Как сажать живую изгородь из винограда?
Бывают случаи, когда старенький забор имеет уже совсем неприглядный вид, а затеяться со строительством нового никак не доходят руки. А может быть и не надо этого делать? Пустите по нему виноградные лозы. Наверняка вам не раз приходилось видеть сооружения, увитые этими роскошными лианами. Живая изгородь из винограда не только придаст забору вторую жизнь, но и сделает его предметом зависти всех соседей. Своей зелёной плотной листвой он украсит границы дачного участка, а осенью сменит окрас на пурпурный и станет ещё красивее.
Создать на участке изгородь из такого неприхотливого растения сможет даже неопытный садовод, потому что виноград отлично приживается в любых условиях, а заботы требует минимальной.
Здесь пойдёт подробный разговор о винограде девичьем, его ещё по-другому называют диким.
Характеристика растения
Девичий виноград относится к декоративным многолетним растениям семейства виноградовых, получил широкое применение по всему миру.
Растение имеет разветвлённые усики, на концах которых есть маленькие липкие подушечки (размером не более 5 мм), благодаря чему во время роста поднимается даже по гладким поверхностям.
Форма листьев пальчатосложная, яйцевидная, черешчатая. Чаще всего 5 листочков скреплены на одном центральном черешке, иногда встречается по 3 листика (в основном у молодых растений). Листья сверху заострённые с пильчатыми краями, имеют ярко-зелёную окраску весной и летом, пурпурно-красную осенью.
Поздней весной распускаются небольшие соцветия, а в конце августа или уже в начале осени созревают плоды тёмно-синего (почти чёрного) цвета. В них много щавелевой кислоты, для человека они не пригодны в пищу, а вот пернатые зимой питаются плодами дикого винограда.
Самые распространённые сорта:
- Виноград пятилисточковый или виргинский.
- Виноград триостренный или плющевидный.
Преимущества
Среди всех вьющихся и плетущихся живых изгородей наиболее распространён виноград девичий, и всё потому, что у него целый ряд неоспоримых достоинств:
- На протяжении длительного времени (с наступления лета и до поздней осени) впечатляет своим привлекательным и эстетическим видом.
- Легко размножается. Причём иногда эта лёгкость из преимущества может превратиться в проблему.
- Абсолютно не требовательный к почвенному составу, будет расти там, где его посадили.
- Крона настолько пластичная, что при использовании жёсткого каркаса можно создавать самые сложные и причудливые фигуры.
- Не предъявляет никаких особенных требований к освещенности, может расти зелёным сплошным пологом в тенистых и солнечных местах.
- Не известны случаи, чтобы девичий виноград вызывал аллергические реакции.
- Практически никогда не болеет и не подвергается нашествиям паразитов.
- Занимает минимум посадочного места, покрывая при этом огромные площади заборов, зданий и сооружений.
- Долговечен, до самой старости растёт и набирает зелёную массу.
- Очень быстро развивается, за первый год может разрастаться на 2-3 м, в конечном итоге достигает высоты до 25 м.
- Виноградные плети хорошо справляются с морозами. Правда, если весной уже появились молоденькие листочки, а потом вдруг случились заморозки, то зелень может подмёрзнуть. Но это не страшно, плети вскоре пустят новые листики.
- Имеет крепкую разветвлённую корневую систему, благодаря чему может находить влагу на большой глубине и практически не нуждается в поливе. Отлично выдерживает засушливые периоды.
- Растению не требуются никакие специальные регулярные подкормки, достаточно один раз в год внести в грунт азотные минералы.
Несмотря на то, что виноград не цветёт шикарными цветами и ягоды его не пригодны для еды, с каждым годом он завоёвывает новые площади, заплетая на своём пути и создавая шикарные живые изгороди. Всё это благодаря пёстрой листве. А спрятать под своим плетением девичий виноград может не только старенький забор, но и полуразвалившийся сарай, беседку или стену, которая портит весь вид участка, потому что её не успели оштукатурить. Растение станет хорошей защитой от ветра и пыли для открытой веранды или мансарды.
И что особенно важно, девичий виноград идеально будет вписываться в любую общую композицию выбранного на участке ландшафтного стиля.
Подпорки
Подпоркой для будущей живой изгороди из девичьего винограда послужит старый забор, всё равно из чего он сделан. Если пока никакого ограждения на участке не было, то достаточно будет между металлическими стойками натянуть сетку-рабицу, по ней виноградные плети будут ползти превосходно. Какие-то временно натянутые верёвочки на деревянных колышках не подойдут, потому что виноградные лозы очень быстро растут и развиваются, за год прибавляют от 2 до 4 м. Так что подпорки для них изначально должны быть крепкими, дабы через время не рухнуть под тяжёлыми растущими лианами.
Обратите внимание, что нельзя пускать виноградные плети по оштукатуренным поверхностям, под их тяжестью слой штукатурки может отвалиться. Когда виноград будет развиваться, надо следить за ним регулярно, чтобы плети не перекинулись на черепицу или шифер крыши, под их весом покрытие может проломиться.
Посадка
Специалисты рекомендуют закладку живой изгороди производить осенью, желательно во второй половине сентября или начале октября. Позднее уже не надо, потому что виноград не успеет прижиться до наступления зимы. Не лишним будет знать, что тоже хорошо приживается девичий виноград, посаженный весной.
Как-то особенно готовиться к высадке не надо. За 7-8 дней на месте, где будет посажена живая изгородь, прокопайте траншею на глубину 0,5 м. Обустройте на дне дренаж, для этого насыпьте керамзит, гальку, осколки битого кирпича, гравий или щебень. Сверху добавьте песок (20 см будет достаточно) и прикройте небольшим слоем земли. Чтобы уменьшить расход дренажного материала, можно выкапывать не сплошную траншею, а отдельные ямки размером 50х50х50 см, расстояние между ними делайте 70 см.
Если есть желание, оставшуюся из траншеи землю, которой потом будет засыпать виноград, можете смешать с песком и компостом (земля и компост берутся в равных пропорциях, а песка надо в два раза меньше). Но всю эту процедуру делать не обязательно.
Саженец поместите в центр посадочной ямки. Присыпьте его подготовленной почвенной смесью, формируя на поверхности небольшую лунку.
После высадки саженцы обильно полейте. Чем больше будет воды, тем быстрее корневая система начнёт взаимодействовать с почвой, соответственно скорее и лучше будет приниматься виноград. Но переусердствовать тоже не нужно, пару вёдер воды под один саженец будет достаточно.
Землю вокруг саженца замульчируйте. Для этой цели используйте органическую мульчу в виде мха, торфа, хвои, компоста, соломы или опилок. Можно использовать и не органику – камни или гравий.
Уход за виноградом
Мероприятия по уходу за живой изгородью из девичьего винограда довольно просты. Самое главное, это обрезать ненужные плети и поливать в засушливый период.
Но если вы хотите, чтобы виноградный живой забор был особенно пышным и красивым, можно немного постараться и создать ему больше комфортных условий, а также обеспечить тщательный уход.
В первый год после высадки необходимо создать основу виноградного куста определённой формы. С помощью садового секатора основные ветви обрезаются на высоте 1 м. Боковые побеги надо направить в нужную сторону путём подвязывания (пока они полностью не задеревенеют).
Когда основа будет сформирована, винограду достаточно каждый год проделывать санитарную обрезку, в ходе которой удаляются повреждённые, сухие или слабые побеги. Пропускать её нельзя. Дикий виноград отличается очень быстрым ростом, в результате ветви могут так переплестись между собой, что потом единственным способом придать им нормальный вид, станет лишь полная обрезка.
Какими бы глубокими не были корни винограда, в засушливый период он, как и всё живое на земле, хочет пить. Так что летом поливайте его раз в неделю, достаточно будет одного ведра воды под каждый кустик.
Дважды в год подкормите виноград комплексным универсальным удобрением. Сначала это надо сделать ранней весной, пока не наступил период активной вегетации. Второй раз – в середине июля, во время самого активного роста.
Вокруг винограда обязательно ведите борьбу с сорными растениями, периодически рыхлите землю, если обнаружите оголённые корни, обязательно присыпьте их землёй.
Необходимо следить, чтобы побеги живой изгороди не ложились на землю. Иначе они быстро укоренятся, а от нового корня пойдут новые плети.
Единственное чего боится дикий виноград в живой изгороди, так это грызунов, в особенности ему докучают кроты, которые могут повредить корневую систему растения.
Взрослый виноград от мороза можно не укрывать, а вот молодые ветви желательно снять с опоры, переложить на землю и укутать на зимнее время.
Способы размножения
Легче и проще всего размножать девичий виноград черенкованием. Саженцы, полученные таким способом, всегда приживаются.
Чтобы сажать живую изгородь осенью, черенков надо нарезать и заготовить с весны или лета, когда на ветвях уже есть молодые листочки. Выбираются здоровые побеги, их окраска должна быть однотонной. Хорошо, если в этом вам поможет кто-то из опытных садоводов. Они знают, как выбирать побеги для черенкования – если их немножко согнуть, должно послышаться лёгкое потрескивание. Толстые побеги для черенков не подойдут.
Срезанные побеги зачистите от усиков и пасынков. Делайте срезы ниже листа на 2 см. Черенки должны быть не меньше 20-30 см и хотя бы с четырьмя почками.
Теперь поставьте черенки в ёмкость с водой и ждите, пока появятся корешки. После этого виноград можно сажать сразу в нужное место.
Можно черенки не ставить в воду, а высаживать сразу в землю. Подготовьте ямки глубиной 7-10 см, и прикопайте веточки. Важно, чтобы под землёй осталось не менее двух почек. Обязательно надо обеспечить черенкам регулярный полив, а чтобы уберечь от прямых солнечных лучей, соорудить какую-то тень или хотя бы накрывать светлой тканью.
Виноград можно вырастить из семян, но этот процесс наиболее трудоёмкий и длительный. Перед посадкой их следует замочить на несколько дней и потом высадить на глубину около 1 см.
Просто и легко размножить виноград отводками. Весной на растении надо отобрать здоровые побеги не моложе 2-3 лет, пригнуть их к земле и пришпилить (фиксацию обычно делают при помощи стальной прочной проволоки). Место крепления побега к земле присыпается грунтом и обильно поливается периодически. Спустя год на месте крепления веточка уже будет с корнями, ранней весной её следует отрубить от материнского растения, аккуратно выкопать корни и перенести на новое место высадки.
Наиболее эффективным посадочным материалом всё-таки будут покупные саженцы из специализированных магазинов или садовых питомников.
Полезные советы
- Если ваша живая изгородь расположена совсем близко к дому, помните, ветви в любой момент могут перекинуться на водосточную трубу или антенну, а листья могут опадать в вентиляционное отверстие. Чтобы избежать неприятностей, направляйте рост ветвей в нужную сторону, а лишние побеги сразу обрезайте. А ещё лучше, не сажайте виноград ближе, чем 1 м от домостроений.
- Не стоит высаживать девичий виноград возле крупных деревьев, они заберут из грунта почти всю влагу.
- Хорошо уживаются рядом с виноградным забором крыжовник и смородина, но не располагайте их совсем близко.
Живая изгородь из винограда
Живые изгороди хорошо защищают участки от пыли, шума… Виноград на заборе – довольно красивое зрелище. Ему вполне по силам обновить даже самый ветхий забор.
Разумеется, потребуется пара-тройка лет, чтобы виноград нарастил древесину и укрыл листвой весь забор. Но этого времени стоит подождать – те же два-три года потребуются и для наращивания девичьего винограда, хмеля или плюща. Такой виноград не только не хуже, но еще и урожай с него соберете.
Прежде чем делать живую изгородь из винограда, учтите, что виноград хорошо растет только на освещенных участках. Сажать его можно и в тени, но тогда кусты почти не будут плодоносить, а побеги будут плохо вызревать, что чревато подмерзаниями лоз зимой.
При посадке винограда на забор нужно также избегать и низких участков, где скапливается талая вода и виноград может пострадать от весенних заморозков.
Плюсы у винограда тоже есть – он неприхотлив и растет на любых почвах.
Исключение только заболоченные и сильно засоленные участки.
Если планируете выращивать виноград не только для зелени, то нелишне будет запланировать пару подкормок в год. В ход можно пускать как органические удобрения в виде навоза или перегноя, так и минеральные вроде нитрофоски и диаммофоски.
НАШ СОВЕТ
Создавая живую изгородь из винограда, учитывайте, что высаживать его нужно не ближе, чем в 1,5 м от дома.
Виноград плохо себя чувствует вблизи плодовых деревьев, но хорошо растет по соседству со смородиной или крыжовником. Виноград не любит близкого залегания грунтовых вод и не переносит частые поливы. Но и пересушивать землю нельзя, поэтому виноград поливают редко, но очень обильно.
Большинство сортов также потребует несколько опрыскиваний от вредителей и болезней. Поэтому обработки надо проводить в течение лета системными препаратами типа Акробата, Таноса, Купролюкса, Строби или других фунгицидов.
При достижении виноградом верхней проволоки шпалеры верхушки полезно прищипнуть, тогда побеги дадут пасынки, которые еще гуще заплетут шпалеру. Для живой изгороди полезно сажать сильнорослые сорта: Талисман, Светлый, Оригинал и др.
Живая изгородь из винограда своими руками
Живые изгороди из винограда пришли в Среднюю полосу России из теплолюбивых стран. До определенного времени создавать такие изгороди было невозможно, так как виноград не выживал в условиях суровой зимы. Сейчас существуют морозостойкие сорта винограда, которым несложно пережить русскую зиму.
Преимуществами изгороди из винограда являются:
- не нужно красить и осуществлять ремонт. Нужно только вовремя подстригать и подкармливать;
- изгородь удерживает влагу и создает тень;
- к изгороди прилетают птицы, что добавляет колорита участку.
Использовать для посадки можно как культурные сорта винограда, так и дикие. Высадку винограда нужно производить, избегая низин. Виноград не любит близкого расположения грунтовых вод к поверхности.
Не стоит ждать, что изгородь будет готова уже к первому году жизни винограда. Подождать придется несколько лет, но это того стоит. Впрочем, именно в первый год закладывается «фундамент» живой изгороди. Необходимо выполнять такие действия:
- Подвязывать и направлять молодые побеги таким образом, чтобы они в итоге сплелись в единую стену.
- Присыпать землей корни.
- Умеренно поливать. Обильной поливки виноград не любит.
- Осуществлять обрезку растений, придавая изгороди необходимую форму.
- Производить подкормку растений.
Высаживать виноград с целью иметь мотом живую изгородь можно где угодно: на участке возле дома, на даче, возле школы, на промышленных производствах, возле складских помещений. Кстати, если вам нужно холодное складское помещение, то компания «ПРАЙМХОЛОД» осуществляет строительство холодильных камер для хранения разного роды продукции.
Если все делать правильно, то через несколько лет на участке появится оригинальная живая изгородь из винограда. Которая не только станет естественным препятствием для людей и животных, но и будет создавать тень на участке. В случае, если используется виноград, не дикий, дающий съедобные плоды, появляется дополнительный плюс такого заграждения. Изгороди можно придавать любую форму, все зависит от вкуса и умений человека, который занимается данным вопросом.
Поделиться ссылкой:
Похожеена Ваш сайт.
Живая изгородь из девичьего винограда: выращивание, стрижка, особенности
Девичий виноград – культура противоречивая. Некоторые считают его злостным агрессором и боятся сажать. Избежать проблемы и превратить девичий виноград в украшение участка вам поможет правильный и своевременный уход за растением.
Девичий виноград (партеноциссус) – листопадная лиана семейства Виноградовые. У него масса достоинств, главные из которых:
- неприхотливость;
- быстрый рост;
- красивая багряная листва в конце вегетации.
Культивируются два вида девичьего винограда – девичий виноград пятилисточковый и девичий виноград прикрепленный. Отличаются виды друг от друга лишь способом крепления лозы: первый (пятилисточковый) крепится к опоре с помощью липких присосок, который расположены на самом конце усиков, а второй (прикрепленный) обвивается усиками вокруг опоры. Садоводы чаще сажают девичий виноград пятилисточковый. Он способен плестись практически по отвесной стене, не требуя дополнительной опоры, поэтому это растение используют не только для создания живой изгороди, но и для оплетания фасада здания.
Посадка девичьего винограда
Девичий виноград можно сажать как весной, так и осенью. Размножают его несколькими способами:
- семенами;
- черенками;
- отводками.
Как размножить девичий виноград семенами
Семена винограда можно сеять осенью, сразу после их сбора, или весной. При осенней посадке подготовьте грядку с рыхлой песчаной почвой и посейте семена на расстоянии около 10 см друг от друга, заглубляя их в грунт на 5-8 см. Всходы появятся весной.
Если же вы предпочитаете весенний посев, то, чтобы повысить всхожесть семян винограда, проведите стратификацию. Для этого за два месяца до посадки положите семена девичьего винограда во влажные опилки или песок и поставьте в холодильник. Раз в неделю осматривайте и увлажняйте их.
Через 60 дней посейте семена во влажный песок, накройте прозрачной пленкой и поставьте в теплое место. Когда появятся всходы (это произойдет примерно через месяц), пленку снимите и отнесите контейнер на освещенный подоконник. Подросшие и окрепшие сеянцы можно высаживать на постоянное место после прихода настоящих теплых дней и ночей.
Как размножить девичий виноград черенками
Семенной способ размножения довольно трудоемкий, поэтому садоводы предпочитают размножать девичий виноград черенками и отводками.
Девичий виноград размножают одревесневшими черенками толщиной с карандаш (более крупные приживаются намного хуже). Черенки можно нарезать ранней весной, до распускания почек, и осенью, в сентябре-октябре.
Если вы упустили подходящий момент весной или осенью, то можете летом нарезать побегов с листьями. Главное, чтобы нижняя часть черенка была одревесневшей. В верхней части листья оставьте, а с нижней, которую будете заглублять в землю, удалите.
На каждом черенке должно быть не менее 3-4 здоровых почек. Опустите черенки в раствор любого стимулятора корнеобразования, например Гетероауксина, на полчаса-час и высадите во влажный грунт на расстоянии 50-100 см. Посадки замульчируйте слоем 5-7 см. Это убережет корни от быстрого испарения влаги и промерзания в зимний период.
Девичий виноград может расти и на бедной почве. Однако если при посадке вы добавите в каждую лунку немного компоста или перегноя, то это только пойдет растению на пользу.
Уход за черенками девичьего винограда заключается в регулярных поливах: чтобы быстрее появились корни и растение тронулось в рост, почва должна быть всегда влажной. Молодая лиана растет очень быстро и за год дает прирост примерно на 1 м.
Как размножить девичий виноград отводками
Девичий виноград можно также размножить отводками. Для этого весной выберите длинную здоровую плеть с крупными почками и прикопайте ее на глубину 5-8 см. В течение всего вегетационного сезона увлажняйте почву. В следующем году из почек появятся молодые саженцы, которые осенью можно будет отделить от материнского куста и пересадить. При посадке на постоянное место располагайте саженцы на расстоянии не менее 1 м от построек и растущих рядом крупных растений.
Для посадки девичьего винограда выбирайте хорошо освещенное солнцем место. В этом случае осенью он порадует вас своей багряной листвой. При недостатке солнечного света листья растения не изменят цвет и останутся зелеными до самых заморозков.
Уход за девичьим виноградом
Уход за девичьим виноградом не вызовет у вас особых проблем, т.к. растение это довольно неприхотливо.
Если в течение длительного времени отсутствуют дожди, полейте растение. На каждую лиану при поливе расходуют 10-20 л воды. Количество процедур зависит от почвы и температуры воздуха, однако в среднем это 1-2 раза в месяц. Чтобы влага испарялась медленнее, почву вокруг кустов замульчируйте, например, слоем торфа.
Если вы видите, что девичий виноград растет очень медленно, подкормите его. В течение года растению достаточно двух подкормок: весенней, в мае, и летней, в июле. В первую подкормку внесите в почву 50 г полного минерального удобрения, например азофоску, нитрофоску, Кемиру Универсал. Во время второй можно использовать как минеральные удобрения, так и органику.
При необходимости удаляйте сорняки и проводите рыхление почвы возле куста. Если корни девичьего винограда оголились, подсыпьте грунта.
Стрижка девичьего винограда
Единственная процедура, которая крайне необходима девичьему винограду, – это стрижка. Она поможет сдержать рост лианы и придаст вашей живой изгороди красивую форму. Ранней весной, до распускания почек, удалите все поломанные ветви и укоротите лиану до тех размеров, которые вам необходимы. Не бойтесь обрезать лишнее: виноград очень быстро отращивает новые побеги, и уже через несколько месяцев он превратится в густую зеленую стену.
В конце мая – начале июня, когда девичий виноград уже распустился, но при этом еще не закрыл листвой ветки, снова внимательно осмотрите лиану. В этот период обнаружатся все засохшие побеги, которые вы не заметили или пропустили при весенней обрезке: на них не будет листьев. Удалите эти ветви, а оставшиеся направьте по опоре в нужном направлении.
В течение вегетационного периода, до середины августа, ежемесячно делайте по две сдерживающие обрезки. Без сожаления удаляйте лишние побеги, в противном случае ваша живая изгородь очень быстро потеряет привлекательный вид и станет выглядеть небрежно.
Длинные плети некоторые садоводы просто перебрасывают на противоположную сторону забора и начинают их обрезать только тогда, когда побеги достигнут земли.
Если ваш девичий виноград растет чересчур быстро и вы не успеваете удалять лишние ветки, уберите из его “рациона” все подкормки – это поможет сдержать рост лианы.
Если вам нужно прикрыть неприглядную хозяйственную постройку на участке, то, кроме девичьего винограда, можно использовать и другие быстро растущие растения.
Живая изгородь — дикий виноград | Festima.Ru
Kупить набоp cемян джудa, джидa, лох сеpебpистый, лox узкoлистный, сeребpянoe дepево, бухapcкая джида, джигидa, лox воcтoчный, моpозостойкий финик, дикая маслинa, северный финик, морoзoустойчивый финик, elaeagnus аngustifоliа, цaрьгрaдcкий верeс, царьгpaдскaя лoзa, армянcкий пшaт, маcлинкa, cеверная маслина, русская оливка, северная оливка, северная олива и миндаль, миндаль 2021, миндаль орех, миндаль фото, миндаль польза, миндаль купить, миндальное дерево, миндальная мука, миндальное молоко, сладкий миндаль, миндаль десертный, миндаль обыкновенный, горный миндаль, миндаль морозостойкий, северный миндаль, миндаль тонкокорый, миндаль морозоустойчивый, миндаль Киргизский, миндаль Кыргызский Цена за 30 шт семян джиды + 3 семени бонусом – 300 руб Цена за 20 шт семян сладкого миндаля + 2 семени бонусом – 350 руб Суииа за набор – 650 руб Пишите кодовое слово «прайс» и мы Вам вышлем наш полный каталог с ценами и специальными предложениями (есть разные виды саженцев/сеянцев, есть семена, есть препараты для растений) Заказать можно хоть от 1ШТ саженцы и от 1 порции – семена ПОДАРОК при заказе от 3х саженцев. Торопитесь! Количество подарков ограничено! При заказе от 3штук любых саженцев — подарок и скидка от указанных цен на КАЖДЫЙ саженец — 50 руб, экономия — 150 руб + подарок При заказе от 5 штук, скидка на КАЖДЫЙ саженец 70 руб, экономия — 350 руб + подарок При заказе от 10 штук, скидка на КАЖДЫЙ саженец — 100 руб, экономия — 1000 руб + подарок Мы сами производим наши саженцы, в отличие от завозных саженцев: 1) наши саженцы акклиматизированные к российским непростым реалиям произрастания! 2) все наши саженцы выращиваются только из семян, это даёт 100% иммунитет растению 3) все наши саженцы с ЗКС (Закрытая Корневая Система) Полезные свойства джиды, лоха узколистного: 1) Отличный ранний медонос при благоприятных условиях вступает в цветение на 4-5 год, цветёт с мая по июнь в зависимости от региона выращивания 2) Великолепное декоративное растение с красивейшими цветками и листьями серебристого цвета с нижней стороны листа, успешно выращивается в Средней Азии и в черноземной полосе России 3) Неприхотлива к почвам, может расти на засоленных, бедных ,каменистых, песчаных почвах. Можно высаживать для создания тени возле пляжей и для укрепления склонов и оврагов. 4) Успешно переносит засуху, но так же выдерживает и морозы, перезимовала в Ленинградской области при -34 градусах. 5) Лечебные свойства: Джида обладает сильным антибактериальным, противовоспалительным, тонизирующим, мочегонным, отхаркивающим, противокашлевым, вяжущим, закрепляющим, противопаразитарным (антигельминтным) действием, благотворно влияет на кровообращение. Миндаль польза: 1) Дорогой орех бесплатно, потратившись только на семена или сеянцы; 2) 100 % экологически чистый продукт, богатый витаминами и микроэлементами, урожайность 6-12 кг со взрослого дерева; 3) быстрорастущее дерево (за год прирост может составлять до 2 метров) – быстро создаст притенение в нужном месте; 4) высота взрослого растения – 9 метров, можно посадить даже на самом маленьком участке; 5) подходит для высадки в засушливых регионах и в горных районах, где невозможно выращивать другие культуры; 6) здоровое питание, которое восстановит утраченное здоровье; 7) меньше подвержен неблагоприятным воздействия весенних заморозков, за счёт более позднего времени цветения, можно использовать как подвой для других культур; Полное описание растения вышлем в ЛС по запросу. Пишите!!! Причины покупать саженцы у нас! — Оформляем доставку по Москве и Московской области, а также во все регионы России компанией СДЭК! — Все наши растения перезимовали в Ленинградской области в условиях открытого грунта или в неотапливаемой теплице. — Наши розничные и оптовые цены ниже, чем у конкурентов на 10-15% — Наша компания строго следит за качеством отправляемых саженцев, в случае спорных моментов или отправляем повторно саженцы или возмещаем деньгами. Также можно посмотреть РЕАЛЬНЫЕ отзывы наших клиентов с фотографиями, которые уже получили свои посылки Больше видов смотрите в нашем профиле или пишите по любым нашим контактам (к номеру телефона привязаны Vibеr, WhаtsАрр, Теlеgrаm). Оформляем доставку по всей России компанией СДЭК! Есть вопросы или сомнения — мы на них ответим! ЗВОНИТЕ! Сеянцы с Закрытой Корневой Системой (ЗКС), высаживать можно весной, летом, осенью и даже зимой пока не промёрз грунт. Нас также ищут по запросам: питомник, питомник растений, плодовые, деревья, саженцы, растения, кустарники, кусты, семена, питомник саженцев, каталог саженцев, магазин семян, интернет-магазин, лианы, ореховые, рассада, хвойные, живая изгородь, лекарственное, лечебное, лиственные, экзотические, быстрорастущие, съедобные, ягодные, сад, огород, ландшафтный дизайн, ландшафт, озеленение, благоустройство, декоративное растение, многолетники, плодово-ягодные, микориза, удобрения Работаем с частными лицами и с госорганизациями, по налу и безнал
Растения
Живая изгородь на даче – практичный и недорогой вариант ограждения
Современное время диктует свои условия для каждого дачника. Сегодня все стремятся сделать свой участок комфортным и уютным, приносящим максимум пользы. Одним из важных вопросов, над которым размышляет каждый, является ограждение своего участка.Мне выпала судьба получить свой участок вдоль центральной дороги, поэтому каждый из моих членов семьи всегда находится под пристальным вниманием не только соседей, но и всех, кто идет на рейсовый автобус. Раньше я нервничала и чувствовала себя некомфортно, когда со мной здоровались, а я их видела только спиной. Невольно вспоминался анекдот: «Бабушка здоровается со своим соседом, а он ее спрашивает, кто она. Она в ответ говорит, что соседка, которая длительное время проживает рядом. Он долго думал и попросил ее стать возле грядки нагнуться. После чего поздоровался и извинился, что не узнал».
Размышляя над ограждением, в нашей семье стал вопрос: что лучше, высокий забор из профнастила или живая изгородь, железобетонные блоки или сетка – рабица. Прочитав большое количество полезных статей, я поняла, что наши участки не обладают огромным запасом земли, чтобы делать большие заборы. Они всегда будут давать тень, что пагубно для многих растений.
Несколько интересных идей для «живого» забора
Для читателя скажу сразу, что моя дача имеет сейчас живую изгородь из винограда, которая не только полностью закрывает участок, но и приносит отличный урожай к концу лета, началу осени.
Изгородь из винограда соорудить очень просто. Достаточно огородить участок сеткой-рабицей или стальной проволокой. Для того чтобы конструкция была прочной и функционировала длительное время, нужно по линии забора установить железные или железобетонные столбы.
В моем случае живая изгородь стала функционировать, полноценная защита от посторонних глаз уже на 3 год.
Для тех, кто хочет побыстрее схорониться от соседей, можно использовать изгородь из дикого винограда. Он разрастается уже через 4 месяца.
Решив написать эту статью, я хотела раскрыть для читателей максимальное количество полезной информации, поэтому прогулялась по дачному поселку и подобрала несколько самых удачных проектов живой изгороди.
Смотрите также видео:
Розовая сказка
Чайная роза – это вьющееся растение, которое поражает своей красотой не только во время цветения. Для того, чтобы соорудить ограждение из чайной розы не нужно никаких сложных конструкций, достаточно правильно ее посадить и формировать по мере ее роста.
Интересным будет и то, что чайная роза идеально подходит для формирования лабиринтов, которые могут ограждать зоны отдыха, при этом живая, цветущая стена между соседями и вами будет гарантирована.
Опорная стенка из декоративных елочек
Один из заборов, который я увидела, был из декоративных растений, напоминающих елочки.
Для формирования такого ограждения вообще не нужны опоры и столбы. Интересным открытием для меня стала рассадка и размножение этих растений. Они удерживают форму, напоминающую тую, до начала августа, затем разрастаются и выбрасывают семена. На следующий год хозяевам остается только выполоть лишнее и сформировать будущую изгородь.
Живой забор из цветов
Любые цветы всегда смотрятся оригинально в период из цветения. Такие изгороди можно встретить у большинства дачников на клумбах перед центральными входами на участок. Я не стала исключением. Мои цветы стали прекрасным живым ограждением, которое радует меня своим цветением вечерним ароматом.
Особенностью изгороди из цветов является то, что она может расти перед любым забором, в том числе и каменным. Вьющиеся цветы помогают придавать участку стильность и оригинальность.
Ограждение из овощей
Ограждение из огурцов я лично использую на своем пороге дома. Мне это удобно, при этом я всегда спрятана от глаз соседей и могу спокойно выпить чашечку кофе ранним утром, подышать свежим воздухом.
Такое ограждение приносит и пользу, огурцы защищены от заморозков весной, мне их удобно выбирать, обрабатывать.
Ограждение из прошлого
На протяжении года я наблюдала строение одной изгороди у своих соседей. Они воспользовались старинным методом плетения из тонких веток сливы. Забор создавался около года, но в конечном итоге, композиция была оригинальной. Проходя каждый раз мимо, невольно вспоминаешь село, с его заборами, живыми изгородями.
Что нужно знать, чтобы соорудить у себя живую изгородь
Если вы решили выбрать для своего участка именно живую изгородь, то нужно знать несколько правил ухода и ее посадки:
1. Выбирая растения для нее, нужно учитывать особенности своего климата, понимать, как будет расти, цвести и отцветать растение на этом ограждении. Самой большой ошибкой является выбор растений, которые теряют свою привлекательность в середине лета. Тогда ограждение может превратиться не в украшение и защиту, а будет иметь ободранный, неэстетический вид.
2. Садить живую изгородь нужно своими руками, при этом процесс может занять не один год.
3. Оптимальным расстоянием между высокорослыми растениями считается 50 сантиметров. Стоит учитывать, что с каждым годом оно будет разрастаться и увеличиваться в объемах.
4. Если есть желание создать архитектурную композицию, то лучше использовать многоярусную систему посадки. В таких комбинированных грядках могут легко уживаться различные виды растений.
5. Если дача используется только в летнее время, как место постоянного проживания, то лучше живую изгородь оформлять из цветущих растений.
6. Используя живую изгородь нужно понимать, сто соседство овощей, ягод и фруктовых деревьев с ней не всегда будет оправдано. Поэтому посадку нужно выполнять только после обдуманного соседства всех растений на своем огороде.
Живая изгородь – это альтернатива дорогому, стационарному ограждению. Ее может создать каждый своими руками, при этом зелень, аромат, цветы будут дарить массу впечатлений, наслаждение и защищать вас от посторонних взглядов.
Читайте также:
Девичий виноград – изысканная роскошь, почти не требующая ухода
Девичий виноград – крупная быстрорастущая многолетняя лиана. Это деревянистое листопадное (впрочем, есть и вечнозеленое) растение. Родом лиана из Северной Америки. В ландшафтном дизайне используется больше 10 видов девичьего винограда. Потому что ему нет равных в драпировке высоких стен, создании плотных зеленых ширм и изгородей. Он – одно из самых простых в выращивании крупных садовых растений.
Что вы узнаете
У садоводов он пользуется популярностью, во-первых, за густую изумрудную листву. Которая в течение сезона постепенно меняет окрас на золотистый, желтый, все оттенки красного и багряный. Во-вторых за морозоустойчивость, неприхотливость, быстрый рост и стойкость против вредителей и болезней.
В ландшафтном дизайне применяется не только для драпировки стен зданий, но и для декорирования беседок, украшения пергол, озеленения балконов, маскировки старых деревьев.
Девичий виноград: выращивание на участке
Использование в ландшафтном дизайне
Девичий виноград используется как крупная и мощная лиана. Его густые листья так своеобразно расположены, что создается эффект черепичного покрытия. При этом он очень крепко цепляется за опору, создавая надежное и крепкое покрытие.
Если имеется мрачная пустая сторона постройки или длинный и высокий забор, то с помощью девичьего винограда можно создать сплошное озеленение. Роскошно смотрятся зеленые тоннели и увитые зеленью беседки. При этом плотная завеса защищает от ветра и непогоды.
На участках, где нет возможности посеять злаковый газон или травянистые почвопокровники, на помощь придет партеноциссус. С его помощью можно создать красивый и пышный, плотный ковер даже на скудных каменистых почвах и в густой тени.
Если высадить молодые саженцы на расстоянии 0,5 м друг от друга, то они очень быстро образуют роскошный декоративный ковер. Которому даже не будет нужен никакой уход и к тому же, под ним не растут сорные растения.
Месторасположение
Эта лиана хорошо растет как на солнцепеке, так и в тени, легко переносит городскую загазованность воздуха, а также не боится суровых зим. Не предъявляет повышенных требований к почвам, растет не только на нейтральных и на кислых, но и на щелочных. Но на плодородной почве разрастается особо пышно.
Размножение партеноциссуса
Размножение может быть как семенное, так и вегетативное: черенками, зелеными или одревесневшими, а также с помощью отводков. Укоренение черенков можно проводить в течение всего вегетационного сезона. Можно укоренять в воде, в земле и в контейнерах, что наиболее предпочтительно.
Для укоренения нарезают одревесневшие прошлогодние или зеленые текущего года побеги. На каждом черенке должно быть не менее двух узлов.
Грунт для наполнения контейнеров состоит из трех частей торфа и одной части песка. Черенки погружают в грунт наполовину. Хорошо увлажняют почву и помещают в тенистое, по возможности прохладное место. Дальнейший уход сводится только к своевременным поливам, не допуская пересыхания почвы. Процент укоренения черенков, как правило, очень высок.
На зиму контейнеры убирают в неотапливаемое, но непромерзаемое помещение. Весной саженцы высаживают на постоянное место.
Посадка девичьего винограда
Хотя эта неприхотливая лиана и способна расти на скудных почвах, к посадке следует подойти достаточно тщательно. По большому счету, это будет самая трудоемкая операция в выращивании.
До посадки участок желательно перекопать. Посадочные ямы, как правило, располагают на расстоянии 0,8-1,0 м от предполагаемого к декорированию объекта (стены или забора и проч.). Между растениями расстояние около метра.
Размер посадочной ямы 0,6×0,6×0,6 м. На дне обязательно устраивается дренажный слой, не менее 18-20 см. Грунт из ямы обязательно облагораживают и удобряют: добавляют по половине ведра песка и перегноя и ведро компоста. Тщательно перемешивают. Саженец размещают так, чтобы корневая шейка была на уровне почвы. Обязательно устанавливают опору. Обильно поливают, не менее ведра воды под куст. Для сохранения влаги и хорошей аэрации посадочную яму мульчируют перегноем или свежескошенной травой.
Вы не пропустите ни один наш материал, если оформите подписку. Оформить ее очень легко: достаточно лишь ввести свой e-mail в форму под этой статьей и нажать на кнопку «Подписаться на рассылку». И вы всегда будете в курсе наших публикаций!
Уход за лианой
В течение первого сезона девичий виноград нуждается в обильных и регулярных поливах. А в последующие годы уход сведется к корректировке роста и направления побегов. Но если вы хотите задрапировать стену или изгородь в короткие сроки, то проведите пару подкормок за сезон. Весной внесите 2-3 ложки комплексного минерального удобрения на куст, а через 4-5 недель – подкормите органикой. Поливы нужны только в крайне засушливые периоды.
Девичий виноград практически не нуждается в обрезке, обычно удаляют только сухие и поврежденные побеги. Но если растение выходит за рамки отведенной ему площади, то обрезают и укорачивают побеги, сдерживая их рост. Чтобы лиана агрессивно не захватывала сад и территорию, проводите простую контролирующую обрезку.
Помните, чем чаще вы подрезаете побеги ложного винограда, тем гуще и декоративнее становится его листва и крона.
В период подготовки к зиме можно слегка окучить лиану, потому что её корни могут приподниматься в почве и оголяться. Для лучшей сохранности приствольный круг укрывают лапником.
Девичий виноград: популярные декоративные сорта
Сорт Троки (Красная стена)
Этот сорт пятилисточкового девичьего винограда выведен польскими селекционерами. Разрастается очень быстро, за 3-4 года плети вырастают до 8-10 метров, а полновозрастные могут достигать 15 метровой длины. Крупные блестящие листья ярко-зеленые летом к концу сезона становятся огненно-красными. Лиана неприхотлива, засухо- и морозоустойчива.
Сорт Желтая стена
Также сорт польской селекции. Скорость разрастания умеренная, прирост побегов за год от одного до двух метров. Как и Троки, устойчив и неприхотлив. Но нуждается в ежегодной омолаживающей обрезке. Очень крупные зубчатые листья к осени меняют окраску с изумрудно-зеленой до солнечно-желтой. Благодаря достаточно компактной корневой системе, может выращиваться как контейнерное растение для озеленения балконов и лоджий.
Сорт Энгельмани
Сорт листопадный, средняя скорость прироста, до 120 см в год. Плети могут вырастать до 12-15 метров. Листья более мелкие чем у предыдущего сорта, сизо-зеленые летом к осени становятся карминно-красными с фиолетовым отливом. Лиана приспосабливается к любым почвам, неприхотлива, морозостойкая. Но достаточно влаголюбива, поэтому требует поливов летом.
Сорт Звездопад
Пятилисточковый девичий виноград, выведенный в Америке. Умеренной скорости разрастания, за год побеги прирастают на 0,8-1,0 метр. Плети могут быть 5-6 метровой длины. Изюминка сорта – некрупные пестрые бело-зеленые летом и желто-зеленые осенью листики. Как и все предыдущие сорта, неприхотлив, морозостоек и засухоустойчив.
Познакомившись с сортами вы можете подобрать понравившиеся и создать не только монохромное, но и разноцветное роскошное украшение сада или здания. Беседки или перголы. Эксклюзивную живую изгородь.
ДЛЯ ХЕДЖИ ИЛИ НЕ ДЛЯ ХЕДЖИ?
Хеджирование — это метод летней обрезки, включающий удаление дистальных или верхушечных концов побегов. В некоторых частях мира хеджирование называется опрокидыванием или опрокидыванием. Как и все методы обрезки, живая изгородь снижает силу и урожайность лозы. Это достигается за счет уменьшения количества листьев и почек, которые могут содержать потенциальные листья. Листья, конечно же, действуют аналогично солнечным панелям, преобразуя солнечную энергию в химическую энергию, которая стимулирует рост и развитие виноградной лозы.Из-за своего воздействия хеджирование может быть либо полезным инструментом управления виноградниками, либо препятствием для производства и качества фруктов в зависимости от того, когда и как оно используется. Мы рассмотрим такие варианты использования в этой статье.
Когда полезно хеджирование ?
Используется на молодых виноградниках во время закладки кордонов для повышения единообразия позиций шпор .
На первом этапе обучения кордону побег, исходящий из верхней части ствола, привязывается к кордонной проволоке решетки.Когда побег становится горизонтальным, верхушка побега теряет свое доминирование над боковыми почками, которые расположены в каждом узле побега в пазухе между черешками и основным стеблем. Гормоны, вырабатываемые на кончике побега, больше не находятся в состоянии покоя, боковые побеги появляются из боковых почек, чтобы сформировать будущие позиции шпор. В данном контексте эти боковые побеги, появившиеся из почек на первичном стебле, называются первичными боковыми побегами.
Первичные боковые побеги, которые появляются первыми, находятся на части нового кордона, ближайшей к стволу.Имея фору, они быстро устанавливают доминирование, подавляя появление и рост первичных боковых побегов дальше от ствола. При отсутствии препятствий рано появляющиеся боковые побеги будут формировать более сильные позиции шпор за счет тех, что находятся на дистальных концах кордона.
Преобладание рано развивающихся первичных боковых побегов можно свести к минимуму с помощью легкой живой изгороди или опрокидывания, когда они имеют длину от восьми до двенадцати дюймов, удалив только верхушку побега и от одного до трех верхних узлов (рис.1). Обычно требуется две-три недели, чтобы вторичные боковые побеги прорастали и вырастали из почек ниже среза живой изгороди на первичных боковых побегах. В течение этого времени первичные боковые побеги на дистальной части нового кордона будут продолжать удлиняться, часто достигая длины, аналогичной длине боковых побегов с живой изгородью. (Это предполагает надлежащее орошение и фертигацию.) Уравновешивая рост первичных боковых побегов по длине новых кордонов с помощью живой изгороди, вы улучшите единообразие между будущими положениями шпор.
Рис. 1. Накачанные длинные побеги на новом кордоне.
Источник: ООО «Прогрессивное виноградарство» ©
Используется для уменьшения изменчивости длины побегов при выращивании виноградников .
Вариабельность длины побегов обычна на укоренившихся виноградниках. В некоторой степени это происходит среди побегов на отдельных лозах, но заметные различия в длине побегов между лозами на виноградниках обычно вызывают большее беспокойство. Вариации характеристик корневой зоны, особенно водоудерживающей способности и плодородия, обычно являются основой такой изменчивости.Нерегулярное производство и созревание плодов — это насущная проблема, в то время как чрезмерный посев, ведущий к упадку виноградных лоз, является распространенной долгосрочной проблемой, связанной с ограниченным ростом лозы на сильно изменчивых виноградниках.
Хеджирование — ключевая часть метода обеспечения однородности длины побегов. С этой целью кусты изгороди закрывают после завязывания плодов, если рост навеса на нормальных лозах чрезмерный (> 20 листьев или узлов на побеге). Во время такой живой изгороди укорачивайте только чрезмерно длинные побеги примерно до 18-20 узлов (рис.2-4). Чтобы быть успешным, такое хеджирование требует одновременных действий по улучшению условий корневой зоны в областях с отстающим ростом, таких как изменение графиков полива для постоянного обеспечения умеренной влажности почвы и внесение соответствующих почвенных добавок и удобрений. Раннее прореживание гроздей во избежание стресса урожая и перенаправление внутренних ресурсов лозы в сторону удлинения побегов также может быть полезным для выравнивания роста побегов.
Рис. 2. Плинтус раскидистого навеса.
Источник: ООО «Прогрессивное виноградарство» ©
Рис 3.Правильно огражденные лозы пассивно расположенными побегами.
Источник: ООО «Прогрессивное виноградарство» ©
Рис. 4. Хеджер для горизонтально разделенных навесов.
Источник: ООО «Прогрессивное виноградарство» ©
Когда хеджирование наносит ущерб?
При многократном использовании вместо других методов для контроля роста листвы и ограничения размера кроны .
Это установленный факт — чрезмерно большие навесы и связанное с ними затенение отрицательно сказываются на производстве фруктов, качестве винограда и борьбе с вредителями и болезнями.Обычно чрезмерный вегетативный рост является признаком неправильного ухода за виноградником или неправильного дизайна виноградника. Неумеренные поливы или азотные удобрения — частые причины слишком большого количества листвы. Сильная обрезка в период покоя, приводящая к слишком малому количеству бутонов на лозе, является еще одним фактором, способствующим экстремальному росту побегов. Некоторые конструкции виноградников ограничивают количество бутонов на лозе, вызывая тот же эффект. Классические примеры — густые насаждения с близко расположенными лозами на плодородных почвах. В этих случаях хеджирование неэффективно с точки зрения виноградарства, вызывая убыточную потерю вложенной воды, минеральных питательных веществ, углеводов и времени.
При неправильном применении .
Пагубные последствия хеджирования становятся острыми, когда хеджирование применяется слишком рано или слишком серьезно для выращивания виноградников. Хеджирование в любое время до, во время или сразу после цветения снизит урожайность из-за меньшего завязывания плодов. Кроме того, ранняя живая изгородь при обильной влажности почвы будет способствовать росту боковых побегов, что приведет к увеличению густоты полога, увеличению гниения гроздей, снижению качества плодов и, возможно, получению второго урожая. Жесткая изгородь задержит созревание из-за уменьшения площади листьев (рис.5). Во многих случаях жесткая хеджирование также подвергает неакклимированные фрукты воздействию прямых солнечных лучей, увеличивая солнечные ожоги и сморщивание ягод.
Рис. 5. Чрезмерно сильное боковое хеджирование оставило только 4 узла на этом участке.
Источник: ООО «Прогрессивное виноградарство» ©
Выводы
Хеджирование, как и все методы виноградарства, имеет потенциальные риски и преимущества. И то, и другое можно контролировать с помощью правильно установленных хеджеров, используемых в подходящее время. В большинстве случаев хеджирование закладываемых виноградников поздно, легкое и в сочетании с регулируемым дефицитным орошением и сбалансированным управлением минеральными питательными веществами является лучшим вариантом.
Эта статья была первоначально опубликована в информационном бюллетене Сельскохозяйственных служб Мид-Вэлли за июль 2000 года и была отредактирована и обновлена для этого сообщения в блоге.
Дополнительная литература
Хауэлл, GS. Устойчивая урожайность винограда и взаимосвязь роста и урожайности: обзор. Являюсь. J. Enol. Витич. 52: 165-174. 2001.
Джексон, округ Колумбия: Ломбард, ПБ. Экологические и управленческие практики, влияющие на состав винограда и качество вина — обзор.Являюсь. J. Enol. Витич. 44, 409-430. 1993.
Маллинз, М. Г., А. Букет и Л. Э. Уильямс. Биология виноградной лозы. Издательство Кембриджского университета. 1992.
Смарт, Р. и М. Робинсон. Солнечный свет в вино: Справочник по управлению пологом винограда. Winetitles, Аделаида. 1991.
Winkler, AJ; Cook, JA; Кливер, WM; Лидер, штат Луизиана. Общее виноградарство. Калифорнийский университет в Беркли. 1974.
Есть что сказать интересное? Подумайте о том, чтобы написать статью в гостевом блоге!
Чтобы подписаться на блог кофейни, отправьте электронное письмо на адрес stephanie @ lodiwine.com с темой «подписка на блог».
Чтобы присоединиться к списку рассылки Lodi Growers, отправьте письмо по адресу [email protected] с темой «Подписка на рассылку по электронной почте производителя» или нажмите «присоединиться к нашему списку рассылки» справа.
Чтобы получать новости и информацию о мероприятиях Lodi Grower по почте, отправьте свою контактную информацию по адресу [email protected] или позвоните по телефону 209.367.4727.
Для получения дополнительной информации о винах Лоди посетите потребительский веб-сайт Комиссии по виноградарству Лоди lodiwine.com.
Новая альтернатива хеджированию может изменить правила игры
Хеджирование для уменьшения чрезмерного роста виноградной лозы является обычной практикой среди виноградарей, чтобы побеги не загораживали свет и не мешали рабочим свободно передвигаться по виноградникам.Проблема в том, что это всего лишь временное решение, которое не решает проблему размера лозы в долгосрочной перспективе.
Но новая альтернатива хеджированию могла бы. Это называется «частокол», и он может изменить правила игры.
По словам Джастин Ванден Хеувел, доцента виноградарства и энологии Корнельского университета, техника частокола заключается в том, чтобы обернуть кончики побегов с вертикальным расположением побегов (VSP) вокруг верхней проволоки решетки, а не ограждать их.
«Идея заключается в уменьшении или предотвращении бокового появления всходов в зоне плодоношения.Мы знаем, что у виноградных лоз, которые хеджируются раньше, наблюдается более длинный боковой рост, и это становится порочным кругом, когда гроверы делают хеджирование, затем вынуждены делать еще одно удаление листьев, а затем снова хеджировать », — говорит Ванден Хеувель. «С палиссажем кончики побегов сохраняются, что потенциально устраняет гормональный триггер для бокового прорастания».
Она отмечает, что палиссаж еще не был протестирован в полностью воспроизведенном эксперименте, но есть некоторые признаки того, что он многообещающий. Например, Том Бехтольд из King Ferry Vineyards в Кинг-Ферри, штат Нью-Йорк, уже четыре года использует технику частокола, что привело к уменьшению размера виноградной лозы.
«Мы работали с ним в течение нескольких лет на некоторых экспериментальных виноградниках, где мы хотели получить точные веса обрезки и анекдотично отметили то же самое», — добавляет Ванден Хеувель. «Фруктовые зоны кажутся более открытыми при увеличении экспозиции гроздей».
Несмотря на то, что необходимы дополнительные исследования, Ванден Хеувел говорит, что способность уменьшить боковую всхожесть в зоне плодоношения может снизить затраты на управление растительным покровом и снизить заболеваемость.
«Удаление листьев вручную, например, очень дорого, и многие производители оценивают затраты до 150 долларов за проход на акр», — говорит она.«С более открытой зоной плодоношения есть также потенциал для снижения заболеваемости, особенно у сортов с плотной кластеризацией».
До сих пор этот метод был опробован только на больших лозах VSP, которые обычно необходимо хеджировать несколько раз за сезон, поэтому Vanden Heuvel не уверен, подойдет ли он для всех сортов.
«Палиссаж, вероятно, наиболее перспективен для выращивания крупных лоз на сильнорослых виноградниках», — говорит она. «Если лозы небольшие, это вряд ли окажет большое влияние, а потенциал для снижения затрат на управление пологом, вероятно, есть только в том случае, если лозы требуют многократного хеджирования.”
Vanden Heuvel разработала простую в использовании форму наблюдения, которую могут использовать производители, если они экспериментируют с палиссажем, и приглашает всех, кто пробует эту технику, поделиться с ней своим опытом. Чтобы получить копию формы, свяжитесь с ней по адресу [адрес электронной почты защищен].
0 1 5 Новая альтернатива хеджированию может изменить правила игрыАнн-Мари Джеффрис была управляющим редактором журнала American Fruit Grower, издаваемого компанией Meister. Посмотреть все рассказы авторов можно здесь.
Влияние сроков летнего хеджирования на урожайность и качество винограда у некоторых красных и белых сортов винограда
Десятилетние лозы, выращенные простой занавеской, сортов Санджовезе, Каберне Совиньон, Верделло, Друпеджио и Совиньон блан, выращенные на виноградниках, расположенных в Умбрии области, Центральная Италия, были ограждены через одну и пять недель после цветения, сохраняя 9-10 листьев на побеге. Для каждого сорта использовали шестьдесят лоз на подвое Кобер 5ВВ с 30 побегами на лозу. Изгородь на 9-10-м узле основных побегов, применяемая рано, через 1 неделю после цветения, дает хорошую экспозицию и улучшает урожайность и состав винограда.Каберне С., Верделло, Друпеджио и Совиньон блан показали хорошую способность производить боковые стволы и, следовательно, лучше реагировали на раннюю хеджирование с увеличением веса гроздей и урожайности и улучшенным содержанием растворимых твердых веществ, общего содержания полифенолов и азота. Никаких эффектов не наблюдалось в Санджовезе, который развил несколько боковых стволов. Независимо от сорта при ранней живой изгороди титруемая кислотность и pH сока были значительно снижены. У всех сортов от цветения до веразона общая площадь листьев увеличилась более чем в 3 раза; кустовые лозы увеличивали боковой рост, а общая площадь листьев всегда была меньше, чем у контрольных лоз (от 15% до 49%).Омоложение площади листьев после ранней живой изгороди и высокая фотосинтетическая активность боковых сторон по сравнению с первичными листьями от веразона до урожая (на 20-40%) снизили соотношение лист / плод с 33% до 45% по сравнению с контрольными лозами. и улучшили содержание растворимых твердых веществ (с 0,3 до 1,6 ° Brix). Поздняя хеджирование, через 5 недель после цветения, снизило урожайность и содержание полифенолов в Санджовезе, а во всех сортах, кроме Совиньон блан, содержание растворимых твердых веществ и концентрация антоцианов в обоих сортах красной виноградной лозы снизились.Боковое опадение происходило в среднем через две недели после опадания первичных листьев. Фотоассимилаты, произведенные в это время (чистый фотосинтез колеблется от 0,7 до 1,6 мкмоль CO2 м -2 с-1), очень полезны для восстановления резерва.
Обрезка и дрессировка винограда на домашнем винограднике [информационный бюллетень]
Загрузить ресурс
Введение
Из домашнего винограда можно отлично поесть, соки, желе, изюм и вино.Небольшой домашний виноградник даже с одной-двумя лозами может стать красивым и продуктивным дополнением к ландшафту, двору или патио.
Для получения более полной информации о выборе сорта и создании небольшого домашнего виноградника см. Нашу публикацию Growing Grapes in New Hampshire . В этой публикации мы обсуждаем важность обрезки и дрессировки винограда, а также описываем некоторые системы дрессировки, которые можно успешно использовать на домашних виноградниках.
Зачем подрезать и тренировать виноградные лозы?Виноградная лоза ежегодно дает новые побеги.Поскольку здоровые виноградные лозы вырастают на несколько футов в год и, естественно, дают гораздо больше плодов, чем они могут созреть, их необходимо подрезать каждый год, когда они находятся в состоянии покоя, чтобы виноградные лозы приносили плоды и не позволяли им брать на себя все увеличивающиеся. Космос. В течение вегетационного периода лозы обучаются сохранять определенную форму и обеспечивать, чтобы плоды подвергались воздействию солнечного света и воздушного потока.
СловарьСтрельба — прирост текущего сезона (есть листья, усики и гроздья плодов)
Трость — однолетний побег (каждая почка на тростнике дает побег)
Шпор — тростник, обрезанный до 1-3 почек Ствол — постоянный главный стебель, поддерживающий плодоношение.
Дерево
Кордон — полупостоянные ответвления от ствола Треллис — физическая конструкция, используемая в качестве опоры
для виноградных лоз
Существует бесчисленных названных систем обрезки и дрессировки винограда, используемых во всем мире.Некоторые системы обучения лучше подходят для определенных сортов, определенного климата и определенных видов использования, чем другие.
Некоторые из основных различий между системами обучения относятся к:
1) отрастают ли плодоносящие побеги на длинных тростниках, которые заменяют каждый год, или они образуются из шпор на кордонах, которые живут много лет, 2) высота постоянных стволов, определяющая, насколько высока зона плодоношения (6 -7 футов над землей), низко (3 фута от земли) или что-то среднее, и 3) как плодоносящие побеги сохраняются в течение всего вегетационного периода.Выбранная система обучения определяет тип решетки, которая вам понадобится.
В более холодном климате системы обрезки тростника часто лучше, чем системы кордонной обрезки, потому что они менее восприимчивы к зимним травмам. Точно так же более короткие стволы менее подвержены вымерзанию. Мы обсудим четыре системы, которые могут хорошо работать и которые легко внедрить на домашних виноградниках в холодном климате.
В таблице ниже представлены системы тренировок, которые подходят для нескольких морозостойких сортов винограда.Обратите внимание, что можно выращивать виноградные лозы, используя системы обучения, отличные от рекомендованных, в зависимости от ваших предпочтений.
Разновидности Виноград обучен системе VSP (вертикальное позиционирование побегов). Виноградная шпалераВиноградная лоза требует поддержки, которая чаще всего обеспечивается решеткой.Решетка должна быть прочной и достаточно прочной, чтобы выдерживать вес лоз и тяжелый урожай во время сильного ветра.
Важно выбрать систему тренировок, прежде чем строить решетку. Типичная решетка состоит из прочно установленных, хорошо скрепленных столбов с интервалами от 10 до 15 футов вдоль ряда. Установите концевые стойки не менее чем на 3 фута глубиной, оставив 6 футов над землей. Концевые стойки должны быть хорошо закреплены или наклонены наружу, чтобы не тянуть за туго натянутую проволоку вместе с весом виноградных лоз.(Более подробную информацию о конструкции решетчатых столбов см. В разделе «Конструкции решетчатых стоек для виноградников»).
Для систем VSP / Guyot и Kniffin требуются стойки с проводами, установленными на разной высоте (см. Ниже). В дополнение к стойкам системе Munson требуются рычаги на каждой опорной стойке, чтобы она могла поддерживать четыре провода вдоль длины каждого ряда. Руки могут быть подвижными (эта система тогда называется «модифицированной» системой Мансона) или постоянными.
Существует множество конструкций беседок из винограда , в том числе несколько конструкций для относительно простой конструкции из легкодоступных материалов.Важно помнить, что виноградные лозы тяжелые, а беседка для виноградных лоз должна быть прочной.
Обрезка и дрессировкаОбрезайте только поздней зимой или ранней весной, так как ранняя зима или осенняя обрезка могут способствовать повреждению растений зимой. Лозы, обрезанные поздней весной, незадолго до распускания почек, будут «кровоточить», но это не повредит лозе. Плодовые стебли следует привязать к проволоке до того, как бутоны начнут набухать, потому что они легко стираются после начала роста.
Для всех этих систем первые два года похожи. В год посадки: Обрежьте недавно завязанное растение до двух крепких бутонов. Дайте всем побегам вырасти и свободно привяжите их к колышку (рис. 1). Через год после посадки: Обрежьте 1 или 2 сильных вертикальных стебля, которые станут стволом (ами). Наличие двух стволов является страховкой от зимних травм. Привяжите один или оба ствола к тренировочному столбу, который прочно прикреплен к нижнему проводу (рисунок 2).
Рисунок 1: Год посадки. Недавно посаженное растение (слева) сразу после обрезки (в центре) и через несколько недель после посадки (справа). Рисунок 2: Год после посадки, непосредственно перед обрезкой в спящем режиме (слева) и после обрезки в спящем режиме, где два стебля были выбраны в качестве стволов (справа). I. Вертикальное позиционирование при стрельбе (VSP) и системы Гайо.
Система вертикального позиционирования побегов (VSP) (рис. 3) лучше всего подходит для сортов с вертикальным ростом.Он производит вертикальную живую изгородь из листьев с зоной плодоношения внизу, на высоте около 3 футов над землей. В нем используется один поддерживающий трос на высоте примерно 30 дюймов над землей, с тремя парами фиксирующих тросов, установленных с интервалом в 1 фут над опорным тросом.
Через два года после посадки: Выберите 4 сильных тростника для рук. Выберите 2 для левой стороны и 2 для правой стороны, как показано ниже. Выбирайте трости, которые образуются чуть ниже точки, где встречаются нижняя проволока и ствол.Обрежьте каждую трость / руку до 10 почек и свободно свяжите их вдоль проволоки. Для каждого из 4-х ответвлений на стволе следует оставить возобновляющую шпильку длиной в две почки, чтобы в следующем сезоне образовались побеги для плодоношения. Удалите все остальные трости.
Каждый последующий сезон бездействия: Замените рычаги тростями и оставьте новые шпоры восстановления. Эта ежегодная обрезка поможет обеспечить стабильное производство и высокое качество плодов, а также сохранит размер и форму лоз, подходящих для выращивания.
В течение всего вегетационного периода: По мере роста новых побегов заправляйте их между каждым набором проволочных ловушек, чтобы они росли прямо вверх. После того, как гроздья срастутся, удалите до двух нижних листьев с каждого нового побега, чтобы увеличить световое воздействие на грозди.
Система гайотов представляет собой разновидность ВСП, которая имеет только одну плодоносящую ветвь каждый год; каждая рука вытягивается в одном направлении. В этой системе лозы могут быть расположены ближе друг к другу (40 дюймов) в ряду.Система обрезки гайота проста для домашних виноградников и подробно описана в нашей публикации «Простая система обучения и обрезки домашних виноградных лоз».
Рис. 3. Системы VSP (вертикальное расположение побегов) (слева) и Гайо (в центре) после обрезки в спящем режиме. Справа — ВСП после новых побегов, помещенных между парами проволочных ловушек в течение вегетационного периода. II. Система Мансона.
Система Мансона (рис. 4) хорошо адаптирована к сильнорослым висячим сортам, которые получают пользу от воздействия солнца на плоды.Решетка для этой системы требует поддерживаемых траверс на каждой стойке для поддержки четырех высоких тросов (5-6 футов над землей) в дополнение к одному поддерживающему проводу на высоте 3 фута над землей. Если траверсы подвижные, эта система называется «Модифицированная система Мансона».
Через год после посадки: Привяжите ствол (и) к верхней проволоке. Если они недостаточно длинные, чтобы привязать к верхнему проводу, привяжите к нижнему проводу и протяните новый побег к верхнему проводу следующей пружиной.
Через два года после посадки: Выберите 4 сильных тростника для рук.Выберите 2, чтобы расти влево, и два, чтобы расти вправо — каждый по одному из опорных проводов. Выбирайте трости, которые образуются чуть ниже точки, где встречаются проволока и туловище. Обрежьте каждую трость / руку до 10 почек и свободно свяжите их вдоль проволоки. Для каждого из 4-х ответвлений на стволе следует оставить возобновляющую шпильку длиной в две почки, чтобы в следующем сезоне образовались побеги для плодоношения. Удалите все остальные трости.
Каждый последующий сезон бездействия: Замените рычаги тростями и оставьте новые шпоры восстановления.Эта ежегодная обрезка поможет обеспечить стабильное производство и высокое качество плодов, а также сохранит размер и форму лоз, подходящих для выращивания.
В течение всего вегетационного периода: По мере роста новых побегов вытащите их наружу и свободно привяжите к внешним зажимным тросам. Это создаст завесу из побегов. После того, как гроздья срастутся, удалите до двух нижних листьев с каждого нового побега, чтобы увеличить световое воздействие на грозди.
Рис. 4: Система Мансона после обрезки в спящем состоянии (слева) и после того, как выросли новые побеги и их прочесали через проволочные ловушки в течение вегетационного периода(справа). III. Зонтичные и четырехлепестковые системы Книффина.
Система Книффина с четырьмя ветвями (рис. 5) хорошо адаптирована к сильнорослым и висячим сортам. Он использует двухпроводную решетку: прикрепите две жилы из проволоки № 9 или № 10 к столбам — одну на высоте 3 фута и одну на высоте 5-6 футов над землей.
Через год после посадки: Привяжите ствол (и) к верхней проволоке. Если они недостаточно длинные, чтобы привязать к верхнему проводу, привяжите к нижнему проводу и протяните новый побег к верхнему проводу следующей пружиной.
Через два года после посадки: Выберите 4 сильных тростника для рук. Выберите 2 для верхнего провода и 2 для нижнего провода, как показано ниже. Выбирайте трости, которые образуются чуть ниже точки, где встречаются проволока и туловище. Обрежьте каждую трость / руку до 10 почек и свободно свяжите их вдоль проволоки. Для каждого из 4-х ответвлений на стволе следует оставить возобновляющую шпильку длиной в две почки, чтобы в следующем сезоне образовались побеги для плодоношения. Удалите все остальные трости.
Каждый последующий сезон бездействия: Замените рычаги тростями и оставьте новые шпоры восстановления.Эта ежегодная обрезка поможет обеспечить стабильное производство и высокое качество плодов, а также сохранит размер и форму лоз, подходящих для выращивания.
Зонтичная система Kniffin представляет собой разновидность, состоящую из четырех длинных тростей, каждая из которых начинается на верхней проволоке. Это распределяет рост более равномерно, чем система Kniffin с четырьмя ветвями, и увеличивает воздействие солнца на фрукты. Он также обеспечивает немного больше сплошной завесы из листвы, чем система Kniffen с четырьмя рукавами. Эта система лишь немного отличается от системы с четырьмя рычагами, как описано ниже:
Через два года после посадки: Выберите 4 сильных тростника для рук.Все четыре трости должны образоваться чуть ниже точки, где встречаются проволока и туловище. Обрежьте каждую трость / руку до 10-12 почек и закрутите их петлей поверх верхней проволоки, а затем надежно привяжите каждую к средней проволоке так, чтобы каждая из них образовывала плавную дугообразную форму.
Рисунок 5: Книффин с четырьмя рукавами (слева) и Книффин зонтичный (справа) после обрезки в спящем состоянии. IV. Беседки.Виноград можно оставить естественным для укрытия беседок без регулярной обрезки. Это требует небольших усилий, и лозы, скорее всего, дадут хороший оттенок, но относительно мало плодов.В определенных ситуациях фрукты могут доставлять неудобства, поскольку они поощряют птиц и падают на пол, создавая беспорядок. Если ваш приоритет — тень, а не фрукты, можно выбрать стерильные (или полностью мужские) виноградные лозы для беседки, чтобы свести к минимуму уход за обрезкой и предотвратить плодоношение.
Если вашей целью является получение фруктов, а также тени, обрезка увеличит ваши шансы на успех. В отличие от других систем, описанных в этой публикации, мы описываем систему с кордонной обрезкой для прикрытия беседки.Преимущества этой системы заключаются в том, что постоянные рычаги (или кордоны) поддерживаются решетчатой структурой, а вес, поддерживаемый серединой конструкции, сводится к минимуму.
При регулярной обрезке предположите, что одна виноградная лоза будет выходить как минимум на 4 фута во всех направлениях от основного ствола. Для беседки длиной 8 футов и шириной от 6 до 8 футов рассмотрите возможность посадки четырех лоз, как показано на Рисунке 6.
Через год после посадки: Обрежьте 1 или 2 сильных вертикальных стебля, которые станут стволом (стволами).Привяжите ствол (и) к опорной стойке, чтобы натянуть их прямо на угловую стойку решетки. Если они недостаточно длинные, чтобы достичь вершины, следующей весной вырастите новый побег до вершины.
Через два года после посадки: Установите опоры или постоянные кордоны по сторонам беседки. В зависимости от конструкции беседки вы можете выбрать 2-3 трости в качестве оружия. Каждую трость следует поддерживать беседкой. Во время вегетации побеги будут расти перпендикулярно тростнику.
Каждый последующий сезон покоя: На каждом рукаве старайтесь выбрать один плодоносящий тростник (длиной 4-6 бутонов) и одну возобновляющую шпору (с 2 бутонами) на каждый линейный фут вдоль рукава. Удалите все остальные трости. Эта ежегодная обрезка поможет обеспечить стабильное производство и высокое качество плодов, а также сохранит размер и форму лоз, подходящих для выращивания. На рисунке 6 показано, как будут выглядеть зрелые лозы сразу после весенней обрезки.
Рисунок 6: Четыре виноградных лозы на системе беседок после обрезки в спящем режиме.Рекомендации по хеджированию — Сюжет — Новости
Не хотите ли вы ограждать свой задний двор, чтобы вы могли выпить чашечку кофе во внутреннем дворике, а камера наблюдения соседа не засекла бы вашу пижаму? Может быть, вы хотите заслонить собой вид на коллекцию произведений искусства во дворе соседа? Ваш дом дует ветер, который вы хотите заблокировать? Живая изгородь может быть в порядке.
Живые изгороди использовались на протяжении веков для определения границ собственности. Традиционно используемые для содержания животных, теперь они ценятся за их способность оградить пространство, заслонить вид и даже снизить затраты на коммунальные услуги за счет затенения или обеспечения ветрозащиты.
При выборе живой изгороди помните об условиях вашего участка и ограниченном пространстве. Будьте реалистичны — если ширина бокового двора составляет всего 10 футов, даже не рассматривайте растения, которые вырастают более широкими, чем это. Определите, сколько у вас солнца и тени. И, наконец, перед посадкой проверьте наличие надземных и подземных коммуникаций.
Сделайте отличный выбор растений
Если посадить достаточно места для своего зрелого размера, растения образуют прекрасные живые изгороди, которые не требуют серьезной обрезки.
Рассмотрите возможность посадки смеси растений, а не только одного вида.Это может дать вам несколько сезонов интереса (например, некоторые растения, которые цветут зимой, а другие цветут летом), и может обеспечить сочетание среды обитания и источников пищи для диких животных, таких как птицы и опылители.
Самое главное, наберитесь терпения. Решения, принятые для получения краткосрочной выгоды, могут привести к длительной боли. Когда конфиденциальность или нежелательный вид должны исчезнуть, мы хотим этого сегодня, а не через пять лет. Мы выбираем быстрорастущие растения, а затем размещаем их близко друг к другу.
Рассмотрим кипарис Лейланд, растение, которое вырастает от 3 до 4 футов в год и может достигать 50 футов в высоту и 30 футов в ширину.Этим деревьям требуется не менее 15 футов от центра одного дерева до центра следующего. Поскольку это не дает желаемого немедленного заполнения и экранирования, мы стремимся сажать их на расстоянии 4–5 футов друг от друга по прямым линиям.
Да, у нас скоро будет сплошная сетка, но через короткий период после этого растения начнут истончаться и отмирать, потому что растения затеняют друг друга или потому, что проблемы с болезнями усугубляются из-за близкого расстояния между растениями.
Эту ошибку особенно легко сделать, если начать с небольшого растения в 3-галлонном контейнере из магазина.Всегда выбирайте количество растений и расстояние между ними, исходя из ожиданий зрелого роста, и терпеливо ждите, пока эта здоровая изгородь не приживется.
Посадка и установка
Найдите свою линию собственности и соблюдайте ее. Разместите живую изгородь на таком расстоянии от границы, которое позволит вырастить зрелые растения, которые вы выберете. Избегайте посадки прямо на границе участка, так как зрелое растение перерастет в пространство вашего соседа.
Располагайте группами от трех до пяти растений одного типа и от трех до пяти растений другого типа.Если у одного растения возникнет проблема, маловероятно, что оно уничтожит всю живую изгородь.
Устанавливайте растения на нужной глубине, чтобы корневые отростки от ствола находились на нормальной поверхности почвы. Слишком глубокая посадка — основная причина гибели растений. Выкопайте посадочную яму как минимум в два раза шире первоначального корневого кома.
Позаботьтесь о том, чтобы в течение первого года каждую неделю давали не менее 1 дюйма воды. Поливайте медленно и с небольшой скоростью, например, с помощью шланга для замачивания или капельного орошения, позволяя воде впитаться в почву.
Готовы посадить живую изгородь и вам нужны предложения? Вот несколько наших любимых:
- Глянцевая абелия (Abelia x grandiflora) имеет высоту и ширину от 3 до 6 футов и требует солнечного света для разделения тени. Учитывая пространство и оставленный в покое, а не стрижку, этот округлый куст станет отличной живой изгородью, достигающей 8 футов. Его летние цветы прекрасны.
- Камелия (Camellia sasanqua) имеет высоту 14 футов, ширину от 8 до 12 футов и требует полного солнца с дневной тенью.Он медленно растет, но прекрасно цветет от зимы до ранней весны, в зависимости от сорта. Рекомендуется защита от зимних ветров.
- Холли дубового листа ™ (Ilex x ‘Conaf’) имеет высоту 15-20 футов, ширину 8 футов и требует солнечного света для разделения тени. Падуб Oak Leaf ™ в молодом возрасте демонстрирует конусовидный рост, но при созревании приобретает более прямую пирамидальную форму.
- Холли Эмили Брунер (Илекс x «Эмили Брунер») имеет рост от 15 до 20 футов, ширину 8 футов и требует полного солнца, чтобы разделить тень.«Джеймс Свон» — мужской опылитель, который потребуется для получения красивых красных ягод.
- Inkberry (Ilex glabra) имеет высоту и ширину от 6 до 8 футов и требует солнечного света для разделения тени. Невзрачные цветы этого уроженца — излюбленные пчелы и другие опылители, а также птицы, такие как черные плоды в конце года.
- Американский падуб (Ilex opaca) имеет высоту от 15 до 30 футов, ширину от 10 до 20 футов и требует солнечного света для разделения тени. Зимний ветер может вызвать проблемы с этими падубами.«Merry Christmas» — популярный сорт для завязывания фруктов. Вам понадобится мужское растение, чтобы ягоды были на женских.
- Можжевельник ‘Grey Owl’ (Juniperus virginiana ) 5–6 футов высотой, 4–6 футов шириной, требует солнечного света. Это засухоустойчивый сорт местного можжевельника виргинского (восточный редседар) с серебристой или серой листвой.
- Оливка ароматного чая (Osmanthus Fragrans) 10-20 футов высотой, 10-14 футов шириной и требует полного солнечного света.Красивое, простое вечнозеленое растение овальной формы, оно имеет фантастический аромат крошечных белых цветков весной и осенью.
- Клейера японская (Ternstroemia gymnanthera ) , также продаваемая как Cleyera japonica, имеет высоту от 10 до 15 футов, ширину от 8 до 10 футов и требует полного солнца для разделения тени. При использовании в качестве фундамента он зарастет тротуар, но станет хорошей живой изгородью. Он имеет тенденцию быть немного бугристым по своему внешнему виду.
- Калина сладкая (Viburnum odoratissimum) имеет высоту и ширину до 20 футов и требует солнечного света для разделения тени.Это отличная неформальная изгородь, а цветы привлекают бабочек и других опылителей.
- Калина кожнолистная (Viburnum rhytidophyllum) имеет высоту и ширину от 10 до 15 футов и требует полного солнца или полутени. Его цветение поздней весной привлекает бабочек, а ягоды станут зимней пищей для птиц.
Для получения дополнительной информации о том, какие растения лучше всего подходят для вашего участка и потребностей, ознакомьтесь с бюллетенем 625 по расширению сотрудничества Университета Джорджии, «Ландшафтные растения для Джорджии», по дополнительному адресу.uga.edu/publications.
Джош Фудер — агент по сельскохозяйственным и природным ресурсам Университета Джорджии в округе Чероки.
Шери Дорн (Sheri Dorn) — специалист по декоративным растениям и главный координатор по садоводству в отделе садоводства в кампусе UGA-Griffin.
Выращивание винограда на заднем дворе
Виноград — одна из самых древних культур, известных человеку. Их можно есть свежими, как столовый виноград, или добавлять в различные продукты, такие как сок, желе, изюм и окончательный переработанный виноградный продукт, вино, созданное в результате контролируемого брожения виноградного сока.(Для получения информации о домашнем виноделии см. «Виноделие как хобби» [AGRS-049], доступный в офисах расширения штата Пенсильвания.) Виноград — прекрасная культура для выращивания на заднем дворе. Многие виды произрастают в Северной Америке и их очень легко выращивать, в то время как другие (в первую очередь винный виноград) являются уроженцами Европы и могут представлять настоящую садоводческую проблему для садоводов. Поскольку виноград — это виноградная лоза, форма, к которой его прививают, ограничена только воображением производителя — от беседок до заборов и более стандартных решетчатых систем, виноград можно обучить, чтобы он соответствовал разным формам и размерам.
Выбор участка и сорта
Выбор участка чрезвычайно важен для выращивания более холодных и нежных сортов винограда, хотя американские сорта, такие как Конкорд и Ниагара, процветают в большинстве мест в Пенсильвании. Идеальное место для выращивания холодных нежных сортов должно иметь 160 и более дней без заморозков. Зоны морозостойкости USDA являются хорошим показателем климатической пригодности. Минимальная низкая зимняя температура для винограда vinifera составляет 0 ° F и -5 ° F для гибридов. Небольшой наклон способствует оттоку воздуха, желательно расположение с востока на юг.Хорошо дренированные почвы, такие как суглинок, являются наиболее предпочтительными, поскольку они помогают удалить лишнюю влагу из корневой зоны.
После выбора подходящего участка самое важное решение, которое должен принять потенциальный производитель винограда, — это выбор подходящих сортов. Выбор сорта определяется как минимум двумя основными факторами. Первое — это назначение винограда. Хотя Конкорд делает замечательный сок и желе, оно делает вино ограниченной привлекательностью; кроме того, многие люди не любят семена в свежем винограде.С другой стороны, Concord прекрасно адаптирован к нашему климату в Пенсильвании, обладая хорошей устойчивостью к вредителям и морозоустойчивостью. Европейский виноград ( Vitis vinifera ), такой как Шардоне или Каберне Фран, обладает прекрасными винодельческими характеристиками, но подвержен целому ряду заболеваний и более нежный к холоду, чем местный виноград. Во многих случаях французско-американские гибридные сорта винограда, такие как Видаль и Шамбурсен, предлагают хороший компромисс для производства вина, поскольку они обладают хорошими винодельческими характеристиками, а также лучшими садовыми качествами, чем их европейские собратья.
Закупка и посадка
Виноград продается как укорененные черенки (так называемые «корнесобственные» растения) или привитые растения. Оба обычно продаются как бездействующие растения с голыми корнями, которые следует высаживать весной, как только почва будет обработана. Только европейские сорта винограда нуждаются в прививке, поскольку они восприимчивы к филлоксере корневой вши, которая повсеместно встречается в почвах Пенсильвании. Прививка на устойчивый подвой решает эту проблему.
Большинство виноградных растений представляют собой укорененные черенки, но учтите, что виноград также легко размножается спящими черенками тростника.Зимой собирайте спящую древесину (толщина карандаша, выставленная на солнце) и храните ее в прохладном и влажном месте до весны, обращая внимание на то, какой конец черенков находится «вверх» (верхушечный конец). Если положить в почву в перевернутом виде, растения не укоренится. Весной поместите два узла черенка в рыхлую, влажную, хорошо дренированную почву, а черенки держите поливать. Обычно укоренение происходит примерно через 4 недели. Следующей весной пересадите на желаемый участок. Коммерческие питомники виноградных лоз в Нью-Йорке продают винные и столовые сорта винограда и отправляют их как растения с голыми корнями для посадки весной.
Тщательно подготовьте участок под виноградник. Если вы сажаете больше, чем несколько лоз, это очень поможет в создании виноградника. За год до посадки отметьте участок для виноградных лоз и начните подготовку почвы. Обработайте почву и уничтожьте все сорняки, а затем внесите любые поправки, предложенные вашими почвенными испытаниями. Сорняки конкурируют с молодыми лозами за питательные вещества и воду — чем меньше сорняков у вас будет на новом винограднике, тем лучше будут расти ваши новые лозы. По возможности высаживайте ряды с севера на юг, чтобы улавливать как можно больше солнечного света.Тщательно и равномерно разметьте ряды с помощью проволоки и палок для разметки. Прямые ряды выглядят намного лучше, чем кривые, и их легче поддерживать. Свободно привяжите побеги к тренировочному столбу, чтобы получился прямой ствол. У вас есть только один шанс правильно натренировать лозу. У вас должно быть четкое представление о том, как вы хотите постоянно тренировать лозу, чтобы создать правильную, прочную и долговечную структуру лозы.
Независимо от того, покупаете ли вы или выращиваете собственные растения, сажайте их в ямку на несколько дюймов глубже самых длинных корней.Обрежьте корни до 6–12 дюймов и замочите лозы в воде перед посадкой. В лунке корни должны быть направлены вниз и равномерно разложены. Пока виноградная лоза все еще находится в состоянии покоя, подрежьте еще одну или две стебли и оставьте только два-три узла на каждой стебле. После начала роста побегов и исчезновения опасности весенних заморозков удалите все побеги, кроме двух самых сильных. Обязательно поливайте новые лозы и прополкайте их, а также удалите все цветочные грозди в этот первый год. Небольшое количество удобрений может принести пользу молодой лозе.Помните, что ваша первая цель — посадить растение. Хорошо прижившаяся виноградная лоза, хорошо адаптированная к его климату, будет приносить плоды в течение многих десятилетий! При необходимости виноградные лозы можно поставить на столб, а желаемую решетчатую систему можно установить летом или осенью. Как поддерживать растения, конечно, зависит от человека; виноградное растение легко адаптируется к большинству форм. Стандартная решетка, используемая на коммерческих виноградниках, имеет высоту около 6 футов с проволокой для поддержки винограда. Обязательно ведите мониторинг и борьбу с насекомыми и болезнями-вредителями (см. Описания и рекомендации вредителей на следующих страницах).Систему шпалер можно установить в первый или второй год. Олени, кролики и другие животные любят есть нежные побеги, поэтому нужно стараться держать их подальше от новых лоз.
Требования к питанию
Проверьте и исправьте почву в соответствии с указаниями по проверке почвы за год до посадки. Через две-три недели после посадки нанесите 2 унции 33-0-0 на растения, стараясь держать удобрение на расстоянии 1 фута от лозы. В последующие годы применяйте 4, 6 или 8 унций 33-0-0 на растение или 1-2 фунта 10-10-10 на растение до того, как весной начнут набухать почки.Если лозы слишком сильнорослые, откажитесь от азота в течение 1-2 лет — вы не хотите вырастить виноградную лозу-монстра. Периодически (каждые 3–5 лет) проверяйте почву и черешки листьев, чтобы контролировать потребности в питательных веществах и поддерживать pH почвы между 5,5 и 7,0. Многие недостатки питательных веществ можно обнаружить по визуальным симптомам на листьях и фруктах, поэтому найдите время, чтобы изучить их.
Обрезка
Обрезка проводится в зимние месяцы, когда лозы находятся в состоянии покоя, обычно в период с декабря по март. Обрезка определяет количество бутонов и урожай на предстоящий сезон и является очень важной практикой виноградарства.Узнайте, как правильно обрезать. Слишком большая виноградная лоза будет иметь больше болезней и более низкокачественные плоды. Маленькая лоза не будет урожайной. Виноград можно выращивать, чтобы он имел множество форм; беседки, заборы и декоративные решетки — лишь некоторые из возможностей. Воображение садовода — единственный предел того, как можно дрессировать лозу. Поскольку многие домашние садоводы предпочитают использовать менее традиционную систему обучения, им следует помнить несколько принципов обрезки и обучения:
- Структура, к которой вы приучаете виноградную лозу, должна быть достаточно заполнена, но не заросла.Это легче сказать, чем сделать, потому что, хотя изначально виноградная лоза растет довольно медленно, по мере созревания она может превратиться в заросли джунглей. Один-два слоя листьев на любой части кроны лучше всего подходят для развития бутонов и плодов.
- Зрелые виноградные лозы по самой своей природе производят гораздо больше древесины, чем они могут выдержать. Подумайте о дикой виноградной лозе, растущей в лесу — она дает огромное количество древесины только для того, чтобы подняться на солнечный свет. Ваши виноградные лозы не должны производить столько древесины, поскольку вы их выращиваете, но, тем не менее, они будут производить гораздо больше древесины, чем необходимо или желательно.Обычно 90 процентов новообразований зрелой виноградной лозы удаляется во время спящей обрезки. Планируйте оставлять около трех-четырех бутонов на каждый фут кордона (горизонтальный ствол на виноградной лозе).
- Виноград плодоносит на однолетней древесине.
- Различные сорта винограда имеют разный характер роста. Американские виноградные тростники имеют тенденцию расти гибкими, нисходящими направлениями, в то время как европейские и многие франко-американские гибридные сорта винограда имеют тенденцию расти прямо вверх. Помня об этом, выберите свою систему тренировок.
Чтобы помочь вам, ниже описаны некоторые традиционные системы обучения, применяемые коммерческими виноградарями и виноградарями (производителями винограда).
Тренировочные системы
Одновременные системы кордона или зонтики реки Гудзон
Эти «каскадные» системы являются традиционными для местных и гибридных сортов винограда. Верхняя проволока в этой системе должна быть оцинкованной гофрированной проволокой или проволокой с основным номером 8, обладающей свойством низкой растяжимости. Это связано с тем, что после того, как эта система установлена, проволоку нельзя повторно затянуть.Приучая лозу к этой системе, выберите две крепкие трости или ручки и поместите их с обеих сторон вдоль верхней проволоки. Ветви одной лозы не должны перекрывать ветви соседних лоз. Для обрезки на первый год оставьте несколько веток (шпор) длиной от пяти до семи почек. Эти шпоры должны быть расположены на расстоянии от 4 до 8 дюймов друг от друга. На каждой шпорце с двумя или четырьмя почками также оставьте одну шпорцу с одной почкой. Выбирая оружие, будьте осторожны, чтобы не порезать дерево там, где трость пересекают верхнюю проволоку. Плодоносящие побеги будут свисать, как занавеска, группами со шпор, которые берут начало от ветвей вдоль верхней проволоки.
Плечи должны быть свободно обернуты вокруг проволоки и связаны с каждого конца. Полтора оборота должно хватить на каждую руку. Использование нижнего троса необходимо только для молодых лоз или для контроля положения ствола.
Побеги следует аккуратно отделить и разместить вертикально вниз от верхней проволоки на расстоянии от 18 до 24 дюймов. Позиционирование следует проводить, как только побеги окрепнут, обычно через 2–3 недели после пика цветения. Пик цветения наступает, когда 50 процентов сросшихся лепестков (калиптр) опадают, обнажая остальные части цветка.При позиционировании стрельбы необходимо проявлять особую осторожность, поскольку потеря любого побега в это время может привести к тому, что решетка будет плохо заполнена.
В течение второго года и в дальнейшем для плодоношения оставьте не менее пяти почек на каждой шпорце вдоль ветвей лозы. Общее количество бутонов должно быть скорректировано в соответствии с мощностью лозы, как описано для других систем.
Зонтичная система Kniffin
Эта система создается путем поднятия ствола к верхней проволоке и оставления четырех или более прутьев, несущих в итоге от 50 до 60 почек, около вершины ствола (головы).Удалите всю остальную древесину, кроме двух возобновляющих шпор (короткие стебли из двух почек) возле головы. Отрегулировав количество бутонов, переплетите ствол. Затем довольно резко согните трости над верхней проволокой, чтобы внешняя кора растрескалась, и привяжите кончики к нижней проволоке. Почки обновления разовьются в побеги, которые, вероятно, не будут плодоносными, но им следует дать возможность расти. При необходимости их можно использовать для удержания тростей в следующем году. Почки на четырех или более стеблях образуют плодоносящие побеги, которые не нужно связывать, потому что лоза уже натренирована.Некоторые из этих побегов, вероятно, будут хорошо расположены и смогут заменить исходные побеги в следующем сезоне, и в этом случае новые побеги не понадобятся.
Вертикальная система расположения побегов
Это стандартная решетчатая система для винифер и высококачественных гибридных сортов винограда. Он создает похожую на живую изгородь стену из листвы с зоной фруктов у основания стены. Это дрессировка головы / обрезка тростника или кордон / обрезка шпор. Проволока для плода устанавливается от 30 до 36 дюймов. Зеленые побеги тренируются вертикально и удерживаются на месте с помощью проволоки.Лозы часто обрезают по верхушкам и бокам. Навес с сбалансированным вертикальным положением побегов имеет от одного до двух слоев листьев.
Построение прочной решетки для ваших лоз
Лозы будут нуждаться в поддержке в течение многих лет. Заменить решетку, удерживающую старую лозу, очень сложно, поэтому используйте лучшие материалы, которые могут выдержать испытание временем при строительстве шпалеры. Надежно закрепите все стойки в земле, чтобы решетку не сдувало или не сдвигало.
Насекомые и нематоды-вредители
Настоятельно рекомендуется использование интегрированных методов борьбы с вредителями (IPM) для борьбы с болезнями, насекомыми и сорняками.Разведка и идентификация — важные навыки, которым нужно научиться. Сведение к минимуму использования пестицидов полезно для вашего здоровья и окружающей среды. Следующие ниже описания повреждений насекомыми являются общими рекомендациями, степень серьезности которых может варьироваться в зависимости от ряда факторов. Временные пороговые значения действий предписывают обработку, когда 15 или более процентов листьев уничтожаются дефолиирующими насекомыми или когда 4 или более процентов гроздей уничтожаются насекомыми, питающимися кластерами.
Совки-альпинисты , как известно, питаются виноградом.Личинки прячутся в подстилке под виноградной решеткой и в теплые ночи забираются на виноградные лозы, чтобы питаться развивающимися первичными бутонами винограда. Совки способны нанести серьезный ущерб винограднику только во время прорастания почек. Чтобы проверить совок, поищите под корой и в почвенной подстилке под виноградной лозой с поврежденными почками или исследуйте виноградную лозу с фонариком после наступления темноты.
Европейский красный клещ — паутинный клещ. Особенно сильно они проявляются на виноградниках, прилегающих к яблоневым садам.Взрослые клещи маленькие, темно-красные, восьминогие. И взрослые особи, и нимфы прокалывают клетки на нижней стороне листьев и извлекают соки растений. Сильно зараженные листья приобретают характерную бронзовую окраску. За сезон происходит несколько поколений. Чтобы найти их, вам следует использовать ручной объектив с 10-кратным увеличением.
Виноградная ягодная моль — одно из наиболее серьезных насекомых-вредителей, поражающих виноград в Пенсильвании. За сезон вылупляются два, а иногда и три поколения бабочек. Куколки, перезимовавшие в конце мая, выходят из зрелых бабочек и откладывают яйца среди гроздей винограда.Личинки маленькие (до 0,38 дюйма в длину) и питаются изнутри ягодами винограда. Внешними признаками кормления моли являются шелковые сети, связывающие вместе несколько ягод. Личинки разрезают створки виноградных листьев и окукливаются внутри, превращаясь в взрослых бабочек с полудюймовыми размахами крыльев. Тайм-спрей для уничтожения виноградной моли с комбинацией ловушек с феромонами и визуальным поиском «ужаленных» ягод.
Виноградные цикадки зимуют под листьями и подстилкой и весной проникают на виноградники.Эти перезимовавшие взрослые особи не причиняют серьезного вреда. В зависимости от продолжительности вегетационного периода может произойти несколько поколений с быстрым увеличением популяции. И взрослые особи размером 1/8 дюйма, и нимфы питаются нижней стороной виноградных листьев, прокалывая ткани и высасывая соки из растений. Поврежденные листья становятся пятнистыми и желтыми. Умеренное заражение виноградной цикадкой существенно не влияет на урожай и качество.
Филлоксера виноградная — крошечные насекомые со сложным жизненным циклом.Две формы филлоксеры встречаются внутри одного и того же вида, и несколько поколений каждой могут встречаться в течение любого года. Форма корневого галла питается снаружи галлами или опухолями на корнях. Потери винограда из-за этой формы можно предотвратить, привив привой сорта к подвою, устойчивому к филлоксере. Эта прививка не повлияет на травмы, вызванные желчными формами филлоксеры. Форма листовой галлы обитает внутри галлов на нижней стороне виноградных листьев. Сорта винограда широко различаются по восприимчивости к обеим формам филлоксеры.Проверяйте листву еженедельно до и после цветения. Опрыскивайте, когда заражено 15 процентов побегов. Если новый рост заражен, повторите опрыскивание через 10–14 дней. Все сорта винифер и некоторые гибриды следует прививать на устойчивые к филлоксере подвои. Спросите у своего питомника совета, как правильно выбрать подвой для вашей почвы.
Виноградные мотыльки — это мотыльки с ясными крыльями, которые очень напоминают бумажных ос. В настоящее время они встречаются только в южной и восточной Пенсильвании.Личинки питаются корнями винограда в течение двух лет. Зрелые личинки зарываются чуть ниже поверхности почвы, плетут грязно-коричневый шелковый кокон и окукливаются. Взрослые особи появляются в середине-конце лета, спариваются и откладывают яйца под лозами. Яйца вылупляются и снова попадают в корневую систему. Не существует зарегистрированного метода борьбы с подземными стадиями этого насекомого. Отлов самцов моли в некоторой степени эффективен в качестве меры борьбы. Тщательный мониторинг случаев куколки на поверхности почвы под виноградными лозами позволит выявить, когда происходит окукливание, и, таким образом, поможет определить время нанесения почвенного барьера.
Грейпкановые желчники — это маленькие (1/8 дюйма) коричневые долгоносики, которые образуют рубцы на побегах, обычно за пределами последней грозди винограда. На зеленых побегах довольно заметны 3⁄4-дюймовые красноватые вздутия. Это не влияет на размер ягод и процентное содержание сахара, а рубцы легко обнаруживаются и удаляются во время зимней обрезки. В тех областях, где раньше это насекомое было проблемой, обработайте растения контрольным спреем, когда длина побегов составляет от 4 до 6 дюймов.
Опоясывающие грейпканы — это маленькие (1⁄8-дюймовые) черные долгоносики, опоясывающие виноградные косточки, пережевывая две серии отверстий на расстоянии нескольких дюймов друг от друга.Поясницы обычно выходят за пределы последней грозди, поэтому потери плодов обычно отсутствуют. На новой стадии всходов следует применять контрольные опрыскиватели, чтобы обеспечить защиту от цветения. Для культурного контроля над виноградными поясами срежьте и сожгите зараженные части тростников, прежде чем из них выйдут взрослые особи в конце лета.
Виноградные блохи — это маленькие (3⁄16 дюйма) иссиня-черные жуки, которые повреждают виноградные лозы, питаясь небольшими (1⁄2-дюймовыми) бутонами винограда. Кроме того, их личинки размером 1⁄4 дюйма питаются верхней поверхностью листьев.Если взрослые жуки присутствуют в опасном количестве в начале сезона, их следует контролировать с помощью опрыскивания почек.
Японские жуки имеют длину 1⁄2 дюйма и отличаются металлически-зеленым брюшком и медными внешними крыльями. Пучки белых волосков расположены по бокам тела и за кончиками крыльев. Взрослые особи наносят вред, питаясь листвой, а иногда и ягодами. Каждый год вылупляется одно поколение, пик активности взрослых особей приходится на середину лета.Наиболее подвержены нападению японских жуков лозы с гладкими тонкими листьями. За молодыми лозами следует внимательно следить, чтобы не допустить чрезмерного повреждения.
Нематоды — микроскопические многоклеточные черви. Плохой рост виноградной лозы может быть результатом большого количества нематод, питающихся корнями. Повреждение нематод может привести к увеличению зимнего ущерба. Один из видов (кинжал), присутствующий в почвах Пенсильвании, может передавать вирусы, такие как вирус кольцевой пятнистости томатов, который со временем может убить лозу. Вы можете проверить почву на наличие нематод.Свяжитесь с офисом расширения вашего округа.
Описание и лечение заболеваний
Хотя многие грибковые заболевания поражают виноград, следующие виноделы региона считают «большой пятеркой» следующие. Стратегии борьбы с ними должны быть разработаны задолго до начала вегетационного периода. Как и в случае с насекомыми-вредителями, комплексная программа борьбы с вредителями (IPM), сочетающая методы культивирования с минимальным использованием химических пестицидов, должна содержать большинство проблем. Ощипывание листьев вокруг зоны плодов, прореживание побегов и их расположение для сохранения открытого навеса помогают увеличить аэрацию, солнечный свет и проникновение брызг.Уменьшая тень и влажность навеса, можно значительно уменьшить грибковые заболевания.
Черная гниль
Черная гниль — одно из самых серьезных заболеваний винограда на востоке США. Потери урожая могут составлять от 5 до 80 процентов, в зависимости от количества болезней на винограднике, погоды и восприимчивости сорта. Грибок может заразить все зеленые части виноградной лозы, еще больше повреждая плоды. Позже фруктовые инфекции могут уничтожить практически весь урожай.
Симптомы
Красновато-коричневые, обычно круглые пятна на листьях сначала появляются на верхней поверхности листьев.Вскоре после этого центр пятна становится желто-коричневым или светло-коричневым. В центре пятна появляются маленькие черные, похожие на прыщи тельца, обычно расположенные в виде рыхлого кольца прямо внутри темной границы. Зараженный виноград темнеет и раскалывается, остается только стебель. Наиболее серьезные фруктовые инфекции возникают, когда виноград размером с горошину или больше. Завершающий этап — черная морщинистая мумие.
Цикл болезней
Гриб зимует в мумифицированных ягодах на земле или в старых гроздьях ягод, висящих на виноградных лозах.Споры гриба образуются в пораженных плодах и заражают листья, цветы и молодые плоды во время весенних дождей. Заражение плодов происходит от середины цветения до начала окраски ягод. Зрелые листья и спелые плоды не восприимчивы. Очень немногие ягоды или листья заражаются после конца июля, и ни одна из них не заражается после конца августа. Заражение черной гнилью зависит от температуры и продолжительности увлажнения листьев. Легкие инфекции могут возникать при следующих условиях:
Температура (F) a | Часы влажности листьев b | |
---|---|---|
50 | 24 | 55 |
60 | 9 | |
65 | 8 | |
70 | 7 | |
75 | 7 | |
80 85602 | 90 | 12 |
а.Средняя температура за период увлажнения.
г. Начните считать, когда листья впервые намокнут; прекратите считать, когда листья высохнут.
Борьба с болезнями
Зараженные обрезки и мумифицированные ягоды должны быть удалены и закопаны в почву до начала нового роста. На виноградниках с восприимчивыми сортами или там, где в прошлом году возникла проблема с черной гнилью, следует назначить опрыскивание фунгицидами в начале сезона, чтобы предотвратить самые ранние инфекции. Если инфекций станет много, защититься от плодовой гнили в более поздний период вегетации будет сложно.Настоятельно рекомендуется высаживать устойчивые сорта.
Botrytis Bunch Rot
Botrytis Bunch Rot или серая гниль — болезнь, которая встречается на всех виноградниках по всему миру. Заболевание вызывается грибком Botrytis cinerea и обычно ассоциируется с гниением спелого или почти спелого винограда. Температура и влажный климат способствуют развитию болезней. Наибольшие экономические потери наносит фаза заболевания гроздевой гнилью.
Симптомы
Зараженные ранней весной почки и молодые плоды буреют и засыхают.Перед цветением на листьях появляются большие красновато-коричневые пятна. К концу цветения грибок развивается на недоразвитых ягодах, которые прикреплены к плодовым гроздьям или застряли в них. С момента созревания виноград заражается напрямую через эпидермис или через раны. В конце концов, весь кластер покрывается плесенью. В сухую погоду зараженные ягоды засыхают; в сырую погоду они имеют свойство лопаться и на поверхности образуется коричневато-серая плесень.
Цикл болезней
Гниль гроздей Botrytis также поражает многочисленных диких хозяев и культурные растения.Грибок может жить на этих альтернативных хозяевах как сапрофит на мертвых тканях. Зимует возбудитель на коре и в спящих почках. Весной грибок производит споры и поражает листья и молодые грозди винограда. Споры на гниющей и мертвой растительности распространяются преимущественно воздушными потоками. Для прорастания необходима вода, но для этого требуется всего от 1 до 4 часов, в зависимости от температуры. Высокая относительная влажность позволяет инфицированию произойти после прорастания спор. Любой разрыв кожуры созревающего винограда является идеальной точкой входа для грибка Botrytis, а также влажной средой, в которой могут прорасти споры.
Борьба с болезнями
По крайней мере, два фунгицидных распыления каптана рекомендуется для очень восприимчивых сортов в период цветения. Опрыскивание сократит количество зараженных частей цветка и заболеваемость молодыми плодами. Культурные обычаи, такие как удаление листьев вокруг плодов после завязывания ягод, помогут проветрить зону плодов и увеличить проникновение опрыскивания и воздуха в крону. Любая практика, которая уменьшает растрескивание кожицы или проколы кожи перед урожаем, помогает бороться со спелой плодовой гнилью.Также рекомендуются предуборочные обработки фунгицидами. По возможности сажайте устойчивые сорта винограда.
Ложная мучнистая роса
Ложная мучнистая роса встречается везде, где вегетационный период теплый и влажный. Сорта обладают некоторой устойчивостью: сортов V. vinifera являются наиболее восприимчивыми, а сортов V. rotundifolia — наиболее устойчивыми.
Симптомы
Патоген поражает все зеленые части лозы, особенно листья. Поражения на листьях угловатые, желтоватые, иногда маслянистые, расположены между жилками.По мере прогрессирования болезни на нижней поверхности листа может наблюдаться белый пушистый нарост. Сильно зараженные листья опадают. Если дефолиации будет достаточно, перезимовавшие почки будут более восприимчивы к зимнему повреждению. Кончики зараженных побегов становятся толстыми, скручиваются, со временем становятся коричневыми и погибают. Молодые ягоды очень восприимчивы и при заражении выглядят сероватыми. По мере созревания ягоды становятся менее восприимчивыми. Зараженные ягоды остаются твердыми по сравнению со здоровыми, которые становятся мягче по мере созревания.В конце концов зараженные ягоды упадут.
Цикл болезни
Заболевание вызывается грибком Plasmopara viticola , который зимует в виде спор на опавших листьях. Этот гриб имеет два типа спор, оба из которых прорастают, давая начало плавающим спорам. Эти споры попадают в устьица (дыхательные поры) растений и вызывают инфекцию. Вода необходима для того, чтобы споры плавали и заражали листья, поэтому вспышки болезни совпадают с периодами влажной погоды. Ложной мучнистой росе способствуют все факторы, повышающие влажность почвы, воздуха и растений, при этом осадки являются основным фактором заражения.Частота дождей и продолжительность влажных периодов коррелируют с количеством дополнительных инфекций в течение вегетационного периода. Заражение ложной мучнистой росой может стать серьезной проблемой, если за влажной зимой следует влажная весна и теплое лето со значительными осадками.
Борьба с болезнями
Некоторая борьба с ложной мучнистой росой может быть достигнута с помощью профилактических методов управления, таких как обеспечение хорошего дренажа почвы, уменьшение источников зимующего инокулята (опавшие листья) и обрезка концов зараженных побегов.Фунгициды с медью, однако, являются наиболее важной мерой борьбы, особенно с восприимчивыми сортами. Их следует применять непосредственно перед цветением, через 7-10 дней (обычно в конце цветения), через 10-14 дней после этого и, наконец, через 3 недели после третьего применения. Для сортов, очень восприимчивых к ложной мучнистой росе, или для которых болезнь была тяжелой в предыдущем сезоне, рекомендуется дополнительное внесение примерно за 2 недели до распускания первых цветков. Кроме того, на протяжении всего вегетационного периода следует применять передовые методы управления растительным покровом.
Пятнистость тростника и листьев Phomopsis
Пятнистость листьев и тростника Phomopsis — одно из двух различных заболеваний, которые раньше назывались «мертвой рукой» и широко распространены на виноградниках. Болезнь может ослабить лозы, снизить урожайность и снизить качество плодов.
Симптомы
Это заболевание часто является первым заболеванием в период вегетации, которое проявляется на винограднике. Инфекции на новых побегах сначала появляются в виде красноватых пятен диаметром около 1⁄16 дюйма. Они чаще всего встречаются на первых 8 дюймах новых побегов, и их можно увидеть, когда ростки достигают 18 дюймов в длину.Пораженные участки листа становятся желтыми, а затем коричневыми. Когда инфекции на побегах многочисленны, они часто сливаются и образуют темные пятна, которые трескаются. Стебли гроздей могут испортиться и стать ломкими, если инфекция высока. Эти грозди обычно ломаются, и плод теряется. Этот грибок также вызывает гниль плодов. Зараженный плод станет коричневым, сморщится и, в конце концов, упадет. Зимой могут наблюдаться тростниковые инфекции.
Цикл болезней
Гриб зимует на коре и черешках листьев.Весной, особенно во влажных условиях, споры гриба выделяются из инфицированной ткани и попадают на кончики побегов. Инфицированы только очень молодые ткани. Летом грибок становится неактивным, но к осени возобновляет активность. Инфекция на винограднике является локализованной, потому что болезнь распространяется в основном внутри лозы, а не от лозы к лозе. Если болезнь не будет контролироваться, с каждым годом она будет усугубляться на винограднике.
Борьба с болезнями
Тростник и пятнистость листьев Phomopsis можно контролировать с помощью комбинации санитарных и фунгицидных средств.При обрезке удалите мертвую и больную древесину. Уничтожьте обрезки и мусор, сжигая, закапывая или вспахивая их в почву. Инфекцию тростника и листьев можно предотвратить одним или двумя ранними сезонными обработками фунгицидами с каптаном. Число новых случаев заражения побегов за предыдущие 2 года и частота продолжительных дождливых периодов в текущем году являются показателями для нулевого, одного или двух обработок фунгицидами. Инфекции плодов и стеблей гроздей возникают от цветения до тех пор, пока плод не станет размером с горошину, и для предотвращения болезни необходимо регулярное применение фунгицидов.
Мучнистая роса
Если у вас есть розы, вы, вероятно, знакомы с мучнистой росой. Это одно из главных бедствий виноградной культуры во всем мире. Впервые он был обнаружен в Северной Америке в 1834 году Швайницем. Если его не лечить, он разрастется по листьям и фруктам и перезимует на лозе.
Симптомы
Мучнистая роса может поражать все зеленые ткани лозы. Он выглядит как беловато-серый, пыльный или порошкообразный материал как на верхней, так и на нижней поверхности листьев.На солнце он проявляется в виде более светлых пятен на фоне зеленых листьев. Листья и побеги можно заразить практически на любой стадии роста. Кластерные инфекции обычно возникают до или после цветения и могут привести к значительной потере урожая.
Цикл болезней
Мучнистая роса зимует в виде гиф внутри спящих почек и коры лозы, в виде клейстотеций на поверхности лозы или в обоих случаях. Развивающиеся почки заражаются в период вегетации. После распускания почек гриб снова становится активным и может покрыть появившийся побег белыми мицелями.Конидии образуются и разносятся ветром и водой. Эти сильно инфицированные побеги называются флаговыми. Температура важна для заражения мучнистой росой. Оптимальные температуры находятся в диапазоне 20-27 ° C. Когда температура превышает 35 ° C, прорастание грибка замедляется. При температуре выше 40 ° C прекращается. Бесплатная вода также может отрицательно сказаться на прорастании. Слабый рассеянный свет способствует развитию болезней, поэтому хороший уход за растительным покровом может помочь контролировать распространение мучнистой росы.
Борьба с болезнями
Различные фунгициды помогают бороться с мучнистой росой.Сера широко используется в виде пыли или смачиваемого порошка из-за ее эффективности в качестве лечебного средства, а также из-за ее низкой стоимости. Составы меди также могут дать эффективный контроль. Культурные обычаи, описанные ниже, могут принести большую пользу в борьбе с этой повсеместной болезнью.
Обработка почвенного покрова и борьба с сорняками
Гербициды, зарегистрированные в настоящее время для использования на коммерческих виноградниках, не рекомендуются для домашних садоводов, но допустимы небольшие количества раундапа перед завязыванием плодов для точечной обработки.Предлагается физическая борьба с сорняками под решеткой путем скашивания, культивации, ручного лущения и выдергивания. Рост в междурядьях следует контролировать путем скашивания. Используйте газонную траву или смесь коммерческих покровных культур, чтобы поддерживать средние ряды. Покровные культуры улучшают качество почвы, добавляя «зеленые» удобрения, уменьшая уплотнение и эрозию почвы, а также улучшая почвенную обработку.
Часто посещайте виноградники в течение вегетационного периода. Разведка поможет вам обнаружить проблемы до того, как они станут слишком большими, чтобы их можно было легко контролировать.По возможности используйте культурные обычаи вместо химикатов для борьбы с болезнями и насекомыми-вредителями. Например, отрежьте зараженные части листьев и побегов или используйте пылесос для удаления насекомых, таких как японские жуки. Феромонные связи можно использовать, чтобы сбить с толку спаривающуюся виноградную ягодную моль, а липкие ловушки можно использовать для отлова цикад и других насекомых. Следует рассмотреть возможность использования малотоксичного инсектицидного мыла. Агрессивные химические вещества влияют на популяции полезных насекомых, а также на окружающую среду, и их следует использовать только как последнюю защиту для ваших фруктов и виноградной лозы.Не забывайте точно следовать инструкциям на этикетке всякий раз, когда вы используете химические вещества. Чтобы уменьшить воздействие грибков, навес не должен быть слишком плотным, а побеги можно расположить так, чтобы воздух и свет проникали внутрь навеса. Тень и влажность — враги качества фруктов. Листья следует извлекать из зоны плодов, чтобы гроздья попали на свет и воздух. Это поможет высушить грозди и предотвратить болезнь. Актуальную информацию о борьбе с вредителями и болезнями см. В Руководстве по борьбе с вредителями винограда в Нью-Йорке и Пенсильвании.Он ежегодно пересматривается и доступен в вашем окружном офисе.
Другие важные методы борьбы включают:
- Посадочные сорта и подвои, устойчивые к корневой тле (филлоксере).
- Обрезка, чтобы держать лозу под контролем и хорошо сбалансировать.
- Обрезка и удаление всех мертвых, больных и сломанных частей.
- Очистка почвы под виноградной лозой и удаление старых и сморщенных плодов с виноградной лозы до начала весеннего роста.
- Скаутинг.Точно выявляйте насекомых и болезни и лечите их наименее токсичными средствами.
- Опрыскивание при необходимости. Если вы пропустите критическое опрыскивание, вы можете потерять урожай на год.
Во время сбора урожая птицы, пчелы, олени и другие животные могут попытаться собрать урожай раньше вас. Сетка поможет контролировать кормление птицы. Может потребоваться забор, чтобы олени не проглядывали.
Соберите спелый и чистый виноград для стола или вина. Виноград для вина обычно собирают по уровню «брикса», который является мерой растворимых твердых веществ.В случае с виноградом это в основном сахар. Для этих измерений вы можете использовать рефрактометр или ареометр. Для виноделия виноград обычно составляет от 18 до 22 процентов по шкале Брикса при сборе урожая, в зависимости от сорта и стиля вина, которое вы делаете. Хорошее руководство по виноделию даст вам информацию о том, как определить зрелость для достижения оптимального качества. Столовый виноград готов, когда он вкусный!
Это простое и общее руководство по выращиванию винограда на приусадебных участках. Дополнительная информация доступна в Интернете и в опубликованном виде.Книги по виноделию и виноградарству можно найти в большинстве книжных магазинов и библиотек. Настоятельно рекомендуется руководство по выращиванию винограда и виноделию в домашних условиях — это Backyard Vintner Джима Лоу (Беверли, Массачусетс: Quarry Books, 2005).
Подготовлено Барбарой Гуларт и Марком Чиеном.
Как виноделы хеджируют свои ставки против матери-природы
Несмотря на все разговоры о надежде, молитвах и ритуалах, призванных вдохновить на хороший урожай, виноделы и виноделы не полагаются исключительно на щедрость матери-природы, когда дело касается производства великолепных вин каждый сезон.Фактически, у производителей и виноделов есть множество стратегий, позволяющих обезопасить себя от потенциального гнева природы, и это хорошо для любителей вина во всем мире. Хорошее выращивание винограда — от смешивания до машин для защиты от града — похоже на подсчет карт: если у вас это хорошо получается, вы почти всегда можете выиграть.
Смешивание
Купажирование как в погребе, так и вне его — самая традиционная стратегия, используемая виноделами по всему миру. Исторически сложилось так, что мелкие фермеры сажали полевые смеси для защиты от холода, волн тепла или поздних заморозков.Теоретически, поскольку некоторые сорта винограда созревают раньше, а другие — позже, смесь гарантирует, что что-то будет хорошо при любых погодных условиях. Фактически, посадки полевых смесей в качестве страхового полиса сделали классическую бордоскую смесь настолько известной. В то время как большинство виноделов сегодня используют купажи для усложнения вкуса, некоторые по-прежнему используют купажи, чтобы подстраховаться от перепадов настроения матери-природы.
Виноградарь Энн Кремер, которая обрабатывает более 40 акров в округе Амадор, Калифорния, выращивала смеси именно по этой причине.На своем высокогорном участке Краемер беспокоилась, что Темпранильо не созреет идеально, поэтому она посадила рядом с ним Грациано.
Не пропустите выпадение !
Получите новости о пиве, вине и коктейлях прямо на свой почтовый ящик.«Мы знали, что иногда становится слишком жарко, поэтому мы сделали то, что делают в Испании, и посадили Грациано», — объяснила она.«Нам никогда не нужно было смешивать более 10 процентов, но мы посадили 25 процентов Graciano на всякий случай».
Вместо того, чтобы смешивать во время посадки, некоторые виноделы выбирают свои купажи на основе выращиваемых ими виноградников задолго до созревания фруктов. Джо Шебль из Renwood Winery — один из таких виноделов.
Шебль собирает свой виноград с некоторых из старейших виноградников страны в округе Амадор, Калифорния, и эти лозы менее чувствительны к нехватке воды и колебаниям температуры, чем новые виноградники, которые Шебль сравнивает с подростками.Обычно виноград постепенно созревает, но всплески тепла могут быстро увеличить скорость созревания винограда, иногда делая его невкусным или незаметным.
«Мы знаем, что некоторые из наших виноградников действительно чувствительны к тепловым волнам, но мы также знаем, что старые лозы будут в порядке, поэтому у нас есть те, на которые мы можем прибегнуть для смешивания, если нам нужно», — сказал он.
В то время как виноделы стремятся достичь идеального баланса спелости, смешивание более и менее спелых фруктов — это стратегия, которая работает, особенно в трудный год.Выбор в несколько раундов или «попыток» — это еще один метод, который используют виноделы, чтобы гарантировать, что их готовые вина будут сбалансированными, а не зелеными и горькими, джемными и перезрелыми.
Тайлер Томас из Dierberg и Star Lane wines в Хэппи-Каньоне, Калифорния, объяснил это так: «Мы всегда выбираем один квартал в 23 Брикса или примерно на две недели раньше, чем все остальное, просто чтобы увидеть, что происходит, и нравится ли нам это лучше, » он сказал. «Но он также защищает нас в случае сильной жары, а остальные фрукты более спелые, чем мы хотим.”
Защита высоких технологий
В Бургундии, где виноградарство имеет 500-летнюю историю, виноделы внедряют технологии, чтобы защитить свои виноградники от сильного града и ливней, которые могут уничтожить урожай за несколько минут. Чтобы сохранить нежный виноград, производители объединились, чтобы купить необычные генераторы для посева облаков. Эти высокотехнологичные машины расположены по всему региону каждые 10 километров и отправляют в небо микроскопические невидимые частицы йодида серебра. Эти частицы поднимаются в грозовые облака («засевают» их) и предотвращают образование крупных градин, поэтому осадки оставляют облака в виде воды, а не льда.После многих лет разрушительных штормов, которые вывели из строя огромные участки виноградников, эти производители просто сделали все в зависимости от природы.
От исторических «страховых» полисов до высокотехнологичных генераторов и реальных страховых полисов — виноделы и фермеры не просто надеются на идеально солнечное небо, они складывают шансы в свою пользу — и завершают это танцем урожая под дождем.