадобилась — встраиваемая, купольная или пристенная — вашему вниманию всегда будет представлено достаточное количество различных моделей.

Но не при всех своих плюсах вытяжки с воздуховодом имеют и недостатки. Например, такие:

• Нужно установить систему воздухоотведения, что требует времени и сил.
• Работающая вытяжка создает немало шума.
• Стоит такое изделие, как правило, немало.
• Поскольку чистый воздух на кухню посредством этой вытяжки будет поступать прямо с улицы, то это способно повлиять на температуру в помещении. То есть, она будет повышаться летом и понижаешься в зимний период.

Рекомендуем почитать: Почему вытяжка сильно шумит? 3 самые распространенные ситуации

Комбинированная вытяжка

---

---

Если вы никак не можете сделать выбор между отводной вытяжкой и рециркуляционной, то присмотритесь к комбинированным моделям. Представляют они собой устройства с воздуховодом, которые дополнительно снабжены очищающими фильтрами.  Пример тому — Eleyus Lana 700 60 WH и Bosch DWK065G60.

Вы в любой момент при помощи специально предназначенного для этих целей регулятора можете переключиться с одного режима на другой. Выбирать, какой вид очищения воздуха запускать, будете вы сами. Например, в летнее время, когда вытяжка с отводом притягивает в помещение раскаленный воздух, вы можете запустить рециркуляционный режим и наслаждаться прохладой вашего дома.

Если говорить про плюсы и минусы таких устройств, то они те же, что и для вытяжек обоих типов. То есть, придется и создавать воздухоотвод, и тратиться на покупку очищающих фильтров. Но зато и с поставленной перед ней задачей такое устройство будет справляться более эффективно. А за счет перераспределения нагрузки прослужит на порядок дольше.

Самые востребованные комбинированные вытяжки — ELEYUS Viola 750 60 WH, PYRAMIDA CASA 50K BL.

Полезно знать: На какой высоте устанавливать вытяжку — 2 варианта

Какую вытяжку выбрать?

---

---

При выборе подходящего решения учитывайте целый ряд показателей, включая ее мощность, размеры и внешний вид.

Следует отталкиваться еще и от конкретных обстоятельств, при которых вы будете эксплуатировать данное устройство.

1. Если нет возможности подключить воздуховод

---

---

В такой ситуации вопрос, что лучше — вытяжка или фильтр, отпадает сам собой. Ведь в вашем случае подойдет только вытяжка рециркуляционного типа, которой не требуется доступ в вентиляционную шахту для вывода в нее воздуха. Перед покупкой обязательно проверьте комплектацию изделия. Желательно, чтобы один комплект жировых фильтров продавался вместе с самим устройством. Кроме того, в процессе использования вытяжки старайтесь покупать фильтры по возможности высокого качества. Их можно будет менять не так часто, а по мере загрязнения не выбрасывать, а мыть в посудомойке.

Одна из наиболее надежных рециркуляционных вытяжек — Ventolux ADRIA 60 BR. Не меньшей популярностью среди пользователей пользуется также PYRAMIDA MH 60 WH, которая станет хорошим решением для кухни ограниченного метража.

2. Если нужна вытяжка в частный дом

---

---

Владельцы частных домов тоже интересуются при покупке вытяжки на кухню: что лучше — фильтр или вывод в вентиляцию. В их случаях стоит присмотреться к изделиям с отводом, причем большой мощности, которые справятся с очищением воздуха в кухне большого метража. Например, VENTOLUX MIRROR 60 BK.

В условиях недостаточной тяги внутри вентиляционной шахты стоит обратить внимание также и на изделия с вентилятором. Представляют они собой простые по конструкции устройства, которые приходят в действие в результате нажатия одной кнопки.

Они компактны, эффективны и просты в использовании. Среди примечательных моделей с оптимальными характеристиками — Вентс 100 С и Домовент 100 С.

3. Когда требуется бюджетный вариант

---

---

Если нужна недорогая кухонная вытяжка — какая лучше? Когда вы ограничены в средствах, но хотите подыскать качественную и удобную в эксплуатации вытяжку, то обратите внимание на модели с рециркуляцией, которые стоят несколько дешевле. Такое решение поможет сэкономить и средства, и место на кухне.

Среди интересных вариантов — Gorenje WHC 623 E16X, VENTOLUX FERRARA 60 INOX (750) PB, Bosch DWP64CC20Z.

Интересно почитать: Установка вытяжки на кухне: 4 главных шага

Какой бы ни была ваша кухня и каким бы бюджетом вы не располагали, вы всегда найдете ту вытяжку, которая в полной мере будет вас устраивать. Перед покупкой постарайтесь определиться с типом изделия и с его дополнительными параметрами. Например, для просторного помещения лучше выбрать мощную вытяжку с отводом.

А вот для кухни-студии желательно присмотреть рециркуляционное изделие, которое будет создавать минимум шума. Не спешите покупать устройство, если предварительно вы не измерили то пространство, в котором планируете его разместить. Постарайтесь учесть эти моменты, и тогда приобретенное устройство будет вызывать только положительные эмоции.

Как выбрать вытяжку на кухню — каталог статей на сайте

Вытяжка на кухне позволит избавиться от запахов, дыма, гари и бесконечного желтого налета на поверхностях отделки. Правда, положительный результат сам по себе не гарантирован и зависит от того, насколько грамотно будет выбрана и установлена вытяжка.

 

 

Зачем нужна вытяжка на кухне

Современная кухня не может обходиться без вытяжки. Копоть и гарь, которые все время выделяются во время приготовления пищи, не только портят отделку, но и представляют серьезную угрозу для здоровья жильцов и домашних питомцев.

Длительное воздействие вдыхаемых продуктов горения приводят, в том числе, и к тяжелым заболеваниям (таким как астма, др.). В первую очередь вытяжку на кухне устанавливают именно для того, чтобы защитить собственное здоровье.

Помимо этого вытяжка позволит сохранить отделку в идеальном состоянии. Так как налет будет образовываться значительно медленнее, отделку не придется часто мыть и чистить с помощью моющих и абразивных средств, за счет чего срок эксплуатации любой отделки значительно увеличиться.

Также вытяжка позволяет создать дополнительное освещение рабочей зоны. Как правило, в нее монтируют встроенные светильники, которыми очень удобно пользоваться в процессе приготовления пищи.

И последнее, на что следует обратить внимание, это дизайн кухни. Если вытяжка устанавливается качественная и хорошо гармонирует с кухонной мебелью, она может стать настоящим украшением. Особенно если речь идет об островной кухне, когда вытяжка и варочная панель устанавливаются по центру.

Впрочем, даже если дизайн кухни традиционный, все равно современная вытяжка станет особенным элементом, который сделает кухню более функциональной, удобной и привлекательной.

 

Разновидности вытяжек для кухни

Несмотря на большое разнообразие конструкций и дизайнерских решений, все кухонные вытяжки можно разделить на три группы:

• настенные;
• потолочные;
• встраиваемые.

Прежде чем выбрать кухонную вытяжку, нужно определиться, какая конструкция подойдет в вашем случае.

 

Настенные кухонные вытяжки

Очень популярны. Они могут иметь две разновидности – «козырек» или «камин». Первый вариант стал более популярным, так как стоимость такой вытяжки невысокая, монтаж ее осуществляется просто и быстро, а сама вытяжка этой конструкции компактна.

 

 

Настенная вытяжка в виде козырька рекомендуется для небольших кухонь. Вытяжка в виде камина выглядит гораздо лучше и в этом ее основное преимущество. Но за красоту придется платить – такие вытяжки дороже обходятся, их сложнее смонтировать и они занимают значительно больше места.

 

Потолочные кухонные вытяжки

Справедливо считаются самыми привлекательными. Устанавливать их есть смысл только в просторных кухнях.

 

 

Особенно выгодно ставить вытяжку этой разновидности в так называемых «островных» кухнях, когда плита и рабочие поверхности размещаются в центре кухни. Такая вытяжка эффектна и нередко становится самым интересным элементом в дизайне кухни.

 

Встраиваемые кухонные вытяжки

удобны тем, что их практически незаметно. Встраивают их в кухонную мебель – в шкафчики, которые обычно крепятся непосредственно над рабочей зоной, плитой и мойкой.

 

Конструкция и дизайн такой вытяжки не играет никакой роли, поэтому обращать внимание стоит только на технические характеристики и гарантийные обязательства производителя.

Есть очень интересные телескопические вытяжки.

 

Мощность вытяжки – прежде всего

С мощностью аппарата определиться не сложно. В документах, которые прилагают к моделям, мощность указана в первую очередь. Сделайте простой расчет, чтобы узнать, какой мощности вытяжка нужна вашей кухне. Для этого кубатуру помещения умножьте на 10.

 

 

Почему именно эти цифры? Воздух всего помещения должен заменяться полностью не менее 10 раз за час. Пример:

Кухня 3х3х2,5 м (длина, ширина, высота) х 10 = 225 Вт. Это минимум.

 

Что учесть при выборе вытяжки

Вытяжка на кухне справляется со своими задачами, только если она установлена правильно. Ширина ее должна быть шире плиты (варочной панели). Причем чем шире будет вытяжка, тем лучше. В идеальном случае, ширина вытяжки должна быть больше варочной панели на 30 см.

Другой важный фактор – это высота установки. Вытяжку следует закрепить не более чем в 70-и см от электрической и 80-и см от газовой плиты. В противном случае эффективность работы прибора  будет нарушена.

 

 

Следует обращать внимание на функционал. Чем больше возможностей заложено, тем лучше. Но самое главное – это способность вытяжки работать на нескольких скоростях. Это очень удобно. Причем лучше, если вытяжка будет оснащена двумя двигателями небольшой мощности, чем одним повышенной мощности. Это обеспечит бесшумность работы.

Конечно же, современная вытяжка для кухни должна оснащаться качественным освещением. Чтобы сэкономить на электроэнергии и продлить срок службы такого освещения, лучше выбирать конструкцию с галогенными лампочками.

 

Хочу больше статей:

Оставьте Ваш отзыв

Average rating:   0 reviews

Как выбрать вытяжку для кухни правильно?

Капитальный ремонт на кухне или приобретение новой мебели заставляет задуматься об установке вытяжки. И если владельцы электрических печей не считают эту покупку необходимой, счастливые потребители газа прекрасно понимают ее необходимость. Ведь мощный вентилятор над печкой не только устраняет из кухни все запахи, но и не дает продуктам горения газа оседать на стенах жирной копотью. Чтобы защитить отделку и мебель от желтых пятен парафина, нужно правильно выбрать вытяжку для кухни.

Вытяжная техника – какая она?

Основных типов кухонных вытяжек четыре:

Классическая подвесная

Подходит для любой кухни, где варочная поверхность располагается непосредственно у стены. Основные достоинства – большой ассортимент и приемлемая цена.

Встраиваемая

Такая компактная техника отлично вписывается в современный интерьер кухни, ее легко спрятать за фасадом навесного шкафа. Чтобы вытяжка работала эффективнее, лучше подобрать модель с выдвижным сегментом, увеличивающим площадь воздухозабора.

Купольная

Будет уместна, если плита вынесена в центр кухни и является частью островной рабочей зоны. Крепится купольная вытяжка на потолке непосредственно над печкой. У этих моделей всегда интересный дизайн, так что полезная техника сможет послужить и неплохим украшением для кухни.

Настольная

Новый вид вытяжной вентиляции, предназначенной специально для модульных варочных поверхностей «домино». Она пока не слишком мощная, но уже заслужила лестные отзывы многих хозяек. Вытяжка, которую можно выдвинуть на время готовки, а после работы просто «утопить» в столешнице подкупает своей оригинальностью и практичностью.

Выбор материалов для кухонной техники стандартен: пластик, различные металлы и стекло. Наиболее удачным вариантом считается алюминий с матовой поверхностью – он отлично смотрится на любой современной кухне и при этом его несложно содержать в чистоте. В плане внешней привлекательности с ним может соперничать только нержавейка и дымчатое закаленное стекло, но такие модели обойдутся дороже.

Если не знаете как выбрать кухонную вытяжку, вписывающуюся в интерьер, найдите модель из того же материала, из которого выполнена остальная техника или хотя бы плита. Для маленькой кухни возьмите эмалированную вытяжку, выполненную в светлых тонах или с блестящей металлической поверхностью.

Выбор производительности

Главное, на что следует обратить внимание – это производительность вытяжки. Речь идет о том объеме загрязненного воздуха, который она может отфильтровать или вывести наружу. Чтобы определить, какая производительность вытяжки требуется для вашей кухни, проще отталкиваться от установленных санитарных норм.

Мощность вытяжной вентиляции должна соответствовать объему кухни, умноженному на 12. Но с учетом сопротивления вентходов, через которые вытяжке придется проталкивать воздух, этот показатель следует увеличить еще на 30%.

Чтобы не путаться в цифрах и расчетах, можно сориентироваться по приведенным данным мощности для кухонь разного размера:

• 200-300 куб. м/ч – достаточно для небольших помещений;
• 300-400 куб. м/ч – используется в кухнях средних размеров;
• от 500 куб. м/ч и выше – если кухонное помещение имеет большую площадь или совмещено с одной из комнат в доме.

Хороший запас мощности для вытяжки – это большой плюс, хотя за технику высокой производительности придется заплатить больше. Но такой резерв будет весьма кстати в режиме рециркуляции, когда плотные фильтры вызывают падение производительности прибора.

При выборе кухонной вытяжки увеличенной мощности проще решаются и форс-мажорные ситуации, если вы что-то забудете на плите. Тогда вентилятор быстрее справится с возникшим задымлением.

Другие параметры

Когда вопрос с мощностью решен, выбрать вытяжку на кухню легче. Из всех моделей с подходящей пропускной способностью можно брать практически любую. Нужно только сориентироваться в дополнительных параметрах и функциях.

Размер

Важный показатель, привязанный к габаритам кухни и обстановки. Ширина раструба вытяжки должна быть не меньше, чем ширина варочной поверхности под ней. Но поскольку газовые плиты в большинстве своем имеют стандартные размеры, вент приборы производят «правильной» ширины. Проблемы при выборе вытяжки для кухни могут возникнуть только при установке больших панелей на 6 и более конфорок.

Идеальный вариант – это когда улавливающий раструб шире печи процентов на 10-20. Но здесь придется учитывать навесные шкафчики – удастся ли «вписать» в их ряд такую громоздкую технику.

Управление

Здесь никаких особых нюансов нет, поэтому можно выбрать ту систему управления, которой удобнее и привычнее пользоваться: кнопки, сенсоры или простые механические переключатели. Но если вы предпочитаете суперсовременные новинки, можно подобрать умную модель, которая будет работать по заданной программе, регулироваться с пульта или «самостоятельно» изменять интенсивность воздухозабора с появлением на кухне хозяев.

Режимы

Принцип работы вытяжки может быть построен не только на принудительном отведении воздуха из кухни, но и на обычной его фильтрации. Во втором случае воздух, прошедший очистку, возвращается обратно в помещение. Это самая дешевая техника, неспособная удалить из кухни неприятные запахи полностью.

Есть модели, которые могут работать в обоих режимах. Перед тем как выбрать вытяжку с циркуляционной фильтрацией, уточните, насколько легко будет отыскать под нее сменные кассеты – их придется время от времени менять.

Фильтры для вытяжки

Эффективность очистки воздуха напрямую зависит от размера ячеек фильтра – чем они мельче, тем больше вредных веществ он будет задерживать. Выделяют три вида воздушных фильтров:

• Грубой очистки – металлические жироулавливающие сетки многоразового использования, которые в процессе эксплуатации нужно время от времени снимать и мыть.
• Тонкой очистки – угольные фильтры, как правило, устанавливаются только на рециркуляционные системы, но их можно подобрать и установить самостоятельно.
• Дополнительные – синтетические одноразовые фильтры, которые увеличивают эффективность очистки воздуха, но со временем забиваются, и их приходится менять.

Практически все модели оборудуются простейшими металлическими фильтрами. Дополнительная и тонкая очистка применяется только в технике, обеспечивающей циркуляцию воздуха в пределах кухни. Но все же, по отзывам, она не так эффективна как полное отведение.

Наши советы

Кроме того, как правильно выбрать вытяжку по основным параметрам, стоит задуматься и о подборе техники по уровню создаваемого шума. Это только на пробном подключении в течение пары минут размеренный гул не раздражает. А после монтажа вентилятор, работающий час-два кряду, может сделать пребывание в квартире невыносимым. Чтобы новая техника не беспокоила домочадцев, устройте ей «прослушивание» еще в магазине. Ориентироваться можно на следующие показатели:

• 50 дБ – уровень шума, сопоставимый с разговором 2-3 человек. Этот звук не будет особо слышен в других комнатах, если кухня представляет собой отдельное помещение с дверью. Но находиться в ней долго под такой «аккомпанемент» не очень приятно – утомляет.
• 45 дБ – довольно слышимый звук, как будто кто-то разговаривает на удалении. Тихая техника будет достаточно комфортной для отдельного помещения, но может вызывать раздражение у домашних, если установить ее в кухне, совмещенной с гостиной.
• 35 дБ – примерно так слышится речь вполголоса. Если вы оборудуете кухонную зону в квартире студии, нет ничего лучше, как выбрать вытяжку именно с «шепчущим» мотором.

Уровень шума, создаваемого вентилятором, во многом зависит от его мощности. Даже при идеальной подгонке всех движущихся деталей будет слышен звук всасывающегося воздуха. А вот низкое качество сборки даже самую слабую вытяжку заставит неприятно и громко «рычать».

Не стоит покупать технику, которая при работе создает шумовой фон свыше 50 дБ, иначе головные боли и постепенное снижение слуха вам обеспечены.

Обратите внимание и на встроенную подсветку – она хоть и не имеет прямого отношения к воздухоочистке, все же влияет на комфорт в работе. Несколько простых правил помогут разобраться, как правильно выбрать вытяжку с подсветкой:

• Чем больше мини-светильников установлено на вытяжной панели, тем полноценнее будет освещение пространства у плиты.
• Применение обычных ламп накаливания – признак недорогой и простой техники, но не стоит забывать об их «прожорливости».
• Люминесцентные – не любят частых включений-выключений, из-за чего быстро выходят из строя. Но больше всего негативных отзывов заслужили опасные газы в колбах таких лампочек.
• Галогенные – отличное решение с массой преимуществ: от низкого энергопотребления до комфортного мягкого света.

Выбор производителя

Законодателями мировой моды в вопросах кухонной вентиляции считаются, конечно, итальянцы (JetAir, Faber и Falmec). Но на нашем рынке гораздо больший ассортимент представлен у других марок:

• В средней ценовой категории – та же Италия со своей знаменитой кухонной техникой Ariston и Candy. Впрочем, продукция Канди все чаще поступает к нам из Китая.
• Чуть дороже и технологичнее модели вытяжек из Германии и Швеции (Bosch, Siemens и Electrolux).
• Дешевле всего обходятся отечественные марки, и неплохие отзывы заслужили модели от Elikor.

Кухонная вытяжка – одна из самых простых и надежных разновидностей бытовой техники. От нее требуется только одно – быстро и эффективно очищать воздух во время приготовления пищи. Поэтому вам нужно лишь четко определить достаточную мощность вытяжной вентиляции, а выбор всех прочих параметров доверить своему вкусу и кошельку.

Как выбрать вытяжку для кухни

Кухонная вытяжка предназначена для очистки воздуха от продуктов сгорания, испарения и неприятных запахов, оставшихся после процесса приготовления. Она не будет позволять жиру оседать на стенах и шкафах, в результате чего воздух в помещении останется свежим и чистым.

Принцип работы устройства основан на вентиляции принудительного типа, внутри него есть специальные фильтры, которые улавливают копоть, испарения и запахи. На наружной части корпуса есть электронная или механическая панель управления. Как правило, вытяжка закрепляется на потолке или стене над печкой или плитой, для лучшего внешнего вида ее даже можно спрятать в маленький навесной шкаф.

Конструкция вытяжки

Купольная вытяжка Устанавливается над плитой в виде купола, отличается большими габаритами. Так же, как и декоративная, она подойдет тем, кому не в последнюю очередь важен красивый дизайн кухни. Всем своим видом такая вытяжка имитирует дорогой камин.

Скрытая вытяжка А такие вытяжки наоборот практически незаметны, так как встраиваются в шкафчик или любую другую кухонную мебель, видимой остается только небольшая часть устройства. Поэтому покупая такую вытяжку, вы получаете еще и маленький предмет мебели. Ее стоит приобретать не только тем, кто ищет относительно недорогой вариант, но и у кого кухня небольшой площади.

Телескопическая вытяжка Конструкция вытяжки также имеет встраиваемую установку и предполагает наличие выдвижной панели с жировыми фильтрами.

Плоская вытяжка Чаще всего работает только в режиме циркуляции, поэтому подключения к вентиляции не требуется, и монтаж ее упрощается. Оснащена жироулавливающим фильтром. Является самой дешевой и легкой в эксплуатации, она просто вешается на стену параллельно плите или над плитой.

Т-образная вытяжка Вытяжка имеет вид перевернутой буквы «T» с плоским основанием и широким коробом.

Коробчатая вытяжка Вытяжка имеет минималистичный дизайн в виде трубы или простого короба. Чаще всего имеет островной монтаж.

Монтаж кухонной вытяжки

Настенный монтаж вытяжки. Вытяжка устанавливается у стены над варочной панелью. Различные устройства монтируются или отдельно, или в комплект мебели, что позволяет не загромождать рабочее пространство, а визуально вытягивать его. Это удобно на кухнях с низким потолком.

Островной монтаж вытяжки. Вытяжка с таким типом монтажа является одной из самых дорогих, так как её в основном надо устанавливать в центре большой, просторной кухни. Островные вытяжки крепятся к потолку и оснащаются вертикальным воздуховодом. Они представляют собой дизайнерское украшение и относятся к высшей ценовой категории.

Угловой монтаж вытяжки. Как ясно из названия, такая вытяжка устанавливается в углу кухни настенным способом. С её помощью можно воплощать оригинальные дизайнерские идеи. Однако ассортимент таких устройств невелик, поскольку пристенные вытяжки сейчас делаются для самых разных помещений.

Режим работы

Отвод воздуха В этом режиме все запахи и испарения уходят за пределы кухни, а загрязненный воздух «втягивается» в трубу и уходит через вентиляционную систему. В таких вытяжках имеется жировой фильтр, который защищает устройства от скопления жира, копоти и пыли. Как правило, вытяжки с отводным режимом обладают высокой производительностью, единственный их недостаток — шум во время работы. Она больше подойдёт тем, кто готовит много блюд.

Циркуляция воздуха Воздух очищается с помощью жировых и угольных фильтров, а потом возвращается назад, таким образом вытяжка работает наподобие кондиционера. Вначале воздух проходит через жировой фильтр для грубой очистки, а потом в угольный для более тщательной. Недостаток такой вытяжки в том, что нужно часто вручную отмывать жировой фильтр и заменять угольный. Однако устройства на основе циркуляции можно устанавливать в любом месте, не принимая во внимание наличие или отсутствие воздухоотвода.

Комбинированный режим «отвод/циркуляция». Так работает большинство современных вытяжек, и это наиболее удачный вариант, особенно когда можно подключить прибор к воздухоотводу. Причём желательно выбирать режим в зависимости от времени года: летом предпочтительнее использовать вытяжку в режиме отвода воздуха, а зимой — циркуляции.

Производительность кухонных вытяжек

Основной параметр вытяжки, определяющий объем воздуха, которое устройство может откачать или отфильтровать за час своей работы. Есть два способа измерения: производительность самого мотора — в таком случае ее замеряют в «свободном режиме», или производительность отвода — при таком подходе к вытяжке поключают трубу длиной два метра с одним поворотом на 90° и замеряют производительность на ее конце. Производительность отвода всегда будет меньше, чем производительность мотора и, сравнивая показатели разных моделей, важно обращать внимание на то, какой вид измерения приведен. Если отвод воздуха возможен только через вентиляцию в доме, тогда лучше выбрать вытяжку с невысокой производительностью отвода 200-250 куб м/час. А при наличии воздухоотвода, выведенного на улицу, можно купить устройство с производительностью отвода выше 350 куб м/час. Высокий показатель этого параметра нужен в тех помещениях, где слабая приточная вентиляция. Известно, что на маленькой кухне концентрация вредных веществ возрастает гораздо быстрее, чем в помещении большей площади при таких же условиях, поэтому для неё нужно выбирать вытяжку с как можно большей производительностью и с запасом по мощности.

Управление кухонной вытяжкой

Механическое управление. Оно достаточно простое: управление вытяжкой осуществляется с помощью кнопок, поворотных переключателей или передвижением ползунков на лицевой панели.

Электронное управление. Предоставляет намного больше возможностей: автоматические программы, дисплей, дополнительные функции, например, автоматическое включение во время приготовления еды или индикатор засорения фильтра. Впрочем, такая функциональность увеличивает стоимость вытяжки, что вовсе неудивительно. Наиболее продвинутый и удобный тип электронного управления — сенсорное управление.

Уровень шума кухонной вытяжки

Чем меньше это значение, тем тише работает вытяжка. Оно зависит от количества моторов, их мощности и конструкции устройства. Разумеется, чем мощнее вытяжка и чем больше в ней двигателей (максимум их 2), тем громче она шумит. Кроме того, забитые фильтры или воздуховоды тоже увеличивают уровень шума. Сейчас производители стараются выпускать вытяжки с как можно меньшим уровнем шума, заключая мотор в звукоизоляционные корпуса или рекомендуя специальные методы установки (например, при помощи пластмассового короба, который обшит звукопоглощающим материалом и заключен в ещё один короб из алюминия или гипсокартона).

Потребляемая мощность кухонной вытяжкой

Этот параметр влияет на производительность вытяжки, чем он больше, тем быстрее прибор очищает воздух в помещении. Маломощные устройства (до 150 Вт) следует выбирать только в том случае, если вы готовите редко или мало, вытяжки большой мощности справятся со своей задачей намного быстрее, но и энергопотребление их будет немаленьким.

Количество скоростей в кухонной вытяжке

При большом количестве скоростей можно установить наиболее подходящую скорость забора и очистки воздуха в зависимости от особенностей эксплуатации. Если готовится одновременно несколько блюд, то можно будет выбрать более интенсивный отвод воздуха, а если только одно, тогда достаточно и минимальной скорости. Однако следует помнить, что при включении нескольких скоростей уровень шума возрастет, так как устройство будет работать в более интенсивной режиме.

Количество моторов в кухонной вытяжке

Выпускаются вытяжки с одним мотором или с двумя моторами. Понятно, что вторые из них предпочтительнее, все-таки выше производительность, лучше вентиляция и больше скоростей. Однако шум при работе они издают значительный, также подобные вытяжки потребляют много электроэнергии и стоят дороже.

Тип освещения

Существует несколько способов для освещения рабочего пространства плиты.

• Вытяжки с лампами накаливания. Несмотря на то, что лампа накаливания создаёт приятное освещение, этот способ считается наиболее энергозатратным, потому что большинство энергии уходит на тепло. Как результат, такие лампы приходится часто менять;
• Вытяжки с галогенными лампами. галогенные лампы используются для вытяжек среднего и премиум-класса. По сравнению с лампой накаливания выпускается с меньшими размерами и бОльшей световой отдачей, экономно расходует электроэнергию;
• Вытяжки со светодиодными лампами. Вытяжки с этим типом освещения начали продаваться не так давно, но у них блестящие перспективы. Светодиоды наиболее экономичны и долговечны из всех способов освещения, кроме того, дают приятный мягкий свет;
• Вытяжки с неоновыми лампами. Такие лампы отличаются оранжево-красным свечением, их ощутимым преимуществом считается долговечность, так как они служит до 10 лет. Однако такое освещение в современных вытяжках используется редко.

Фильтры в кухонной вытяжке

Вытяжки существуют только с жироулавливающим фильтром или одновременно с угольным и жироулавливающим.

Жироулавливающий фильтр. По-другому называется фильтром грубой очистки, предназначен для защиты вентиляторов, двигателя и отводящих труб от мелких частей жира, которые попадают в воздух во время готовки, а также для очистки воздуха от копоти. Выполняется из нержавеющей стали в виде сетки с мелкими ячейками. Для качественной работы вытяжки жировой фильтр необходимо регулярно снимать и прочищать, чтобы предотвратить самовозгорание скопившегося жира из-за повышенной температуры двигателя.

Угольный фильтр. Это фильтр тонкой очистки, состоит из гранул активированного угля, которые поглощают молекулы запахов. Обязателен для работы в режиме циркуляции, тогда как во время отвода воздуха в нём необходимости нет. Хотя если в помещении плохая вентиляция, то угольный фильтр сослужит хорошую службу. Поскольку он постоянно притягивает вредные вещества, его нужно менять примерно один раз в 2–4 месяца, иначе он засорится и будет непригодным для использования. 

Индикатор загрязнения фильтров

Индикатор загрязнения фильтров облегчает эксплуатацию вытяжки, сигнализируя каким-нибудь образом о степени загрязнения фильтра. В продвинутых моделях при необходимости его замены на панели управления может появляться мигающий символ, тогда как в более простых индикатор представляет собой обычные полоски или определённый знак.

Выводы

Вытяжка на кухне — необходимое устройство, которое сделает ваше пребывание на кухне более комфортным, очистит воздух от испарений, копоти и неприятных запахов. Тем более вам не придётся больше очищать шкафы, мебель, потолок и стены кухни от налёта, остающегося в результате каждодневного приготовления пищи. А чистый и свежий воздух в помещении будет способствовать хорошему настроению.

Основных параметров кухонной вытяжки немного — это тип работы, тип установки, производительность, уровень шума, не менее важными являются особенности фильтров и мощность прибора. Возможно, кому-то покажется необходимым наличие таймера автоотключения (актуально для тех, кто делает одновременно по дому много дел и не может уследить за работой всех приборов) или даже пульта ДУ, позволяющего управлять вытяжкой, не вставая из-за стола.

В нашем каталоге вы сможете найти хорошую вытяжку по вышеописанным параметрам, правильно её выбрать и купить. Надеемся, что наша статья помогла вам определиться с выбором.

Купить вытяжку

Рейтинг статьи:

 рейтинг: 4  голосов: 86 

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка — самый эффективный ловец запахов.

Нужна ли вытяжка на кухне? Тот, кто пользуется такой техникой, ответит: непременно. Ведь тогда не приходится разгонять вручную дым от пригоревшей еды, вспоминая бабушкины методы, полдня сидеть в квартире с запахом подгоревшего блюда, копоти гораздо меньше. Особенно полезно устройство в кухнях, совмещенных с гостиной. А вот как правильно выбрать вытяжку на кухню?

Достоинства и недостатки вытяжек без воздуховода

Вытяжки с воздуховодом отводят продуты сгорания через вытяжную трубу наружу (на улицу). Рециркуляционные аналоги не требуют подключения к вентиляции. В них воздух прогоняется через фильтры, которые удерживают грязь и запахи, а потом снова возвращают в помещение.

Преимущества

Если воздуховод подсоединен к вентиляционному окну, то при отключении прибора качество воздуха в квартире ухудшается. Поэтому плоские и выдвижные вытяжки — дополнительное средство для улучшения качества микроклимата в квартире.

Подкупает простота монтажа, выполняется с помощью бытовых инструментов и без специальных знаний. Такие приборы легко обслуживать, меняя или очищая фильтры. Такие вытяжки стоят дешевле. Этот принцип работы удобен зимой, поскольку сохраняет тепло в помещении.

Недостатки

Раз в 3−6 месяцев меняют угольные фильтры, что связано с дополнительными расходами. Величина расходов зависит от частоты жарки и курения в помещении. Также считается, что они менее эффективно очищают воздух от копоти и жира, чем аналоги с воздуховодом.

Критерии выбора

От правильного выбора вытяжки зависит чистота воздуха в вашей кухни.

Далее — о характеристиках, на которые обращают внимание при покупке техники.

Двигатель

Это рабочая часть вытяжки. Они бывают открытыми, полугерметичными и герметичными. В последнем случае увеличивается ресурс и снижается шумность.

Крыльчатка — часть двигателя, которая захватывает воздух и выводит его наружу. Некоторые производители используют тефлоновое покрытие, чтобы избежать скопления жиров. Использование металла вместо пластика в этой части обеспечивает более точное балансирование вращающихся компонентов, исключает эффект «биения» и снижает шумность.

Количество моторов, турбина

Различают одномоторные и двухмоторные модели, что влияет на продуктивность. Производители предлагают модели с турбиной. Но в последнем случае не стоит обольщаться плюсом в виде высокой производительности.

Управление

Существуют виды кухонных вытяжек с полностью автоматическим управлением.

Управление осуществляется сенсором, псевдосенсором, кнопками, пультом. Сенсорный вариант неудобен тем, что чувствителен к скачкам энергии в сети. В псевдосенсорном варианте микрощели защищены, в отличие от кнопочного. Что касается пульта, то этот аксессуар — дело вкуса.

Фильтры

Во всех вытяжках есть жировые фильтры. Фильтры бывают сменными и многоразовыми. Индикатор на некоторых вытяжка укажет, что время провести замену. Постоянные фильтры моют вручную или в посудомоечных машинах.

Регулятор производительности

Позволяет регулировать объем перекачиваемого воздуха под сиюминутные потребности.

Защита от перегрева

Чем больше металлических, алюминиевых сплавов деталей в устройстве — тем лучше. Дело в том, что на кухонную вытяжку воздействуют высокие температуры. В дешевых моделях эти материалы заменяют пластиком, окрашенным под металл.

Мощность

Параметр зависит от размера кухни и любви к жареным блюдам. Определяют параметр так:

1. Вычисляют объем кухни, умножая высоту, ширину и длину.

2. Минимальная мощность. Полученный объем умножают на 6 (коэффициент соответствует 6 сменам воздуха в час, необходых для варки на медленном огне).

3. Максимальна мощность. Полученный объем кухни умножают на 12 (учитывается жара на масле).

Оптимальной мощностью считается та, что превышает объем помещения в 10 раз. Так, для кухни объемом 36 м² нужна вытяжка мощностью 360 м2/ч.

Не рекомендуется использовать слишком мощные модели на небольших площадях. Это чревато разрежением воздуха. Если не обеспечить дополнительный приток воздуха с улицы, то воздух из других помещений, в том числе из туалета и ванны, возмещает дефицит.

Уровень шума

Уровень шума в разных моделях варьируется от 40 до 70 ДБ. Чтобы представить, насколько это шумно, достаточно знать, что нижний показатель — это шепот, верхний — нормальный разговор.

На уровень шума влияет конструкция труб воздуховода. Чем меньше сгибов и поперечных сечений, тем тише работает устройство.

Дополнительные функции

Дополнительная подсветка рабочего места не помешает.

Эти «мелочи» значительно упрощают работу повара. Современные вытяжки могут быть оснащены:

• Система освещения плиты (используются обычные лампы накаливания или галогенные светильники), особо «продвинутые» дополнены регулировкой яркости освещения;

• Система интервального включения активизирует вытяжку с заданной частотой на малой мощности, сохраняя воздух в помещении чистым;

• Кнопка остаточного хода, которая работает еще 10 минут после остановки прибора, позволяет окончательно удалить запахи;

• Датчик защитного отключения выключает вытяжку, если она проработала больше, чем положено;

• Датчик загрязненного фильтра информирует о предельной загрязненности, благодаря чему даже у забывчивого хозяина не выйдет из строя моторная часть, не произойдет возгорания жира;

• Ультразвуковой сенсор плотности воздуха — определяет загрязненность воздуха и автоматически определяет режим работы;

• «Воздушная завеса» с помощью воздуха направляет загрязнения строго на фильтры.

Конструкция

Производители предлагают такие виды вытяжек:

• плоские подвесные;
• выдвижные;
• купольные;
• настольные.

Правила выбора вытяжки:

Плоские

Главное достоинство подобных моделей — низкая цена.

Преимущество такой вытяжки в том, что она не зависит от вентиляционного канала и не вызывает потребности в системе воздуховодов. Панель просто крепится к стене в нужном месте.

Классические модели впитывают только жир, поскольку оснащены простыми акриловыми фильтрами, которые меняют через 4 месяца. Но в продаже представлены и металлические фильтры, которые время от времени извлекают и моют. Выглядят они достаточно громоздкими. Впрочем, последние модели оснащены двухступенчатыми системами очистки, и угольный фильтр (одноразовый, подлежит периодической замене) избавляет от неприятного запаха.

Плоские вытяжки в рейтинге по мощности и производительности занимают последнее место. Это шумная техника: вытяжка для кухни размером 6−7 метров производит 50−54 ДБ. Но и по цене — наиболее доступный вариант.

Встраиваемые выдвижные

Такие модели называют еще раскладными, телескопическими и слайдерами. Видимая часть — плоская панель-полка, параллельная варочной поверхности. Как и плоские модели вытяжек, для них не нужны специальные инженерные сети. Технику встраивают в мебель. Благодаря выдвижному механизму панель, когда вытяжка не используется, задвигают, освобождая пространство. Такие устройства подходят к любому интерьеру, поскольку видимой остается только выдвижная панель.

Недостаток — стоимость, которая выше, чем у подвесных плоских приборов.

Каминные

Эти напоминают полусферу или трапецию, часть дымохода к камину. Большой размер позволяет использовать мощные вентиляторы и фильтры. Эти вытяжки бывают как рециркуляционными, так и подключаемыми к вентиляционной шахте. Эти устройства рекомендуют устанавливать в помещениях, где не всегда возможен приток свежего воздуха, с пластиковыми окнами, а также в просторной кухне.

К преимуществам такой конструкции относят высокую производительность, очистку от грязи и запахов, возможность выбрать дизайн, который наиболее подойдет к интерьеру. В продаже представлены модели, отделанные натуральной древесиной, стеклом.

Недостатки — внушительные размеры и высокая стоимость по сравнению с предыдущими моделями.

Настольные

Вероятно, это наиболее непривычный вид вытяжек. Они встраиваются в варочную панель. Их устанавливают между грилем и плитой

Островные

Островные вытяжки подвешиваются к потолку.

Островные вытяжки подходят для большой кухни, где варочные поверхности находятся на некотором отдалении от стены. Они оснащаются дополнительными системами фильтрации. Особенность в том, что они бывают динамичными, когда панель пускают на нужную высоту. Это мощная аппаратура, что соответствует ее предназначению.

К недостаткам относят шумность и цену.

Бренды

Вытяжки для кухни представлены широко.

Традиционно покупатели доверяют европейскому качеству. Это бренды Bosch, Siemens, Kuppersberg, Electrolux. Эта продукция представлена по цене от 200 долл. США (высшая и средняя ценовая категория). Цена оправдывается качеством комплектующих, сборки. Все популярнее становится техника из Польши, Словении, Южной Кореи — более бюджетных моделей.

А вот рейтинг лучших моделей по отзывам пользователей:

• Встраиваемая вытяжка— Bosch DHI 665 V 60 IX. Используется для обычной кухни в многоквартирном доме, оснащена 2 двигателями, производительность — 700 м3/ч, шумность — 59 дБ.

• Подвесная вытяжка — Hansa OSC 511 WH. Производительность 380 м3/ч, 2 двигателя, шумность — 66 ДБ.

• Каминная вытяжка — ELIKOR Аквамарин 60 черный. Производительность 650 м3/ч, шумность — 56 ДБ.

Отзывы пользователей

Алексей, Москва: «После ремонта установили на кухне вытяжку. Купили HANSA, встраиваемую в шкаф. Компактная, незаметная, производит мало шума — телевизор заглушает звук работающего мотора. Справляется с возложенными задачами».

Дмитрий, Пенза: «Купили вытяжку, но она только дополняет мебель, заполняя пустующее место. За шесть лет раза три включал».

Кирилл: «Не представляю, как готовить без вытяжки из-за запахов. Купили дорогую, а сосед — дешевую. Мы включаем каждый раз, когда готовим, он только изредка. Через год сравнили результат. У него слой жира на плите и вокруг нее, на потолке. У нас кухня чистая».

Видео советы по выбору вытяжки:

Как правильно выбрать вытяжку для кухни, на что обратить внимание

Приготовление пищи всегда сопряжено с появлением на кухне различных запахов и испарений, а также оседанием жира или копоти на потолке, стенах и кухонной мебели. Регулярное проветривание помещения и использование традиционной для городских квартир приточно-вытяжной вентиляции зачастую не дают желаемого результата. На кухне постепенно начинают появляться неприятные запахи, создающие серьезный дискомфорт для человека. Для решения этой проблемы сегодня все чаще применяются специальные воздухоочистители, устанавливаемые непосредственно над плитой.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни

Кухонные вытяжки удаляют испарения и запахи за пределы помещения или обновляют воздух на кухне, подвергая его тонкой очистке. Тем самым, воздухоочистители обеспечивают здоровую атмосферу в помещении, где любая хозяйка проводит значительную часть своего времени. Заглянув в любой магазин бытовой техники, вы обнаружите большой ассортимент вытяжек и воздухоочистителей с различными параметрами работы и набором дополнительных функций. Для того, чтобы правильно выбрать вытяжку для своей кухни, вы должны руководствоваться четкими критериями.

Какие бывают вытяжки для кухни (габаритные размеры)

Вполне естественно, что при выборе вытяжки следует, прежде всего, отталкиваться от размеров плиты на кухне. Необходимо определиться с моделью воздухоочистителя, которая бы подходила под габаритные размеры плиты. Имейте в виду, что размеры вытяжки должны либо совпадать, либо превышать размеры варочной поверхности плиты. От этого, в частности, зависит и эффективность работы самой вытяжки. Стандартная ширина кухонных вытяжек – 60, 90 и 120 см.

Для классической плиты шириною в 60 см подойдет кухонная вытяжка шириною в 90 см. Более широкую вытяжку можно располагать на большей высоте над кухонной плитой. Обычно вытяжку располагают на высоте в 80 см над газовой плитой и в 70 см над плитой электрической. Хотя рекомендуется подбирать размеры вытяжки чуть-чуть большие, чем ширина самой плиты, не стоит бояться выбора в пользу излишне широкой и большой вытяжки. Ведь благодаря современному дизайну и привлекательному внешнему виду она может вполне органично смотреться на вашей кухне.

Как работает вытяжка на кухне

Все современные воздухоочистители можно разделить по своему принципу действия на два типа:

Циркуляционные вытяжки

Циркуляционные вытяжки предусматривают использование специальных фильтров для очистки воздуха. Они втягивают в себя воздух над газовой или электрической плитой, очищают его с помощью фильтров и возвращают обратно в помещение. В таких очистителях воздуха применяются фильтры двух видов – жироулавливающий и угольный.

В задачи первого входит очистка воздуха от мельчайших капелек жира и копоти, возникающих в процессе приготовления пищи. Для эффективной очистки воздуха требуется время от времени заменять жироулавливающий фильтр или просто промывать его теплой водой, если такая возможность предусмотрена.

Что касается угольного фильтра, то он играет роль поглотителя посторонних запахов и испарений. Он также подлежит регулярной замене. Циркуляционные вытяжки являются более простым и доступным вариантом очистки воздуха на кухне, но при этом проигрывают вытяжной вентиляции по своей эффективности.

Вытяжная вентиляция (проточный воздухоочиститель)

Принцип работы проточного воздухоочистителя основан на втягивании воздуха в кухонном помещении и выведении его в систему вентиляции дома с помощью воздуховода. Естественно, что такую вытяжку сложнее монтировать, поскольку для установки воздухоочистителя потребуется дополнительный монтаж труб-дымоходов, соединяющихся с вентиляционным отверстием. Но эффективность работы вытяжной вентиляции является очень высокой, ведь она не только позволяет быстро удалить все кухонные испарения и копоть, но и приносит в помещение свежий воздух с улицы. В проточных воздухоочистителях применяется только жироулавливающий фильтр. Стоимость вытяжной вентиляции, конечно, выше цены обычной циркуляционной вытяжки, однако на сегодняшний день она вполне доступна широкому кругу потребителей.

Кухонные вытяжки по форме и типу установки

Современные вытяжки разделятся по типу установки и своей форме. Наиболее распространенным вариантом являются плоские кухонные вытяжки в виде прямоугольного козырька, которые монтируются на стену над плитой. Хотя они могут быть не достаточно эффективными, но зато обладают стильным дизайном, компактностью и доступностью.

Другой тип кухонной вытяжки – потолочный или островной. Такие воздухоочистители монтируются к потолку кухни. Как правило, потолочные вытяжки обладают более высокой мощностью, их удобно использовать в тех случаях, когда варочная поверхность плиты удалена от стены. Они создают иллюзию восприятия плиты и вытяжки как своеобразного островка на кухне. Правда, такой вариант подходит только для достаточно просторной кухни.

Наконец, последний тип – это встраиваемые кухонные вытяжки. Обычно они устанавливаются в подвесной шкаф над плитой. Такие вытяжки отличаются максимальной компактностью. В некоторых моделях предусмотрена выдвижная панель, что позволяет сделать саму вытяжку полностью скрытой от посторонних глаз. В этом случае вытяжка выдвигается только на то время, что работает электрическая или газовая плита. При выборе формы и, соответственно, типа установки вытяжки следует тщательно продумать, насколько она будет сочетаться со стилистикой Вашей кухни, эстетикой кухонной мебели и бытовой техники.

Материал корпуса вытяжки для кухни

Выбирая кухонную вытяжку для дома, необходимо остановиться и на том материале, из которого она изготовлена. Именно вид материала во многом определяет конечную стоимость вытяжки, а заодно ее долговечность и эстетику внешнего вида. Наиболее дешевые модели изготавливаются из пластика или обычного окрашенного металла. Такой корпус, очевидно, не отличается высокими эксплуатационными качествами, но зато позволит Вам сэкономить на покупке вытяжки.

С точки зрения соотношения «цена – качество», лучшим вариантом может быть вытяжка с алюминиевым корпусом, которая не боится коррозии, достаточно прочна, хорошо моется и прекрасно сочетается практически с любыми интерьерами кухни. Дорогие, престижные модели изготавливаются полностью из нержавеющей стали или высокопрочного стекла. Они обладают представительностью и элегантностью, производя впечатление эксклюзивного изделия.

Производительность кухонных воздухоочистителей

Эффективность работы кухонной вытяжки определяется таким важным показателем как производительность, то есть объем «перерабатываемого» воздуха за единицу времени. Производительность вытяжки измеряют в кубометрах в час. Различные модели вытяжек обладают производительностью от 200 до 1000 куб. метров в час. Как подсчитать оптимальную производительность вытяжки для вашей кухни? Для этого можно умножить свободный объем кухни (то есть за вычетом объема кухонной мебели и оборудования) на десять. Вы получите примерную цифру необходимой Вам производительности вытяжки, которая может быть скорректирована в сторону увеличения или снижения в зависимости от того, как часто Вы готовите или курите на кухне.

Как показывает практика, для стандартной кухни в городской квартире с площадью в 12 кв. метров при высоте потолков 2,7 метра достаточно вытяжки с производительностью в 400 – 600 куб. метров в час. Все же не стоит ориентироваться на максимальную производительность вытяжки. Во-первых, она увеличивает шум работы воздухоочистителя. А во-вторых, максимальная производительность вытяжки Вам будет нужна лишь в редких случаях, например, когда пища в процессе приготовления сильно пригорела.

Шумность работы вытяжки

От производительности вытяжки напрямую зависит шумность ее работы. Чем больше производительность, тем больше шум. Соответственно, лучше выбирать вытяжку с оптимальным сочетанием производительности и шума. Тихими считаются вытяжки с уровнем шума до 50 децибел, что сопоставимо с уровнем шума, обычным для жилого помещения. Чтобы добиться такого показателя, производители применяют специальные подшипники в конструкции электродвигателя и особые акустические блоки для снижения шума. В результате, даже при высокой мощности вытяжка может оставаться практически бесшумной. Чтобы шум воздухоочистителя на кухне Вас не беспокоил, стоит обратить внимание на шумность работы двигателя в характеристиках вытяжки. Рекомендуется, чтобы уровень шума не превышал 50 – 55 децибел.

Фильтры для кухонных вытяжек

Особое внимание при выборе вытяжки стоит уделить фильтрам, которые используются в конкретной модели воздухоочистителя. Жировые или жироулавливающие фильтры для кухонных вытяжек защищают электродвигатель и внутренние стенки воздуховодов от образования жировых отложений. Они могут быть изготовлены в виде металлической сетки или сетки из синтетических материалов. Металлические сетки удобны тем, что их можно самостоятельно очищать от жировых отложений теплой водой с добавлением моющих средств. Сетки же из синтетических материалов придется периодически заменять по мере их загрязнения. Долговечность и надежность работы вытяжки во многом зависят от качества жировых фильтров, используемых в ней.

Для тонкой очистки воздуха используются угольные фильтры, по мере загрязнения которых их также необходимо заменять. В противном случае постепенно создается дополнительное сопротивление воздушному потоку и снижается производительность вытяжки. Хорошо если в конкретной модели вытяжки предусмотрена специальная индикация, подсказывающая пользователю наступление момента замены фильтра.

Управление и дополнительные функции вытяжки

Управляющая панель, располагающая обычно на передней стороне козырька или вытяжного колпака вытяжки, имеет как минимум кнопку запуска электромотора, переключатель скоростей работы вытяжки и выключатель ламп подсветки. В более продвинутых моделях используется интеллектуальная система управления вытяжкой. Она автоматически повышает производительность вытяжки, если вдруг на Вашей плите подгорела пища, либо устанавливает экономичный режим работы при обычной готовке.

Кроме того, при приближении человека к плите вытяжка может автоматически увеличивать интенсивность освещения, что очень удобно. Современные вытяжки могут быть оснащены электронным таймером, а также такими полезными функциями, как «остаточный ход вентилятора» или «интервальное включение». При «остаточном ходе» вытяжка начинает работать на минимальных оборотах в течение 5- 15 минут после своего выключения, что можно использовать для полной очистки воздуха в помещении после окончания приготовления пищи.

Для обеспечения круглосуточного притока свежего воздуха на кухню используется функция «интервальное включение», позволяющая один раз в течение часа на непродолжительное время включать вытяжку на минимальной мощности.

Подсветка вытяжки на кухне

Практически все современные модели вытяжек оборудованы подсветкой, которая позволяет дополнительно осветить рабочее пространство плиты. В качестве встроенных светильников могут выступать галогенные лампы мощностью 20 Вт, люминесцентные лампы с мощностью порядка 8 — 13 Вт или обычные лампочки накаливания. Подсветка вытяжки обеспечивает равномерное естественное освещение над плитой. При этом подсветка выполняет не только чисто практическую, но и эстетическую функцию, создавая необходимую атмосферу и подчеркивая стилистику плиты и кухонных интерьеров.

Особенно хорош в этом плане свет галогеновых ламп, который наиболее близок солнечному свету. Именно галогеновые лампы будут обеспечить естественное восприятие изменения цвета продуктов и блюд, которые готовятся на Вашей плите. В некоторых моделях вытяжек предусмотрена возможность регулирования интенсивности и яркости подсветки вплоть до освещения всего пространства кухни.

На сегодняшний день в магазинах бытовой техники представлен широкий модельный ряд воздухоочистителей. Правильный подбор производительности, формы, габаритных размеров и функциональности вытяжки позволит Вам определить наиболее оптимальный вариант воздухоочистителя, который будет способствовать улучшению здорового климата на вашей кухне и в полной мере соответствовать ее желаемому эстетическому восприятию.

Никогда не следует гнаться за низкой ценой кухонной вытяжки. Ведь современные воздухоочистители являются по-настоящему высокотехнологичными изделиями, которые просто не могут стоить дешево.

Как выбрать вытяжку для кухни

Как выбрать вытяжку для кухни

Вытяжка на кухне выполняет как практические функции (удаление жира и запахов), так и эстетические. При ее выборе учитываются многие параметры: тип конструкции и управления, внешний вид, производительность, размеры и пр.

Как выбрать вытяжку для кухни и не запутаться, мы расскажем в этой статье.

Способ очистки воздуха

По способу очистки вытяжки делятся на отводящие (втягивающие) и рециркуляционные.

Втягивающие – это классические модели, которые подключаются к вентиляционной шахте. Отработанный воздух вместе с запахами отводится за пределы помещения.

Отводящие вытяжки имеют хорошую производительность и эффективно защищают мебель от жира. Подходят для тех, кто много готовит.

Рециркуляционные модели – это вытяжки без отвода в вентиляцию. Они не удаляют воздух за пределы дома, а очищают его и выбрасывают обратно в кухню.

Воздушный поток втягивается внутрь прибора, проходит сперва через жироулавливающий, а затем угольный фильтр. После этого он выходит в помещение через отверстия в верхней части корпуса.

Вытяжки без воздуховода подходят для кухонь, где затруднен доступ к вентиляции. Например, она расположена в противоположной от плиты стороне. Также такие приборы подойдут для старых домов, где вентиляция находится в прихожей.

Есть еще комбинированные вытяжки, которые совмещают оба вида очистки воздуха.

Тип конструкции

Этот параметр является ключевым при выборе вытяжки. Он влияет на дизайн, эффективность и удобство использования. Существует 6 типов вытяжек.

Купольные

Обладают формой усеченного конуса. Работают, как правило, на отвод воздуха. Это самый распространенный тип.

Плюсы купольных вытяжек:

• большой ассортимент по цвету, дизайну и цене;

• высокая производительность;

• легкий монтаж.

Особенности:

Наклонные

Рабочая панель вытяжки имеет наклон, угол которого оптимально расположен к варочной поверхности. В некоторых моделях угол можно менять.

Плюсы:

• хорошая производительность;

• более низкий уровень шума;

• небольшие габариты;

• современный дизайн;

• простое управление.

Наклонные вытяжки могут, как отводить воздух, так и только фильтровать его. Жироулавливающие фильтры скрыты панелью.

Островные

Островные — это дорогой тип вытяжек. Крепится к потолку, может работать в режиме отвода и фильтрации воздуха. Приборы имеют сложный монтаж: коммуникации и воздуховод прокладываются под основным потолком, а затем скрываются за подвесным.

Плюсы:

• эффектный внешний вид;

• можно устанавливать в любой точке на кухне;

• высокая производительность.

Т-образная

Вытяжка похожа на перевернутую букву «Т». Т-образная вытяжка подходит большинству типов кухни.

Плюсы:

• имеет стильный дизайн;

• может работать в двух режимах очистки воздуха;

• легко устанавливается;

Встраиваемая

Встраиваемая вытяжка монтируется в шкафчик, и видна только рабочая поверхность. Последняя может увеличиваться за счет телескопической выдвижной панели. Выводит и/или фильтрует воздух.

Плюсы:

• не нарушает гармонию интерьера;

• работает достаточно тихо;

• экономит место.

Традиционные

Традиционные вытяжки — это плоские и подвесные модели, которые работают, в основном, в режиме рециркуляции.

Плюсы:

Особенности:

Как выбрать вытяжку по размеру и производительности

Размер

Вытяжка должна полностью закрывать варочную поверхность или немного ее превышать. Ее ширина и глубина должны превосходить или равняться ширине/глубине поверхности для готовки.

В основном, производители предлагают три типа ширины: 50, 60 и 90 см. Глубина может быть от 40 до 100 см.

Производительность

Она должна подбираться исходя из объема помещения и общепропускной способности вентканала в доме. Последняя зависит от размера воздуховода в стене:

• 100 мм – 180 м3/ч;

• 130 мм – 300 м3/ч;

• 150 мм – 400 м3/ч.

Чтобы подобрать нужную производительность вытяжки, эти цифры необходимо увеличить на 50%.

Пропускная способность венткаланов многоквартирных домов небольшая, поэтому мощные вытяжки (более 400 куб м/ч) не будут работать в полную силу.

Уровень шума

Эта также важный критерий. Оптимальный уровень — 40-50 дБ, такие вытяжки считаются бесшумными.

Громкость работы может увеличиваться, если неправильно смонтирован воздуховод.

Управление

Оно может быть:

• Механическим: с помощью кнопок или поворотных переключателей. Они долговечны.

• Сенсорным: позволяют управлять одним касанием. Но такая панель пачкается быстро, особенно на черных моделях.

• Слайдерным – разновидность механического управления. Осуществляется с помощью бегунков со ступенчатой или бесступенчатой регулировкой.

Некоторые вытяжки могут управляться с помощью пульта ДУ, начинать работу при включении конфорки плиты, отключаться по таймеру.

Если вы теряетесь в огромном выборе кухонных вытяжек, вы всегда можете обратиться за консультацией к специалистам. Вместе вы сможете подобрать ту модель, которая идеально впишется в интерьер вашей кухни. 

ВЫБРАТЬ ВЫТЯЖКУ

20.08.2019

Как выбрать правильную вытяжку для вашей кухни

Ключевые моменты, которые следует учитывать при покупке вытяжки

Если вы хотите купить новую вытяжку , перед принятием окончательного решения необходимо учесть множество факторов. Помимо выбора правильного размера и стиля, соответствующего дизайну вашей кухни, ваша новая вытяжка должна эффективно удалять запахи и дым. Давайте взглянем на ключевые указания относительно функциональности.

Тип вентиляции

Вытяжки могут быть либо вытяжными / вытяжными, либо невентилируемыми / бесканальными / рециркуляционными.

Вытяжные вытяжки вытесняют воздух из вашего дома, что делает их лучшим выбором для полного удаления дыма и запахов. Они также намного эффективнее бесканальных вытяжек, но стоят дороже, чем вытяжки без воздуховодов .

С бесканальной вытяжкой воздуховоды не требуются. Однако вам нужно будет чаще заменять фильтры и чистить вытяжку.

Мощность

CFM (кубические футы в минуту) вентилятора является мерой мощности вентилятора для перемещения воздуха.Чем больше единиц ОВЛХ, тем эффективнее они будут выполнять свою работу. В идеале у вас должен быть 1 кубический фут в минуту вентиляции на 100 британских тепловых единиц (БТЕ) ​​газового диапазона. Людям, которые часто готовят пищу с сильным запахом или паром, рекомендуется использовать вытяжной шкаф, рассчитанный как минимум на 350 кубических футов в минуту.

Скорости вентилятора

Обычно вентиляторы имеют от трех до шести скоростей. Достаточно будет двух скоростных режимов: одной для высокой скорости и мощной вентиляции, а другой менее мощной для более тихой вентиляции.

Более мощные вытяжки соответствуют более высокой скорости, поэтому они будут громче.

Простота установки

Большинство вытяжных шкафов требует сложной установки, поэтому вам, скорее всего, захочется нанять профессионала. С другой стороны, многие бесканальные модели намного проще установить, и их можно установить самостоятельно.

Готовы ли вы приобрести новую вытяжку?

Посетите удивительный выставочный зал Hi-Tech Appliance в Луисвилле, штат Колорадо, где вы можете проверить лучшую кухонную технику в этом районе.Мы предлагаем лучшую бытовую технику на рынке.

Выбор правильной вытяжки для кухни

Дизайн: Jami Lancaster Design

Выбор или разработка вытяжки — прекрасная возможность взять что-то, что связано с функциональностью, и сделать это красивым и центральным элементом. На мой взгляд, вытяжка превратилась в один из важнейших элементов красивой кухни.

С вытяжкой можно двигаться в разных направлениях.Вы можете сохранить его в чистоте и минималистичном стиле, вы можете пойти в индустриальном стиле или добавить тепла с помощью окрашенного дерева.

У нас были все виды вытяжек в наших прошлых домах, от вытяжек из нержавеющей стали до деревянных вытяжек, которые есть у нас в настоящее время. Для меня выбор вытяжки — одна из самых захватывающих частей процесса проектирования.

На что обратить внимание

Важно учитывать и другие элементы вашей кухни. Например, если у вас темные шкафы, вы, вероятно, захотите использовать более светлую вытяжку, чтобы кухня не была слишком темной.С другой стороны, если у вас белые шкафы, всегда полезно создать некоторый контраст. Сделать это можно с помощью вытяжки из мореного дерева.

Также подумайте, какой тип фартука вы будете использовать. Если вы используете темную плитку для фартука, вы, вероятно, захотите использовать белую или нержавеющую кухню, например, эту кухню:

Предоставлено: Grand Tradition Homes

. Но самое важное, что нужно учитывать, — это общий вид, который вы пытаетесь создать:

Рустик

Если вы хотите добавить деревенские элементы в свой дом, вытяжка — хорошее место для этого.Добавление немного регенерированной древесины вокруг нижней части вытяжки может добавить нужное количество деревенского стиля, сохраняя при этом ярко-белую кухню, как показано здесь:

Дизайн: Studio McGee

Этот вид действительно хорошо работает, если на вашей кухне есть потолочные балки в деревенском стиле.

Традиционный

Если вы стремитесь к традиционному виду, вы, вероятно, захотите, чтобы вытяжка соответствовала вашим шкафам как по стилю, так и по цвету.

Дизайн: Коллектив дизайнеров Дизайн: Kate Maker Interiors

Industrial

Я большой поклонник добавления промышленных элементов в дом.Это отличный способ добавить современные штрихи. Вы можете сделать это с помощью освещения, а на кухне промышленная вытяжка всегда будет отличным фокусом.

Дизайн: Дизайн Коллективный дизайн: Studio McGee

Как выбрать лучшую деревянную вытяжку для кухни

Варианты дизайна вытяжек претерпели значительные изменения за последние два десятилетия. Вчерашняя типичная вытяжка, устанавливаемая под монтажом, рассчитанная на работу без особого внимания к эстетике, сегодня не лучший выбор среди дизайнеров и подрядчиков, занимающихся ремонтом кухни.Теперь вытяжки бывают разных форм и из различных материалов, включая металл и дерево, и даже с опциями для добавления украшения, которое дополняет стиль кухни.

Что такое вытяжка?

Вытяжка — одно из самых важных устройств на кухне, поскольку она защищает качество воздуха в помещении. Он состоит из основания и вентилятора или электродвигателя нагнетателя для отвода дыма от готовки и отвода их на улицу.

Насколько важна вытяжка и почему?

Любой, кто это делал, знает, что регулярная уборка на кухне может потребовать большого количества смазки.При приготовлении пищи на плите выделяются пары, которые в виде липкой пленки оседают на всех прилегающих поверхностях, от шкафов до столешниц и даже на полу. Вытяжка улавливает и удаляет капли масла и дыма прямо у источника, чтобы поддерживать качество воздуха на кухне и делать уборку более удобной.

Во время приготовления вытяжка также помогает перенаправить и уменьшить количество пара, тепла и дыма, чтобы они не попадали на лицо повара. Любой профессиональный повар скажет вам, что приготовление пищи без вытяжки может быть довольно неприятным, поэтому на каждой коммерческой кухне будет мощная вытяжка над плитой.Несмотря на то, что большинство ваших клиентов не являются профессиональными поварами, они предпочтут атмосферу с чистым воздухом, а не дымную кухню, где запахи не рассеиваются.

Какая вытяжка самая лучшая?

Существует три основных типа вытяжек: вытяжка для потолочного монтажа, вытяжка для настенного монтажа или вытяжка для установки под потолком.

1) Потолочная вытяжка крепится к потолку и выпускает воздух через чердак. Вам понадобится потолочная вытяжка, если вы планируете установить плиту или варочную панель на кухонном острове или на полуострове без прилегающей стены.

2) Настенная вытяжка висит на стене прямо над плитой или варочной панелью, установленной вдоль стены. При разработке компоновки шкафа необходимо оставить свободное пространство для настенной вытяжки. Эти полноразмерные вытяжки занимают все пространство над варочной панелью, поэтому нет места для дополнительных шкафов или микроволновой печи.

3) Вытяжка , устанавливаемая под монтажом, является наиболее распространенной. Эта вытяжка помещается над варочной панелью, под верхними шкафами или под микроволновой печью.Вытяжка, устанавливаемая под установкой, обычно менее мощная и не имеет возможности вентиляции по сравнению с другими типами вытяжек.

Помогите своим клиентам выбрать для своей кухни вытяжку такого же размера или немного больше, чем серия. Правильный подбор размеров обеспечит достаточную площадь захвата и всасывания для эффективной очистки воздуха.

Еще одно решение, которое следует принять, будет заключаться в установке вытяжки с вытяжкой или без воздуховода, также известной как рециркуляционная вытяжка. Вытяжка с вытяжкой будет включать вентиляцию, чтобы направлять загрязненный воздух за пределы дома.Бесканальная или рециркуляционная вытяжка будет пропускать загрязненный воздух через фильтр с активированным углем, чтобы очистить его, прежде чем направить воздух обратно на кухню и домой.

В зависимости от того, как часто ваши клиенты готовят — и от того, что они любят делать — вы захотите предложить им вытяжку подходящего размера и с достаточной мощностью вентиляции, чтобы выводить из дома кухонные испарения и загрязненный воздух.

Какова правильная высота вытяжки?

Производители вытяжек предъявляют особые требования к высоте своих вытяжек.Большинство вытяжек устанавливаются на высоте 20–24 дюймов над варочной панелью; если это газовая плита, заявленная высота составляет 25–30 дюймов.

Сколько стоит вытяжка?

Теперь при проектировании кухни вы можете помочь клиентам добавить индивидуальности и стиля своей кухне с характерной вытяжкой . Если вы выберете вариант из дерева или нержавеющей стали, цены будут варьироваться в зависимости от размера, материала и мощности. Вы можете найти вытяжки по цене от 40 до 1200 долларов и более.Те, у которых есть более мощные вентиляторы и вентиляционная способность, и те, которые имеют более сложную конструкцию, будут дороже.

Вы можете найти вытяжку без воздуховода или с рециркуляцией в ценовом диапазоне от 40 до 100 долларов. Если вы выберете модель из нержавеющей стали со светодиодной подсветкой, вы перейдете в среднюю ценовую категорию с вариантами, доступными по цене от 200 до 500 долларов. Настенная вытяжка в воздуховоде этой ценовой категории может быть изготовлена ​​из нержавеющей стали, стекла, меди или дерева различных форм, чтобы дополнить стиль дизайна кухни.

Если вы работаете на кухне для профессионального шеф-повара — или для клиента, который стремится к кухне профессионального уровня до мельчайших деталей, — вам стоит подумать о вытяжке с нисходящим потоком, которая будет стоить около 1200 долларов. Конечно, некоторые опции даже дороже, но большинству клиентов не нужен такой уровень возможностей для обычного домашнего использования.

Как правильно выбрать вытяжку для кухни клиента?

Общий стиль, направление и предпочтения вашего клиента покажут отправную точку.Отличительная вытяжка привнесет уникальный фокус на кухню, или, возможно, они хотят, чтобы вытяжка гармонировала с остальной мебелью. Формы вытяжки из дерева могут быть изогнутой, конической, угловой или наклонной. Ваши клиенты могут добавить украшения, такие как лепнина, ремни или шлепки, на деревянную вытяжку или выбрать чистую гладкую отделку.

Если вы хотите рассмотреть деревянную вытяжку, CabinetCorp предлагает 96 различных деревянных вытяжек , из которых вы можете выбрать. Имея такой обширный выбор, ваши клиенты обязательно найдут вытяжку, которая будет хорошо сочетаться с их кухонными шкафами.Посетите наш сайт , чтобы узнать больше о конструкции и установке наших вытяжек из дерева.

Как правильно выбрать вытяжку для коммерческой кухни

Вытяжка — это сердце любой коммерческой системы вентиляции кухни. Вытяжка управляет потоком воздуха, удаляя дым, пар, сажу, тепло и пары жира из кухонной зоны. Вытяжка для кухни не только защищает ваш персонал от чрезмерного нагрева, но и помогает сохранить чистоту в зоне для приготовления пищи.Плохо вентилируемые кухни накапливают тепло и влажность, которые способствуют росту вредных бактерий и плесени. Чтобы этого избежать, следуйте этим советам, чтобы найти подходящую вытяжку для вашей коммерческой кухни.

1. Соответствие нормативным требованиям

Национальная ассоциация противопожарной защиты устанавливает стандарты использования кухонной техники в коммерческих целях посредством Национального противопожарного кодекса (NFC). Важно найти вытяжной шкаф, который соответствует установленным национальным, государственным и местным нормам для коммерческих кухонь.Убедитесь, что вы хорошо знакомы с необходимыми правилами.

2. Тип 1 по сравнению с типом 2

Вытяжные вытяжные системы типа 1 также известны как вытяжные кожухи, поскольку они удаляют жирные пары из кухни. Системы вытяжной вентиляции устанавливаются над приборами, выделяющими жир или дым, такими как фритюрницы, бойлеры, барбекю и сковороды. Вытяжные колпаки типа 2 удаляют пары и тепло из нежирных приборов, таких как кофемашины, обычные духовки и посудомоечные машины.

3. Уровень выхлопа капота

Это математический расчет, показывающий количество воздуха, выходящего через вентиляционное отверстие. Скорость измеряется в кубических футах на метр (CFM). Конструкция и конструкция вытяжного шкафа определяют норму. Кроме того, количество тепла, дыма, пара и жирных паров, производимых на вашей коммерческой кухне, должно определять, какую вытяжную систему вы покупаете.

4. Системы пожаротушения

Большинство муниципальных правил пожарной безопасности требуют, чтобы в вытяжных шкафах была установлена ​​противопожарная защита.Система подключается к резервуарам, в которых хранятся средства пожаротушения, которые через ряд труб тушат пожар с помощью прикрепленных спринклеров. Убедитесь, что вы соблюдаете местные правила пожарной безопасности в отношении систем пожаротушения вытяжных шкафов.

5. Размер и дизайн вытяжки

Системы вытяжных колпаков имеют различную конструкцию, которая не только определяет их эстетическую привлекательность, но и влияет на их рабочие характеристики. Ваша вытяжная вентиляционная система может быть проксимальной вытяжкой, настенной вытяжкой или островной вытяжкой. Уникальное расположение кухонного оборудования для профессионального использования также определяет размер вытяжки.NFC рекомендует шестидюймовый выступ, чтобы охватить всю зону готовки.

6. Проектирование вентиляции

Правильно установленные системы вытяжного колпака определяют баланс вытяжного и выталкиваемого воздуха. Система вытяжки состоит из вытяжного вентиляционного отверстия, вытяжного вентилятора и вентилятора подпиточного воздуха. Вытяжной вентилятор выталкивает загрязненный воздух и дым из здания, в то время как вентилятор подпиточного воздуха пополняет вытесненный воздух, обеспечивая сбалансированное давление воздуха. Убедитесь, что ваша вытяжная система соответствует стандартам, установленным для достаточной вентиляции.

7. Принадлежности для капота

Для каждой коммерческой вытяжной системы требуются вентиляционные отверстия и каналы, по которым воздух направляется к вентиляторам вытяжного и подпиточного воздуха. Для труб может потребоваться бордюр в месте выхода на крышу или стену. Количество изгибов может повлиять на эффективность вашей выхлопной системы. Некоторые вытяжки могут содержать лампы, которые освещают зону приготовления пищи. Убедитесь, что освещение соответствует установленным предписаниям.

Выбор подходящей вытяжки для кухни — одна из самых важных покупок ресторанного оборудования, которую вы можете сделать.Приведенные выше советы помогут вам выбрать вытяжную систему, соответствующую вашим потребностям. Для получения дополнительной информации посетите наш веб-сайт сегодня.

Честная правда о вытяжках

Нет ничего хуже, чем затопить кухню выхлопными газами, дымом или запахом вчерашнего цыпленка. Вы открываете окна, включаете потолочный вентилятор, микроволновый вентилятор, но дымовая пожарная сигнализация продолжает срабатывать.

Независимо от того, строите ли вы свою высококлассную кухню или обновляете свое пространство, чтобы сделать его более удобным для домашних поваров, вот наш путеводитель по одной из самых обсуждаемых бытовых приборов: вытяжке.

Вытяжки все еще в рабочем состоянии?

Вытяжки Over-the-range изначально были функцией кухни, а теперь превратились в привлекательный элемент дизайна. Модернизация кухни с помощью чистых, блестящих новых деталей также служит отличной цели. Другие стили созданы, чтобы выглядеть как деревянная накидка. Независимо от того, какую вытяжку вы покупаете, вы можете сотрудничать с дизайнерской фирмой, чтобы она соответствовала стилю вашей кухни.

В целом, хотя известно, что вытяжки улучшают внешний вид вашей кухни, они по-прежнему являются функциональным прибором, который, как доказано, удаляет дым и испарения из зоны приготовления пищи.Но почему нельзя просто использовать микроволновый вентилятор? Вам действительно нужно инвестировать в вытяжку? Вот посмотрите на разницу между вытяжкой и микроволновой печью.

Вытяжка и микроволновый вентилятор

Возможно, у вас уже есть прочная сверхмощная микроволновая печь с вентилятором, но многие микроволновые печи просто рециркулируют воздух в ваш дом. Вам нужна система, которая полностью вытягивает воздух из вашей кухни.

Вытяжки

прошли испытания и отлично справляются с удалением дыма и дыма, а также с заменой отработанного воздуха на чистый.Они заметно тише, чем ваш вентилятор для микроволновой печи, и лучше справляются с задачей даже при приготовлении пищи, поскольку вентилятор фактически покрывает всю вашу плиту.

Какой тип вытяжки лучший?

Что ж, есть несколько вещей, которые следует учитывать при выборе правильной вытяжки для вашей кухни. В зависимости от планировки кухни есть несколько типов, которые могут хорошо подойти для вашего дома: вытяжки под шкаф, вытяжные вытяжки и островные вытяжки.

Вытяжки под шкаф

Эти вытяжки устанавливаются под днищем навесного шкафа.Если вытяжка находится на внешней стене, воздуховоды можно вывести через шкаф наружу или, в некоторых моделях, прямо через заднюю часть вытяжки. В противном случае необходимо провести воздуховоды через шкаф к желобу, потолку или потолку. Типичные кухонные шкафы простираются только примерно на полпути через плиту, поэтому это удлинение направляет пар и дым от поверхностей шкафа и обратно к стороне всасывания вытяжки, защищая отделку вашего шкафа и краску от воздействия тепла и воды.

Вытяжки для дымохода

Вытяжки для дымохода работают там, где нет шкафов, и устанавливаются с открытыми вентиляционными стойками на стене для вентиляции наружу.Они названы так удачно, потому что выглядят как дымоходы из нержавеющей стали. Вытяжки с широким основанием и узким воздуховодом обеспечивают отличную вентиляцию на кухнях любого размера. Они придадут вашей кухне свежий, чистый вид и очень эффективны. Вытяжки для дымохода можно приобрести в различных вариантах дизайна, функциональности (включая скорость вентиляции, освещение и т. Д.) И различных ценовых диапазонах в соответствии с вашими потребностями.

Островные вытяжки

Они устанавливаются на потолке и вентилируются через воздуховоды.Их не нужно поддерживать стеной или шкафами рядом с ними, чтобы отводить дым. Поскольку они не ограничены, островные вытяжки могут быть шире, чем поверхность для приготовления пищи, что обеспечивает широкий диапазон вентиляции.

Планировка вашей кухни во многом определяет тип кухонной вытяжки, которую вы можете использовать. Чтобы выбрать вытяжку подходящего размера, убедитесь, что ширина любой модели, которую вы рассматриваете, не меньше ширины рабочей поверхности, на которой она расположена!

На что следует обратить внимание при выборе правильной вытяжки

Использование вытяжки для вывода дыма, дыма и пара наружу — лучший общий план для сохранения внешнего вида и запаха вашей кухни.По возможности проводите вентиляцию вне помещения, используя массивные металлические воздуховоды с гладкими стенками и большими размерами. Делайте воздуховоды короткими и минимизируйте изгибы, чтобы увеличить поток воздуха. Настенная или кровельная крышка снаружи дома предотвращает обратные тяги.

На этот раз не уменьшайте размер; это тот случай, когда чем больше, тем лучше. Любая вытяжка, которую вы рассматриваете, должна быть как минимум такой же ширины, как поверхность для приготовления пищи, над которой она будет установлена.

Установите правильно! Убедитесь, что вытяжка установлена ​​в соответствии с инструкциями производителя.Обычно установка должна находиться на высоте от 18 до 30 дюймов над горелками или элементами. Это позволяет рабочему пространству работать, предотвращая утечку пара в стороны.

Если вы заядлый шеф-повар или любите готовить вещи с маслом, обязательно подумайте, насколько легко чистить вытяжку и ее фильтры. Мойте или заменяйте фильтры каждые один-три месяца или чаще, если вы часто готовите.

Специальные вентиляционные колпаки, которые нужно искать

Не все вытяжки одинаковы.От умеренного до мощного — подумайте о том, что вам нужно с учетом размера вашего помещения, типов продуктов, которые вы готовите, и того, за что вы готовы платить.

Большинство вытяжек предлагают от трех до шести скоростей вентилятора. Мы рекомендуем как минимум две скорости: высокую скорость для использования во время приготовления и очень низкую и очень тихую настройку для использования после приготовления, чтобы продолжать проветривать пространство во время еды.

Эта удобная функция отключает вентилятор через заданный период времени, чтобы вы могли спокойно отдыхать после обеда, зная, что на вашей кухне убирают, но не будет работать всю ночь.

Не знаете, как выбрать другие кухонные материалы?

Если вы готовитесь к следующему ремонту кухни, вы можете вскоре начать выбирать материалы, которые помогут вам с проектом. Загляните в наш блог Красивые и прочные материалы для вашей индивидуальной перестройки кухни, чтобы узнать, какие материалы вам нужно добавить в список материалов для кухни!

Для получения дополнительной информации о том, как Tilghman Builders может помочь вам создать дом вашей мечты, свяжитесь с нами сегодня! Мы с гордостью обслуживаем семьи в округе Бакс, штат Пенсильвания, и округе Монтгомери, штат Пенсильвания, и будем рады услышать о ваших идеях!

Этот блог был первоначально опубликован 26 ноября 2018 г. и обновлен 8 февраля 2021 г. для обеспечения точности.

Как выбрать идеальную вытяжку для кухни

Одно из лучших ощущений в мире — это райский аромат вкусной еды, приготовленной на кухне, не так ли! Вы можете почти попробовать восхитительные аппетитные блюда, нетерпеливо съесть вкусную еду. Но знаете ли вы, что при приготовлении пищи наряду с ароматом выделяется дым, пары, жир и влага? Пары вредны как для человека, который готовит, так и для лака кухонного шкафа.Чтобы этого не произошло в вашем доме, важно, чтобы у вас на кухне была соответствующая система вентиляции, кроме окон!

Вытяжка — лучший способ убедиться, что ваша кухня хорошо вентилируется и дым выходит наружу, а не в другие комнаты в доме. На самом деле, жизненно важно, чтобы на вашей кухне была установлена ​​вытяжка, чтобы приготовление пищи стало увлекательным занятием, а не ужасным.

Установка вытяжки имеет множество преимуществ, в том числе:

Лучшее качество воздуха в помещении. Основная функция вытяжки — отфильтровывать и выводить все опасные пары / дым, образующиеся при приготовлении пищи.Он также выводит из вашего дома различные вредные летучие органические соединения (ЛОС), которые выделяются из предметов домашнего обихода, таких как краска, моющие средства, растворители и т. Д. Это помогает сохранить воздух внутри вашей кухни и вашего дома свободным от вредных загрязнителей воздуха.

Remove Heat: любой, кто когда-либо готовил еду на кухне, знает, насколько жарко становится, когда вы стоите перед плитой. Вытяжка охлаждает пространство вокруг нее, выталкивая горячий воздух из печи.

Снижение уровня влажности: в процессе приготовления пищи, например, на пару, образуется много влаги, которая может оседать на столешницах и шкафах, уступая место плесени.Вытяжка удаляет влагу и сохраняет воздух в помещении свободным от влаги.

Улавливание жира: Еще одна важная функция вытяжек — улавливание жира, образующегося при приготовлении пищи; жир, который может образовывать легкий налет на плите, стенах и других предметах в непосредственной близости, что делает уборку кухни очень сложной задачей. Вытяжки имеют фильтры, задерживающие частицы жира и предотвращающие их оседание на столешницах, шкафах и т. Д.

В зависимости от размера вашей кухни и ваших требований вы можете выбрать вытяжку, которая лучше всего подойдет для вашей кухни.Вот несколько указателей, которые помогут вам принять правильное решение:

1. Если на вашей кухне нет вытяжки или места для нее, прежде всего подумайте о том, куда будет идти вытяжка. Когда у вас в голове появится пространство, запишите его размеры и держите под рукой. Эта информация важна для того, чтобы в конечном итоге вы не купили слишком маленькую или слишком большую вытяжку.

2. Подумайте о том, как готовить на кухне, и выберите, насколько мощной должна быть ваша вытяжка.Тем, кто будет готовить всего несколько раз в неделю, подойдет обычная вытяжка под шкафом. Для семей, где кухня будет использоваться ежедневно для приготовления пищи, можно использовать высококлассную мощную вытяжку. Профессиональным поварам, где кухня больше похожа на лабораторию, где можно приготовить различные блюда, потребуется профессиональная вытяжка максимальной мощности.

Вытяжка под шкаф

2.1. Мощность вытяжки оценивается по ее CFM (кубические футы в минуту), которые представляют собой количество воздуха, выпускаемого за минуту.Число CFM прямо пропорционально мощности вытяжки, поэтому более высокое значение CFM будет соответствовать мощной вытяжке. Какой номер CFM подойдет вам лучше всего, будет судить по размеру вашей кухонной плиты. В Blue Bath работает полностью обученный персонал, который поможет вам выбрать подходящую вытяжку!

Настенная кухонная вытяжка

3. Есть 3 различных типа вытяжек, доступных в Blue Bath, Настенные, Островные и Под шкафом.В зависимости от требований вашей кухни и доступного пространства вы можете выбрать тот, который лучше всего подойдет вам. Чтобы вам было немного проще, мы перечислили различия между ними.

Настенная вытяжка	Вытяжка Island	Вытяжка под шкафом
Крепится к стене кухни.	Подвешивается к потолку над островной варочной панелью	Устанавливается под кухонным шкафом, над плитой
Вентиляция через воздуховод в потолке, а затем на улицу.	Выбрасывает дым на улицу через потолочный канал	Имеют отличные варианты вентиляции для вентиляции снаружи или рециркуляции
Достаточно большие по размеру, для установки требуется достаточно места	Привлекательный и стильный, может стать центром внимания на кухне	Самый простой в установке и экономия места

Не волнуйтесь, если вы не можете решить, вы всегда можете спросить любого из обученных торговых представителей Blue Bath, которые будут рады помочь вам выбрать правильный тип вытяжки для вас.

Кухонная вытяжка Island

4. Выберите дизайн / отделку, который лучше всего сочетается с декором вашей кухни. Вы же не хотите, чтобы вытяжка была больным местом на кухне.

5. Большинство вытяжек имеют встроенное освещение и могут дополнить освещение вашей кухни. Эти огни могут быть полезны для приготовления пищи ночью, когда не нужно слишком много света. Если у вас уже есть достаточное освещение на кухне, вы можете выбрать вытяжку без освещения.

Это некоторые из наиболее важных факторов, о которых следует помнить. Просмотрите обширный выбор вытяжек высшего качества Blue Bath и выберите ту, которая лучше всего соответствует вашим требованиям

Если у вас есть какие-либо сомнения или вы хотите узнать больше о продукте, у нас есть профессионалы, которые помогут вам с вашими вопросами!

Удачных покупок!

Руководство по покупке кухонной вентиляции

— все, что вам нужно знать

Помимо CFM, вот еще несколько терминов, которые необходимо знать при выборе вытяжки или другой системы вентиляции, перечисленных в алфавитном порядке.

Воздуходувка

Вентилятор, который направляет воздух в воздуховод (или через фильтры и обратно на кухню, если это вытяжка с рециркуляцией). Обычно они расположены в вытяжке, но для более тихой работы вы можете искать нагнетатели, расположенные в самом воздуховоде или снаружи, где заканчивается воздуховод.

Демпфер

Предотвращает попадание наружного воздуха при выключенном вентиляторе. Моторизованные заслонки можно использовать в вытяжных шкафах мощностью более 400 куб. Футов в минуту для подачи подпиточного воздуха при включенном агрегате.

Воздуховоды

Это трубопровод или материал, используемый для отвода воздуха от вытяжки наружу. Использование воздуховода правильного размера и его правильная установка могут сделать вашу вытяжку лучше и тише. Чем длиннее воздуховод, тем более мощный вентилятор вам понадобится.

Фильтр

Большинство вытяжек имеют алюминиевые фильтры для улавливания жира из воздуха. Эти фильтры очень легко очищаются, повышая эффективность вытяжки.Для вытяжек без воздуховодов требуется еще один фильтр для улавливания дыма и запахов и предотвращения их повторного попадания в комнату — угольные фильтры являются одним из вариантов. Эти вторичные фильтры необходимо будет периодически менять для правильной работы вытяжки.

Датчик температуры

Некоторые вытяжки поставляются с термостатами, которые автоматически включают вытяжку на высокой скорости при обнаружении более высокой температуры, чем обычно.

Вставки капота и блоки питания

Это работающие части и элементы управления, которые можно установить в корпус вытяжки, изготовленный по индивидуальному заказу, который разработан в соответствии с вашими кухонными шкафами.Обычно для этого также требуется покупка и установка подкладки на капюшон.

Освещение

Вытяжки

также обеспечивают освещение рабочей поверхности и прилавка вокруг нее. Обычно вы видите галогенное или светодиодное освещение, и некоторые вытяжки могут лучше справляться с рабочим освещением, чем другие. Большинство вытяжек предлагают как минимум две настройки яркости. Лампы накаливания встречаются реже. Галогенные лампы, как правило, нагреваются сильнее, чем светодиоды, если они включены в течение длительного периода времени, и менее энергоэффективны — если вы планируете использовать вытяжку для дополнительного освещения кухни или оставить ее включенной как ночник, светодиоды могут быть лучшим вариантом. .В противном случае это просто беспорядок — просто проверьте освещение лично, чтобы увидеть, насколько яркий свет и какого он цвета.

Подпиточный воздух

Каждый раз, когда вытяжка работает, давление воздуха в вашем доме снижается, и его необходимо заменить. Воздух заменяется через трещины и щели в стенах, дверях и т. Д. Новые дома лучше изолированы и более герметичны, чем старые дома, поэтому вам нужен профессионал, чтобы правильно спланировать замену воздуха и построить систему, подходящую для вашего дома, которая находится в пределах допустимых норм, установленных вашим государством или федеральным правительством.Общепринятым правилом является то, что для любой вытяжки мощностью 300 кубических футов в минуту или более потребуется подпиточный воздух, но это не обязательно так во всех домах. Комплекты подпиточного воздуха можно приобрести у большинства производителей вытяжек и систем вентиляции, что упрощает подачу необходимого количества подпиточного воздуха в ваш дом.

Крышка

Крышка крыши прикрепляется к крыше вашего дома, выполняя ту же работу, что и крышка стены. Крышки предназначены для обеспечения вентиляции прямо через крышу вашего дома.Этот метод вентиляции не так эффективен и обычно используется, если это единственный способ вывести воздуховод наружу.

Поддон

Перевернутая область вокруг края козырька вытяжки, которая собирает пары до тех пор, пока их не выпустит вентилятор. В идеале он должен быть не менее 1 дюйма в глубину.

Соны

Это измерение уровня шума вытяжки или системы вентиляции. Чем ниже рейтинг звука, тем тише будет вытяжка.Правильная вентиляция может повлиять на уровень шума: встроенные воздуходувки в воздуховоде или внешний вентилятор могут снизить рабочий шум.

• 1 сон = 28 дБ (шепотом)

• 2 сона = 38 дБ

• 3 звука = 44 дБ (шелест листьев или тихая музыка)

• 4 сона = 48 дБ

• 6 сонов = 54 дБ (тихий офис)

• 7 звуков = 56 дБ

• 8 звуков = 58 дБ

• 9 звуков = 60 дБ (нормальный разговор)

• 10 сонов = 62 дБ

Поскольку 60 децибел — это уровень звука, при котором происходит разговор, звуки около этого уровня будут навязчивыми.Однако, если вытяжной колпак достигает этого уровня шума только при работе на «высоком» или «форсированном» режиме, он должен работать на этом уровне мощности в течение относительно короткого промежутка времени.

Заглушка

Настенная заглушка — это заглушка для воздуховода, которая крепится к внешней стене дома.