Фото мангалов своими руками: фото 70 лучших решений для дачи и коттеджа

Мангалы для дачи своими руками

На данный момент дачный участок есть у большого населения нашей страны. На природе хочется не только поработать на огороде, но и качественно отдохнуть. На даче могут удачно разместиться различные по форме беседки, позволяющие с комфортом провести свободный день. Также с особой тщательностью многие подходят к выбору мебели, созданию уникальных ландшафтов дачного участка, а также к установке мангала – короля отдыха на природе.

Этот атрибут с давних времен помогает повеселиться на полную катушку и покушать вкуснейшее, свежее жареное мясо – шашлык. Если вы давно подумываете о приобретении или изготовлении дачной жаровни, то наша статья обязательно в этом поможет. Мы дадим несколько ценных советов, расскажем о видах мангалов, а также предоставим несколько вариантов самостоятельного изготовления жарочных устройств.

Немного истории

Доподлинно неизвестно в какой стране появился первое устройство, но множественные исторические догадки ведут на Восток.

Конечно же, Кавказ имеет лидирующие позиции в предположениях создания универсальной уличной жаровни. Почему? Особенности климата края не позволяли народу сварить мясо, ведь температура кипения там ниже положенных для процесса варки тысячи градусов по Цельсию. Поэтому находчивые кавказцы просто были вынуждены придумывать новый способ приготовления основного продукта питания. Известно, что само слово имеет точное определение – мешочек с углями.

Образец старинной уличной печи

С течением времени, и другие народности переняли уникальный способ жарки мяса на углях – мангал своими руками уже сотни лет считается прекрасным вариантом готовки различных блюд на открытом воздухе. Сегодня трудно представить себе дачную жизнь без ароматного, манящего запаха шашлычков на даче или в загородном доме. Есть множество видов шашлычницы, отличающихся по конструкции и другими особенностями. Найти оригинальный проект дачного мангала можно практически без труда.

Главное соблюдать основные принципы его создания, так как для всех конструкций они одинаковы.

Современный вариант мангала для дачи

Обычно устройства изготавливаются либо из кирпича, либо из металла. Мангал подает только открытый огонь, но вот топливо может быть различным: начиная от обычных дров, и заканчивая электричеством. Все зависит от возможностей будущего хозяина сооружения и его предпочтений. Уголь и газ также могут стать отличными разжигающими материалами. В размерах также нет видимых ограничений – главное, чтобы площадь позволяла поместить большое сооружение.

к оглавлению ↑

Приготовление мяса на мангале – особенности

Обычно рецептура приготовления такого мяса одна – пожарить и съесть. Но современная кулинария разработала множество специальных маринадов, придающих волокнистым блюдам особый вкус и аромат. Многие умельцы самостоятельно придумывают соусы, в которых принято смачивать мясо перед готовкой. Такой пищевой изыск всегда привлекает гостей, а приготовление и посиделки обходятся намного дешевле, чем в ресторане или кафе.

Тем более, природа располагает к принятию пищи и нагуливает недюжинный аппетит.

Приготовление мяса на мангале

Как же происходит процесс поджарки? Все просто – мясо в мангале жарится на расстоянии от огня, что позволяет ему равномерно пропечься и покрыться хрустящей, манящей к укусу, корочкой.

к оглавлению ↑

Мангалы общие сведения

На самом деле, на сегодняшний день человечество придумало просто колоссальное количество видов жаровень: с крышей, барбекюшницу, беседку с мангалом внутри и так далее. Но в общей классификации у данных сооружений всего три типа различий:

• По конструктивным особенностям (стационарный, передвигаемый и маленький переносной).
• По материалам, из которых изготавливается мангал – кирпич или металл.
• По потребляемому топливу. Как говорилось ранее, устройство может получать жар практически от любого известного горючего.

Стационарный кирпичный мангал для дачи

Конечно, в данной статье мы рассмотрим подробно все аспекты такого вопроса, как мангал на даче, и поговорим обо всех видах мангалов подробнее.

к оглавлению ↑

Мобильный мангал

Пожалуй, стоит начать с самого легкого по всем показателям, включая вес, мангала. Он является одним из самых популярных, так как конструкция легко перемещается или перевозится в любое нужное место. Его не обязательно оставлять в одном конкретном месте – можно с дачи увезти в лес или парк. Купить переносной мангал можно практически в любом магазине, предлагающем оборудование для отдыха на природе. Даже самый требовательный покупатель найдет свое устройство, подходящее по форме, размерам, типу и цене.

Мобильный вариант мангала

Мобильные мангалы могут быть в форме обычного квадрата или прямоугольника, а также овала или иметь вообще оригинальную, нестандартную геометрическую форму. Следует отметить, что жаровня может легко превратиться в барбекюшницу, если сверху положить специальную решетку для жарки мяса на ней.

к оглавлению ↑

Крыша для мангала

Такое сооружение язык не повернется назвать емкостью с углями. Обычно это эксклюзивное, уникальное по своей конструкции и форме устройство. Его невозможно будет перенести в другое место, но такой мангал отлично впишется в ваш придомовой или дачный участок. Крыша здесь играет роль защиты не только от искр разбушевавшегося в его недрах пламени, но и от непредвиденных осадков, часто мешающих приготовлению любимого шашлыка.

Мангал с защитной крышей

Очень часто можно встретить жаровни, с украшенной кованными элементами, крышей. И этот более внушительный и по виду и по размерам вид жаровни можно приобрести в магазине. Но никто не отменял возможности изготовить мангал самостоятельно.

к оглавлению ↑

Стационарное сооружение

Стационарный мангал – это сложная конструкция, которая может превращаться и в мангал, и в барбекю, и в мангал-барбекю. Но также можно изготовить и классический проект, включающий простую прожарку мясных блюд. При выборе более сложного проекта можно соорудить специализированную печь для приготовления своеобразной мясной еды – традиционных национальных рецептов.

Стационарный мангал для дачи

к оглавлению ↑

Складная жаровня

Из названия становится понятным, что такое устройство вполне возможно не только переносить, но и перевозить. Правда, делать это можно только после его разборки и сборки. При этом мангал должен иметь особую конструкцию, при которой он состоит из нескольких деталей, собирающихся в определенном порядке. Иногда сооружение может дополняться особыми составляющими – например, решеткой или подставками для ножек и так далее.

Складной переносной мангал

Основным преимуществом перед мобильной жаровней является больший размер и прочность – чем проще конструкция, тем недолговечнее будет изделие.

к оглавлению ↑

Готовим шашлык на мангале – особенности видов

Следует отметить, что при выборе одной из методик приготовления шашлыка, нужно отталкиваться не только от вида маринада, но и от типа мангала. Специалисты жарки вкуснейшего блюда, а также профессиональные повара отмечают особенности исполнения того или иного рецепта в мангалах различного вида. Рассмотрим, какие же именно проекты устройств для жарки мяса используются чаще всего.

Мангал-печка

Такая жаровня более всего близка по духу и методу готовки еды к традициям русского народа. Но нельзя однозначно сказать, что конструкция такого мангала полностью повторяет форму русской печки. Нет, это скорее гибрид мангала и печки. Начать следует с того, что устройство намного меньше по размеру. Внешне мангал больше схож с конструкцией, имеющей крышу, но жарка шашлыков при помощи шампуров является скорее второстепенной функцией, а не основной.

Мангал-печка

Главные же методики приготовления мяса – это паровая обработка, а также контактная с огнем жарка. Строить такую жаровню лучше из кирпича, так как и габариты, и особенности не позволяет реализовать весь потенциал в металлическом исполнении.

Мангал с функцией копчения

Устройство впервые было привезено в Россию из Соединенных Штатов Америки, а вот первоначальный вариант данной конструкции был найден в Японии. Хоть жаровня такого плана условно и называется мангал, но фактически она представляет собой коптильницу и барбекюшницу в одном лице. Приготовить мясо на шампурах в ней просто не получится. Зато с помощью такого мангала можно побаловать себя подкопченым, жареным на решетке блюдом. Коптильня такого типа имеет одну яркую особенность – специальную крышку, которой можно накрыть прожаривающийся мясной продукт и получить функцию копчения.

Мангал с коптильней

Среди преимуществ перед обычным барбекю и грилем следует отметить равномерный, контролируемый процесс термической обработки, то есть нагрева со всех сторон. В барбекюшнице мясо будет прожариваться только с нижней части.

Чем еще примечательна такая коптильня? В ней можно готовить различные прекрасные гастрономические изыски, включая копченые, тушеные, жаренные на барбекю и другие овощи.

Что можно сказать о конструктивных решениях? Можно изготовить как стационарный или разборной вариант. По виду такой мангал может выглядеть, как складной или мангал-казан. Вариантов множество, ведь главное соблюсти технологию приготовления с плотно прилегающей крышкой.

Разборный мангал-коптильня

Камин или мангал? А может мангал-камин?

Современный век высоких технологий предлагает использовать мангал не только для приготовления шашлыка. В своем доме, во дворе или на даче можно поместить не простой классический мангал, а соорудить сложное устройство, позволяющее разбудить свою фантазию и использовать все умения и навыки.

Мангал-камин

Хотите готовить уху сами, или запечь на ужин свежую рыбку? А как насчет хорошо прожаренного стейка с дымком и аппетитной картошечки? Все это можно приготовить в два счет в мангал-камине.

к оглавлению ↑

Качество покупных мангалов

К сожалению, на суд потребителей представлено не так много видов мангалов от промышленных производителей. В основном, качественные и долговечные мангалы делаются либо на заказ, либо своими руками. А в магазинах представлены бюджетные, во всех смыслах классические конструкции. Они изготавливаются из нержавеющей стали или металла.

Все о мангале может сказать толщина металла – если она составляет не более одного миллиметра, то такое изделие подойдет для недолгого использования для выездов с семьей или компанией на природу, дачу, в лес. В основном это мобильные жаровни, не имеющие никаких дополнений и сложных конструктивных решений. Гарантировано при не частом использовании такой мангал прослужит не более одного теплого сезона. То есть каждую весну-осень придется тратиться на покупку нового. Почему? Толщина материала не выдержит нагрузок и просто прогорит.

При покупке мангала обратите внимание на толщину металла

Совет: Чтобы недорогая шашлычница прослужила дольше, следует использовать в качестве источника жара только древесный уголь. Его не составит труда купить в любом магазине, супермаркете или заправке. В таком случае Ваша мобильная жаровня сможет прослужить до полутора лет.

Но не отчаивайтесь, ведь производители предлагают и более надежные, качественные и долговечные варианты изделий для жарки вкусного мяса – мангалы с толщиной стенок не менее трех миллиметров. Правда, цена данных мангалов существенно возрастает, а из нержавейки такие устройства стоят еще дороже простых металлических. Чтобы сократить свои расходы, но баловаться жареными блюдами, можно изготовить собственный мангал.

Можно сделать мангал для дачи своими руками

Следует отметить, что сделать мангал своими руками не так уж трудно. Главное – это чертеж будущего устройства. Различные конструкции в графическом изображении, а также информацию о материалах, экономичности и других аспектах можно узнать в Интернете.

В частности, в данной статье мы рассмотрим несколько способов изготовления мангала.

к оглавлению ↑

Кирпичное совершенство

Каждый мужчина в этой жизни стремиться сделать три главные вещи – построить дом, вырастить дерево и родить сына. Конечно же, после постройки дома идет его обустройство. Пускай это будет дачный домик, куда вы всей семьей приезжаете на отдых, но и его можно оборудовать по последнему слову техники и комфорта. В создании мангала своими руками нет ничего сложного. Конечно, можно обратиться в специализированную строительную фирму, или же заказать металлический мангал у кузнечной мастерской, но при наличии времени и желания, Вы сможете сотворить чудо современного кулинарного оборудования самостоятельно.

Простой кирпичный мангал для дачи

Когда делаешь все своими руками, можно не ограничиться только мангалом – можно устроить целую уличную, усовершенствованную кухню из кирпича, и готовить на ней все что угодно.

Необходимые материалы – начинаем строить

Первым вопросом перед началом работ становится подбор места. Лучше, чтобы оно было защищено от попадания осадков и холодного ветра. Для таких целей идеально подходит беседка, где можно отлично отдохнуть и сразу же покушать.

Одной из наиболее популярных конструкций из кирпича является мангал, имеющий ленточный фундамент и следующие размеры: ширина и высота по 1,6 метров, а глубина 0,8 метров.

Схема кирпичного мангала

Кроме того, к будущему комплексу можно подвести дополнительные коммуникации в виде воды и канализации – чтобы устроить мини-кухню и не носить мыть продукты или посуду в дом. Также можно оснастить свое место для приготовления деликатесов и всевозможными ящичками и полочками.

Не забудьте и о мебели – обязательно разместите рядом вместительный стол и стулья. Покупать или, опять же, делать мебель самому – решать только вам.

Для Вашего будущего мангала из кирпича понадобятся следующие материалы:

• Цементный раствор, песок, гравий.
• Печной, специально обработанный камень.
• Арматурная прочная сетка и арматура, а также обрешетка.
• Различные строительные инструменты, а также болты, уголки из металла и шурупы.
• Желательно иметь и бетономешалку – она понадобится для возведения фундамента и вымешивания раствора для укрепления кирпичей.

Первым этапом, конечно же, будет фундамент – закладывать его следует на глубину не менее полуметра, шестидесяти сантиметров. Выкопав яму нужной глубины и размеров, следует начать укладку арматуры.

Ленточный фундамент для мангала

Затем делаем бетон, имеющий прочность как марка 200 или 150 минимум.

Выровнять поверхность, залитую раствором можно при помощи уровня, который значительно облегчит начало укладки камня.

Важно: Обязательно уложить гидроизоляцию. Из бюджетных вариантов подойдет обычный рубероид. Также можно применять в этих целях пленку из полиэтилена или строительную мастику. Зачем нужна гидроизоляция? Фундамент может выделять влагу, которая со временем подпортит уложенный кирпич.

Перед началом укладки ждем несколько дней – так фундамент получит максимальную прочность и окончательно застынет.

Укладываем кирпичи

Для строительства своего мангала следует применять специальный печной кирпич, выдерживающий большие перепады высоких температур. Однако, практически идеальный материал имеет и существенный недостаток – он не терпит сильных холодов и минусовую температуру. Из-за этого камень может стать очень хрупким – поэтому рекомендуется помещать мангал в крытые области.

Совет: Силикатные полые кирпичи не подходят для постройки жаровни – ни в коем случае их не используйте.

Закладка первого ряда – это самая ответственная часть предстоящей работы, при которой определяется дальнейшее использование частей камня и их подгонки по размерам. Чтобы все прошло легко и без трудностей – не следует использовать раствор на первой кладке. Ее делают “на сухую”.

Чтобы избежать кривизны и неровностей конструкции, обязательно разметьте будущую кладку и соблюдайте порядок на протяжении всей работы.

Кладка мангала из кирпичей

Всем известно, что кирпич отлично впитывает влагу. Чтобы избежать впитывания воды из раствора буквально за день нужно обильно смочить всю будущую кладку.

Чтобы перевязка кирпичей получилась более прочной, следует все ряды после первого укладывать с небольшим, всего в полкирпича, смещением.

Каждый уровень ставят с угла, а при помощи уровня смотрят на точность укладки в горизонтальном и вертикальном положении. Все параметры должны в точности соответствовать выбранному или разработанному с нуля чертежу вашего мангала.

Одним из самых главных элементов будущей шашлычницы или целого кухонного комплекса является жаровня – ее следует укладывать на уголки из металла, закрепляющиеся на кирпичах крепкими штырями. Это позволит избежать быстрого разрушения кладки от перепадов высокого градуса.

Чтобы сделать хорошую естественную тягу, можно оставить небольшие щели в кладке – просто не заполняйте места раствором. Если вы хотите установить гриль, потребуется положить кирпичи внутрь жаровни, сделав одинаковый выступ.

Порядовка мангала из кирпича

Мангал из кирпича может стать украшением вашего дома, дачи, коттеджа или усадьбы. Здесь можно соорудить профессионально оборудованную летнюю кухню, которая круглый год сможет принимать гостей, и кормить вас вкуснейшими блюдами.

к оглавлению ↑

Самым оптимальным вариантом для самостоятельного изготовления станет переносной мангал из листовой стали или нержавейки. Вы сможете его перевозить и, соответственно, брать с собой на природу.

Чертежи таких мобильных жаровень можно легко найти – их изготовление занимает немного времени, а также потребует минимальный набор знаний и инструментов.

Чертеж для изготовления мангала из металла

Следует выбирать качественную сталь, имеющую толщину не менее трех миллиметров.

к оглавлению ↑

Нестандартная шашлычница

Еще одним шикарным вариантом изготовления мангала станет обычный газовый баллон. Этот предмет может превратиться в шикарную, дизайнерскую во всех смыслах шашлычницу.

Существует три вида мангалов из газового баллона:

• Паровоз.
• Классический.
• Коптильня.

Мангал-паровоз из газового баллона

В данной статье мы рассмотрим изготовление классического вида мангала из газового баллона.

Материалы и инструменты

Для изготовления мангала из газового баллона понадобится купить или собрать:

• Сварка, струбцины (несколько штук), болгарка.
• Труба из металла небольшого диаметра.
• Дрель электрическая.
• Металлические листы для укрепления сооружения.
• Заклепки из алюминия.
• Металлические петли для установки крышки.

Брать за основу следует баллон, имеющим объем не менее пятидесяти литров, так как при меньшем размере возникнут неудобства с перемешиванием углей.

Газовый баллон для мангала

Важно знать: Прежде, чем распиливать изделие, убедитесь, что весь газ был выпущен.

Удаление взрывоопасного газа

Удалить газ из баллона не так уж и сложно. Нужно перевернуть его дном вверх и открутить вентиль подачи топлива. Газ будет выходить интенсивнее в этом положении, так как он легче воздуха. Чтобы точно знать, что все горючее вышло, следует заранее нанести мыло на отверстие, через которое оно выходит. Вы сможете наблюдать пузырьки, выходящие из баллона.

Спуск газа из баллона

Если вы все же опасаетесь наличие остатков газа, можно наполнить баллон водой, а потом спустить ее таким же способом. Она вымоет весь газ, и можно будет приступать к распиливанию.

Приступаем к изготовлению

Распиливать следует строго по чертежу. Главное – оставить нетронутыми стенки баллона, которые помогут совладать даже с сильным ветром. Металл нужно резать строго по шву, под которым будут базирующие кольца. Их не нужно разрезать – в дальнейшем можно использовать под полку для тяжелой крышки.

Конструкция мангала из баллона

Устанавливаем петли. Для начала следует прочно закрепить их на подготовленные заклепки, а затем привариваем петли к баллону и получаем крышку.

Крепление крышки к мангалу

После нужно дать месту работы остыть и приступить к процессу создания ручек для мангала. Для этого отлично подойдут готовые изделия из прочного металла – купить их не составит труда в любом строительном магазине.

Термостойкая ручка для мангала

Чтобы от высоких температур самодельный мангал не “повело”, привариваем уголок размером 32*32 к краям среза. Чтобы не было зазора используйте заранее подготовленные струбцины. А затем приварите и этот элемент.

Затем приступаем к изготовлению ножек будущего шедевра. В зависимости от их высоты следует подготовить основания, к которым и будут прикрепляться. То есть, ножки вы можете сделать, какой угодно формы и высоты. Главное чтобы они были прочными и устойчивыми.

Устойчивые ножки для мангала

За этими манипуляциями следует варка петлей для корпуса и для крышки шашлычницы. Если вы хотите, чтобы крышка могла сниматься (это позволит проводить более тщательную уборку), то приваривать петли нужно в одном направлении. Если крышка будет не съемной, то петли можно приварить прямо одна к другой.

Привариваем ручки и крепко их прикручиваем. После надеваем крышку на готовые сваренные петли.

На этом этапе лучше проверить правильность проводимых работ, и замерить угол и длину. Только после этого можно сделать ограничительные элементы для закрытия и открытия крышки мангала.

При плохой устойчивости изделия ножки можно дополнительно укрепить подготовленным металлическим уголком.

Чтобы обеспечить хорошую тягу и сгорание горючего, не забудьте просверлить множественные отверстия по всей длине мангала. Через них также будет высыпаться отработанное топливо, и выливаться попавшая вода.

Отверстия для тяги

Перед приготовлением первого мяса следует несколько раз, как следует прокалить изделие и обязательно его промыть. Желательно не использовать химические моющие средства, так как они вполне могут впитаться в металл. Лучше использовать соду, соль или хозяйственное мыло на натуральной основе – с этими моющими средствами мангал будет чистым во всех смыслах.

Красить свой шедевр совсем необязательно. Тем более – придется приобретать специальную краску, выдерживающую большие температурные режимы. Еще одним голосом против краски выступает появление копоти, которую вряд ли удастся вывести полностью.

Теперь вы знаете, как можно порадовать себя, свою семью и всех друзей вкуснейшим шашлыком, который сделаете на своем новеньком мангале или барбекю. Это устройство – не просто элемент декора вашего дачного участка. Он дарит тепло и радость, вкусную еду и прекрасное общение, поэтому завести мангал стоит всем любителям веселых компаний и вкуснейшей, а главное натуральной еды.

к оглавлению ↑

Фотогалерея – мангалы для дачи

к оглавлению ↑

Видео

---

Автор: Михаил Бонд

---

Рейтинг:
Загрузка…

---

Понравился пост? Поделись с друзьями!

лучшие современные идеи, варианты и проекты мангалов (155 фото)

Отдых на природе, будь то дачный участок или поездка за город, можно приятно дополнить вкусным и ароматным шашлыком. Для приготовления этого традиционного блюда необходим мангал. С давних времен люди жарили мясо на костре, обложенном камнями. Со временем появились разные конструкции для приготовления мяса на открытом огне.

На сегодняшний день вариантов моделей мангалов существует очень много. Часто мангал изготавливают своими руками. При этом он не просто служит для приготовления шашлыка, но и является отличным элементом декора участка.

Стационарные мангалы

Стационарные мангалы представляют собой основательные конструкции, зафиксированные на одном месте. Часто оборудованы навесом и дополнительными элементами в виде столика, вертела или барбекю.

Хороший мангал на стационарной основе часто является отличным дополнением садового дизайна.

Нестандартные модели металлических мангалов

Все больше предложений о покупке мангалов предлагают довольно оригинальные модели. Особенно выделяется Holla Grill с конусообразной чашей на специальной тумбе подставке.

По конструкции представляет собой устройство, которое удачно сочетает в себе мангал, гриль, барбекю и костровую чашу. Диаметр такого гриля 980 мм, ширина жарочной поверхности 24 см. Размеры полезной площади для приготовления еды идеальны для одновременной готовки разных продуктов. Использование специальных подставок позволяет пользоваться казаном, привычными шампурами одновременно с готовкой на поверхности мангала гриля. Корпус изготовлен из стали 4 мм толщиною и покрыт термостойкой краской. Такой уличный мангал будет удобен не только для готовки, но и станет отличным местом для уютного отдыха вечером у огня.

Передвижные мангалы

Передвижные модели отличаются от стационарных меньшими размерами и возможностью перемещать их в пределах садового участка.

Конструкция снабжена колесиками для удобства передвижения. Такой мангал имеет цельную конструкцию, хранится под навесом или в закрытом хозяйственном помещении.

Разборный мангал

Разборный мангал удобен своими компактными размерами и возможностью быстрой сборки.

Переносные модели мангалов

Переносные модели мангалов отличаются легкостью и небольшими габаритами в сложенном виде.

Портативные модели предназначены для активного отдыха на природе, их удобно возить в автомобиле. Тонкость металла предполагает недолгий срок службы.

Традиционными материалами для изготовления мангала являются металл или кирпич.

Самодельный мангал на своем участке можно сложить из дикого камня, изготовить из металлической бочки, газового баллона или металлической трубы подходящего диаметра.

Идею дизайна можно позаимствовать из интернета, придумать модель самостоятельно или скопировать готовый вариант.

Устройство мангала

Вкусовые качества шашлыка во многом зависят от конструктивных особенностей мангала. К ним относится материал для изготовления и размеры изделия.

Ширина мангала для шампуров обычно составляет 40 см, поскольку длина их рабочей поверхности 35 см. Длину мангала определяют в соответствии с планируемой загрузкой мангала из расчета 10 см на один шампур.

Глубина определяется типом топлива. Для древесного угля она составит 20 см, для дров потребуется не менее 25 см. Высота зависит от индивидуальных особенностей и колеблется в диапазоне от 80 до 125 см. Конструкция должна быть устойчивой.

Для продления срока эксплуатации рекомендуется использовать для мангала толстую листовую сталь, чугун или кирпич.

Лучшие мангалы получаются в результате грамотного подхода к проектированию и обустройству конструкции с учетом всех действующих норм и индивидуальных предпочтений.

Выбор места для мангала

Мангал необходимо устанавливать с учетом направления ветра, чтобы дым не проникал в жилые помещения.

Запрещено ставить мангал на границе с соседним участком.

Поблизости от мангала не должно быть легко воспламеняющихся материалов и горючих веществ.

До установки мангала надо расчистить участок от сухой травы, веток и мусора.

Мангалы из металла

Металлический мангал можно приобрести в готовом виде. В интернете можно найти много инструкций, рассказывающих о том, как сделать мангал своими руками.

Простейший походный вариант предполагает изготовление пары металлических стоек в форме буквы «П». Они служат опорами для шампуров. Компактный размер позволяет взять такое приспособление даже в пеший поход.

Металлический мангал своими руками

Для изготовления мангала прямоугольной формы необходимо до начала работ продумать и начертить чертеж.

Чертежи мангала можно найти на тематических сайтах, выбрать самый подходящий вариант и немного изменить его в соответствии с индивидуальными требованиями.

Общие технические требования

Высота стенки мангала должна быть примерно 13-15 см. Это оптимальный вариант. При большей высоте короба значительно увеличится расход топлива. Низкие стенки приведут к сгоранию мяса.

Ширина короба зависит от длинны шампуров и рассчитывается с вычетом от нее 8-10 см. Длина мангала зависит от планируемого количества шампуров при одновременной раскладке и вычисляется с расчетом расстояния 8 см между ними.

Общая высота изделия определяется индивидуально.

Толщина металлического листа для изготовления короба зависит от выбора модели. Для стационарных вариантов рекомендуется использовать лист толщиной от 3 мм. Переносной мангал предполагает лист толщиной 2 мм для удобства перемещения.

Срок службы металлического мангала напрямую зависит от толщины материала. Дополнение короба вторым листом в качестве колосника поможет продлить срок эксплуатации, защитив дно мангала от прогорания.

Инструкция по изготовлению переносного мангала

Модель разборного мангала состоит из четырех ножек, стенок с отверстиями и дна. Продумать и начертить свой вариант надо заранее.

Список необходимых инструментов включает в себя:

• болгарку,
• сварочный аппарат,
• дрель и сверла,
• крепежную фурнитуру.

Пошаговая инструкция.

1. На листе металла необходимо отмерить и вычертить дно и стенки.
2. Металлическая «выкройка» вырезается при помощи болгарки, края загибают и соединяют сварным швом.
3. Высверливают отверстия для воздуха.
4. На стенках можно сделать прорези для фиксации шампуров.
5. Опорные ножки проще всего сделать из металлического уголка, приварив (или прикрутив) их к основанию короба.

Мангал из бочки (трубы, баллона)

Самостоятельно изготовить металлический мангал можно, взяв за основу готовое изделие: бочку, газовый баллон или трубу.

При работе с готовой основой можно сэкономить время и расходы на материалы.

• Самый простой мангал из металлической бочки можно сделать, если вырезать из стенки основы крышку.
• Опорные ножки изготавливают из уголка или толстого прута.
• Внутри бочки приваривают на стенки металлический профиль для фиксации шампуров или решетки.
• К крышке надо приделать ручку.
• Конструкцию можно дополнить трубой для выхода дыма.

Проявив творческий подход, можно сделать из старого газового баллона или обрезка трубы металлический мангал оригинальной формы. Изготовить его можно в виде акулы, подводной лодки или авиационной бомбы. Интересное фото самодельного мангала для выполнения чертежа можно найти в интернете.

Старый газовый баллон перед началом работы надо выжечь для удаления газового конденсата.

Нестандартные модели металлических мангалов

Изготовление мангала из металла своими руками открывает широкий простор для фантазии.

В качестве основы для короба можно взять чугунную станину от старинной швейной машинки. В итоге получится оригинальный мангал.

Модель мангала можно дополнить навесом или столиком. При наличии навыков художественной ковки можно смастерить уникальный мангал, который послужит ярким акцентом дизайна участка.

В качестве основы для мангала можно использовать бак стиральной машины, отслужившей свой срок, или кузов автомобиля.

Защита от коррозии

Для металлических конструкций необходимо позаботиться о защите от коррозии, чтобы пролить срок их службы.

Для окрашивания деталей рекомендуется воспользоваться специальной краской, которая устойчива к термическому воздействию.

В процессе эксплуатации следует контролировать состояние покрытия, восстанавливая его при необходимости.

Кирпичный мангал

Среди владельцев частных домов популярны мангалы, сложенные из кирпича.

Такой мангал выглядит солидно. В его конструкцию можно включить разделочный столик, камин или жаровню.

При желании можно обустроить удобную зону отдыха, которая не только позволит хорошо провести время, но и отлично дополнит дизайн участка.

Чтобы сделать мангал из кирпича своими руками, не обязательно иметь за плечами долгий опыт работы каменщиком.

Для обустройства простого кирпичного мангала надо придумать проект, основываясь на котором, следует начертить подробный чертеж.

Виды кирпичных мангалов

Самый легкий способ обустроить мангал из кирпича не предполагает использование раствора. Конструкция не является стационарной, складывается из кирпичей временно.

Стационарный кирпичный мангал возводится на надежном основании. В зависимости от сложности конструкции может быть дополнен навесом и другими необходимыми элементами.

Сложная кирпичная конструкция должна быть оборудована дымоходом и обустроена согласно правилам пожарной безопасности и соответствующими строительными нормами.

Кирпичный мангал своими руками

Подготовка с обустройству мангала из кирпича включает в себя проектирование, выбор места, расчет количества необходимых материалов.

В качестве основания для кирпичной конструкции необходимо сделать фундамент. Это поможет продлить срок службы сооружения.

Площадку надо выровнять. Глубина фундамента зависит от размеров мангала. В среднем рекомендуется выбрать грунт на глубину около 30 см.

Дно котлована утрамбовывают, для заливки применяют песчано-цементную смесь в соотношении 3:1.

После заливки основания надо выполнить гидроизоляцию. Для этого фундамент накрывают листом рубероида.

Кладка мангала

Для кладки нужен жаростойкий кирпич.

Начинают работу с обустройства цоколя. Нижний слой укладывают на всю площадь фундамента.

Кладку начинаю с угла, в процессе выполнения работы важно контролировать при помощи отвеса ровность стенок.

При возведении большой конструкции рекомендуется пропускать после каждого третьего ряда кирпичей армированную сетку для увеличения прочности.

Подробная схема кладки зависит от проекта. Серьезные сооружения с дополнительными элементами требуют обустройства дымохода.

После завершения работ по основной кладке конструкции дают просохнуть. Затем можно выполнить наружную отделку при помощи кирпича или штукатурки.

Чем топить мангал

На вкусовые качества приготовленной пищи влияют несколько факторов, одним из которых является правильный подбор топлива.

Кроме готового древесного угля можно использовать сухие дрова, полученные при санитарной обрезке фруктовых деревьев или лиственных пород.

Уход за мангалом

Рабочую зону мангала необходимо очищать после каждого приготовления пищи. В противном случае впоследствии могут появиться посторонние запахи.

Решетку барбекю рекомендуется смазывать растительным маслом, чтобы она не начала ржаветь.

Стальную решетку необходимо очищать от золы.

Грамотный подход к изготовлению и установке мангала позволит отлично провести время, отведать вкусной пищи и украсить свой участок долговечной и оригинальной конструкцией.

Фото мангала своими руками

 

Пожалуйста сделайте репост 🙂

фото идеи, расчет размеров конструкции

Отдых на природе с шашлыками — популярный вид отдыха. Большая шумная компания, вкусная еда и чистый воздух: что может быть лучше?! Чтобы обеспечить себе незабываемые выходные за городом следует заранее сделать мангал своими руками или купить его. Первый вариант подойдёт тем, у кого есть свободное время и желание сэкономить немного денег.

Современный ассортимент

Существует 3 типа с разным принципом работы, размерами и дизайном:

• мобильный. Эти мангалы легко сложить и перевозить в путешествии. Его используют в загородном доме и в дальних поездках. Мангал мобильный, лёгкий и недорогой. Помещается в небольшой чемодан, а его вес позволяет перевозить конструкцию даже на велосипеде и в руках. Но он имеет низкий уровень теплоёмкости и приводит к пригоранию продуктов, срок службы — до 6 месяцев;
• переносной. Популярная и востребованная модель для комфортного отдыха на природе. Его преимущества — надёжность, долговечность, простота использования. Не отличается эстетичным внешним видом и дешевизной, но прослужит 2—3 года;
• стационарный. Лучшая модель для дачи. Материал изготовления: чугун, кирпич. Конструкция надёжная, есть дымоход, но он дорогостоящий и большой по размеру. Ценится за высокий уровень теплоёмкости, универсальность, равномерное нагревание.

Вы можете встретить в продаже более современные модели — электромангалы. Здесь устанавливается автоматический поворот шампуров, а прожарка мяса производится на тепле от электрических спиралей. Но в нашей стране он не популярен.

Выбор широкий и разнообразный, но цены порой слишком завышены. Поэтому создание мангала своими руками станет правильным и экономным решением для незабываемого отдыха на природе.

Расчёт размеров мангала

Для оптимального использования мангала вам потребуется купить материалы, ознакомиться с технологией создания конструкции и точно рассчитать размеры. Для начала определите количество шампуров, которые обычно используются во время отдыха. Для укладки 4—5 шампуров достаточно конструкции размером 30х60 см. Делать ширину больше не стоит, ведь это снизит теплоотдачу. Глубина такого мангала должна быть 15—20 см. Это нужно для предотвращения подгорания мяса и овощей на шампурах.

Факторы, влияющие на качество конструкции:

• размеры, что соответствуют длине и количеству шампуров;
• расстояние до углей — до 100 мм;
• максимальная толщина стенок для равномерного распределения тепла и предотвращения подгорания продуктов.

Самодельная конструкция на дачу из кирпича

Дачники часто делают кирпичные основы для жаровен. Они прочные и надёжные, прослужат 10—20 лет. Важно знать особенности процесса создания и использовать качественные материалы. Начните с создания проекта мангала, выбора места и материалов, определения их количества и размеров конструкции.

После подготовительного этапа и закупки материалов следует начинать сооружение. Для начала сделайте фундамент, вырыв траншею нужного размера. Глубина фундамента — до 50 см. Для засыпки используйте песок, следующий слой — арматурная сетка и бетон. После полного застывания раствора следует продолжить работу по сооружению стационарного мангала.

Тип крыши конструкции зависит от ваших пожеланий и бюджета. Сначала кладка кирпича производится насухо. Благодаря этому вы будете дальше использовать блоки и их половинки без предварительного дробления.

Совет! Кирпич — водопоглощающий материал. Поэтому перед началом работы его следует смачивать водой. Это предотвратит неприятные последствия в дальнейшем и обеспечит надёжность конструкции. Для кладки используйте подготовленный эскиз мангала.

Приготовление раствора состоит из следующих этапов:

• смешать цемент, гашеную известь, песок в соотношении 1:1:3;
• добавьте воду;
• готовый раствор имеет густую консистенцию.

Со второго ряда следует класть кирпичи с небольшим отклонением на 1/2 кирпича. Такой шахматный порядок обеспечит максимальный уровень прочности и долговечности конструкции. Начало работы — углы, с постепенным заполнением областей перегородок. Вы сами определяете ширину, высоту, количество дополнительных отсеков для дров и других нужных предметов.

Закладку жаровни проведите качественно. Металлические уголки разместите на кирпичном основании. Для печи используйте прочный металл высокого качества. Для эффективной работы жаровни следует сделать в ней 5—10 небольших отверстий. Также сделайте место для укладки шампуров, используя кирпичи.

Ваш мангал уже можно использовать. Но желательно перед этим заняться его усовершенствованием, добавив дополнительные отсеки для нужных вещей, дров, шампуров. Добавьте эстетики его внешнему виду с навесом, росписью.

Беседка с кирпичным мангалом

Эта беседка станет украшением дачного домика и загородного коттеджа. Для её создания вам потребуется определиться с материалами и типом конструкции. Используйте металл, кирпич и дерево для строительства, создавая оригинальные решения. В первую очередь продумайте план крыши, используя для каркаса дерево и металл. В качестве покрытия подойдут поликарбонат и черепица. Иногда можно увидеть использование тростника, соломы и деревянного гонта с этой целью.

Новичку следует выбрать простую конструкцию, которая не требует специальных знаний и умений. Создайте проект, и разработайте план изменений. Проще всего сделать конструкцию из металлических труб и крыши из профнастила. Работа по возведению будет быстрой и простой. Наличие ограждения определяется вашими предпочтениями и бюджетом.

Эстетично и натурально выглядит беседка из дерева с крышей в виде шатра. Важно правильно сделать каркас этой конструкции, подняв основание над землёй. Продумайте дренажный слой из щебня и речной гальки для предотвращения повреждения созданной конструкции, гниения и порчи используемого дерева.

Интересно узнать! Материалы для беседки выбирайте в соответствии с типом конструкций и сооружений на территории участка. Такое гармоничное сочетание будет эстетичным, резкие контрасты цветов и фактур отсутствуют.

Ковка, деревянные элементы, удобная мебель в цвет используемых материалов — для создания красивой беседки и комфортного места отдыха. Оцилиндрованный брус, плитняк, натуральная древесина также подойдут.

Мангал из бочки или металлических листов

Для создания самодельной конструкции мастера используют различные материалы: металл, кирпич, бочки. Традиционной формой мангала остаётся прямоугольная. Но из бочки также может получиться отличный результат. Используйте для этого старые бочки из металлов и газовые баллоны, отказавшись от ёмкостей из-под смазочных веществ.

Перед началом работы подготовьте ёмкость, агрегат для сварки, болгарку, металлические уголки. Сделав точную разметку, срежьте верхнюю часть. Сохраните её для изготовления крышки, используя уголки в качестве ножек. Соорудите опоры для шампуров из уголков.

Второй вариант — конструкция из листов металла, уголков, прутов. Эта неразборная конструкция изготовлена с помощью болгарки, сварки и дрели прослужит вам 2—5 сезонов. Для упрощения работы подготовьте чертёж и определите размеры, учитывая количество и длину шампуров. Выберите подходящую длину ножек, обозначив каждое значение на плане.

Сделайте специальные отверстия в стенках ёмкости для вентиляции и подготовьте опоры для шампуров. Расстояние между отверстиями — до 10 см. Толщина стенок и днища составляет 2—5 мм, отдав предпочтение максимальной толщине металла. Для резки используйте болгарку и ножовку, подготовленные ранее.

Совет! Для создания устойчивой конструкции один из концов сделанных ножек заострите и воткните в землю. Так вы добьётесь надёжности мангала и предотвратите неприятные ситуации в дальнейшем.

Углы можно сделать разборными с помощью подготовленных отверстий в стенках и гаек. Важно проверить крепление стенок между собой, чтобы конструкция была долговечной и безопасной для вас и гостей.

Средства защиты металла от коррозии

Металл сохранится надолго, если вы покроете его специальными защитными средствами. Купите краску с жаропрочными свойствами или термостойкую плёнку. Для достижения эффекта воронения:

• проведите обезжиривание поверхности;
• приготовьте раствор натра в соотношении с водой 1:20;
• выдержите подготовленные элементы 1—2 часа.

Оптимальная температура обработки металла составляет 140 градусов. Для покраски следует использовать специальную безвредную краску, которая не выделяет вредных веществ в момент нагревания. Это эмаль на основе кремния, что способна выдержать температуру до 600 градусов, а также краски термического типа. Проведение оксидирования — отличное решение для получения устойчивой к высоким температурам поверхности. Для обработки используется подготовленный раствор серной кислоты.

Секреты вкусного шашлыка на мангале

Вам следует не только сделать самодельный мангал, но также уделить время изучению нескольких секретов приготовления шашлыка:

• замаринуйте мясо для шашлыка. Маринад приготовьте из вина или уксуса, лука, петрушки, набора специй;
• подготовьте ароматные дрова для мангала. Вишня, абрикос, яблоня, груша сделают аромат более насыщенным, а вкус — изысканным;
• сделайте хороший устойчивый мангал со специальными углублениями для шампуров;следите за готовностью мяса и постоянно переворачивайте шампура над огнём для равномерного прожаривания кусочков.

Помните! 2—3 дня работы и на вашей даче появится собственный мангал для приятного семейного отдыха на природе!

45 фото идей мангала сделаного своими руками:

Мангалы своими руками: размеры, фото, ковка

Мангалы своими руками: размеры, фото, ковка

На даче у человека просто необходима такая вещь, как мангал. Вокруг него, можно сказать, и вращается вся затея об отдыхе с друзьями и родственниками. Те, у кого нет настоящего мангала, прибегают к методам по изготовлению его заменителей и делают самодельные конструкции. Самый простой способ его смастерить, это сделать кладку из кирпичей в форме прямоугольника. Особые умельцы могут сварить его из металла самостоятельно, имея при этом базис знаний по его изготовлению и сборке, т. е. размеры мангала для шашлыка, чертёж. Более того, можно дополнительно украсить стандартную модель элементами ковки либо придумать оригинальную форму для мангала. Об этом в дальнейшем и пойдёт речь.

1. Как сделать мангал
2. Как сделать простой вариант своими руками?
3. Изготовление мангалов из металла, процесс ковки
4. Размеры
5. Ковка петель для крышки
6. Дополнительные атрибуты
7. Разновидности готовых кованых мангалов

Как сделать мангал

Конечно, его можно купить почти в любом магазине или же заказать по интернету, но это не сравнится с самодельным мангалом, с процессом изготовления его своими руками. В этом случае для вас открываются широкие возможности для творчества, и ему будет где найти выход когда вы займётесь изготовлением собственного варианта. Но это все зависит от целей, вкусов и предпочтений. Для кого-то будет достаточно простенького мангала, а кому-то захочется украсить его декоративными элементами или же придумать для его конструкции оригинальную идею.

Сварить изделие из железа при желании и с правильно составленным планом сможет каждый. Если отсутствуют условия для сварки металла, то стоит запастись крепёжными болтами и электродрелью со свёрлами по металлу для стыковки стенок корпуса будущего изделия.

Как сделать простой вариант своими руками?

Стандартный вид изделия очень прост в конструкции. Вам нужны металлические листы. Толщина их будет зависеть от предназначения будущего мангала. Толстый лист железа прослужит вам дольше, но будет иметь больший вес. Поэтому если вы планируете постоянно брать его с собой в походы, то ориентируетесь на толщину где-то в районе 2 мм.

Для ножек можно использовать железные прутья. Если предполагается использование мангала на твёрдых поверхностях, таких как асфальт или брусчатка, то можно создать широкую основу на концах ножек для большей устойчивости. Но лучше подобрать промежуточный диаметр ножек, который будет достаточно устойчив на асфальте и без проблем втыкаться в землю.

Здесь важно соблюсти равную высоту ножек и устанавливать их так, чтобы они приняли вертикальный вид, в противном случае мангал будет заваливаться и перекашиваться, что создаст неудобства. Как правило, для такого мангала не рекомендуется делать длинные ножки, т. к. есть вероятность того, что он упадёт. Глубина мангала в среднем будет от 13 до 15 см.

Важно проделать на боковых стенках корпуса сквозные отверстия диаметром с указательный палец, отступив четыре сантиметра от дна, с промежутком 4 см. Это обеспечит доступ кислорода для горящих дров и не даст погаснуть раскалившимся углям. Для фиксации шампуров, на корпусе можно сделать углубления в виде желобов.

Кроме того, можно изготовить облегчённый стандартный мангала, взяв опоры для него, несколько уголков, крепёжные болты и непосредственно метал для корпуса. Его без труда можно брать в поход.

Изготовление мангалов из металла, процесс ковки

Размеры

Непосредственно перед тем, как начать выполнение работы, вам нужно составить чертёж. В нём должны быть указаны все размеры деталей конструкции, расположения отверстий как для вентиляции, так и для шампуров.

Высота бортиков — это постоянная величина. Она равна 15 см, это значение установлено как оптимальное для жарки мяса. При высоте стенок корпуса выше 15 см будет недостаточный жар для приготовления мяса и потребуется больше топлива, если будет меньше 13, то мясо будет жариться на огне и, как следствие, подгорать. Длина мангала будет колебаться оттого, сколько вы будете жарить палок шашлыка в одно и то же время.

При жарке шашлыка расстояние между палками должно быть 8 см. Высота ножек тоже подбирается по-разному. У переносных видов она небольшая, а вот стационарные, как правило, устанавливаются повыше. Толщина металла будет для переносных 2 мм, а для непереносных 3 мм и более. На дно можно постелить ещё дополнительное дно, для предотвращения износа основного дна.

Ковка петель для крышки

Здесь приваривается в нижнюю часть мангала подставка для дров или иного топлива

Крышку мангала можно сделать на красивых петлях, а петли сделать коваными.

Так они будут выглядеть.

Аккуратный мангал в виде маленькой кареты.

Мангалы больших размеров в виде кареты.

Кованые мангалы с узорами и в виде лодки.

Дополнительные атрибуты

Для мангалов основательных конструкций характерно наличие дополнительных элементов. В них оборудуются различные отсеки: для казанов, шампуров, топлива. Бывает, что на них устанавливается дымоход. На некотором расстоянии от дна может устанавливаться дополнительная металлическая решётка, для уменьшения интенсивности огня. Чтобы придать всей конструкции мобильность, на дно монтируются колёса, а на корпус мангала ручки.

Разновидности готовых кованых мангалов

Конечно же, изготовление кованого мангала обойдется человеку дороже, нежели чем изготовление обычного. Тем не менее актуальность таких мангалов на сегодняшний день еще держится и люди продолжают заказывать их. Ниже будут представлены различные фото мангалов из металла с элементами ковки.

Они могут быть выполнены в виде диких животных, например оленя или кабана.

Очень практичный мангал с крышей. Он будет защищать вас от осадков во время приготовления пищи на открытом воздухе.

Есть и более приближенные кованые мангалы к упрощенному виду, но красивы они не меньше.

Все про кованые мангалы

Всем нравится отдыхать на природе – выбраться на загородный участок, отдохнуть душой, приготовить шашлыки в приятной компании.

Приготовление мяса на огне невозможно без мангала. Конечно, можно сделать и походный вариант из нескольких кирпичей, но гораздо приятнее готовить на красивом и надёжном кованом резном мангале.

Это не только полезная в хозяйстве вещь, но и настоящее украшение участка.

Такой мангал имеет множество преимуществ – он может прослужить своим хозяевам долгие годы, не теряя при этом своих рабочих свойств и привлекательного вида.

Из каких материалов сделать

Сама конструкция довольно проста, и сделать ее не составит особого труда. Кованые мангалы имеют более сложную технологию изготовления, и для выполнения кованых деталей обязательно нужна кузница с горном и наковальней.

Для изготовления самой жаровни нужны будут стальные жаропрочные листы, труба для ножек и металл, из которого будут изготавливаться кованые элементы. Для этих целей хорошо подходит чугун, нержавеющая сталь и другие сплавы с высокой прочностью.

Самостоятельное изготовление кованого мангала

Первым этапом изготовления будет создание проекта, подготовка чертежей и необходимых материалов.

Нужно заранее определиться с габаритами, местом размещения мангала, стационарным он будет или переносным.

Можно как изготовить его с нуля, так и взять готовый каркас и соединить все декоративные кованые элементы в единое целое.

Часто используется художественная ковка, дающая возможность изготовить каждое изделие в единственном экземпляре.

Проектирование и изготовление

Без хорошего проекта не стоит приступать к изготовлению мангала. Для начала нужно определиться с внешним видом и характеристиками, а также способом работы.

Лазерная резка изделия своими руками отлично поможет украсить металл. Часто мангалы выполняются и методом плазменной резки (это универсальнее и быстрее) — всё зависит от вашего опыта и навыков.

Очень важен подробный чертёж, где будут указаны все подробности проекта: общий вид, все элементы будущего мангала и их характеристики.

Чертежи и размеры

Чертежи помогут лучше сориентироваться в проекте и определиться с тем, что получится в итоге.

Важные моменты, которые стоит учесть на этапе подготовки чертежа:

• Параметры. Как правило, длина обычно делается 80-100 см при ширине 30-40 см.
• Длина ножек. От этого параметра зависит, как высоко будет стоять жаровня. Длину ножек лучше всего корректировать в зависимости от роста хозяина — обычно это 80-100 см.
• Высота бортиков. Некоторые любят именно большую высоту – так получается больше жара и мясо пропекается более равномерно. При изготовлении мангала можно регулировать этот параметр по своему желанию — считается, что высота бортов должна доходить человеку до пояса.

Отдельно стоит подумать над вытяжкой — она хорошо поможет выведению дыма и даст возможность поставить конструкцию на террасе или в беседке.

Пошаговая инструкция

После того, как чертежи закончены, а материал и инструменты куплены, можно приступать к изготовлению мангала. В списке представлены средние параметры, они могут меняться в зависимости от вашего желания.

• Жаровня делается из стальных листов. Для дна берется один лист, примерно 80х40 см, для продольных стенок нужны листы 20х80 см, для поперечных – 20х40 см. Толщина листов — 4-8 мм. С помощью сварки все листы соединяются по швам, получается большой металлический короб.
• Подготовить ножки и приварить их ко дну жаровни. После этого можно сразу приварить и ручки, вырезанные из профлиста.
• Все приваренные детали укрепляются с помощью продольного сечения сваркой.
• В длинных сторонах жаровни нужно просверлить отверстия для вентиляции, промежутки между отверстиями должны быть около 10 см. Можно сразу сделать и выемки для шампуров.
• Под днищем размещается зольник.
• Из железного листа толщиной 10 мм можно изготовить горн для поддувала, просверлив в нем отверстия диаметром до 10 мм. Он понадобится для обработки кованых элементов.
• Теперь можно приступать к украшению. На этом этапе нужно вооружиться сварочным аппаратом, болгаркой и другими инструментами для того, чтобы оформить мангал заранее подготовленными декоративными элементами.
• Разжечь в горне огонь, отрегулировать все части. Декоративные заготовки раскаляются на углях для того, чтобы молотком придать им необходимую форму. Далее остывшие детали привариваются на нужное место, швы шлифуются болгаркой и жесткой металлической щеткой. Это весьма долгий и трудоемкий процесс.
• После этого можно покрасить мангал жаростойкой эмалью.

Красивые образцы кованых мангалов ручной работы

Дизайнов кованых мангалов огромное количество, всё зависит от размаха воображения и навыков холодной ковки. Некоторые умельцы делают из них целые произведения искусства, придавая им вид цветов или животных. Очень красиво и необычно будет смотреться мангал в виде поросенка или грациозного оленя. Он может стать настоящей достопримечательностью и точно запомнится гостям и соседям надолго.

Очень интересным выглядит вариант мангала с небольшой крышей – это не только смотрится красиво, но и защищает его от непогоды.

Замечательно смотрятся и другие необычные формы — например, маленькие мангалы в виде сундуков.

Разные виды и особенности кованых мангалов

Все кованые мангалы объединены наличием кованых элементов, а вот другие параметры могут сильно отличаться. Можно выделить их следующие виды:

• Стационарные,
• На колёсиках,
• Переносные,
• С дополнительными функциями, например, для барбекю, или с печью и казаном, или мангал с крышкой.

Чтобы мангал служил много лет, необходимо придерживаться простых правил эксплуатации:

1. Обязательно давать остыть жаровне после приготовления пищи.
2. Регулярно вычищать золу, поддерживать мангал в чистом состоянии, протирать его от загрязнений.
3. Периодически обрабатывать металл специальным средством, защищающим от коррозии. Особенно это относится к тем мангалам, которые стоят на открытом воздухе и подвержены воздействию внешних факторов.
4. Очищать его можно деликатным моющим средством, после чего желательно вытереть его насухо.
5. Для наиболее презентабельного вида на металлические поверхности наносят специальный аэрозоль, из натуральных средств можно использовать пчелиный воск.

Еще больше интересных вариантов показано на видео

Особенности

Мангал может использоваться не только для приготовления мяса — на нём можно готовить и многие другие блюда, хотя многие владельцы об этом забывают.

А ведь на огне можно готовить плов, овощи, различные каши.

Особенно удобно сразу сконструировать мангал с казаном.

Вариантов дизайна очень много, но они всегда отлично вписываются в общий интерьер сада. Особенно ценятся всегда именно эксклюзивные мангалы, сделанные собственноручно — ведь они уникальны.

Преимущества и недостатки кованых мангалов

Как и у других приспособлений, у кованых мангалов есть как преимущества, так и недостатки. Но преимуществ гораздо больше:

• Красота и уникальность. Кованый мангал – это удивительное украшение участка, которое сразу привлекает взгляд и делает пространство гораздо уютнее.
• Удобство и безопасность.
• Легко ухаживать и чистить.
• Мясо на таком мангале прожаривается равномерно, не пересыхает, всегда получается сочным и вкусным.
• Можно изготовить самостоятельно.
• Долговечность, ведь кованый металл не деформируется и не прогорает при нагреве.
• Прочное основание, которое не надо дополнительно укреплять.
• Большая жаровня с высокими бортиками. Поскольку вы изготавливаете мангал самостоятельно, то можете сделать его максимально удобным для себя.

Конечно, есть и недостатки. Это достаточно трудоёмкое исполнение, хотя здесь всё зависит от сложности выбранного проекта.

Ведь кованых элементов можно добавить совсем немного, в таком случае сложность изготовления будет гораздо ниже.

Мангал также требует бережного обращения, так как кованые элементы плохо реагируют на резкие изменения температур. Нужно обязательно давать ему остыть естественным путем перед мытьём.

Мангал из кирпича своими руками

Самые простые мангалы — камни, сложенные вокруг костра или металлический ящик. Удобны переносной или передвижной в походных условиях, но для дачи самодельный мангал с жаровней из кирпича — лучшая альтернатива. Такое несложное сооружение безопасно превратит дрова в угли, а дым выведет в трубу, не позволив ему заполнить помещение или стелиться по всему участку.

Рассмотрим стационарный вариант для беседки или навеса. В этой статье нет фото 101 мангала из кирпича, воды и советов не по теме. Есть четкие схемы и подробные рекомендации, по которым Вы сможете самостоятельно соорудить из печного кирпича не маленький временный мангал, а настоящий для загородных беседок, создав атмосферу отдыха на природе в соответствии со своими представлениями.

Данный проект был разработан для учащихся по профессии Печник, неоднократно реализовывался на практике и в работе. Только в 2018 и 2019 годах по этому и аналогичным проектам построено более 20 очагов. При его создании основная задача была — простота в строительстве, доступность и компактность. Минимальное количество резки кирпича делает работу доступной для любого домашнего мастера. А давайте сделаем мангал сами!

Как построить уличный кирпичный мангал своими руками — чертежи с размерами и пошаговая инструкция.

Что будем строить: мангал из кирпича с размерами 1020 х 765 х 2170 мм

Краткое описание: Печь барбекю мангал — приспособление для приготовления пищи на открытых углях. Чертежи кирпичного мангала помогут Вам своими руками сложить садовую печь для дачной беседки или под навесом. Все этапы строительства подробно разбираются, имеется пошаговая инструкция. Постройка занимает минимальное количества места и требует немного материала, готовая порядовка существенно сэкономит время работы.

Класс сложности: А (для начинающих мастеров)

Проекции, размеры

Вид спереди

Вид слева

Разрезы

Спецификация на материалы (без учета трубы)

№	Наименование	Кол-во
1	Кирпич красный печной Лучше Витебский (кроме трубы), цех 1. Также подойдет любой печной полнотелый кирпич выбранного цвета и конфигурации. Например печные кирпичи заводов ЛСР Победа, Кирово-Чепецкого, LODE.	385 шт. Для расчета и сооружения дымохода воспользуйтесь следующим советом. Дымоход должен быть достаточно высоким: иметь длину выше конька на 50 см, и от пода камина мангала высоту не меньше трех метров. 1 ряд — 5 шт. кирпича, 7 см высота
2	Кирпич шамотный.	97 шт.
3	Глина красная Песок просеянный или использовать готовую смесь для приготовления глиняно-песчаного кладочного раствора, это ускорит процесс выкладки: Смесь красной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ)	90 кг 180 кг 11 мешков по 25 кг
4	Смесь шамотной глины и песка (БЕЗ ПРИМЕСЕЙ)	2 мешка по 25 кг
5	Уголок 35-40 длиной 85 см	11 шт. для блока с мангалом: 6 на полочку, 5 – основание
6	Сварной стальной колпак-дымосборник	1 шт.
7	Базальтовый картон 600х1200х5 мм	6 листов
8	Термостойкая мастика «Гарант» или аналог.	1 банка
9	Шпилька диам. 16 мм, с 2х сторон по гайке и большой шайбе.	2 шт.
10	Дымовой колпак	1 шт.
11	Цемент, песок или смесь для кладки надкровельной части трубы	по необходимости

Порядовка мангала из кирпича с описаниями

Закладывая 1 ряд, обратите внимание на толщину швов со всех сторон кирпича: для красного — 5мм, для шамотного, который появится в 11 ряду – 3мм.

Ряд 1

Ряд 2

Ряд 3

Ряд 4

В 5-м ряду устанавливаются уголки для навешивания полочки барбекюшницы (6 шт.). В передний уголок кирпичи след. ряда будут врезаться полностью, остальные частично.

Ряд 5

Уголки

Кирпичи, которые Вы будете ставить на уголки, необходимо подрезать:

Передние: один рез внутри (в 4-х см от фасада), другой снаружи на глубину уголка.

Внутренние: резы по краям. Ширина пазов 1см. Внутри пазы заполняются глиной. На уголки кирпичи укладываются без глины.

Ряд 6

Ряд 7

Ряд 8

Ряд 9

На 9 ряд ставятся уголки, они станут опорами для рабочей части топки.

Ряд 10

Ряд 11

В 11-м ряду шамотные кирпичи укладываются на торец.

Ряд 12

Редкий случай для печного дела — повторение кладочного рисунка. В четных рядах 12,14,16 и 18 Вы с удивлением обнаружите совершенно одинаковое расположение элементов.

Ряд 13

Шамотный кирпич ставится на бок (на тычок). Желтую на рисунках кладку будем изолировать от красной базальтовым картоном, приклеенным на термостойкую мастику. Он подклеивается к красным кирпичам, поэтому выкладываем сначала красные кирпичи порядовки, затем шамотные. Это связано с различными тепловыми свойствами данных материалов.

Ряд 14

Ряд 15

Ряд 16

Ряд 17

Ряд 18

Ряд 19

Верх портала по разработкам планируется арочный. Но можно продумать и прямой. В этом случае нужно изготовить балку из шамотного кирпича по аналогии с балкой «зуба», описанной в 22-м ряду.

Готовимся к установке арки: подрезаем шамотный кирпич, как показано на рисунке.

Делаем шаблон для арки, раскладываем кирпичи по лекалу на полу, подрезаем при необходимости. Устанавливаем шаблон и аккуратно, без завалов, выкладываем арку. Вблизи арки не работайте следующие 2 дня, не трогайте конструкцию с шаблоном до полного высыхания глины.

Красные и шамотные кирпичи 20 ряда подрезаем по форме арки.

Ряд 20

Ряд 21

Ряд 22

Мангальный зуб — это частичное перекрытие верхней части топки. Изготавливаем балку для перекрытия из шамотных кирпичей. Она должна лечь на шамотную кладку полностью.

Сделайте замер (например, 755 мм), разделите на 66 (65 мм размер кирпича + 1 мм шов на мастику). Получилось 11,44. Округляем в пределах разумного, берем, например 11,5 кирпичей, замачиваем, размечаем на всех кирпичах в 2-х одинаковых местах точки для отверстий, в которые будут введены шпильки.

Высушиваем, нанизываем на шпильки, одновременно склеивая мастикой. Затягиваем гайками с большими шайбами крепко, но не рвем.

Ряд 23

На 23-й ряд ставим заготовленный стальной колпак-дымосборник. Установленный на этот ряд колпак (на полоски изоляции толщиной 10 мм) сразу обкладываем базальтовым картоном, углы тщательно промазываем (ничего не забываем!) Следующий ряд, закрепляя колпак, образует декоративный выступ. В дальнейшем ряды будут сужаться по форме колпака.

Ряд 24

Ряд 25

Ряд 26

Ряд 27

Ряд 28

Ряд 29

Ряд 30

Ряд 31

Поздравляем! Это уже первый ряд трубы.

Уважаемые читатели данной статьи! Предлагаем Вашему вниманию готовые проекты мангалов и барбекю, которые представлены в нашем интернет-магазине. Все проекты содержат порядовки, вспомогательные 3D чертежи и текстовые комментарии. Чтобы ознакомиться с проектами переходите по ссылке. Перейти в каталог проектов.

Дополнительные конструкции для мангала

Стальной колпак дымосборник

Размеры основания колпака зависят от Вашей кладки. Расчет таков: замеряете внутренние размеры кладки 23-го ряда, прибавляете по 1 см со всех сторон, получаете размеры основания колпака.

Например, 765+20=785, 515+20=535. Итог: 785х535. Размеры наверху: 120х250 мм. Высота 7 рядов: 490мм.

Важно, чтоб на месте установки колпака внутри не получилось ярко выраженной ступеньки. Она затруднит дымоудаление.

Колпак сваривается из листа стали толщиной от 3 мм, ставится в нужном месте. Затем по всей поверхности, в нескольких местах подклеивая мастикой, его обкладывают базальтовым картоном общей толщиной не менее 10 мм. Это делается для того, чтобы нагретое железо не разрушало кирпич в местах соприкосновения. Стыки картона промазываются термостойкой мастикой тщательно. После этого кирпич кладется согласно порядовке.

Лекало для выведения арки

Лекало для арки делается из чего угодно: из 2х рядов прочной фанеры, из досок, брусьев и т.д. Установив лекало и выложив по нему арку из кирпича, не работайте вблизи арки весь следующий день. Затем, не убирайте лекало и вообще не трогайте конструкцию до полного высыхания глины.

Варианты арок многообразны: по крутизне радиуса, варианту отделки, использованию прямого или клинового (для арок с небольшим радиусом) кирпича. Предлагаю удобную в изготовлении, проверенную временем арку небольшой крутизны. Высота подъема 1-2 ряда.

Если проанализировать проект и понять принцип, можно создать свой вариант. Безусловно, Вы сразу не поймете, как возводится комплекс, который состоит из множества блоков, каждый из которых является отдельным очагом, но изменить габариты, пристроив столешницу или мойку, отобразить зеркально, убрать нижнюю полочку и увеличить дровник вполне реально.

Внешний вид мангала

Тему внешнего вида стоит продумать и изучить заранее, выбирать материал осознанно, учитывая качество и наличие. Можно оставить бюджетный вариант, используя недорогой Витебский печной кирпич и огнеупорный по спецификации. А можно воспользоваться печным лицевым и изменить цвет, закруглить радиусными элементами углы. Иногда, задумав облицовку из натурального или искусственного камня, в процессе строительства приходит понимание, что люди переоценили свои материальные возможности. Тогда в первый год выполняют кладку прямым печным кирпичом, а на следующий облицовывают выбранным материалом. Также поступают с облицовкой жаропрочной плиткой или имитацией изразцов.

Данный вариант открытого барбекю мангала имеет преимущества в силу отсутствия на поверхности высоких температур: позволяет работать с натуральным камнем типа плитняк или кругляк, он клеится на плиточный клей с цементной основой. Сложные комплексы барбекю, в состав которых входят печи закрытого типа, — такие, как коптильня, плита для казана, хлебопечка,- и имеющие на поверхности высокие температуры, более требовательны к лицевым материалам и они оговариваются на этапе разработки проекта.

Вернемся к нашей стройке. Теперь, когда мы ознакомились с инструкцией по кладке, можно приступать к работам на местности. Встает вопрос о фундаменте.

Фундамент для мангала

Фундамент для этой печи мы рекомендуем бетонный. Заглубление 80см, размеры в плане близки к 1220х965 (по 10 см выступают со всех сторон). Песчаная подушка и щебень ложатся в основание, затем готовится сетка из арматуры № 14 или больше в 2 ряда с шагом 150 мм для железобетонной плиты толщиной порядка 70 см. Заливка осуществляется бетоном марки 500. Плита выше уровня земли, покрывается гидроизоляционным материалом.

Закупка строительных материалов

Пока застывает бетон, можно запастись расходными материалами, используя таблицу. Многочисленные фото видео помогут определиться с внешним видом и выбором кирпича. Количество основного кладочного невелико — составляет меньше двух поддонов, а если решите уголки закруглить, из общего количества придется еще вычесть угловые. Не спешите выкидывать половинки — они пригодятся, половиной кирпичика можно воспользоваться уже на первом этапе работ.

Кладка массива печи

Итак, фундамент готов, материалы закуплены, приступаем к возведению основного сооружения. Первый этап потребует особого внимания. Нужно разложить кирпичи по схеме, оставляя между ними равные промежутки в пол сантиметра для швов, затем проверить диагонали. Раскладывание на сухую следует выполнять и далее, чтобы равными долями сглаживать неточности, связанные с перевязкой кладки и особенностями материала.

Для замеса глиняно-песчаного раствора нужна подготовка. Раствор состоит из примерно 1 части глины и 2-х частей песка. Сползая с мастерка, правильно приготовленный раствор оставляет на нем небольшой след. Сваливается без следа — много песка, мажется сильно — много глины.

Каждый керамический кирпич устанавливается на свое место со швом 5 мм со всех сторон, проверяется уровнем по всем осям. В соответствии с нормативами для огнеупорных кирпичей величина шва составляет 2-3 мм.

Обустройство топки мангала из кирпича своими руками

Определитесь заранее, как Вы будете пользоваться печкой. Вставлять железный ящик или гриль, делать ступеньки для шампуров или решеток из кирпича, варить рамки и переставлять их — Вам выбирать.

Рассмотрим вариант с рамками, так как для них нужно прорезать пазы в процессе кладки, сделать это на готовом изделии качественно будет практически невозможно. Нижний паз должен быть на высоте 12 сантиметров от пода, так советуют рестораторы, эта высота придется на начало 15 ряда, в нем же окажется второй паз, и третий — в 17-м. 15 мм вполне достаточно по высоте и глубине прорезания.

Труба

В таблице с расчетами мы говорили о размерах трубы. Стоит уточнить одну деталь. Надкровельную часть трубы выкладывают на цементный раствор, т.к. глиняный будет осадками вымываться. Витебский кирпич для этой части печи тоже не годится, т.к. под действием атмосферных влияний он через несколько лет начинает отслаиваться и крошиться. Используйте других указанных производителей.

Рекомендации по эксплуатации мангала

Вот мы и построили мангал своими руками. Теперь его можно использовать не только для жарки мяса и приготовления шашлыка, но и попробовать свои силы в приготовлении и других продуктов. Нужно установить задвижку дымохода в начале трубы, обычно между 2 и 3 рядами, а на фасадную стенку по размерам портала изготовить дверцу по типу заслонки русской печи, где найти мастера по подобным металлоизделиям подскажут продавцы печного литья и другой фурнитуры. Теперь эту печь можно использовать для приготовления пирогов и выпечки других хлебобулочных изделий.

Для выполнения этих целей потребуется в топливнике разжечь огонь, подождать прогорания древесины до углей, прикрыть задвижку трубы не до конца (оставив приблизительно 1-1,5 см), угли раздвинуть, освободив место для противеня или хлебных форм. Закрываем заслонку и ждем готовности еды. В такой духовке может быть температура от 100 до 250 градусов в зависимости от протопленности массива барбекю мангала и степени раскаленности углей. Продолжаем экспериментировать! Когда Вы приспособитесь к температурному режиму топки, можно пробовать томление каш и супов.

Успешной стройки! Приятного аппетита!

как построить красивый мангал своими руками (150 фото)

Переносной мангал на природе – вещь очень полезная, но в дачных условиях можно соорудить что-нибудь посолиднее и в функциональном смысле, и с эстетической точки зрения. Кроме того, стационарный кирпичный мангал располагают под навесом, чтобы была возможность жарить шашлык в любую погоду. Его можно оборудовать варочной плитой, очагом, подвести воду и канализацию – словом, развернуть полноценную кухню.

Как сделать мангал из кирпича, с фото и иллюстрациями, его размеры, необходимые материалы, порядок работы – далее в статье.

Краткое содержимое статьи:

Простой мангал из кирпича

Данный вариант не требует каких-то особенных строительных навыков и подойдет для начинающих. Первое, что будет необходимо сделать – вылить фундамент для будущего мангала. Подойдет либо ленточный, либо плитный фундамент, причем второй вариант предпочтительнее ввиду его морозостойкости.

Размер фундамента на 10-15 см превышает габариты мангала. Первым делом сбивается дерн, и котлован прорывают на 15-20 см вглубь. Дно котловины просыпают сначала песком и трамбуют, затем щебнем и трамбуют повторно.

Высота фундамента над уровнем почвы должна быть около 20 см, ширина – около 10 см. Фундамент армируется решеткой из арматуры, выставляют опалубку и заливают раствор. Прочность бетона должна составлять не менее М200.

Опалубку снимают через 4-5 дней, а по истечении как минимум недели делают гидроизоляцию фундамента с помощью битумной мастики либо рубероида, и начинают кладку.

Если не сделать хорошую гидроизоляцию фундамента, мангал долго не прослужит, поскольку через несколько сезонов фундамент придет в негодность из-за перепадов температуры и влажности.

Материалы и размеры

Данный простой вариант кирпичного мангала имеет П-образную форму. Состоит он из двух частей – непосредственно мангал и столик.

Конструкция легко модифицируется – добавляются и убираются секции, изменяется ширина и глубина мангала. При необходимости готовки сразу больших партий шашлыка делается два выступа под решетки.

В оригинале конструкция имеет следующие размеры:

• ширина 1 м 80 см;
• глубина 0,8 м;
• высота 1 м.

В качестве материала под мангал идет либо полнотелый керамический, либо шамотный кирпич. Раствор по пятый ряд включительно идет цементно-песчаный, в пропорции 1:3, с добавлением извести, выше – глиняно-песчаный, поскольку он будет подвергаться нагреву.

Пропорции глины и песка подбираются в зависимости от жирности глины, густота его должна быть как у домашней сметаны.

Порядок работы

Кирпич в данном варианте мангала кладется горизонтально. Выступающие ряды нужны в качестве опоры для сетки и жаровни. Если поставить кирпичи на ребро, то решетка приподнимется.

В нижней части конструкции складывают растопку, дрова, либо еще какие-либо нужные вещи. Ряды выкладываются с обвязкой в шахматном порядке, для чего придется резать кирпич болгаркой пополам.

Шесть первых рядов составляют как сам мангал, так и стол. Седьмой ряд и выше составляют уже саму жаровню. Шов должен быть везде одинаковой толщины, делается он ориентировочно 5-8 мм.

Чтобы выложить ряды ровно и аккуратно, натягивают шнур и по нему выравнивают кирпич. При помощи уровня проверяется горизонтальность кладки, а при помощи отвеса либо уровня – вертикальность. Отвес показывает вертикаль надежнее и точнее, чем уровень, поэтому им пользоваться предпочтительнее.

Порядовка данного варианта мангала не сложная, и вопросы вряд ли возникнут. Другое дело – сушка конструкции. При хорошей погоде мангал высыхает за четыре дня, после чего потихоньку, без фанатизма начинают его топить тонкими дровами в течение двух-трех дней. После такой обкатки можно приступать к жарке первой партии мяса.

Если над мангалом не оборудован навес, и начались дожди, его следует накрывать клеенкой. Когда погода установится, по истечении недели начинают потихоньку топить. Процесс сушки продолжается около трех дней, после чего можно начинать готовку на мангале.

Описанный вариант очень простой, без лишних наворотов, и сделать такой мангал своими руками несложно. Есть и более изощренные варианты, но начинать нужно всегда с простого, и освоившись, переходить к более сложным задачкам.

Фото мангала из кирпича

Также рекомендуем просмотреть:

Мангал из кирпича своими руками (фото, чертеж, порядовка). 3 варианта

  В одной из наших статьей мы уже рассказывали об альтернативных решениях при изготовлении мангала. Так вашему вниманию был предложен вариант мангала из газового баллона. Но не всем подойдет такой вариант. Многие пожелают иметь на своем приусадебном участке стационарный мангал из кирпича. Мангал из кирпича выглядит более внушительно и солидно, так его можно вписать в зону отдыха или добавив к нему трубу поставить под крышу. Кроме того, мангал из кирпича подойдет для тех, у кого этот самый кирпич есть в большом количестве, а планов на него нет.  Но не будем фантазировать по этому поводу, раз уж вы решились на мангал из кирпича, то расскажем непосредственно об особенностях монтажа такого мангала и приведем пример его возведения.

Кирпич для мангала из кирпича

 Материал, а именно кирпич из которого вы собираетесь сделать мангал, должен обладать определенными свойствами. Ведь камера для дров будет нагреваться до значительных температур, в итоге обычный кирпич может просто напросто раскрошится, треснуть. Для мангал из кирпича не подойдет белый или красный строительный кирпич, это само собой. По крайней мере камеру для дров из этого кирпича точно не стоит делать. Также не стоит применять и огнеупорный кирпич применяемый для отделки камер печей. Такой кирпич обычно работает с постоянно высокими температурами, а вот их изменение от нагрева до резкого охлаждения за несколько часов также может негативно сказать на нем. 
 Самым удачным вариантом будет обычный печной или клинкерный кирпич. Он обладает оптимальными физическими свойствами для сооружения мангала. Если у вас нет такого количества печного кирпича, то нижние порядовки, то есть низ мангала можно выложить из другого вида кирпича.

Размеры и формы мангала из кирпича

В этом случае все будет определять ваша эргономика, то есть такая конструкция мангала, которая позволит вам удобно подойти, удобно засыпать угли или положить дрова и удобно, впоследствии, пожарить на мангале вашу пищу.  Так высота приведенного здесь мангала соответствует высоте 1000 мм, ширине 1400 мм и ширине 590 мм.
 При таком раскладе к мангалом будет пользоваться среднестатистическому человеку, а количество одновременно приготовляемых шашлыков может быть до 10 штук.

Мангал из кирпича своими руками (1 вариант) с порядовкой и фото

 Прежде всего, необходимо обеспечить достойную опору нашему мангалу и тут не обойтись без фундамента. Может быть полноценным фундаментом это не назовешь, но бетонная подушка высотой в 10- 15 см с армированием металлической сеткой будет оптимальным вариантом.  Копаем яму под подушку, делаем опалубку, устанавливаем арматуру и заливаем все цементно-песчаной смесью или бетоном.

Далее начинаем укладку кирпичей на подушку. При этом предварительно можно уложить гидроизоляцию в виде рубероида или толи. 

Внизу мангал предусмотрено место под дрова, которые будут укрыты от осадков.

С одной из боковых сторон предусмотрена площадка под посуду. Глубина мангал будет 1 кирпич.

Порядовка мангала из кирпича

Порядовку при монтаже мангала можно посмотреть на рисунке ниже.

 Укладывая по ней вы построите один из простых кирпичных мангалов. При возведении мангала, полые боковые стойки можно засыпать керамзитобетоном. В качестве раствора до 8 ряда лучше использовать песчано — цементную смесь, как для возведения стен, далее применять раствор используемый для кладки печей.   
 Также, для создания перемычек вам потребуется еще и металлический уголок. Уголок необходимо будет подрезать так, как показано на рисунке кладки мангала по рядам.  Также придется резать некоторые из кирпичей. Лучше всего для этого использовать болгарку с кругом по металлу для уголка и соответственно с алмазным кругом для кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (2 вариант) с чертежом и фото

 Еще один вариант мангала с чертежом, вернее с эскизом. Но при взгляде на него все становится понятно. Здесь можно сразу представить сколько места будет занимать мангал на участке и сколько потребуется для него кирпича.

Первоначально также заливаем фундамент. Без фундамента не может быть смонтирован ни дом, ни мангал. Иначе сами знаете что будет… В нашем случае фундамент довольно массивный, это прутки скрепеленные проволокой и залитые бетоном.

Перед заливкой бетона делаем опалубку.

Теперь можно приступать и к кладке. Используем уровень и уголок.

Для контроля швов по толщине, за шаблон можно взять трубу подходящего диаметра.

Согласно чертежа (эскиза) выкладываем 4 уровня кирпича. Дальше приступаем к изготовлению арки.

Арка выполняется с использованием каркаса из гипсокартона. Вырезаем удерживающие элементы и вставляем их в основание мангала.

Для верхней части используем тот же гипсокартон, но надрезанный. Это необходимо для обеспечения его гибкости.

Устанавливаем все части гипсокартона таким образом, чтобы на него можно было положить арку.

Кладем кирпичи по дуге и заполняем щели между ними раствором.

Проверяем еще раз все по уровню.

Кладем ряд над аркой. Он должен быть ровным.

Устанавливаем между кирпичами металлические скобы, чтобы потом на них можно было положить решетку.

Затираем стенки мангала. Отмываем их с помощью щетки.

Кладем решетку и мангалом из кирпча можно пользоваться.

Арка мангала декоративная, но с ней он смотрится куда более выигрышно, нежели просто формы прямых линий.

Такой мангал вполне может украсить садовый участок, и будет функциональным. При этом он не так уж сложен в изготовлении.
 Третий вариант мангала из кирпича самый простой. На него также потребуется меньше всего кирпича.

Мангал из кирпича своими руками (3 вариант) с фото

 Также делаем фундамент. Копаем яму, засыпаем песок…

В этом случае это подушка из песка и тротуарной плитки.

Первый ряд кирпича кладем плашмя, а дальше на ребро.

Набираем высоту стенок

Здесь уже можно установить перемычку. Используем обычный уголок 45*45.

Кладем стенки самомго мангала, места для очага. Заметьте, что края чаши для очага положены из кирпича плашмя, кроме лицевой стенки. Устанавливаем решетку.

Вот мангал и готов, разве что осталось запастись чем-нибудь для жарки на нем.

Конечно, в процессе кладки мангала из кирпича у вас могут появится свои оригинальные идеи, с которыми вам возможно будет и лучше и удобнее в последствии эксплуатировать мангал. 
 Тем не менее, надеемся, что для вас, в качестве базового варианта, все же пригодится информация из нашей статьи, в качестве альтернативы по изготовлению мангала своими собственными руками из кирпича.

Также вы можете подумать и о другом варианте печки во двор — «Печь с мангалом и плитой для зоны отдыха на даче (с порядовкой)«.

Как сделать собственные профессиональные фотографии для Instagram

Но правильно ли вы делаете? Осмелюсь сказать, что большинство творческих предпринимателей таковыми не являются.

Они портят самое важное в Instagram. Фотографии.

Instagram — очень популярная платформа. Настолько большой, что у меня есть для вас сумасшедшие цифры …

---

800 миллионов

количество людей в Instagram

325 миллионов

Количество людей в США

500 миллионов

количество людей в Instagram ежедневно

95 миллионов

изображений загружаются в Instagram ежедневно

80%

% инстаграмеров, которые следят хотя бы за 1 бизнесом с

---

таких чисел. Неудивительно, что креативщики хотят использовать Instagram для развития нашего бизнеса.Есть много людей, которые могут увидеть и полюбить наши вещи, не так ли? Похоже на банальный маркетинговый план.

Но ежедневное просмотр сотен на сотнях изображений кое-что сделало с обычным зрителем…

Он превратил всех в фотокритиков.

Разве вы не пропустите те фотографии, которые выглядят так, как будто они просто быстрый снимок, о котором не думали? Особенно, если речь идет о бизнес-аккаунте?

Если фото не бросается в глаза, переходите к следующему.Я прав?

Вот почему нам нужно следить за тем, чтобы загружаемые фотографии выглядели профессионально, даже если они были сделаны в вашей гостиной на ваш iPhone.

Фотографии, похожие на снимки, просто не годятся. Итак, нам нужно прекратить это делать, если мы хотим, чтобы люди взаимодействовали с нами, верно?

Но у меня есть секрет…

Знаете ли вы, какой главный фактор превращает фотографию в снимок высокого качества?

Дело не в камере. (Ваш iPhone — довольно впечатляющая камера)

Именно освещение имеет значение при создании профессионально выглядящих изображений (и не только для Instagram!)

Знаю, знаю, ты сейчас ворчишь и думаешь: «Но я не фотограф, откуда мне знать хорошее освещение ??» прямо сейчас?

Что ж, вы попали в нужное место!

Освещение не должно быть сложным или сложным.Вам просто нужно иметь несколько уловок в рукаве, чтобы понимать свет, и вы можете делать свои собственные профессиональные фотографии для Instagram.

Фирменные фотографии — это образы стиля жизни, которые вы используете в своем бизнесе. [добавить ссылку на страницу с фотографиями брендов]. Сегодня я дам вам несколько советов по освещению, создавая собственные фирменные фотографии.

Совет 1. Откройте все окна и выключите все внутреннее освещение.

Базовое понимание света и того, как он работает на фотографиях, чрезвычайно важно для создания профессионально выглядящих изображений.

Самый простой способ начать понимать свет — это упростить его и изучать один свет за раз.

Каждый источник света, т.е. дневной свет, внутреннее домашнее освещение (лампа накаливания), флуоресцентный и т. д. свет имеет разную цветовую температуру. Ваша камера меняет настройки и цвета, которые она показывает, чтобы настроить цветовую температуру света.

Не усложняйте задачу, задав камере один светлый цвет, который можно настроить. Самый простой и приятный свет — дневной свет. Итак, с этого мы начнем

Выключите свет в помещении и откройте окна.

Посмотрите, сколько света попадает в комнату, в которой вы хотите снимать.

Обратите внимание на пару дней, когда в вашем офисе / гостиной / магазине будет самый яркий свет.

Совет 2: снимайте, когда в комнате самый яркий свет.

В комнате больше всего света утром или вечером?

Есть ли у вас прямой свет в любое время дня? Прямой свет, проникающий в комнату, может дать немного больше света, но затруднит фотографирование.Так что найдите время, когда пространство будет максимально ярким, без прямого света.

Совет 3. Расположитесь в более светлой части комнаты. Обычно это происходит около окна, затем поместите камеру близко, если не перед окном.

Расположившись у окна, вы используете окно как источник света. Это создает максимально ровное и плоское освещение.

Чем дальше от окна вы перемещаете камеру, тем более направленным будет свет.Это создает больше света и тени на лице ваших объектов. В начале вы хотите, чтобы все было просто и не создавало слишком много теней.

Совет 4: Выберите комнату со стенами нейтрального цвета, чтобы избежать цветовых оттенков.

Light действует как мяч для пинг-понга. Он входит в комнату и отражается от поверхностей, наполняя эту комнату светом. Чем светлее поверхность, тем больше отражается света. Свет принимает цвета поверхностей, от которых отражается.

Итак, когда вы открываете окна и пропускаете весь свет, лучше всего находиться в комнате со стенами белого или нейтрального цвета.Когда свет проникает из окон, он падает на стены комнаты, а белые стены будут отражать свет, чтобы добавить больше света в комнату. Это делает комнату светлее и придает ощущение легкости и простора.

Если у вас темные стены, они будут поглощать свет и создавать больший контраст между светом и тенью. Это добавляет контраст к вашему изображению, с которым труднее работать, когда вы начинаете. А цветные стены создают цветовые оттенки, особенно в тенях, из-за чего фотография может выглядеть некачественной.Давайте избегать этого и придерживаться белых и нейтральных цветов!

Совет 5. Не всегда смотрите в камеру.

Уловка при создании отличных фотографий образа жизни заключается в том, что зритель чувствует, что он заглянул в вашу жизнь такой, какая она есть. Это чувство уходит, когда вы смотрите в камеру или «чувствуете себя в камере».

Людям нравится чувствовать, что они видят более откровенный взгляд, даже если это действительно постановка. Так что фотографируйте, как вы что-то делаете. Независимо от того, работает ли это на вашем ноутбуке или каллиграфия конверта (почти уверен, что я только что сказал это слово, но давайте продолжим 🙂

Если есть несколько человек, пусть они общаются друг с другом, слегка улыбаясь.

Вам действительно нужны изображения с поддержкой камеры для вашей страницы «Обо мне» и фотографий профиля, но стремитесь получить непринужденные и откровенные изображения для более широкого использования.

Совет 6: снимайте широкоугольные, средние и крупные изображения для разнообразия.

Если у вас есть идея, снимите ее подальше, затем подойдите поближе, чтобы сделать снимок, а затем снимите сверхкрупным планом, чтобы увидеть детали.

Изображение вдали (например, весь ваш офис) задает сцену. На среднем изображении вы сидите за столом и работаете на компьютере.Подробный план показывает ваши заметки рядом с вашей рукой во время набора текста.

Вы удивитесь, сколько типов изображений можно получить в одной настройке, если вы посмотрите на детали.

Подумайте о вещах, которыми вы пользуетесь каждый день, и о том, как они могут быть интересны вашей аудитории.

Совет 7. Всегда думайте о том, где вы будете использовать изображения.

Вы планируете публиковать только в IG, поэтому квадратные фотографии подойдут?

Или вы будете создавать сообщения в блогах, поэтому вам нужно изображение Pinterest? Если это так, у вас также должны быть вертикальные варианты.

FB объявлений? Для этого вам понадобится горизонтальное изображение.

Youtube? Там вам тоже понадобится горизонтальное изображение!

Запишите изображения, которые вы создаете, и возможные места их использования перед началом съемки.

Отметьте, какой формат потребуется для разных мест, где вы будете использовать фотографию.

Тогда убедитесь, что вы снимаете каждую идею по-разному, так как это изображение вам понадобится!

Совет 8: уделите себе достаточно времени и снимите тонну.

Я не собираюсь лгать; Чтобы сделать фотографии себя так, как вам нравится, потребуется много проб и ошибок.

Лучше всего использовать штатив и пульт. У меня есть потрясающая комбинация для селфи-палки / штатива / пульта дистанционного управления от штатива Amazon Selfie Stick, которая отлично работает. * партнерская ссылка

Если вы хотите получить снимки наилучшего качества, избегайте использования селфи-камеры. Вы можете увидеть причины почему здесь: Почему я стараюсь избегать селфи-камеры для бизнес-фото

Качество вашего изображения будет профессиональным, если вы используете основную камеру iPhone.Этого не будет, если вы воспользуетесь камерой для селфи.

Использование основной камеры на вашем iPhone немного усложняет съемку. Вы должны угадывать, как вы выглядите во время съемки, но качество того стоит, обещаю.

Используйте пульт Bluetooth для включения камеры, чтобы вам не приходилось вставать с таймером снова и снова. Стреляйте, меняйте выражение лица, положение и т.д. и снова стреляйте.

Сядьте прямо. Исправьте волосы. Пососите живот (потому что все мы чувствуем себя лучше, когда выглядим стройнее).Поднимите немного подбородок и стреляйте, стреляйте, стреляйте.

Раньше я работал в студии национального универмага высокого класса. Мы сфотографировали моделей в одежде, которую люди покупают в Интернете. Модель сидела в прическе и красилась утром 90 минут, а потом мы начинали снимать. Целью было сделать одно финальное изображение, которое хорошо выглядело бы для каждой одежды. Может быть, два, если бы спинка имела какой-нибудь интересный дизайн, который понадобится людям. Цель изображений — заставить людей захотеть владеть этим свитером и выглядеть так, как это делает эта модель.В среднем на смену одежды мы брали 40-70 снимков. 70 изображений для создания одного идеального с профессиональной моделью и профессиональным фотографом, которые учат ее, как выглядеть!

Зачем я тебе это сказал? Потому что я хочу, чтобы вы проявили некоторую грацию, если вам нужно снять тонну, чтобы получить изображения, которые вам нравятся.

* совет эксперта * Избавьтесь от головной боли в будущем и убедитесь, что вы редактируете и удаляете фотографии, которые вам не нравились. Кроме того, волосы и макияж стоят затрат, которые помогут продвинуть ваш бренд.

Если вы считаете, что стрелять в себя слишком сложно (потому что это наверняка сложно !!), есть другие варианты:

Идеальный вариант — нанять известного фотографа для сотрудничества. Таким образом, вы получите полную галерею профессиональных красивых изображений, которые можно использовать снова и снова.

Это инвестиция? Да. Но тот, который поднимет ваш бренд и выделит ваш бизнес.

Итак, вложение стоит того. Вы можете увидеть, как выглядят фотографии профессионального брендинга здесь.

Если вы еще не можете инвестировать в брендового фотографа, я предлагаю вам связаться с подругой вашего бизнеса и обменяться фотосессиями.

Сотрудничайте с другом. Пусть они снимут с вами все фотографии, которые вы хотите, и пусть они снимут тонны, а затем отредактируйте их сами. Потом поменяй местами и стреляй по их.

---

Резюме о том, как делать профессиональные фото для Instagram:

Совет 1. Откройте все окна и выключите внутреннее освещение

Совет 2: Снимайте при самом ярком свете в комнате.

Совет 3. Расположитесь в самой яркой части комнаты (возле окна). Затем поместите камеру близко, если не перед окном, чтобы свет оставался хорошим и равномерным.

Совет 4: выбирайте комнату со стенами нейтрального цвета, чтобы избежать странных цветовых оттенков.

Совет 5. Не всегда смотрите в камеру. Сделайте также «откровенные» снимки.

Совет 6: снимайте широкоугольные, средние и крупные изображения для разнообразия.

Совет 7. Всегда думайте о том, где вы будете использовать изображения.

Совет 8: уделите себе достаточно времени и снимите тонну.

---

Посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР): симптомы, лечение и многое другое

Посттравматическое стрессовое расстройство может случиться с человеком после травматического события, которое заставило его почувствовать страх, шок или беспомощность. Это может иметь долгосрочные последствия, включая воспоминания, проблемы со сном и беспокойство.

Примеры событий, которые могут вызвать посттравматическое стрессовое расстройство (ПТСР), включают войны, преступления, пожары, несчастные случаи, смерть близкого человека или жестокое обращение в той или иной форме.Мысли и воспоминания возвращаются, хотя опасность миновала.

Считается, что им страдают от 7 до 8 процентов населения, и женщины страдают от него чаще, чем мужчины.

Вместо того, чтобы чувствовать себя лучше со временем, человек может стать более тревожным и напуганным. Посттравматическое стрессовое расстройство может нарушить жизнь человека на долгие годы, но лечение может помочь ему выздороветь.

Симптомы обычно появляются в течение 3 месяцев после события, но могут появиться и позже.

Для того, чтобы человеку был поставлен диагноз посттравматического стрессового расстройства, он должен соответствовать критериям, изложенным в Пятом издании диагностического и статистического руководства Американской психологической ассоциации (APA) (DSM-5).

В соответствии с этими руководящими принципами, лицо должно:

1. Быть подверженным смерти или угрозе смерти, серьезным травмам или сексуальному насилию, будь то непосредственно, в качестве свидетеля, в результате того, что это произошло с любимым человеком, или во время выполнения профессиональных обязанностей

2. Испытайте следующее в течение более одного месяца:

• один или несколько симптомов вторжения
• один или несколько симптомов избегания
• два или более симптома, влияющих на настроение и мышление
• два или более симптома возбуждения и реактивности, начавшихся после травма

Вот несколько примеров этих четырех типов симптомов:

Симптомы вторжения :

• кошмары
• воспоминания и ощущение, что событие повторяется снова
• страшные мысли

Симптомы избегания:

• отказ от обсуждения события
• избегание ситуаций, напоминающих человеку о четном t

Симптомы возбуждения и реактивности :

• Проблемы со сном
• Раздражительность и вспышки гнева
• Повышенная чувствительность к возможным опасностям
• чувство напряжения и тревоги

Симптомы, влияющие на настроение и мышление 24 вспомнить некоторые аспекты события

чувство вины и обвинения

чувство отстраненности и отчуждения от других, эмоциональное и умственное оцепенение

снижение интереса к жизни

трудности с концентрацией внимания

проблемы психического здоровья, такие как депрессия, фобии и беспокойство

Кроме того, симптомы должны приводить к стрессу или трудностям в работе или отношениях, и они не должны быть следствием приема лекарств или других веществ или другого состояния здоровья.

Физические симптомы

Могут быть также физические симптомы, но они не включены в критерии DSM-5:

• Физические эффекты включают потливость, дрожь, головные боли, головокружение, проблемы с желудком, боли и боли в груди
• ослабленная иммунная система может привести к более частым инфекциям.
• нарушения сна могут привести к усталости и другим проблемам.

. Могут происходить долгосрочные изменения в поведении, которые усугубляют проблемы, работу и разрыв отношений.Человек может начать употреблять больше алкоголя, чем раньше, или злоупотреблять наркотиками или лекарствами.

Дети и подростки

Симптомы у детей в возрасте 6 лет и младше могут включать:

• ночное недержание мочи после того, как научились пользоваться ванной
• неспособность говорить
• разыгрывание события в игре
• привязанность к взрослому

В возрасте от 5 до 12 лет у ребенка может не быть воспоминаний, и у него может не быть проблем с запоминанием частей события.Однако они могут помнить это в другом порядке или чувствовать, что это был знак того, что это должно было произойти.

Они также могут разыграть травму или выразить ее с помощью игры, картинок и рассказов. Им могут сниться кошмары, и они могут быть раздражительными. Им может быть трудно ходить в школу, проводить время с друзьями или учиться.

Начиная с 8 лет и старше, дети обычно проявляют те же реакции, что и взрослые.

В возрасте от 12 до 18 лет человек может проявлять деструктивное или неуважительное, импульсивное или агрессивное поведение.

Они могут чувствовать себя виноватыми за то, что не поступили иначе во время мероприятия, или они могут подумать о мести.

Дети, подвергшиеся сексуальному насилию, чаще:

• испытывают страх, печаль, тревогу и изоляцию
• имеют низкое чувство собственного достоинства
• ведут себя агрессивно
• демонстрируют необычное сексуальное поведение
• причинить себе вред
• злоупотреблять наркотиками или алкоголем

Скрининг

В рамках диагностического процесса человеку может быть проведен скрининг-тест, чтобы определить, есть ли у него посттравматическое стрессовое расстройство.

Время, затрачиваемое на это, может варьироваться от 15 минут до нескольких часовых сеансов. Более длительная оценка может использоваться, если есть юридические последствия или если от этого зависит заявление о потере трудоспособности.

Если симптомы исчезают через несколько недель, возможно, диагноз — острое стрессовое расстройство.

ПТСР, как правило, длится дольше, а симптомы более серьезны и могут появиться только через некоторое время после события.

Многие люди выздоравливают в течение 6 месяцев, но некоторые продолжают испытывать симптомы в течение нескольких лет.

ПТСР может развиться после травматического события.

Примеры включают:

• военное противостояние
• стихийные бедствия
• серьезные аварии
• террористические нападения
• потеря близкого человека, независимо от того, было ли это связано с насилием
• изнасилование или другие виды жестокого обращения
• личное нападение
• быть жертвой преступления
• получить угрожающий жизни диагноз

Любая ситуация, которая вызывает страх, шок, ужас или беспомощность, может привести к посттравматическому стрессу.

Остается неясным, почему у некоторых людей развивается посттравматическое стрессовое расстройство, а у других — нет. Однако следующие факторы риска могут увеличить вероятность возникновения симптомов:

• наличие дополнительных проблем после события, например, потеря любимого человека и потеря работы
• отсутствие социальной поддержки после события
• наличие психических расстройств в анамнезе. проблемы со здоровьем или употребление психоактивных веществ
• прошлый опыт злоупотребления, например, в детстве
• плохое физическое здоровье до или в результате события

Некоторые физические и генетические факторы могут иметь значение.Это может повлиять на вероятность возникновения тревожности, депрессии и посттравматического стрессового расстройства.

Структура мозга : Сканирование мозга показало, что гиппокамп у людей с посттравматическим стрессовым расстройством выглядит иначе, чем у других. Гиппокамп участвует в обработке эмоций и воспоминаний, и это может повлиять на вероятность возникновения воспоминаний

Реакция на стресс : Уровни гормонов, которые обычно высвобождаются в ситуации борьбы или бегства, у людей с посттравматическим стрессовым расстройством, по-видимому, различаются. .

Пол : Это может иметь значение. Исследования показывают, что, хотя мужчины чаще подвергаются насилию, у женщин больше шансов заболеть посттравматическим стрессом.

Что снижает риск?

Ученые изучают факторы устойчивости, которые могут помочь людям более эффективно выздоравливать от посттравматического стрессового расстройства или избегать его.

К ним относятся:

• наличие или поиск поддержки у других
• наличие или разработка стратегий выживания
• способность человека чувствовать себя хорошо в том, как он действует, когда сталкивается с трудностями

Когда обращаться к врачу

Многие люди испытывают симптомы после травмирующего события, такие как плач, беспокойство и трудности с концентрацией внимания, но это не обязательно посттравматическое стрессовое расстройство.

Своевременное лечение у квалифицированного специалиста может помочь предотвратить ухудшение симптомов.

Это следует учитывать, если:

• симптомы сохраняются более месяца
• симптомы достаточно серьезны, чтобы помешать человеку вернуться к нормальной жизни
• человек считает, что может причинить себе вред

Лечение обычно включает психотерапию и консультации, лекарства , или их комбинацию.

Варианты психотерапии будут специально адаптированы для лечения травм.

К ним относятся:

Терапия когнитивной обработки (CPT) : Также известная как когнитивная реструктуризация, человек учится думать о вещах по-новому. Мысленные образы травмирующего события могут помочь им справиться с травмой, чтобы обрести контроль над страхом и дистрессом.

Экспозиционная терапия : Постоянные разговоры о событии или противодействие причине страха в безопасной и контролируемой среде могут помочь человеку почувствовать, что он лучше контролирует свои мысли и чувства.Однако эффективность этого лечения была поставлена ​​под сомнение, и его следует проводить с осторожностью, иначе может возникнуть риск ухудшения симптомов.

Лекарства

Некоторые лекарства можно использовать для лечения симптомов посттравматического стрессового расстройства.

Обычно используются селективные ингибиторы обратного захвата серотонина (СИОЗС), такие как пароксетин. СИОЗС также помогают лечить депрессию, беспокойство и проблемы со сном, симптомы, которые часто связаны с посттравматическим стрессовым расстройством. Были сообщения о том, что антидепрессанты могут вызвать повышенный риск самоубийства у лиц в возрасте до 24 лет.

Иногда бензодиазепины могут использоваться для лечения раздражительности, бессонницы и беспокойства. Однако Национальный центр посттравматических стрессов не рекомендует их, потому что они не лечат основные симптомы и могут привести к зависимости.

Экспериментальные методы лечения

Исследования показали, что следующие методы лечения могут помочь, но необходимы дополнительные доказательства для подтверждения их безопасности и эффективности.

Десенсибилизация и повторная обработка движением глаз (EMDR) : вспоминание события с одновременным движением глаз из стороны в сторону может помочь снизить уровень стресса для людей с посттравматическим стрессовым расстройством.Это позволяет человеку иметь больше положительных эмоций, поведения и мыслей.

МДМА : Фармацевтическая версия рекреационного наркотика, экстази, может помочь людям научиться более эффективно справляться со своими воспоминаниями, вызывая чувство безопасности. Ученые сейчас исследуют этот вариант.

Кортизоновая гормональная терапия : Одно исследование показало, что лечение на основе кортизола в высоких дозах может помочь снизить риск посттравматического стрессового расстройства, если его проводить вскоре после травмы.

Компьютерные игры : Согласно исследованию, опубликованному в 2017 году, игра в некоторые компьютерные игры была связана с меньшим количеством симптомов у некоторых ветеранов с посттравматическим стрессом. Однако исследователи не рекомендуют использовать компьютерные игры вместо обычной терапии.

Активный копинг — ключевая часть выздоровления. Это позволяет человеку принять влияние пережитого события и принять меры для улучшения своей ситуации.

Следующее может помочь в достижении этого:

• изучение посттравматического стрессового расстройства и понимание того, что постоянная реакция — это нормально и что восстановление требует времени
• принятие того, что исцеление не обязательно означает забывание, но постепенное уменьшение беспокойства по поводу симптомов и уверенность в себе. в способности справляться с плохими воспоминаниями

Другие вещи, которые могут помочь, включают:

• найти кого-то, кому можно довериться
• проводить время с другими людьми, которые знают, что произошло
• , сообщая людям, что может вызвать симптомы
• разбивая задачи на более мелкие части, чтобы упростить их расстановку приоритетов и выполнение
• выполнение некоторых физических упражнений, таких как плавание, ходьба или йога
• практика релаксации, дыхания или медитации
• прослушивание тихой музыки или проведение времени в природа
• понимание того, что симптомы исчезнут через время
• признать, что посттравматическое стрессовое расстройство не является признаком слабости, но может случиться с кем угодно
• участвует в увлекательных занятиях, которые могут отвлечь внимание

Для людей, которые испытывают или могут испытывать симптомы посттравматического стрессового расстройства, имеется ряд телефонов доверия и другие услуги. .

Вот несколько номеров, которые могут быть полезны:

• National Suicide Prevention Lifeline : 1-800-273-TALK
• Национальное насилие в семье / жестокое обращение с детьми / сексуальное насилие : 1-800-799-SAFE
• Национальная горячая линия по борьбе с кризисом молодежи : 800-442-HOPE

Если вы ищете терапевта, убедитесь, что вы найдете кого-нибудь, кто имеет квалификацию и опыт в области посттравматического стрессового расстройства. Институт Сидрана, некоммерческая организация, которая оказывает помощь людям, пережившим травматические события, предлагает несколько советов о том, как найти подходящего терапевта.

ПТСР может привести к некоторым осложнениям.

К ним относятся:

• трудности с работой или отношениями
• более высокий риск сердечных проблем
• более высокая вероятность хронических заболеваний
• возможность изменений, которые влияют на мозг, включая более высокие уровни гормона стресса кортизола и уменьшение размера гиппокампа — структуры мозга, важной для обработки памяти и эмоций

Люди с посттравматическим стрессовым расстройством могут иметь другие проблемы со здоровьем, такие как депрессия, тревога, расстройство личности или злоупотребление такими веществами, как алкоголь или наркотики.

Людям, работающим в профессиях, которые могут привести к травматическим событиям, таких как военные и службы экстренной помощи, может быть предложено обучение или консультирование, чтобы помочь им справиться с посттравматическим стрессовым расстройством или снизить его риск.

В службах неотложной медицинской помощи (EMS) после определенных событий проводится опрос, известный как управление стрессом в критических ситуациях (CISM), чтобы попытаться минимизировать риск стресса и развития посттравматического стрессового расстройства.

Однако эффективность этого была поставлена ​​под сомнение, и некоторые исследования показали, что это может быть вредным, поскольку может мешать естественному процессу восстановления, например, заставляя людей сталкиваться с воспоминаниями и эмоциями, прежде чем они будут готовы к этому. так.

8 вещей, которые я хотел бы знать, прежде чем играть в Assassin’s Creed: Origins

Я все еще работаю над Assassin’s Creed: Origins, и через несколько дней у меня будет полный обзор (пока что мой текущий обзор можно увидеть здесь).

По моим оценкам, я прошел примерно две трети игры, и, учитывая, что большая часть мира изучена и за плечами кровавая горстка убийств, у меня есть для вас несколько крупиц мудрости в виде вещей, которые я желаю Я знал это еще до того, как начал играть.

Вы можете сказать, сможете ли вы убить кого-то, прежде чем попытаетесь убить его

Как убийца, убийства с одного удара — ваш хлеб с маслом. Итак, полезно знать заранее, добьетесь ли вы одного или ваша цель будет упрямо идти в могилу. Origins достаточно хорош, чтобы дать вам эту информацию.

Как вы можете видеть на гифке выше, выстраивая выстрел из лука, вы, по сути, можете видеть будущее состояние шкалы здоровья вашего врага. Если он весь красный, это означает, что один выстрел, который вы собираетесь сделать, убьет их.Если в глюкометре осталось немного белого, это означает, что ваш выстрел просто ранит их. Также обратите внимание, что то, куда вы прицеливаетесь, имеет значение: та же стрела, направленная в плечо этого парня, показывает, что после удара останется немного здоровья, а прицеливание в его голову предсказывает полное убийство.

То же самое и с подлыми убийствами с помощью лезвия на запястье. Когда вы будете достаточно близко, чтобы нанести удар, вы сможете определить, собираетесь ли вы участвовать в быстром, тихом убийстве или в длительной борьбе.

Вы можете поджечь стрелы своим собственным фонариком.

В Origins есть несколько способов поджечь стрелы.Вы можете подкрасться к зажженной жаровне или пустить стрелу над открытым пламенем во врага. Для этого требуется источник огня, который может быть не очень удобным, особенно если вы находитесь в хорошем укрытии и не хотите выбегать из него.

К счастью, в вашем инвентаре всегда есть фонарик, который можно уронить к вашим ногам. Origins не сообщает вам об этом, но вы можете использовать этот заземленный факел, чтобы поджечь кончик своей стрелы. Просто шлепните факел и натяните к нему свой лук, и вуаля.

Значки красных черепов не мешают

Пометка врагов показывает их уровень, и если они выше вашего уровня, этот значок будет красным. Это не значит, что вы не можете с ними справиться, просто они будут жестче, и вам придется усерднее работать, чтобы победить их.

Однако, если они на несколько дополнительных уровней выше вас, вы увидите красный значок с черепом. По сути, это означает, что вы даже не в той лиге, что и ваш противник. Сначала подумал, ну и что? Так что он, может быть, на пять или десять уровней выше меня: он все еще обычный охранник из мяса, и мне все еще нужно вонзить в него кучу острых предметов.

Origins так не работает. Пытаться вырубить его измеритель здоровья — все равно что растопить айсберг одной спичкой, а оружие, которое так легко вырезало головорезов, внезапно показалось сделанным из пены. Между тем они бьют тебя, как поезд, а поезд еще не изобрели. Держитесь подальше и возвращайтесь позже. Гораздо позже.

Вы можете разобрать свое оружие на части.

Мне потребовалось время, чтобы осознать это, но когда вы найдете или купите оружие более высокого уровня, вы можете превратить старое в ингредиенты для крафта.Это может сэкономить время: если вы обнаружите, что у вас не хватает нескольких деревянных или металлических палочек, вы можете пропустить охоту или засаду конвоя и просто раздеть часть своего старого снаряжения на запчасти, а затем использовать эти ресурсы для улучшения своего доспехи, колчан или клинки убийцы.

Вы можете заминировать жаровни-ловушки.

Когда враги вызывают подкрепление, это не означает, что прибудет больше солдат. Ребята, которые отвечают на звонок, — это Филаки, сильные как гвозди солдаты, которых следует по возможности избегать.Итак, при проникновении в лагерь или форт вы захотите помешать врагам поджечь свою жаровню, чтобы позвать на помощь.

Полное избегание обнаружения, когда вы пробиваете себе путь сквозь охрану, — лучший способ сделать это, но вы все равно хотите хеджировать свои ставки. Если вы можете безопасно добраться до самой жаровни, вы можете оснастить ее ловушкой. Затем, если вас заметят позже, наркотик, пытающийся зажечь сигнал, не только погибнет, но и сама жаровня будет уничтожена. Две птицы, один взрыв.

Вы уязвимы при использовании орлиного зрения

Практически в любое время в Origins вы можете смотреть глазами своего друга-орла, Сену. Это очень круто и полезно для разведки, обнаружения угроз, пометки врагов и нацеливания на цели. Однако, пока ваш мозг находится в орле, не забывайте, что у вас все еще есть человеческое тело, и это тело остается там, где оно есть, уязвимое для открытий и атак.

Или, в данном конкретном примере, уязвим для огня. Я подошел к краю башни, но не заметил, что стою прямо напротив зажженной жаровни.Пока мой мозг был в Сену, моя одежда загорелась. Ой! Мастер хитрости, дамы и господа.

Там отличный фоторежим.

Я был через несколько часов, прежде чем я заметил фоторежим, указанный в сочетаниях клавиш. Мы здесь, в PC Gamer, любим игры с фоторежимами, и Origins позволяет вам приостанавливать действие с помощью клавиши F3, перемещать камеру в трехмерном пространстве, применять фильтры и делать хорошие снимки.

Другие игроки могут видеть ваши фотографии

Мне тоже потребовалось время, чтобы это заметить.На вашей карте вы увидите несколько небольших прямоугольников, которые представляют фотографии, сделанные другими игроками. Приятно видеть, чем занимаются ваши друзья, где они были и что видели.

Просто имейте в виду, что они тоже смогут увидеть то, что вы фотографируете. Я был немного смущен, потому что все, что я делал в фоторежиме, это фотографировал меня, переезжающего пешеходов на своей лошади. Серьезно, у меня было около двадцати фотографий, на которых я топчу пешеходов, разбросанных по карте, прежде чем я понял, что другие люди их видят.Плюс одна фотография козы, смотрящей на писающую собаку на стене здания. Если бы я знал, что мои друзья могут видеть мои отпускные фотографии, я бы взял несколько более хороших.

Семь вопросов к золотому медалисту USATF на 800 м в помещении 2018 Донавану Брейзеру

RunBlogRun, 1) Как вы попали в спорт?

Donavan Brazier: «Я начал заниматься бегом в очень раннем возрасте. Как и все остальные ученики начальной школы в то время, дважды в год нам приходилось пробегать милю. В то время казалось, что бег на милю как марафон.Мы пробегали эту милю, и год за годом я приходил первым и улучшал свои результаты. Поэтому я всегда знал, что могу хорошо бегать, благодаря таким ранним индикаторам. Однако я не попал в трек примерно до 8-го класса, когда меня поместили в бег на 800 метров. Я был не лучшим в то время, даже изо всех сил пытался сделать реле 4X8. Но по мере того, как я начинал учиться в старшей школе, на первом и втором курсе я действительно начал понимать «.

RunBlogRun, 2) Вы считали себя медленным или быстрым разработчиком?

Donavan Brazier: «Я считал себя довольно быстрым разработчиком.Оглядываясь назад на время, когда я учился в старшей школе, я прошел путь от парня с 2:06 на первом курсе до парня с 1:54 на втором курсе и до 1:48 на первом курсе, так что я продолжал улучшаться быстрее, чем большинство других. Я думаю, это произошло просто потому, что я развивался и становился все больше и больше с каждым годом по мере того, как я продолжал расти ».

RunBlogRun, 3) Какое ваше выступление в старшей школе было самым запоминающимся?

Donavan Brazier: « Мои самые запоминающиеся гонка в старшей школе была на втором курсе старшей школы.Я провел соревнования штата в беге на 800 м и занял 15-е место в этой гонке. Но по какой-то причине я смог вытащить кое-что из этой гонки и в том году стал вторым вторым вторым. Причина, по которой это так много значило, заключалась в том, что именно тогда я начал получать электронные письма и связываться с тренерами колледжей. Так что эта гонка заставила меня понять, что я буду бегать не только в старшей школе ».

RunBlogRun, 4) Чем отличается быть профессиональным атлетом?

Donavan Brazier: « Быть профессиональным атлетом отличается, потому что, как профессионал, у вас нет настоящей команды, с которой вы путешествуете, с которой вы делите комнату, с которой вы едите, пока находитесь в дороге.Вы даже тренируетесь (отдельно), чтобы его путь был более индивидуальным. Кроме того, каждый раз, когда вы участвуете в гонке, становится намного глубже, поэтому вы должны быть на «отлично».

RunBlogRun, 5) Какой философии тренировок вы придерживаетесь?

Donavan Brazier: «Я сейчас тренировался с моим коллегиным тренером Аллейн Франсик в Техасском университете A&M. Он тренировал меня к 1:43 первокурснику, поэтому я решил остаться с ним после подписания контракта с NIKE. Он бегает на 400 метров, поэтому он, конечно, больше склоняется к скоростной стороне 800 метров.«

RunBlogRun, 6) Включаете ли вы кросс-тренинг и / или силовые тренировки?

Донаван Брейзер: « Я занимаюсь разными весами. Я только сейчас начинаю немного облегчать свой путь к подъему, например, к олимпийским упражнениям и тому подобному, но много времени в тренажерном зале уделяется в основном кора ».

RunBlogRun, 7) Какой совет вы можете дать молодым бегунам?

Donavan Brazier: «Совет, который я бы дал молодым бегунам, — это весело провести время, особенно тем, кто хочет продлить свою карьеру до студенческого или потенциально профессионального уровня.Важно упорно тренироваться и работать над достижением своих целей каждый день и окружать себя другими людьми, которые хотят делать то же самое, и если вы можете повеселиться и по-настоящему насладиться этим в пути, то день за днем ​​это не будет казаться рутинной работой. Вы с нетерпением ждете этого! »

Buried Truths | Emory University

Стоя перед крохотным каркасным домиком, где она жила до двенадцати лет, Верда Мэй Брейзер Буш переключает воспоминания об игре с тремя младшими братьями и сестрами в большой, покрытый травой двор и разрушительный для жизни воскресный день 1958 года, когда полицейские утащили ее отца, безжалостно избивая его на глазах у его кричащей семьи и напуганных соседей.

Пять дней спустя, 25 апреля 1958 года, Джеймс С. Брейзер скончался от травм, нанесенных тупым предметом в голову. В следующие несколько месяцев и лет семья Бразье не найдет справедливости. Местные власти воспрепятствовали расследованию этого дела ФБР путем запугивания свидетелей, а большое жюри, состоящее исключительно из белых, не вынесло обвинительного заключения против белых полицейских, обвиняемых в избиении Джеймса Брейзера до смерти. В 1963 году вдова Брейзера, Хэтти Белл Брейзер, понесла еще одну потерю, когда жюри присяжных не присуждало ей компенсации по гражданскому иску, который она подала в федеральный суд.

Этот случай стал фольклором афроамериканского сообщества в округе Террелл и Доусон, штат Джорджия: трудолюбивый семьянин и друг, убитый руками тех, кто поклялся защищать и служить.

В 2006 году, в рамках обязательства Министерства юстиции США по расследованию и судебному преследованию за убийства, совершенные в эпоху гражданских прав, Федеральное бюро расследований (ФБР) начало свою инициативу «Холодное дело» — комплексную программу по выявлению и расследованию убийств на расовой почве, совершенных десятилетиями. тому назад.Усилия были усилены в 2008 году с принятием Закона «Эммет Тилль о нерешенных преступлениях против гражданских прав», и общественные группы, неправительственные организации и представители высшего образования начали присоединяться к Министерству юстиции и ФБР в своих усилиях.

С 2011 года Эмори предлагает междисциплинарный класс «Незаконные дела о гражданских правах», посвященный инцидентам, произошедшим в Джорджии. Перечисленные в журнале, истории, афроамериканских исследованиях и американистике в колледже Эмори, класс знакомит студентов с исторической перспективой и принципами журналистской практики, а затем отпускает их для поиска новой информации, связанной с этими делами.В январе проект Эмори по гражданским правам запустил веб-сайт, который является продуктом работы более пятидесяти студентов в течение семи семестров курса.

Преподавал Хэнк Клибанов, получивший Пулитцеровскую премию автор книги The Race Beat: Press, the Civil Rights Struggle, and the Awakening of a Nation , и Джеймс М. Кокс-младший, профессор журналистики и Бретт Гадсден, доцент кафедры Афроамериканские исследования в Эмори, класс, разработанный после того, как Клибанофф работал с газетными и тележурналистами, расследовавшими нерешенные дела о гражданских правах в Алабаме, Луизиане и Миссисипи.Стремясь реализовать аналогичный проект в Джорджии, Клибанофф обратился к Рудольфу Берду, директору-основателю Института Джеймса Велдона Джонсона по изучению расы и различий (JWJI) в Эмори. При поддержке JWJI Клибанофф запустил проект «Холодные дела Эмори».

Клибанофф и Гадсден создали класс, чтобы развивать работу над проектом, заставляя студентов работать над расследованием дел, а затем писать и редактировать академические и журналистские статьи о том, что они обнаружили.

«Сделать это как смесь истории и журналистики — отличная идея.То, что он называет исследованием, я называю отчетностью », — говорит Клибанофф о Гадсдене.« В обоих случаях строгость одинакова ».

Клибанов уже получил файлы ФБР по делу Джеймса Брейзера и собирал документы для подготовки к преподаванию в классе. в осеннем семестре 2011.

«Этот класс отличается, потому что он проводится как исследовательский семинар, с интенсивным вниманием к жизни людей и историческим контекстом, в котором жили эти люди», — говорит Гадсден. «Эти истории оживают. для студентов.Они не просто представляют дела или рассказывают истории о несчастных чернокожих жертвах. Они действительно пытаются понять, что произошло, каковы были обстоятельства, что случилось с людьми, как они жили, как они умерли, кто убил их и почему, но понимают смерть этих жертв как часть исторической записи. «

Студенты готовят как десятистраничную научную статью по выбранной теме, так и сокращенную статью для публикации на веб-сайте проекта« Холодные дела Эмори ».« Дело не только в том, что они находят, но и в том, как они представляют и объясняют найдено «, — говорит Клибанов.

«В большинстве классов студенты пишут для преподавателей. В этом классе они пишут для профессоров, друг для друга, а также для публики, как ученых, так и неакадемических», — добавляет Гадсден. «Они несут ответственность перед потомками погибших, и это связано с особой ответственностью
, которую принимают на себя студенты».

Устанавливая рекорд прямо

Выросший в пригороде Атланты, Сонам ​​Ваши 15C имел обширные знания о борьбе за гражданские права на Юге, но она не могла понять, что это значит в повседневной жизни Афроамериканцы в то время.

«История может быть далеким, удаленным элементом информации, но я думаю, что эти холодные случаи выводят историю на очень личный, человеческий уровень, который вы не можете игнорировать», — говорит Ваши. «Вы носите эти истории в своем сердце и уме больше, чем то, что вы могли бы просто узнать на фактическом уровне».

Опыт повлиял на то, как Ваши подошла к работе в качестве исполнительного редактора Emory Wheel в течение ее последнего года обучения.

«Важно находить истории, которые никто не ищет, игнорируемые истории, потому что вы обнаружите, что они имеют ценность», — говорит Ваши.«Даже несмотря на то, что люди, о которых мы сообщаем об этих холодных случаях, мертвы, все же есть смысл дать правдивую историческую запись того, что произошло, и исправить положение».

Одним из примечательных аспектов курса является то, что студентам выдается лицензия на рассмотрение кейсов с любого пути по своему выбору.

«Обычно на занятиях преподаватель передает информацию студентам. Здесь мы пытаемся довериться студентам, которые возьмут на себя ответственность за класс. История, журналистика, творческая научная литература — студенты с разными интересами и навыками. подходите к этому по-разному », — говорит Гадсден.«Что действительно важно, так это то, что студенты проводят оригинальные исследования, которые генерируют свежую информацию, о которой мы ничего не знаем. В любой день я не знаю, что кто-то собирается принести».

В своем исследовании дела Джеймса Брейзера студенты проанализировали файлы ФБР, изучили открытые записи и обнаружили давно скрытые стенограммы судебного процесса, возбужденного против полиции Доусона Хэтти Белл Брейзер, вдовой Джеймса Брейзера.

Старший специалист по истории Эрика Стерлинг 15C проходила курс «Холодные дела» весной 2014 года, а этой весной предприняла независимый исследовательский проект, чтобы вникнуть в дела Джозефа Джетера, менеджера жилищного проекта, застреленного белым полицейским в Северо-Западной Атланте. в сентябре 1958 года и Масео Снайпс, ветеран Второй мировой войны, выстреливший в спину предполагаемыми членами Ку-клукс-клана за то, что осмелился проголосовать на первичных выборах в округе Тейлор в 1946 году.

Стерлинг говорит, что исследование сложно, потому что студенты не совсем уверены, что они найдут.

«Я просмотрел газетные статьи того времени, записи NAACP, файлы ФБР — вы вроде как должны сосредоточиться на этом и строить вокруг него. Вы смотрите на то, что является общедоступным, и пытаетесь найти ответы «Во многих случаях до сих пор никто не смотрел на то, на что мы смотрим», — говорит она. «Я бы сказал, что самый сложный аспект — это ничего не найти. Бывают моменты, когда вы ищете информацию, и проходят часы, а ваша работа приносит очень мало результатов.Это расстраивает, но если вы не найдете то, что ищете, вы можете найти то, чего не ожидаете. Вы просто должны доверять процессу и продолжать работать ».

Студенты изучили дело сквозь призму экономики, медицинской халатности и халатности, феминизма, социологии и стали свидетелями запугивания со стороны местных правоохранительных органов во время расследования ФБР.

« Класс постоянно развивается, потому что мы думаем о классах как о поколениях, каждое из которых опирается на работу и идеи предыдущих классов.Их результаты меняют истории, которые мы можем рассказать », — говорит Гадсден.

После изучения материалов, связанных с делом Джеймса Брейзера, и объяснения исследовательских тем, которые освещались на предыдущих занятиях, специалист по политологии и журналистике Скотт Шлафер 15C остановился на то, что он видел как
, было грубейшим неправильным обращением с медицинской помощью Брейзера.

«Прочитав о его лечении, стало ясно, что он не получил той медицинской помощи, которую должен был получить. Было несоответствие в обращении с ним по сравнению с тем, что получил бы белый мужчина
в той же самой тюрьме, совершенно не считая того факта, что позже его вывели из камеры посреди ночи и [снова] избили », Шлафер говорит.

Вооружившись медицинскими записями врачей, лечивших Брейзера, и отчетом коронера о причине его смерти, Шлафер и его одноклассник Али Четкоф 14C связались с патологоанатомом Эмори Марком Эдгаром, чтобы просмотреть записи за 1958 год.

«Доктор Эдгар просмотрел записи и отчет коронера. Из них он смог увидеть, что произошло и что должно было произойти, или что случилось бы сегодня с таким пациентом», — говорит Шлафер. В настоящее время проект «Холодные дела» поддерживает постоянные отношения с Эдгаром, чтобы проверять любую медицинскую документацию, которую студенты обнаруживают в ходе своих исследований.

«Видеть, что линия расследования, которой вы следовали, имеет смысл и стоит того, — говорит Шлафер. «Как только вы исследуете первоисточники — чтобы погрузиться в период времени, чтобы понять, на что это было похоже, — вы сразу увидите весь спектр Юга Джима Кроу. Для Джеймса Брейзера это действительно было частью каждого отдельного аспекта его жизни. И это в конечном итоге убило его «.

Специалист по истории Натаниэль Мейерсон 15C говорит, что использование первичных документов — от файлов ФБР до записей NAACP и газетных архивов — открыло новое окно в историю.«Когда ты читаешь интервью ФБР со свидетелями, эти вещи действительно прыгают со страницы», — говорит он. «Все эти материалы показывают, насколько трудно чернокожим добиться правосудия — как местная полиция, официальные лица штата и даже федеральное правительство действительно выступали против использования всех своих ресурсов для расследования дел, связанных с нарушением гражданских прав».

Даже мельчайшие детали, такие как автомобиль, на котором ездил Джеймс Брейзер, добавляют контекста случаям, говорит Клибанофф.

«Мы знаем, что Джеймс Брейзер водил новый Chevrolet Impala 1958 года выпуска.Это вызывает вопросы о состоянии черного консьюмеризма в 1958 году », — говорит Клибанофф.

В показаниях свидетелей по делу Брейзера было отмечено, что причастные к делу офицеры — Вейман Берчл Черри и Рэндольф Эннис Макдональд — нацелились на Брейзера в мимо остановок движения и арестов, и были возмущены автомобилем Брейзера, когда Черри в какой-то момент якобы сказала: «Ты ниггер, который покупает новую машину, и мы едва ли можем жить. Я вас еще пойму.

Полиция ясно дала понять, почему они нацелены на Джеймса Брейзера.Наш вопрос заключается в том, каково было культурное значение или значение этой марки автомобиля в тот исторический момент? »- спрашивает Гадсден.« Это цель, но это также и средство для открытия более масштабных истин того, что происходило в то время период. Подробности этих смертей и обстоятельства их жизни говорят нам об историческом месте и времени. Когда мы делаем это прямо в классе, вот что происходит ».

История каждого

В своей последней работе в классе« Холодные дела » Мэри Клэр Келли 12OX 14C исследовала экономику случая Джеймса Брейзера — с его высшей школы -выше среднего заработка на нескольких работах до того, что он водил новую машину, которая в то время была недоступна для многих жителей города.В сопровождении Клибанова и Гадсдена Келли отправилась в Доусон и Олбани, чтобы встретиться с оставшимися в живых родственниками Джеймса Брейзера, включая Верду Мэй Брейзер Буш.

Опыт был очень глубоким для Келли — в академическом, профессиональном и личном плане.

«Когда я учился в округе Террелл и начал писать диссертацию, я помню, как подумал:« Кто я такой, чтобы рассказывать эту историю? »Я молодая белая женщина, которая родом из Балтимора. Подходящий ли я человек для вникнуть в это? Но я понял, что это моя история.Это история страны, в которой я живу и выросла, — говорит она. — Это не должно быть отдельной историей. Это моя история, потому что это история каждого, и каждый несет ответственность за то, чтобы узнать о том месте, где мы живем ».

После окончания учебы Келли работала на Клибанофф на фрилансе вместе с продюсером новостного журнала A Closer Look that транслируется на Национальной общественной радиостанции Атланты WABE.

«В школе мы изучали законы Джима Кроу или гражданские права, обычно во время Месяца черной истории, но это было как бы бегло бегло», — говорит она.«Впервые я понял действительно важную часть моей истории. Это заставило меня осознать, насколько нынешний Юг стал из-за вещей, о которых мы не любим говорить».

Bearing Witness

Семья Джеймса Брейзера хранила его память на протяжении многих лет, но часто это было болезненно. Буш — единственный член семьи, который все еще будет говорить о смерти отца посторонним. Ее сестра, Хэтти Мэй Бразье Полит, первоначально говорила об этом инциденте с Клибановым, Гадсденом и Келли, как и одна из сестер Джеймса Бразье, Сара Бразье, но пережить семейную трагедию стало слишком сложно.Ее братья — Джеймс-младший и Уилли Джеймс, которых семья называла Радди, — умерли в 2008 и 2009 годах соответственно.

«Моя мама никогда не рассказывала нам об этом. Дети сохранили свои места; в то время с детьми ничего не обсуждалось. Мы говорили друг с другом о том, что произошло и как это было ужасно. За моим братом Джеймсом стояла большая ненависть. об этом инциденте, он ненавидел об этом думать », — говорит Буш. «Если вы попытаетесь поговорить с ним об этом, он рассердится и скажет:« Не приходи ко мне с этим дерьмом ».«Он очень, очень тяжело переносил это до самого дня своей смерти».

Напротив, дочь Буша слышала историю о смерти своего деда «с тех пор, как она могла слышать». Буш также снова и снова делился с ней этой историей. четыре внука

«Сегодняшняя молодежь не понимает той борьбы, через которую прошли наши предки, — говорит Буш. — Они родились в интегрированном обществе. Свидания между представителями разных рас — это нормально для них, но я помню, как людей за это вешали. Когда Хэнк (Клибанов) прислал мне распечатки сайта, моя младшая внучка нашла его в Интернете.Все, что они могли сделать, это просто покачать головами, словно не могли в это поверить ».

Буш выслушал своих внуков, когда они заявили, что они будут делать в подобной ситуации — что они не потерпели бы такого обращения.

«Они не понимают, что мы бессильны против закона. Бессильный. В то время все боялись. Каждый раз, когда вы оглядывались вокруг, кого-то избивали или убивали, все чернокожие. [Полиция] просто избивала их, потому что они могли », — говорит Буш.«Нам просто нужно было сесть и принять это, мы ничего не могли сделать».

Идя по краю владения ее родителей, Буш рассеянно упоминает, что дом раньше был зеленым, прежде чем указать на неглубокую заросшую траншею, которая идет рядом с домом.

«Они накачивают его через эту канаву», — говорит она, вспоминая страх того дня, когда ее отца забрали из семьи, и смятение, которое последовало после нее и ее младших братьев и сестер.

«Я мало что помню из того, что произошло в то время.Взрослые не разговаривали с детьми так, как сейчас. Нам пришлось жить в комнате с другими детьми, — говорит Буш. — Я помню, что на похоронах было много людей; все стояли снаружи, разговаривали и шептались. У меня не было реального представления о том, что происходит, но я помню, что это был первый раз, когда мне разрешили носить чулки ».

Одним из соседей, которые были свидетелями избиения и ареста, был Люциус Холлоуэй, который видел, как события разворачивались как он сидел на крыльце дома своего тестя, расположенного по диагонали через улицу, вместе со своими родителями и женой Эммой Кейт, которая была беременна первым ребенком.

Недавно Холлоуэй и Буш стояли и разговаривали на улице перед бывшим домом Брейзеров, где сейчас живет сын Холлоуэя.

«Раньше говорили, что если женщина увидела что-то плохое, это могло что-то сделать с ребенком, поэтому я поднял Эмму Кейт и отнес ее в дом. Они чуть не забили его прямо здесь, — вспоминает Холлоуэй, указывая. Инцидент произвел на него неизгладимое впечатление, и все прошедшие годы он провел в борьбе за гражданские права и избирательные права в качестве активиста местного NAACP и в качестве истца в нескольких судебных процессах, добиваясь равного представительства афроамериканцев в советах различных городов и графств.

Он написал свою собственную историю гражданских прав в этом районе и приветствует внимание к нераскрытым и не преследуемым преступлениям со стороны проекта Эмори «Холодные дела».

«Каждый раз, когда мужчина или женщина, мальчик или девочка не знают, где они, откуда они или куда идут, они не могут добиться успеха. Я думаю, что это очень полезно для этого поколения и для будущих поколений, чтобы знаю, что все это произошло здесь, — говорит Холлоуэй.

Из небольшого офиса на главной улице Доусона Иезекииль Холли руководит отделением NAACP в округе Террелл.Президент отделения с 1994 года, Холли на протяжении многих лет отстаивал справедливость как в крупных, так и в мелких делах.

Он говорит, что, независимо от результатов таких усилий, как проект «Холодные дела», выявление проблем прошлого и раскрытие правды о том, что произошло в этих случаях, может дать только положительные результаты.

«Мы должны рассказывать людям, черным и белым, о той борьбе, через которую мы прошли, чтобы быть там, где мы есть. Нам еще предстоит пройти долгий путь», — говорит он.

Арианна Скибелл, 14C , которая сейчас учится на степень магистра в Высшей школе журналистики Колумбийского университета в Нью-Йорке, говорит, что этот класс бросил ей вызов.По ее словам, в век мгновенно доступной информации любой ответ можно найти в Интернете.

«В этом классе вы не можете полагаться на кого-то другого, чтобы собрать и проанализировать информацию. Вы не можете полагаться на Википедию. Вы должны прочесать первичные документы и самостоятельно синтезировать информацию. Для журналиста это действительно важно знать, как это сделать, и знать, что найти новую истину все еще возможно ».

Этот курс не предназначен для осуждения преступников. Речь идет об исправлении истории, что, по мнению Скибелла, может быть не менее важным.

«Мы не пытаемся раскрыть эти преступления», — говорит она. «В большинстве случаев люди, совершившие их, мертвы. И часто нет дела, которое нужно раскрывать; ясно, кто совершил преступление. Но мы здесь, чтобы свидетельствовать и рассказывать истории этих людей».

В первый день семестра каждого нового урока «Холодные дела» Клибанов показывает студентам фотографию надгробия Джеймса Брейзера. Вокруг рваных шелковых роз, поставленных над могилой, выросли длинные травинки, а резные надписи на обесцвеченном бетонном камне настолько выветрены, что их невозможно разобрать.

Мы просим их внимательно присмотреться к надгробию, — говорит Клибанов. — Мы говорим им, что не можем вернуть его к жизни, но мы можем вернуть его к видимости, чтобы он больше не был невидимым человеком, больше не был шифр в истории ».

Мой опыт доставки здоровой растительной кухни: Thrive Foods Direct Брендана Брейзера

Мне нравится думать о себе как о живом доказательстве того, что здоровое питание на растительной основе возможно даже при напряженном графике. Я учусь на дневном отделении бакалавриата и бакалавриата, а это значит, что я с головокружительной скоростью прохожу интенсивные курсы подготовки к медицине.Я также веду блог о еде и пишу почти каждый день. И вдобавок ко всему, я люблю проводить время с друзьями, заниматься спортом и заниматься йогой. Это оставляет мало места для неспешных часов, проведенных на кухне, но, несмотря на это, мне удается каждую неделю готовить много действительно вкусных блюд на растительной основе. Я обещаю вам всем, что употребление в пищу сырых веганских продуктов в пределах вашей досягаемости, даже когда жизнь тянет вас вниз.

Теперь, когда я сказал это, позвольте мне дать вам не менее важное обещание: я никогда не буду лгать вам о том факте, что здоровое питание, когда жизнь занята, может быть действительно очень трудным.У всех нас есть пределы того, что мы можем делать, и полезно знать, что это такое. Недавно мы с другом говорили о том, что мы оба думали о покупке здоровых батончиков для быстрого мини-обеда на ходу, но потом подумали: «Нет, нет, я мог бы приготовить что-то подобное сам». Проблема в том, что что-то всплывает, и мы забываем приготовить батончики, и тогда у нас нет батончиков под рукой. Поскольку у нас нет времени собирать что-то более сложное, например хумус и крудиты, мы пропускаем закуску, и в конечном итоге мы чувствуем себя голодными.Я уверен, что вы были здесь: это момент, когда вы оптимистично думаете, что можете сделать все самостоятельно, только для того, чтобы понять, что вам действительно нужна рука помощи.

«Рукой помощи» может быть еда, купленная в магазине, еда на вынос в ресторане или разрешение другу / партнеру взять на себя кухонные обязанности. В моем случае, во время экзаменационной недели, помощь пришла в виде Thrive Foods Direct , новой доставки еды из цельных продуктов на 100% растительной основе, которую начал мой друг Брендан. Thrive Foods Direct — это доставка еды, которая отражает собственную философию питания Брендана.Что именно? Ну, если бы мне пришлось резюмировать, это выглядело бы так:

• Обычных аллергенов нет
• 100% растительного происхождения
• Цельнозерновые продукты
• Суперпродукты (большинство батончиков, протеиновых смесей и книг Брендана содержат много чиа, конопли и морских овощей)
• Акцент на идее щелочной пищи
• Продукты с высоким «чистым приростом» (продукты с высокой плотностью питательных веществ и меньшей калорийностью)

Как видите, мы с Бренданом разделяем многие приоритеты как защитники здоровья! А именно, мы оба очень заинтересованы в продуктах, богатых питательными веществами, на растительной и цельной основе, и нам обоим нравится как можно чаще добавлять чиа, коноплю, кокосовую воду, бобовые и древние зерна в нашу кулинарию.Учитывая это сходство и тот факт, что экзамены полностью лишили меня времени на приготовление закусок для себя, я был идеальным кандидатом для ознакомления с новой захватывающей службой доставки еды Брендана.

Многие из вас слышали о Thrive Foods Direct на растительной виноградной лозе, и вы спрашивали меня об этом через Twitter, Facebook и мои комментарии. Кажется, у всех одна и та же проблема: « Книги Брендана действительно подчеркивают сыроедение.Эти блюда кажутся в основном приготовленными — неужели недостаточно сырого ? » Что ж, я не могу ответить за Брендана, но могу ответить как человек, который ест относительно так же, как Брендан: есть большая разница между едой, которую мы едим каждый день, с комфортом на собственной кухне, и едой, которую мы едим, когда мы Вы в мире, постоянно заняты и переходите из одного места в другое.

Когда я дома, я ем больше в сыром виде, и еда, которую я ем, довольно проста. Это много салатов для еды , сырые роллы с нори, смузи, сырые пудинги, сырые бутерброды, простые злаки и бобовые.Когда я готовлю еду для компании, я больше сосредотачиваюсь на приготовленных блюдах и необычных рецептах. Когда я путешествую, я плыву по течению. Если он веганский и не жареный (или совершенно нездоровый), я его съем. Путешествия, мероприятия и особые случаи — это не только еда: они также связаны с опытом, который мы накапливаем. Поэтому я не слишком волнуюсь, когда мои варианты питания не совсем соответствуют моим симпатиям и антипатиям из идеального мира. Вместо этого я просто сосредотачиваюсь на приобретении веганских блюд и ценю то, что нахожу.

Идея Thrive Foods Direct состоит в том, чтобы предложить продукты на растительной основе для людей, которые находятся в дороге или просто слишком заняты, чтобы готовить себе еду. Если вам нужно поехать на бизнес-конференцию, и вы знаете, что у вас не будет веганских вариантов, но у вас будет мини-холодильник, TFD для вас. Если вы едете в тур из-за того, что вы музыкант, актер или режиссер, TFD для вас. Если вы корпоративный поверенный, которому предстоит месяц с 18-часовым рабочим днем, и вам надоело заказывать не совсем здоровую еду на вынос дважды в день, TFD для вас.В идеальном мире мы бы все ели больше сырой зелени, чем предлагается в планах питания TFD (хотя учтите, что здесь используются сырые пудинги с чиа). Но весь смысл планов в том, чтобы помочь вам справиться с далеко не идеальными кулинарными обстоятельствами. И есть способ изменить блюда так, чтобы они соответствовали более идеальной парадигме сырого и приготовленного; через секунду вы поймете, что я имею в виду.

Я получил свою партию TFD в конце марта. Это было идеальное время, так как я направлялся прямо на экзамен Orgo.Однако я знал, что моя потребность в еде будет еще более острой, поэтому я немедленно заморозил три порции и сразу же съел одно из них — жареные овощи с коричневым рисом. Как вы думаете, дорогие читатели?

Ну, конечно, над зеленью. Много их. С авокадо сверху. Вот как я делаю!

Серьезно, я разогрел свои восхитительные жареные овощи и рис и выложил все блюдо на сырое детское ромэн. Это был идеальный способ подать его, и это была именно та еда, которую я готовил для себя в определенный будний вечер: злаки, овощи, зелень.Рис и овощи были очень вкусными и сытными.

На прошлой неделе, во время безумия финального сезона, я попробовала три других блюда: лазанью из баклажанов, сладкий картофель с грибным соусом и восхитительный чечевичный суп. Брендан упомянул, что лазанья оказалась самой популярной:

Я понимаю, почему: лапша из коричневого риса (обратите внимание, что TFD не содержит глютена) с баклажанами и сливочным веганским томатным соусом? Это обычная еда, цельные продукты в веганском стиле.Думаю, если бы у меня было больше времени, я бы добавил либо тофу-рикотту (мое любимое блюдо), либо немного сыра кешью, но, честно говоря, я тоже не скучал. Я подал лазанью со шпинатом и моим соусом из конопли с красным перцем .

Несколько ночей спустя я съел сладкий картофель с грибной подливкой. Это было больше тушеное мясо, чем нарезанное кубиками картофельное блюдо, но меня это устраивало! Обожаю суп из сладкого картофеля, а грибная подливка здесь была действительно вкусной:

Неудивительно, что это произошло с большим салатом из зелени, брокколи и красной капусты.Я посыпала суп пищевыми дрожжами и смешала его; было действительно вкусно!

Я думаю, что моим любимым блюдом из TFD неожиданно стал чечевичный суп, увиденный здесь через линзу Instagram:

Мне очень понравился этот суп, которого хватило на две ночи еды (остальные блюда я ел по одной порции). Отчасти это произошло потому, что (как вы можете видеть) я подмешал немного нута, а также большую часть приготовленной на пару брокколи. Это тоже было подано с салатом.

Итак, как видите, если вы случайно оказались человеком, полагающимся на TFD в пределах вашего дома, вы можете и должны «увеличить» закуски сырой или приготовленной на пару зеленью / овощами. Брендан дает нам все необходимое, чтобы оставаться энергичным и здоровым: белок из бобовых, сложные углеводы из здоровых цельнозерновых продуктов и как можно больше свежих овощей, содержащих витамины, антиоксиданты и минералы. Но если у вас есть такая роскошь, как у меня, есть пищу со своего кухонного стола, не бойтесь смешивать ее с некоторыми сырыми продуктами, если вы предпочитаете их есть.Если бы я ела блюда на завтрак, я бы непременно ела их с сырыми фруктами. Если вы едите TFD на ходу, будьте уверены, что в этих блюдах есть все необходимое, и что вы скоро вернетесь к гигантским салатам дома.

Теперь, конечно, я должен отметить, что мне довелось испытать TFD бесплатно, для обзора блога. Стоимость варьируется от 45 до 75 долларов, в зависимости от того, какой вариант вы выберете, и вы можете выбрать его в течение 5 или 7 дней в неделю. Я прекрасно понимаю, что для многих из вас это не является приемлемым, но если вы ищете в TFD вариант путешествия — скажем, командировку — имейте в виду, что очень легко потратить 45 долларов в день на . когда вы путешествуете по работе.Если вы вкладываете деньги в эти блюда, а не в питание по завышенным ценам в отеле или в аэропорту, вы также будете поддерживать экологически чистые, экологически чистые, этически приготовленные блюда, и вы останетесь верны своему вкусу к цельным продуктам на растительной основе. Вы также можете заказать некоторые из этих блюд, заморозить их и использовать, когда вы знаете, что вам придется поработать или учебу. С точки зрения затрат, это, вероятно, ничем не отличается от заказа еды на вынос или использования салат-бара Whole Foods в качестве экстренного ресурса!

И если вы похожи на меня и стараетесь вообще не тратить лишние деньги на еду на вынос, просто отложите эту услугу как вариант на те дни, когда вы зарабатываете немного больше.Также имейте в виду, что Брендан приводит множество вариантов приготовления такой еды в домашних условиях в своих книгах: Thrive Foods , Thrive Fitness и Thrive Diet . Если вы хотите что-то очень простое для напряженных дней, посмотрите любой из моих постов с тегом « , поторопитесь, веган, » — в них я стараюсь дать хорошие варианты для полноценного обеда на ходу!

Конечно, мне еще предстоит ответить на важный вопрос о продуктах: как они на вкус? Ответ: они прекрасны на вкус! Овощи и рис мне показались немного безвкусными, и в итоге я посыпал их морской солью и орегано.Но все остальное было идеально приправлено — немного соли, но не соленой, как большинство готовых блюд, и Брендан отмечает, что почти все рецепты либо не содержат масла, либо содержат менее 1 чайной ложки добавленного масла — хорошая новость для моих друзей без / с низким содержанием масла в сообщество растений.

Спасибо, Брендан, за то, что дал мне питательную пищу на четыре ночи, пока я выдергивал волосы и пытался вытолкнуть электроны. Для меня это значило весь мир. В качестве забавного примечания я должен сказать вам все, что я обещал Брендану, что сделаю прекрасные фотографии для поста.Конечно, поскольку я ел на ночь, на ужин у меня всегда было выключено освещение, и в итоге я получил набор фотографий, которые были просто нормальными, плюс Instagram. Но я думаю, Брендан поймет, что в напряженных обстоятельствах я делал все, что мог. В этом вся суть TFD, и в случае с этими блюдами «лучшее, что вы можете» будет действительно очень вкусным.

Кстати, если вы ищете фантастические советы, как оставаться вегетарианцем / веганом во время путешествий, мой друг Мэтт только что поделился 25+ советами путешественникам от известных едоков растительной пищи — включая меня! Это очень полезно, поэтому посмотрите здесь .А также ознакомьтесь с его обзором Thrive Foods Direct , который вырос сегодня. Великие умы думают одинаково!

xo

Если вы ждете подходящего времени, то это сейчас! Письмо редактора

Я разговаривал с тысячами из вас в сотнях стран и призвал вас и ваших руководителей признать, что вы профессиональные деловые люди и что это ваша карьера, которую вы выбираете.

Мы объединили лидеров этой профессии со всего мира, и они работают вместе, как никогда раньше.

Наше послание всегда заключалось в том, что эта профессия переживает период интенсивных изменений, что вам нужно активизировать и инвестировать в свое личное развитие, что те, кто этого не делает, останутся позади, и что, если вы хотите чтобы к вам относились как к деловым людям, вам нужно вести себя подобным образом.

Похоже, что настало время идеального шторма, и здесь действуют несколько ключевых факторов.

Первое — наиболее очевидное для профессии. Всемирный саммит во Франкфурте в октябре этого года ИЗМЕНИТ глобальный ландшафт административной профессии.Собрание мировых лидеров в одном месте никогда не было настолько важным, а разговоры — такими ключевыми для внесения изменений, необходимых для повышения профессионального уровня помощника.

Хотя у нас есть представители со всего мира, мы хотим, чтобы каждая страна имела право голоса. Загляните на http://www.worldadministratorssummit.com/participation.html, чтобы узнать, участвует ли ваша страна.

Вторая причина — это сильный шум вокруг ИИ, который заставляет бизнес по-новому взглянуть на все роли и на то, как они могут работать в тандеме, чтобы стать более эффективными.Многое было сказано о том, будет ли роль помощника поглощена натиском роботов. Правда в том, что ИИ заменит ту роль, которая была раньше. Если вы по-прежнему реактивны, ориентированы на задачи, не задаете вопросов и подчиняетесь, то велика вероятность, что ваша роль скоро устареет.

Выживут помощники, понимающие межличностные навыки. Современный помощник проактивен, эмоционально умен, понимает бизнес, обладает исключительными навыками общения, лидерства и совместной работы, основан на проектах и ​​вносит уверенный вклад.Это то, что мировые руководители говорят нам, что они хотят от своих помощников, и ИИ не может занять это место.

И третье — движение #MeToo. В этой профессии есть несколько выдающихся мужчин, и мы не можем дождаться, чтобы увидеть их еще больше. Отличная кампания Виктории Дарраг «Не только для девочек» делает здесь отличную работу, но никуда не деться от того факта, что это по-прежнему на 98% женская профессия.

Для женщин движение #MeToo может стать самой важной историей десятилетия, и это касается всех нас.Это нарушение доверия, когда влиятельные люди ведут себя эгоистично и ставят свои нужды выше рабочей силы, и в воздухе витает определенный заряд, говорящий, что женщины больше не будут мириться с этим. Достаточно взглянуть на количество женщин, вышедших на марши только на прошлой неделе, чтобы увидеть, как сопротивление злоупотреблению властью в любой форме обрело самостоятельную жизнь.

#MeToo дало женщинам возможность высказаться за то, чего они действительно хотят на рабочем месте, преодолеть силовые игры и найти свой голос, как никогда раньше.Мы уже восемь лет в процессе смены ролей, вызванной рецессией, когда помощники сначала стали руководителями среднего звена. Пришло время занять ваше место за столом, реклассифицировать роль, увидеть четкий карьерный рост и получить заслуженное вознаграждение за проделанную работу.