Малина своими руками: Как сделать малину своими руками

Ягоды малины своими руками

Вот такую веточку малины с ягодами я предлагаю сделать, на мастер-классе. Веточку будем делать с использования фоамирана и герметика.

Для создания ягод малины и листьев вам понадобится:

• зеленый, оливковый иранский фоамиран;
• утюг;
• проволока №28-30;
• фольгу;
• секундный клей;
•  черная, красная, зеленая акриловая краска и влажная салфетка;
• молд универсальный для листочков;
• герметик силиконовый бесцветный;
• чашка с мыльной водой;
• шашлычная палочка;
• леска бисерная;
• зубочистка;
• лопатка;
• зеленая тейп-лента.

Как сделать листья малины своими руками

Листочки малины будем делать по выкройке.

Для маленькой веточки нам понадобится один листок большой, два средних и два маленьких и на каждую ягодку один чашелистик.

Из зеленого фоамирана вырезаем листочки, из оливкового чашелистики.

Количество чашелистиков зависит сколько ягодок будете делать.

Затем листочки обрабатываем на утюге при температуре шелк-шерсть и через губку хорошенько отжимаем на универсальном молде для листьев.

Берем акриловую зеленую краску и тонируем листочки с двух сторон.

Затем каждую прожилку складываем и прогреваем на ребре утюга и прожимаем пальчиками. В начале сгибаем наружу.

Затем делаем также между прожилками,но уже сгибаем во внутрь.

Между прожилками палочкой наносим еще маленькие прожилки.

Берем на влажную салфетку красную акриловую краску и слегка наносим по листочку.

На листочках вырезаем зубчики.

Сгибаем листочки пополам и слегка нагреваем на ребре утюга и делаем волны.

Берем флористическую проволоку №28-30 по 10-12 см и приклеиваем листочки. И собираем листочки в веточку, сверху большой лист, затем два листа средних, потом два маленьких.

Чашелистики слегка нагреваем и перетираем между пальчиками.

Как сделать ягоды малины своими руками

Берем фольгу 10*10 см и проволоку 8-10 см. Сверху на проволоке делаем петельку.

Затем формируем основание для ягодок.

Затем берем пластмассовую крышку покрываем ее пленкой,чтобы потом легко очистить. Готовим лопатку и краску красную и черную для спелой малины или красную для розовой малинки.

Берем 1/2 чайную ложку герметика добавляем красную акриловую краску и на кончике зубочистки черной, если хотим сделать малину спелой и начинаем быстро размешивать, так как герметик быстро застывает.

Размешиваем быстро до однородного цвета. Лопаткой быстро наносим герметик на основание из фольги и смачивая пальчики в чашку с мыльной водой формируем ягодки и ставим их сушиться.

Затем берем палочку и рисуем как бы зернышки на заготовки.

Берем бисерную леску и нарезаем ее по 1 см.,ну для удобства можно 1,5 см. Леску можно взять и потоньше, но мне хотелось чтобы вам было видно.

И пока ягодка не высохла быстро вставляем леску, имитируя усики на ягодках.

Приклеиваем к ягодкам чашелистики. И усики подрезаем оставляя 1 мм.- 2 мм.

Сборка веточки малины

Собираем ягодки в гроздь или букетик и обрабатываем стебли все вместе зеленой тейп-лентой.

Крепим ягодки к листочкам тейп-лентой.

Наша веточка с ягодами малины готова. Ее можно добавить цветочную композицию.

Малина из бисера

В этом мастер-классе будут представлены объемные ягоды малины из бисера для тех, кто только начинает свое знакомство с бисероплетением. Такие ягоды являются отличными заготовками для поделок. Из них можно сделать целый малиновый куст или просто представить их как малину, собранную в лукошко.

Материалы

Для работы вам понадобятся:

• бисер зеленого (№ 10) и малинового (№ 8) цветов;
• проволока;
• зеленые нитки;
• плетеная корзинка.

Шаг 1. Плетение самой ягоды

Для изготовления одной ягоды малины вам нужно взять проволоку длиной 50 см. Плести малину нужно будет ярусами. Для начала на проволоку нужно нанизать 4 бусины и все их следует сместить в центр. Любой конец проволоки пропустите обратным плетением через первые 3 бусины, проволоку затяните.

Итогом этой манипуляции должны стать два яруса малины, состоящие из одной и трех бусин.

Дальше ярусы будут плестись по половине. Так, нанизайте на проволоку 4 бусины и встречный конец проволоки проденьте через них. Затяните проволоку. Часть третьего яруса должна расположиться поверх двух предыдущих.

Нижняя часть яруса делается аналогичным образом, только берется 5 бусин. Располагать их нужно с другой стороны этого же яруса.

Следующие ярусы также плетутся по половине и количество бусин в них одинаковое:

• 4-й ярус – по 6 бусин;
• 5-й ярус – по 7 бусин;
• 8-й ярус – по 6 бусин.

Шаг 2. Плетение черешка малины

Для дальнейшего плетения понадобится бисер зеленого цвета. На оставшихся концах проволоки необходимо сплести по три маленьких чашелистика. Для этого на конец проволоки нужно нанизать три бусины и, отодвинув крайнюю ближнюю, следует конец проволоки пропустить в обратном направлении. Сама проволока после этого затягивается и на этом же конце плетется еще по два аналогичных листика.

Расстояние между ними должно составлять 1 – 2 мм.

На противоположном конце проволоки плетутся такие же листики.

Чтобы привязать листики к самой ягоде, на таком же расстоянии проволоку нужно продеть через бусину малинового цвета в последнем ярусе, в направлении изнутри – наружу.

Теперь настал черед черенка. На любой конец проволоки нужно нанизать одну бусину и продеть в нее второй конец проволоки встречным плетением. Дальше аналогичным способом на проволоку нанизываются от 5 до 10 бусин. Короткие черенки нужны будут для ягод в лукошке, а для изготовления куста нужна малина с длинными черенками.

Шаг 3. Плетение листов малины

Один лист малины плетется из двух половинок. Для каждой нужно взять проволоку длиной 30 см.

Схема плетения первой половины листа:

• с 1-го по 2-й ряд – количество бусин соответствующее;
• 3-й ряд – 2 бусины;
• 4-й ряд – 3 бусины;
• 5-й ряд – 4 бусины;
• 6-й ряд – 5 бусин;
• 7-й ряд – 6 бусин;
• 8-й ряд – 5 бусин;
• 9-й ряд – 4 бусины;
• 10-й ряд – 3 бусины;
• 11-й ряд – 2 бусины.

Вторая половина листа плетется в технике встречного плетения, но одновременно она вплетается в ряды первого листа. Схема плетения такова:

• с 1-го по 5-й ряд – число бусин соответствующее;
• 6-й и 7-й ряд – 5 бусин;
• 8-й ряд – 4 бусин;
• 9-й ряд – 3 бусины;
• 10-й ряд – 2 бусины.

Концы проволок по окончании работы скрутите вместе. Для одной веточки понадобится 5 листочков.

Шаг 4. Сборка веточки малины

Листья малины и сами ягоды, собранные в гроздь по 3 штучки, необходимо объединить в одну веточку. Для этого скручивайте вместе концы проволок, а промежутки между ними обматывайте зеленой нитью.

Ваша поделка из бисера готова!

Малина из бисера

4.1/5 — Оценок: 49

Шпалера для малины своими руками. Пошаговая инструкция

Малина является довольно распространенной и любимой ягодой. Плоды у малины начинают созревать очень рано, аромат невероятно манящий, кроме этого малинки имеют восхитительный вкус. Растение размножается очень просто и быстро. С одного куста малины, который был высажен весной, уже спустя год вы можете получить небольшой урожай ягоды. А если вы грамотно подберёте место для высадки растения, то сможете увеличить урожай малины. Упросить уход за малиной вам поможет специальная шпалера . Наша сегодняшняя статья расскажет вам от некоторых особенностях высадки малины с применением опоры.

Малина: посадка и уход за кустами плодоносного растения

Малина является неприхотливым растением. Действительно, уход и выращивание не вызовут сложностей. Стоит только изучить советы бывалых садоводов, чтобы понять некоторые тонкости. Ее плоды отличаются отличным жаропонижающими свойствами и конечно же приятным вкусом. А что касается малинового варенья, то оно получается очень ароматное и  вкусное. А густой куст малины на вашем участке будет смотреться очень красиво.

Заниматься высаживаем малины можно осенью и весной.

Если вы все сделаете правильно, то кусты малины смогут быстро прижиться, станут быстро расти и давать отличный богатый урожай. Из нашей публикации вы сможет узнать о том как следует подвязывать кусты малины к шпалере.

Малина семейства Розовых  как правило, — это пряморастущее растение, в виде кустарника, имеющее мелкие шипы. Цветки у малины небольшие, а плоды могут быть различных оттенков  от нежно-розовых до почти черных. Также можно встретить и жёлтую малину. Веточки малины, на которых начинают расти плоды, появляются только на 2-ой год жизни кустарника. На юге нашей страны плоды малины могут появиться уже в первый год высадки растения. Сегодня, многие селекционеры смогли вывести такие сорта малины, которые способны радовать хорошим урожаем даже при низких температурах окружающей среды.

Особенности, способы и схемы посадки малины, удобрение для растения

Важно узнать о том, когда можно сажать малину. Высаживать малину необходимо на слабокислой и нейтральной почве. Участок для высадки кустарника лучше выбрать солнечным, который будет хорошо защищаться от ветра и сквозняка, а  зимой данное место будет иметь отличный снежный покров.

• Кроме этого, рекомендовано следить за тем, чтобы предшественниками растения не оказались те культуры, которые были склонны к аналогичным болезням.
• Подходящее время для высадки малины является осень и весна. Зелёные череночки высаживаются в летнее время. Заблаговременно следует подготовить грунт под посадку.
• Если вы хотите высаживать малину осенью, то за один месяц подготавливается грунт.

В весеннее время данную процедуру вы можете сделать за две, три недели перед тем, как поместите кустарник в почву. Перед высадкой кустарник следует оградить шифером. Последний нужно вкопать в грунт на глубину примерно в 35-40см. Данная процедура требуется для того, чтобы корневая система растения не могла распространяться на другие участки и грядки. Расстояние от ограды до малинового кустарника должно составлять не меньше одного метра.

Есть несколько методов выращивания малины: ленточным или параллельным методом. В момент ленточной посадки растение высаживают в траншеи в один ряд отдельными кустами. Нужно на кусте оставить примерно десять веточек и высаживают их в отдельные лунки.

Для высадки растения отдельными кустами следует сперва сделать лунки размером примерно 40*50см. В каждую лунку необходимо внести посадочную смесь маленькими холмиками.

Перед высадкой малины советуем вам смочить растение в специальном растворе посадочной смеси.

Далее, следует опустить растение в лунку и присыпать корни плодородным слоем грунта. Требуется, чтобы расстояние между кустами малины было примерно один метр. А между рядами  — в районе двух метров.

Шейка корня растения должна выступать на несколько сантиметров над грунтом. Это необходимо для того, чтобы после полной усадки почвы и полива она находилась на уровне почвы.

Опускать корни малины очень глубоко в землю нельзя, поскольку это может привести к гниению прикорневой почки растения. Очень высокая высадка растения тоже не желательна.

Если вы высаживаете растение в траншеи, то следует выкапывать канавку по глубине примерно 30-45см и ширине около 50см. Общее количество траншей будет зависеть от числа будущих рядов малины. Подходящее расстояние между рядами должно составлять примерно один метр, а промежуток между растениями около 40см.

Траншею следует заполнить питательной посадочной смесью. В состав ее входят:

• верхний плодородный слой грунта,
• компост либо перепревший навоз,
• минеральные удобрения. В данном случае лучшим выбором будет двойной суперфосфат.

Все описанные выше компоненты следует внести в траншею слоями либо же изготовить смесь, перемешав хорошенько составляющие.

После высадки саженцы следует полить, а затем замульчировать почву перегноем , обычной сухой почвой либо торфом. Если грунт великолепно увлажнен осадками, то не будет требоваться дополнительного полива. Если почки у малины отлично развиты, то их необходимо обрезать, оставив 30см.

Как правильно подвязать малину: советы по уходу, поливу и обрезке

Шпалера для малины, которая была создана своими руками позволит сделать процесс выращивания проще. В момент ее создания пригодится пошаговая инструкция. Производить полив малины следует хорошо, но в меру, для того, чтобы не залить корневую систему. Очень сильно малина нуждается в хорошем насыщении влаги в весенне-летнее время.

Процедура обрезки очень нужна малине. Это необходимо для того, чтобы укоротить плодоносящие побеги и удалить ненужную и очень густую поросль при корнях.

• Как правило, в весеннее время, после высадки плодоносящие ветки подрезаются примерно на 20см.
• Стебли растения на второй год их жизни нужно укорачивать каждый год после сбора урожая, либо весной. После зимы ветки малины следует обрезать примерно на десять сантиметров до появления сильной почки.
• Для того, чтобы не производить перекапывание грунта, вы можете мульчировать междурядья – застелить торфом либо соломой.
• Для того, чтобы предотвратить повреждения малины, морозами, большинство сортов данного растения следует пригибать. Для этого следует наклонить кусты друг к дружке и привязать.

Для того, чтобы кусты малины не ломались под тяжёлыми плодами, их нужно связывать. Очень часто используют веерный способ. В этом случае, между кустами малины нужно будет вбить в грунт 2 палки – к этим палкам на разной высоте следует подвязывать малину: часть побегов малины одного куста и часть стеблей соседних кустов. У вас в результате получится веер .

Если вы используете траншейный способ посадки, то наиболее подходящим вариантом для вас станет использование шпалерной подвязки.

Преимущества использования шпалер для выращивания малины.

Подвязывать малину нужно, поскольку кустарник довольно высокий  — 1,5 – 1,8 метра. Кроме этого, побеги данного растения очень гибкие и тонкие. В связи с этим, они сильно гнутся и часто просто не могут выдержать своего веса. Богатый урожай малины заставляет ветки кустарника клониться к земле. В результате этого, ягоды начинают болеть и гнить.

Обойтись без подвязки могут только низкорослые кусты малины. Для высокоурожайных и скороспелых сортов малины данная процедура будет обязательной.

Шпалера для ежевики и малины в целом является полезной. У этой конструкции есть множество достоинств.

1. Благодаря шпалерам вы можете просто и быстро формировать красивые ряды малины.
2. Самые нижние ветви малины не будут пачкаться, так как они просто не станут касаться грунта. Благодаря этому, листья, стебли и ягоды не будут подвергаться нападению улиток и лягушек.
3. Ягоды будут оставаться на кусте малины чистыми, независимо от погодных условий.
4. ‌Благодаря применению шпалеры, кусты малины смогут образовывать прямые грядки с большими промежутками между ними. Это будет способствовать хорошему продуванию ветра. Что в свою очередь будет гарантировать сухость кустам , а это значит, предупреждать грибковые болезни.
5. Применение шпалеры будет гарантировать вам равномерную высадку малины. В результате этого, каждая веточка будет получать одинаковое освещение. Это будет способствовать одновременному созреванию плодов и упростит сбор урожая.
6. Садоводу проще производить уход за малиной. Такие процедуры как прополка, полив, мульчирование грунта будет выполнить намного проще. Помимо всего этого, применение данной посадки поможет своевременно увидеть и удалить поврежденные побеги.
7. Если есть шпалера, то намного легче собрать урожай , а после подготовить участок к зимнему периоду.
8. Намного легче двигаться между кустами малины, которые растут на шпалере. Без наличия шпалеры вам нужно будет пробираться через очень густые заросли.

Для получения всех достоинств, следует грамотно выбирать участок и  устанавливать шпалеры.

Шпалера для малины: особенности применения приспособления

Как видите, шпалера для малины имеет много достоинств. И это можно увидеть на видео. Малина является очень гибким растением, по этой причине, под тяжёлым урожаем она очень сильно наклоняется вниз, а стебельки многих сортов   ложатся на грунт. Именно по этой причине советуем вам выращивать малину именно на шпалерах. Это имеет особую актуальность в летнее время – в момент плодоношения.

Конструкция самих шпалер является довольно простой – по обоим сторонам ряда с кустами следует установить специальные горизонтальные поддерживающие шесты (либо проволоку), которые будут закрепляться на столбах. К опорам стебли малины следует подвязать шпагатом.

Данная шпалера очень проста в своем изготовлении . Ее знают все садоводы. Но вы можете слегка усложнить конструкцию шпалеры и получить выгоду от этого. Опору следует установить по одну сторону, но не краю ряда, а на 30-40см от него. Все ветки малины, которые будут плодоносить, следует наклонить в сторону шпалеры и зафиксировать их. Благодаря этому подвязыванию, взрослые стебли малины не будут мешать росту молоденьких побегов. Далее мы вам расскажем о том , как следует подвязывать малину в весеннее время.

Производить установку шпалеры следует еще до того, как распустятся почки. В случае наклонного размещения стеблей все почки начинают прорастать вверх. А сам урожай будет находиться на освещённой стороне. Растущие стебли малины не будут смешиваться с двухлетними, а значит не будут препятствовать сбору урожая. Процедура отсоединения молодых побегов малины от плодоносящих будет способствовать более лучшему освещению, а также проветриванию. И будет предупреждать поражение стеблей от различных грибковых болезней.

После того, как вы соберете все последние ягоды малины, двухлетние побеги нужно удалить. Их нужно срезать до самого основания, при этом стараясь не оставлять ни пенька. Одновременно с этим, следует удалить тонкие, поврежденные однолетние стебли. Следует оставлять только самые толстые, крепкие и высокие побеги. Грунт под кустами стоит разрыхлить. Для этого лучше всего подойдут садовые вилы. В данном случае нужно удалить сорняки, и по необходимости, произвести полив.

Подвязка малины на шпалере: устройство и виды опоры

Выращивание малины на шпалерах является подходящим вариантом для садоводов, которые хотяту увеличить свой урожай. Эти опоры делаются из разных материалов: уголков, стальных труб, кольев и столбов. Размеры шпалеры для куста малины могут быть различными.

Но примерно они составляют от 2,3 д 2,5 метров в высоту.

Если вы применяете в качестве опоры дерево, перед монтажом материал следует обработать железным купоросом в течение 2-ух, 3-ех суток. Для того, чтобы приготовить раствор, следует развести один килограмм  химического средства в 50 литрах воды.

Классифицировать шпалеры для вьющихся растений можно так:

Однополосная шпалера — это небольшие столбцы, имеющие одну натянутую проволоку. Она обеспечит поддержку веток малины с одной  стороны. Каждая ветка прикрепляется к проволоке отдельно. Этот способ крепления лучше всего подойдет для небольшого участка малины.

Двухполосная шпалера включает в себя 2 ряда проволоки. Они натянуты параллельно друг дружке на расстоянии 0,5м. Эта конструкция сможет обеспечить правильное формирование малины, посадки не будут сильно загущаться, так как стебли куста будут наклонены в разные стороны. Хорошо подходит этот метод для использования как на небольших, так и на огромных площадях.

Что касается однополосных шпалер,  то они подразделяются на веерные, вертикальные, плоские, наклонные, свободные и горизонтальные. Двухполосные опоры могут быть нескольких конструкции:

• В виде буквы — Т. К вертикальным столбам закрепляются горизонтальные планки. А уже на них производиться фиксация проволоки и подвязываются побеги растения.
• В виде буквы V. Веточки малины располагаются под небольшим углом и таким образом поддерживаются с 2- ух сторон. Центральная часть кустов малины отлично продувается ветром.
• В виде буквы Y. Конструкция является подвижной . Регулируется угол наклона.

Шпалера своими руками: подбираем материалы для конструкции

Малина на шпалере растет лучше. Поэтому стоит узнать о том, как сделать. В этом случае может помочь схема. Малине требуется опора уже на второй год после высадки. По этой причине необходимо произвести установку шпалеры в течение первых двух лет. А лучше, сразу же после высадки растения установить столбы и якоря. Последующей весной до полного схода снежного покрова, пока столбы еще прочно держаться в промерзлом грунте, следует натянуть и хорошенько закрепить проволоку. Вы можете использовать в качестве столбов железобетонные стандартные конструкции, имеющие сечение 10*10см. Кроме этого, для данных целей могут отлично подойти некондиционные трубы, с диаметром в 8-10см. Также можно применить и дерево. Общая длина столбцов должна составлять 2,5 м .В данном случае высота их над поверхностью грунта должна быть 1,6-1,8 м.

• Металлические столбы перед установкой на грядках с малиной следует обработать специальным антикоррозийным раствором, к примеру, погрузить их в ванну с битумом.
• А деревянные столбы нужно обработать антисептиками ( для этого их следует выдержать 2-3 дня в растворе медного купороса).

Наиболее походящее расстояние между столбами должно составлять 10-20м .

К примеру, для 1га вам потребуется от двухсот до четырёхсот штук. В конце ряда столбы следует дополнительно закрепить якорями. Проволока из нержавейки великолепно подойдёт для натягивания ее между вертикальными столбами. Но все же, лучше применять для данных целей изделия с полиэтиленовым покрытием, армированный полиэтиленовый шпагат, либо полиамидную проволоку. Каждый побег растения следует подвязать отдельно. Стебли вы можете закрепить к главной проволоке другой длинной нитью либо шпагатом, стараясь оплетать основную нить вместе с ветвями.  А концы шпагата следует закрепить у крайних столбцов.

Как подвязать малину правильно: советы по эксплуатации шпалеры

Теперь расскажем о том, как подвязать малину правильно. В этом случае используйте советы и опирайтесь на фото. Самой простой опорой является вертикальная плоская шпалера для малины. А ее конструкция очень простая – это 2 ряда проволоки, которые закрепляются на разной высоте от грунта в одной вертикальной плоскости.

Как правило, первая нить располагается на высоте 0,7-0,9 м,а вторая  1,3-1,5 м. Именно к этим нитям подвязываются ветки плодоносящей малины на расстоянии 7,5-10см друг от дружки. В этом случае, молоденькие побеги начинают расти свободно, вместе с плодоносящими стеблями, тем самым затрудняя сбор урожая. Для упрощения подвязки, вы можете натянуть по 2 нити проволоки на каждом уровне, а побеги расположить между ними.

Если же ваш малинник расположен в месте, защищённом от сквозняка и ветра, то две эти нити проволоки следует натянуть на одном уровне (приблизительно в 1-1,5 м ). В данном случае, все побеги малины следует разместить между проволоками, не привязывая. Это немного снизит расходы на подвязку.

Смотрите видео: 

Малина сушеная — пошаговый рецепт с фото

Инвентарь:

• Первый способ: Стакан
• Миска
• Шумовка
• Сушильный шкаф
• Банки, пакеты бумажные или полиэтиленовые
• Второй способ: Противень сетчатый
• Плотная бумага, хлопчатобумажная ткань или нитка
• Банки, пакеты бумажные или полиэтиленовые
• Третий способ: Противень
• Духовка
• Кухонная лопатка
• Банки, пакеты бумажные или полиэтиленовые
• Четвертый способ: Сетчатый противень
• Духовка или сушильный шкаф
• Лопатка
• Банки, пакеты бумажные или полиэтиленовые

Приготовление малины сушеной.

1 подготавливаем малину

Для начала выберите самую свежую и сочную малину, которую только можно найти. Убедитесь в том, что она пухлая и имеет, красивый яркий цвет. Переберите ягоды и выбросьте испорченные, побитые и раздавленные. Уложите малину в глубокую миску. Затем смешайте 2 стакана чистой дистиллированной воды и два стакана концентрированного лимонного сока. Вылейте смесь в глубокую миску с малиной и дайте отстоятся в течение

5 — 7 минут, за это время она не успеет набраться водой. Этот процесс называется предварительной обработкой, которая останавливает ферментативные реакции и убивает бактерии. Затем вытащите малину шумовкой и переложите ее на противень одним слоем. Уложите ягоды на противень и дайте обсохнуть, 30 минут будет вполне достаточно.

---

2 сушим малину

Есть четыре способа сушки малины.

Первый способ – сушка в сушильных шкафах. Поставьте противень с малиной в осушитель. Включите аппарат и разогрейте до 60 градусов. Осушитель удаляет влагу с любых плодов и ягод в течение 36 часов. Скорость высыхания зависит от размера и текстуры фруктов и ягод. В сушильном шкафу малина высыхает в течение 12 часов. Проверяйте малину каждые два часа. Малина будет полностью готова, когда ее структура будет кожистой. Если структура не кожистая снова включите сушильный шкаф и досушите малину до полной готовности.

Второй способ – сушка на открытом воздухе. Ягоды не мыть и не замачивать! На сетчатый противень постелите плотную бумагу или хлопчатобумажную ткань. Тонким слоем уложите на подготовленный противень малину и сушите под солнечными лучами периодически переворачивая ягоды лопаткой для того чтобы они просушились равномерно со всех сторон. По ночам малину заносите в сухое, помещение там, где нет большой влажности и ветра. Такая сушка занимает по времени примерно 5 – 7 дней. Можно нанизывать малину на нитку оставляя небольшое расстояние, друг от друга, такая малина высохнет намного быстрей в течение 4 – 5 дней, так как высушивается и проветривается сразу со всех сторон.

Третий способ

– сушка в духовке. Ягоды не мыть и не замачивать! Малину раскладываете на противне и устанавливаете в духовом шкафу, включаете его до 60 градусов и периодически регулируете температуру то, опуская до 40 градусов то, поднимая до 65 градусов. В процессе сушки малины в духовке, вам придется контролировать равномерность высушивания периодически перемешивая ягоды лопаткой для того чтобы они небыли сильно сухими и чтобы не пригорали к противню. Периодически держите дверку духовки открытой с интервалом 3 – 5 раз по 5 – 6 минут в 1 час, для того чтобы ягоды не были запеченными. Сушите малину от 6 до 8 часов.

Четвертый способ – смешанный. Ягоды не мыть и не замачивать! Сетчатый противень с малиной поставить в солнечное место, сушить на открытом воздухе 2 -3 дня и завершить сушку в духовом шкафу, разогретом до 60 – 100 градусов в течение 4 – 5 часов или в сушильном аппарате в течение 3 часов.

Во время всей сушки аккуратно перемешивайте малину лопаткой.

Высушенная малина имеет серовато – легкий бордовый цвет, по консистенции плотна, структура кожистая, ягоды не слипаются и не окрашивают руки.
Готовую сушеную малину уложите в чистые стерильные банки или бумажные и целлофановые пакеты. Любая тара, в которой вы собрались хранить сушеные ягоды должна быть заполнена ими наполовину. Храните сушеную малину надо в сухом хорошо проветриваемом месте не более 2 лет.

---

3 подаем малину сушеную

Малина сушеная используется для заваривания витаминных чаев, напитков, компотов, отваров, настоев. Также ее растирают в порошок и добавляют в мусс, желе, торты, кисели. На сушеной малине настаивают водку и спирт. Также эту ягоду можно заливать шоколадом и подавать как десерт. Вкусно и полезно!

Приятного аппетита!

---

Советы к рецепту

− Вышеперечисленными способами вы можете сушить и другие ягоды, такие как клубника, черная и красная смородина, крыжовник, калина.

− Если у вас нет сетчатого противня как написано во втором и четвертом способах сушки, не переживайте, возьмите обычный противень, уложите на него бумагу и сверху хлопчатобумажную ткань.

− Если вы уверенны в качестве приобретенных ягод, вы можете не замачивать малину, как написано в первом способе.

− Перемешивать малину лучше деревянной лопаткой, так как железной вы можете нанести непоправимые вмятины или раздавить ягоды. Деревянная лопатка намного легче и более маневренная.

Декоративная подушка в форме малины своими руками

Эту декоративную подушку в форме малины может сшить своими руками любая рукодельница. Яркий и эластичный велюр зеленого и малинового цвета, любой синтетический наполнитель, ножницы, нитки, иголка и пара-тройка часов вашего времени — все, что необходимо для пошива этой подушки ягоды.

Описание работы

Для начала необходимо сделать основу. Для этого возьмите эластичный велюр малинового цвета и сложите его пополам шириной сантиметров 30. Отрежьте прямоугольник.

Начертите овал, но не до конца, как указано на изображении. Вырежьте его.

Прошейте овал по кругу, оставив открытым верхушку, через которую набейте подушку любым наполнителем.

Постепенно стягивая края, зашейте открытый участок полностью.

Оставшийся кусок велюра сложите пополам. Чтобы быстро вырезать квадраты сложите край в виде треугольника, как на фото.

У вас должны получится вот такие квадраты. Сложите из вчетверо и обрежьте край полукругом.

Сделайте несколько таких овалов, в центр положите наполнитель и зашейте стянув по кругу.

Начните пришивать ягодные шарики к основе, швом вниз.

Продолжайте пришивать в шахматном порядке, пока не закончите.

Верх малинки оставьте открытым, туда нужно будет пришить чашелистик и часть стебля.

На бумаге нарисуйте листик и примерьте его к подушке, потом переведите выкройку на зеленый велюр.

Сделайте несколько листьев и сшейте их с изнаночной стороны, а потом выверните налицо.

Сделайте декоративную отстрочку по кругу листа и в центре.

Пришейте листья к малине.

Из велюра сделайте часть стебля и крепко пришейте его сверху на листья. Листья пришейте к подушке несколькими стежками.

Подушка Малина готова!

Декоративные подушки в виде ягод и фруктов обрели популярность не так давно. Если раньше ограничивались нескучным принтом, вышивкой или аппликацией на подушке, то сейчас фантазия рукодельниц безгранична, а благодаря современным материалам можно реализовывать все что угодно, тем более, что это совсем несложно.

Штамбовая малина и ее выращивание

Часто в рекламе упоминается название «малиновое дерево», когда речь заходит о штамбовой малине.  Слово «штамб» обозначает ствол дерева от корней до верхушки.  Штамбовая малина  действительно своим видом напоминает дерево, тем более кусты могут достигать двух метров в высоту.

Содержание:

Малиновое дерево

Некоторые неопытные садоводы всерьез полагают, что малина может расти в форме дерева с одним стволом и не дает побегов. На самом деле штамбовая малина является таким же кустом, как и все прочие виды этого растения. Однако, имея очень толстые побеги, штамбовая малина вполне заслуживает своего прозвища.

Особенности агротехники штамбовой малины

Познакомиться с малиновым деревом стоит любителям ремонтантных видов, например Бабьего лета или Сентябрьской, так как эти сорта малины плодоносят в начале осени, то есть на исходе вегетационного периода. Вырастающие в апреле – августе стебли-однолетки дают совсем немного цветоносов. Штамбовая культура дает возможность увеличить их число. Метод достаточно прост и предполагает прищипывание верхушки, за этот счет растение активно формирует боковые побеги.

Таким способом получается то самое «малинное дерево», имеющее штамб и 6-7 верхушек. С увеличением их количества вырастает больше цветоносов, а значит, растет урожайность всего куста.

Штамбовая малина нуждается для хорошего роста в достаточном жизненном пространстве, располагать кусты следует с приличным интервалом. Чтобы избежать повреждения ягод заморозками в октябре и ноябре, нужно  добиться как можно большей массы завязи до начала сентября. Для этого с начала весны растению требуется надлежащий уход, чтобы как можно раньше заняться прищипыванием верхушек. К достоинствам штамбовой малины относится способность ствола не ложиться под тяжестью созревающего урожая ягод.

Сорта штамбовой малины

Сорта малины штамбового типа Таруса, Сказка, Крепыш и Галактика  не нуждаются в  креплении к шпалере. Они имеют рост до 200 см, с побегами толстыми, как черенок грабель, они  упругие  и довольно жёсткие, побеги кверху  почти не становятся тоньше. Ко второму году  кусты основательно покрываются плодовыми веточками с плотно растущими ягодами, из-за укороченных междоузлий.

Среди упомянутых выше сортов выделяется своими качествами «Таруса». Эта штамбовая малина в процессе роста практически не образует бесполезной поросли, а куст растения состоит из мощных прямостоящих побегов. Цветение этого сорта необычайно красиво, а ягоды обладают превосходным вкусом, имеют ярко-красный  цвет и крупный размер, при этом вес ягод  составляет от 4 до 12 грамм.

Этот престижный сорт штамбовой малины обладает самой высокой урожайностью среди прочих сортов. Выращивание  сорта «Таруса»  хорошо тем, что он  не требует обрезки. Таким образом, садоводам не придется беспокоиться о расползающихся по участку побегах малины.

Немаловажной особенностью некоторых сортов штамбовой малины является то, что они дают урожай в течение всего лета, вплоть до наступления первых осенних заморозков.

Уход и удобрения

Перед тем, как посадить малину, необходимо хорошо заправить почву органическими и минеральными удобрениями. Растению обязательно нужен регулярный полив, поскольку без него урожай малины окажется под угрозой. Но стоит помнить о том, что от избытка влаги корни могут  загнить, и растение погибнет в этом случае. Поэтому в отношении полива следует соблюдать осторожность.

Садоводам следует знать, что, как и у обычной малины, у штамбового вида образуются побеги замещения. Если их вырезать и оставить только один, то такой куст будет напоминать деревце, которое не согнется даже при полной нагрузке веток тяжелым урожаем. Если побеги замещения не удалять, то во время плодоношения они будут склоняться под тяжестью крупных ягод, но из-за толщины и прочности побегов ягоды не лягут на землю. После снятия урожая побеги вырезают, как у обычной малины.

Практически все сорта обладают высокой зимостойкостью, являются довольно неприхотливыми в уходе. Если обеспечить качественный уход, штамбовая малина значительно повышает урожайность.

Однако присутствует вероятность получения низкого урожая ягод в случае сильного разрастания куста, оставления поросли, несоблюдения основных агротехнических правил. Если у садовода  нет намерения должным образом ухаживать за такой малиной, то лучше ее не сажать, а заниматься выращиванием сортов c высоким уровнем адаптации.

Как купить саженцы

Сегодня нередки случаи, когда на рынках под видом сортовой малины непорядочные продавцы продают выкопанную на заброшенных участках одичавшую поросль, не способную дать хоть какой-то урожай.  Садоводам, желающим приобрести саженцы малины, следует при покупке быть внимательными и следовать простым правилам.

• Лучше всего приобретать саженцы в специализированных питомниках;
• У продавцов на рынках должен быть бейдж с указанием личных данных и документов на саженцы;
• Не стоит приобретать саженцы вне мест торговли, например, на обочинах дорог.

Перечисленное выше позволит избежать обмана со стороны нечестных продавцов, а настоящая штамбовая малина будет радовать владельцев садовых участков обильным урожаем крупных и вкусных ягод.

размеры и пошаговая инструкция для изготовления своими руками

 

Положительные моменты использования шпалерной конструкции

В настоящее время многие приусадебные участки и огороды не отличаются большой площадью, при этом хочется разместить как можно больше разнообразных культур, и в такой ситуации для ягодника остается очень мало места. Как поступить? В этом случае на помощь приходят технологии интенсивного выращивания ягодных культур, благодаря которым в разы увеличивается количество урожая, возрастает сопротивляемость растений различным заболеваниям:

1. Установка шпалерного устройства в малиннике позволяет добиться защиты стеблей, находящихся в нижней части ствола растения от пригибания и касания с почвой, при этом не теряется урожай нижнего яруса и не происходит гниения от излишней влаги.
2. Растения создают хорошо вентилируемую посадку, так как нет хаотичных сплетений веток между собой, и как следствие снижения количества грибковых заболевания малины.
3. Созревание ягод происходит быстрее, так как шпалерная конструкция способствует проникновению солнечного света даже до самых низко расположенных веточек с ягодами.
4. Еще одним преимуществом установления шпалер на малиновой плантации является значительное облегчение таких агротехнических мероприятий, как полив, обрезка и мульчирование. Уборка урожая при этом также не представляет большой сложности, нет необходимости продираться через заросли в поиске ягод. А также несложно провести необходимые мероприятия, чтобы подготовиться к холодам.

Изготовление шпалера

Существуют определенные виды изготовления шпалерных конструкций (каждая разновидность имеет свое устройство), которые можно применить на своем участке. Подпорка для ремонтантной малины легко изготавливается, не требуя особых усилий и затрат времени и средств. Виды:

1. Двухполосный вариант. Его отличают простота изготовления, длительный срок службы и отличная практичность. В качестве основания можно использовать остатки труб, арматуры и уголков. Их устанавливают в виде «буквы Т». При этом выступающие края служат для крепления проволоки, на которые и размещают побеги малины, а центральная часть остается свободной, для того чтобы в последующем на нее укреплять свежие веточки малины.
2. V-вариант состоит из двух соединённых между собой поверхностей, при этом расстояние между ними не должно превышать два метра. Если эти поверхности закрепить между собой при помощи шарнирной конструкции, то можно будет изменять их высоту в зависимости от потребностей.

Прикреплять малину, ее стебли к шпалере можно, используя мягкую проволоку, армированный шпагат или любой другой материал, который не повредит побеги, но в то же время достаточно крепко будет их удерживать.

Концы всех брусков, которые будут вставляться в почву, необходимо промазать смолой. Диаметр столбов должен составлять 20 сантиметров, а длина должна равняться приблизительно двум метрам. Для того чтобы установить опору, используйте обыкновенную лопату.

Важно: для начала опоры могут быть неустойчивыми, поэтому после установки их нужно хорошо зафиксировать. Решетки, служащие опорой для растений (шпалеры) должны находиться вдоль всех насаждений.

Между опорами для малины необходимо натянуть проволоку. Сделайте три ряда, расстояние между которыми должно составлять 50 сантиметров. Тогда все стебли растения будут прикреплены проволокой. Ряды, которые располагаются параллельно, необходимо соединить между собой каждые 50 сантиметров. Данная процедура проводится для того, чтобы малина не собралась в маленькие кучки. Каждый кустик малины должен быть полностью зафиксирован.

Внимание: в дальнейшем нужно контролировать направление роста всех побегов малины.

Как правильно сажать кусты малины

Как правило, использование шпалер для выращивания малины подразумевает и определенные требования к посадке растения:

1. Соблюдение определенного расстояния между кустами в зависимости от конструкции подставок.
2. Ягодник следует разбивать на солнечной стороне, но в то же время он должен быть защищен от резких порывов ветра.
3. Подготовка почвы включает в себя, тщательную перекопку, разбивание комьев, выравнивание грядки 60 см в ширину, и междурядья 80 см. При выращивании малины отличающейся высокорослыми кустами на междурядья нужно оставлять до 120 сантиметров длины, благодаря этому будет гораздо легче осуществлять все необходимые агротехнические мероприятия.
4. Внесение органических удобрений важная составляющая хорошего урожая ягод. При их внесении следует исходить из следующего норматива около двадцати ведер на пять квадратных метра участка.
5. Для высаживания саженцев малины наиболее благоприятным периодом является середина весны или первая неделя апреля.
6. Ямки для побегов малины делают посередине грядки, при этом расстояния между ними 60-80 сантиметров, глубина зависит от высоты побегов.
7. Неплохо будет перед посадкой добавить в лунки примерно по полкило древесной золы и чернозема.
8. После посадки кустов, земля вокруг них уплотняется, а затем производится полив, примерно одно ведро на саженец.

Уход за малинником

Какие мероприятия следует осуществлять, чтобы добиться хорошего урожая?

Мероприятия:

1. Для грядки, на которой мы расположили наш ягодник, нужна ограда, сделанная из любых материалов, при этом высота такого ограждения составляет двадцать сантиметров. Для чего это необходимо сделать. Создание такой ограды поможет качественно выполнять мульчирование с применением органических удобрений. При этом важно помнить, что слой для мульчирования в малинниках необходимо обновлять в начале каждого сезона.
2. Установить шпалеры для малины, выбрав необходимую вам конструкцию, зафиксировать стебли растений, равномерно распределив их.
3. Сделать обрезку верхней части побегов, на расстоянии пятнадцать, двадцать сантиметров от верхушки. Малина в особенности нуждается в своевременной обрезке. Оставить необходимо лишь самые сильные стебли, остальные следует обязательно удалить.
4. Проводить необходимые оросительные мероприятия, используя систему капельного полива или простого. Важно помнить, что почва в малиннике всегда должна быть влажной, это способствует хорошему урожаю ягод.
5. Во время цветения малины в почву можно вносить минеральные удобрения, а после периода набора цвета, покармливать ее древесной залой.
6. Важное внимание следует уделять прополке грядки, удаляя сорняки и ненужные побеги малины, которые засоряют малинник.
7. Особое внимание следует уделить необходимым мероприятиям по профилактики грибковых заболеваний, используя при этом народные методы обработки малины и современных средства. Начинать бороться с вредителями следует еще в начале весеннего периода (март). Листья малины необходимо внимательно проверить на наличие определенных повреждений. Если замечены испорченные листья или стебли малины, их нужно в срочном порядке обрезать и сжечь.

Проведение всех этих мероприятий будет способствовать получению стабильного и отличного урожая малины.

Итог

Благодаря правильному уходу за малиной, своевременному привязыванию растения к решеткам (шпалеры) и правильному формированию побегов малины при помощи пластиковой проволоки, вы сможете собрать гораздо больший урожай. Шпалеры необходимы для тех, у кого имеется целая малиновая плантация. Благодаря таким решеткам, малина на шпалере беспрепятственно разрастается. Малина на шпалере равномерно освещается солнцем. Благодаря таким опорам кусты могут лучше проветриваться, растение гораздо реже будет страдать грибковыми заболеваниями, формируются более благоприятные условия для опыления, работа по уходу за малиной становится гораздо легче. С помощью шпалер происходит правильное формирование побегов.

Высота и количество необходимых проволок зависят от силы роста кустов малины.

 

Как вырастить малину — FineGarden

Чтобы не отставать от вечнозеленой малины, нужно часто собирать урожай, хотя это долгожданная задача. Трости автора ежегодно вырастают более чем на 7 футов в высоту.

Вы можете подумать, что чистое вкусовое удовольствие от проглатывания спелой, сочной малины, вкус которой взрывается во рту, является достаточной причиной, чтобы вырастить их. Ну подумай еще раз. Малина — это не просто еще одна вкусная ягода; они наполнены полезными атрибутами. Они богаты клетчаткой и содержат витамин А, фолиевую кислоту, антиоксиданты и многочисленные минералы; в соке содержится витамин С; а эти иногда надоедливые маленькие семечки содержат витамин Е.

И, конечно же, если у вас есть малиновый патч, у вас есть бесконечные возможности для десертов.

Ключевыми элементами успеха малины являются тщательный отбор типа растений, хорошая прочная система решетчатой ​​конструкции и методы выращивания, соответствующие потребностям растения. Как только все будет готово, ваш участок с малиной будет радовать вас долгие годы.

Подпишитесь на журнал Fine Gardens, чтобы узнать больше о выращивании собственных фруктов. Фактически, вы найдете инструкции и вдохновение для садоводов любого уровня подготовки.

Почему выбирают вечнозеленый сорт?

Мы выбрали классический красный вечнозеленый сорт под названием «Саммит» после того, как спросили наше местное сельскохозяйственное управление, какая малина рекомендуется для нашего региона. Мы также попробовали ягоды с местных ягодных ферм (важный шаг), чтобы определить наши фавориты. Затем мы поискали корневые тростники, которые были сертифицированы как свободные от болезней.

Различные сорта малины будут процветать от Зон 3 до 10. Небольшая домашняя работа поможет вам подобрать малину, подходящую для вашего местоположения.Не торопитесь с выбором, потому что малина бывает разной формы, размера и цвета — красная, пурпурная, золотистая, белая.

Итак, почему мы выбрали вечнозеленый сорт? Мы любим малину. Мы готовы собирать фрукты каждый день до заморозков, чтобы насытиться, раздать их соседям, заморозить на зиму, а остальное оставить птицам. Летняя малина плодоносит около месяца, потом все (плоды и работа) до следующего года. Неплодородная малина, если с ней хорошо обращаться, — это просто вечно плодоносящая ягода.Однажды мягкой зимой в декабре мы обнаружили несколько спелых ягод. Однажды укоренившаяся вечнозеленая малина, которую некоторые называют осенней, начинают выращивать в наших краях в июле. Трости обычно так нагружены, что сильно изгибаются над опорными тросами. Летние сорта обычно плодоносят раньше, обычно на несколько недель, поэтому мы также посадили несколько кустов винно-красного «Брендива», чтобы насладиться ими, пока мы ждем более высокопродуктивного основного урожая. Для разнообразия мы добавили «Golden» с желтоватым оттенком, вечнозеленый.Другие похожие сорта — «Fall Gold», «Golden Summit» и «Golden Harvest».

Три вечнозеленых сорта малины

Классический красный вечноплодный сорт Summit дает урожай с июля по декабрь в саду автора на северо-западе Тихого океана.
Фото / Иллюстрация: Дарлин Уайт «Брэндивайн» дает плоды за несколько недель до «Саммита».
Фото / Иллюстрация: Дарлин Уайт «Голден» — вечнозеленая малина желтого цвета.
Фото / Иллюстрация: Дарлин Уайт.

Сколько растений и какой размер участка?

Малина быстро и быстро размножается.Если вы посадите один тростник в этом году, в следующем году у вас будет дюжина или больше на том же месте. Малина радостно изобилует размножением подземных бегунов, вырастая впечатляющее количество новых здоровых растений вокруг вашего первоначального участка. Однако я не считаю это проблемой, потому что один удар мотыгой избавляет их от них. Вы также можете подарить их другу или использовать их для продления срока действия патча.

Наше двухрядное малиновое поле имеет ширину 7 футов и длину 33 фута. Если бы я проделал это заново, то ширина была бы 9 или 10 футов, чтобы у локтей было больше места для выбора между рядами.Между рядами у нас 3 фута, чего едва хватает. От четырех до шести футов было бы лучше.

Грядки для устранения корневой гнили

Растения малины ненавидят мокрые ноги, и они очень питаются. Мы обратились к этим двум критическим моментам, построив грядку высотой 20 дюймов и заполнив ее смесью из четырех пятых хорошего верхнего слоя почвы сада, смешанного примерно на одну пятую с песком, торфом и хорошо перепревшим навозом. Если, как и у нас, у вас кислая почва, вам также необходимо добавить немного извести, потому что малина предпочитает pH почвы около 6.0. Мы оставили один конец ящика открытым, чтобы облегчить доступ к нашим тачкам, а затем закрыли его, когда ящик был заполнен. Эту работу можно делать осенью, так что вы готовы к посадке, наступит весна.

Если у вас богатая и глубокая почва, которая хорошо дренирует круглый год, вы можете просто посадить малину на постоянном участке сада. Не нам. На тихоокеанском северо-западе всю зиму идут дожди, и многие садоводы теряют малину из-за корневой гнили, потому что делают ошибку, высаживая суетливые мизинцы малины прямо в землю, которая часто представляет собой влажную глину, покрытую слоем верхнего слоя почвы.Большую часть лета мы также испытываем двухмесячную засуху. Поднятые грядки позволяют получить глубокую почву, которая равномерно удерживает влагу, но хорошо дренирует.

Важно, чтобы вы не сажали свой участок малины на участке, где вы недавно выращивали помидоры, перец или картофель, чтобы избежать вертициллезного увядания, которое эти овощи могут переносить, и малины.

Подробнее о грядках

На нашем дочернем сайте VegetableGardener.com есть много статей и видеороликов о строительстве грядок.У нас также есть галерея с приподнятой кроватью, большая часть фотографий которой размещена участниками сайта. Ознакомьтесь с ними на предмет идей дизайна и строительства.

Весна — лучшее время для посадки

Лучшее время для выращивания растений, ранняя весна, также является лучшим временем для их посадки, хотя вы можете посадить малину в любое время летом, если вам понадобятся какие-нибудь полезные подарочные растения. Однако весенние растения приживаются лучше и вполне могут дать вам несколько ягод в первое лето.

Я замачиваю растения с голыми корнями в растворе стимулятора роста витамина B1 с половинной концентрацией (1/2 чайной ложки на литр воды) примерно на шесть часов (см. «Обеспечьте здоровое начало растения»).Не откладывайте посадку. Маленькие растения не выдержат замачивания в растворе B1 дольше суток и быстро погибнут с сухими корнями. Если вы получите по почте бездействующие растения с голыми корнями, прежде чем вы будете готовы к посадке, положите их в холодильник, чтобы они оставались в состоянии покоя.

1. Чтобы сажать малину ранней весной, проверьте растения с голыми корнями на наличие признаков жизни. Росток на этом стебле гарантирует вероятность взятия. Замочите растения с голыми корнями в стимуляторе роста витамина B1 в половинной концентрации примерно на шесть часов.3. Посадите в яму глубиной 1 фут и шириной 1 фут с горсткой перепревшего навоза и органических удобрений. Вода хорошо 5. Мульчируйте, чтобы сохранить влагу.

Имейте под рукой хорошо перепревший навоз, грибной навоз или компост; органическое удобрение (см. Смесь органических удобрений для малины) или 4-20-20; источник воды; и немного мульчи. Мы используем солому для мульчи, но подойдут и другие материалы. Я знаю человека, который пользуется рваной газетой.

Выкопайте яму глубиной и шириной 1 фут на каждое растение.В нашем случае мы ставим растения в ряд на расстоянии 3 фута друг от друга. Насыпьте в яму по горсти перепревшего навоза и удобрений. Добавьте немного воды, вставьте растение внутрь, затем аккуратно заправьте почву вокруг его распростертых корней, чтобы образовалась небольшая выемка или углубление на поверхности, где будут собираться осадки. Присыпьте в углубление еще немного перепревшего навоза, чтобы дать толчок росту, а затем покройте землю вокруг растений мульчей — не более 3 дюймов в глубину. Дорожку между рядами застелили пейзажной тканью и засыпали щепой.Капельное орошение — идеальный способ поливать малину, и это самый простой способ его установить.

Органическая смесь удобрений для малины

Я готовлю это каждый год в большой резиновой кормушке для лошадей. Если вы используете эту смесь незадолго до цветения малины, уменьшите количество рапса / рыбной муки наполовину (до 2 частей), так как тогда растениям нужно меньше азота.

• 4 части муки из семян канолы или рыбной муки
• 1 часть доломитовой извести (компенсирует кислотность шрота)
• 1 часть каменного фосфата или 1/2 части костной муки
• 1 часть еды из ламинарии

Решетка с Т-образным стержнем обеспечивает необходимую опору

Малина, нагруженная фруктами, тяжеловесна и нуждается в опоре, чтобы не упасть.Поскольку мы хотели, чтобы наш малиновый патч прослужил долго, мы начали с официальной системы поддержки. В конце каждого ряда малины мы закапывали шестиметровую стойку на 1 фут в землю. Через верх и середину каждой стойки мы прикрепили 30-дюймовые поперечины прочными винтами. Затем мы протянули отрезки проволоки 16-го калибра от концов каждой перекладины. Вначале мы использовали только верхний трос, но мы обнаружили, что некоторые плодоносящие растения падают еще до того, как дойдут до верхнего троса, поэтому мы добавили второй ряд тросов на высоте примерно 2 фута от земли.Иногда проволока растягивается из-за веса растений и фруктов, поэтому мы натягиваем их ранней весной, когда проводим обрезку.

Обрезка для долгого сезона сбора урожая

Гладкие зеленые однолетние трости и более грубые коричневые двухлетние трости легко отличить друг от друга. Каждую весну однолетние стебли обрезаются ниже области плодоношения, а двухлетние стебли полностью удаляются.

Основная цель обрезки — избавиться от старых стеблей в пользу более новых, которые дают плоды.В конце лета некоторые из недавно посаженных вами тростников начнут плодоносить на верхушке тростника и продолжатся осенью. Ранней весной следующего года, когда растения все еще находятся в состоянии покоя, пришло время обрезать эти уже годовалые стебли, и здесь мы делаем кое-что особенное.

Обычный метод обрезки вечнозеленой малины — это просто срезать все стебли примерно на 1 дюйм от земли. Хотя это простой способ, этот метод исключает урожай июля. Плодоношение начинается только ранней осенью, поэтому некоторые производители малины называют вечнозеленую малину «опадающей».»(Этот метод, однако, полезен, если на вашем участке развилась болезнь.)

Вместо этого в первую весну мы обрезаем годовалые побеги ниже области плодоношения на уровне верхней опорной проволоки. Эти укороченные стебли начинают плодоносить в июле. Между тем, новые листовые побеги, называемые примоканами, быстро вырастают между старыми. Эти новые стебли зацветут и зацветут позже летом. Мы прореживаем их и убираем присоски, которые образовались вокруг патча. Следующей весной мы полностью удаляем двухлетние стебли, чтобы освободить место для нового роста, срезая их на земле, и обрезаем однолетние стебли.Подкормку малиновых грядок мы обычно производим с помощью хорошо перепревшего навоза и удобрения для ягод ранней весной. Также этим методом можно обрезать летние сорта.

Летом сыро, зимой сухо

Чтобы ваши растения оставались здоровыми и продуктивными, следите за тем, чтобы они не пересыхали летом. Помните: летом влажно, зимой — сухо. Распространите солому или другую мульчу вокруг корней, чтобы обеспечить достаточное количество влаги. Если у вас нет капельной системы, лучше использовать шланг для замачивания на час или два каждую неделю.В последующие годы не забудьте подкормить только что обрезанные растения несколькими сантиметрами хорошо перепревшего навоза или компоста, удобрениями и, если необходимо, посыпать известью.

Растениям малины требуется значительное количество азота, чтобы вырасти до полных 6 или 7 футов, но вы должны прекратить применять удобрения с высоким содержанием азота по мере приближения времени плодоношения. В это время растения должны сосредоточиться на производстве фруктов, а не листьев. Использование домашних органических удобрений на лицевой стороне позволяет растениям получать необходимые им питательные вещества тогда, когда они им нужны.

Мы обнаружили, что наша малина совершенно свободна от вредителей и болезней. Это хорошо, потому что мы не любим пестициды (или насекомых). Некоторые из животных, которые могут атаковать малину, — это нематоды, корневые или почковые долгоносики, тля, плодовые черви и малиновые мотыльки. Эта последняя проблема связана с личинками, опоясывающими растущие тростники, которые затем могут отламываться на уровне почвы или давать плохой урожай. Если вы срежете стебли до земли, вы можете сбить с толку бурильщики и не пропитать прикорневую зону инсектицидом.

Чтобы обеспечить опыление вашей малины, постройте простой пчелиный домик из фруктового сада, просверлив отверстия в 4 × 4 и придав ему навис из гонтовой крыши. Прикрепите домик к солнечному решетчатому столбу, и пчелы прилетят.

Некоторые болезни, с которыми вы можете столкнуться, — это плодовая гниль, корневая гниль и бактериальный ожог. Фруктовая гниль — это грибок, который требует домашнего хозяйства, когда тростники слишком тесны. Лекарство — обрезать на открытость и часто собирать в сырую погоду. Избегайте полива сверху и обрезайте плодоносящие стебли после сбора урожая.Корневая гниль приводит к внезапной гибели растения сразу после цветения, когда становится теплая погода. Единственное лекарство — высаживать устойчивые сорта в рыхлую, хорошо дренированную, плодородную почву. Фитофтороз проявляется в виде пятен темного шоколадного цвета на примокане в середине лета и осенью при высокой влажности. Зараженные участки перезимовавших тростников имеют серебристо-серый цвет и производят миллионы спор. Известково-серный раствор, наносимый в виде спящего спрея, и хорошая циркуляция воздуха обеспечивают адекватную профилактику.

С другой стороны, мы поощряем здоровое опыление на нашем грядке малины, построив простой дом для садовых пчел-каменщиков, который мы прикрепили к одному из столбов решетки.Это всего лишь длина 4 × 4 с просверленными отверстиями 5/16 дюйма и нависающей черепицей для крыши; садовые пчелы поселяются в норках и продолжают делать свое дело.

Подробнее о выращивании ягод…

Малина — не единственные ягоды, которые можно выращивать в домашнем саду. Информацию о выращивании и использовании всех видов ягод см. На сайте VegetableGardener.com.

Что делать со всеми этими ягодами?

Я рано приобрел навыки сбора. Я был старшим из пяти фермеров из прерий. У меня было много домашних обязанностей, в том числе сбор лесных ягод.«Никогда не ешьте их, пока не закончите сбор», — было строгим правилом моей матери, и оно до сих пор остается хорошим.

Мы едим их как десерты всех видов, от мороженого с ягодами или ягодами, покрытого мороженым и листом мяты, до причудливых тортов с ягодным пюре и шоколадом, украшенных диким вкусом. Пирожки с брусникой делаем из смеси собственных летних фруктов. Мы также замораживаем большое количество малины, чтобы зимой напомнить нам, что лето когда-то было и будет.

Как заморозить малину
Заморозить малину легко. Просто выложите чистые твердые ягоды на противень и поставьте в морозильную камеру. В замороженном состоянии ягоды красиво скатываются в пакеты с застежкой-молнией. Самые сладкие ягоды — от летнего зноя. Они сохранятся до следующего лета, и на блинах или вафлях они выглядят как настоящая амброзия. И все варианты, которые были открыты для вас, когда они были свежими, все еще существуют. Вы все еще можете, например, приготовить малиновый уксус из замороженной малины или выложить здоровые ягоды на салат, чтобы придать ему особый оттенок, который наверняка вызовет восторг.

Малину можно хранить в холодильнике несколько дней, особенно если вы собрали ее чисто и выбросили все мягкие. Ведро для мороженого или любой другой пластиковый контейнер с закрытой крышкой — это все, что вам нужно.

Я не могу малину, но некоторым нравится. Вместо этого я смешиваю их с мякотью золотых слив, которые растут на наших древних деревьях, чтобы сделать желе оттенка драгоценного камня. Из малины также получается отличный соус, который можно заморозить и использовать горячим как завершающий штрих к простому десерту или холодным как соус.Малиновый сок можно смешать с содой, чтобы получился освежающий напиток. Возможности безграничны. Вы даже можете проигнорировать правило моей матери и сунуть их себе в рот, когда собираете их.

Подробнее о выращивании малины…

Как обрезать малину

Малина: доступная роскошь

DIY Raspberry Trellis — Детский сад Mike’s Backyard

Малина будет хорошо расти без какой-либо поддержки вообще, но наличие малиновой решетки / системы поддержки облегчает садоводство для you ! Если оставить ее наедине с собой, малина сформирует изгибающееся растение высотой от 7 до 9 футов.

Изготовление опоры позволяет поддерживать эти растения в чистоте и порядке, позволяет легко перемещаться между рядами и облегчает сбор урожая.

Эта малиновая решетка проста и удобна, столярные работы не требуются!

Материалы, которые понадобятся для вашей малиновой решетки своими руками:

Колья или столбы высотой 6 футов, Проволока (хорошо подойдет оцинкованная проволока 10 или 12 калибра), Молоток, Старый ковер или картон

Шаг 1. Обведите контур малины

Начните с обрисовки границ ваших малиновых грядок.У меня 3 ‘x 12’.

Глубина в три фута дает вам возможность проникнуть в центр участка с любой стороны, не упуская никаких сочных сокровищ!

Если ваша малина растет вдоль забора или стены, держите глубину грядки на уровне 18 дюймов, чтобы вы могли легко добраться до нее для сбора урожая.

Положите полоски старого ковра, дерева или даже картонных коробок вокруг кровати, которую вы очертили, создавая границу и барьер, чтобы ваши новые побеги малины росли на вашем участке, а не на вашем пути.

Я использую широкие куски старого ковра между рядами на моем участке малины, он предотвращает рост сорняков и направляет новые побеги малины на грядку.

Шаг 2 — Установите опорные колья или шесты Теперь, когда вы обозначили свой участок каким-то барьером, используйте молоток, чтобы вбить кол в землю в каждом из 4 углов вашей грядки, пока он не окажется примерно на фут в землю.

Укрепите землю вокруг кольев. Если ваша кровать длиннее 6 футов, вам понадобится подпорка посередине между угловыми стойками на длинной стороне кроватей.

Вы можете использовать металлические колья для забора, устойчивые к гниению столбы для забора, старые дюбеля для шкафов или все, что у вас есть под рукой.

Металлические колья для забора мне понравились, и на них есть небольшие выемки, которые помогают удерживать проволоку на месте.

Шаг 3. Оберните проволоку вокруг кольев Вам понадобятся две проволочные опоры, расположенные горизонтально по отношению к земле на расстоянии около 18 дюймов от земли, а также вверх около вершины кольев.

Начните с углового стержня, длина проволоки которого составляет примерно 18 дюймов от земли, и несколько раз оберните проволоку вокруг стержня.

Протяните проволоку к следующей стойке, повторяя процесс, пока вы не обозначите свою кровать и не вернетесь к исходной стойке.

Повторите то же самое с другой проволокой около вершины ставок.

Шаг 4. Заправьте малину в постель Заправьте все свои малиновые стебли в кровать, обведенную проволокой.

Шаг 5. Обрезка тростей Обрежьте стебли малины на высоте около 6 футов. Используя угловые опоры в качестве ориентировочной высоты, обрежьте все растения.Вам нужно будет сделать это несколько раз в течение вегетационного периода, чтобы с ними было легко справиться.

Шаг 6 — Техническое обслуживание По мере роста убирайте все новые зеленые наросты, выросшие из земли весной, за проволочные опоры. Проволока служит клеткой, удерживающей растения в пределах малиновой грядки.

Они растут очень быстро, поэтому регулярно заправляйте их за проволоку, чтобы держать их в порядке.

Нет необходимости связывать трости. Как только трости достигнут отметки в 6 футов, оторвите их головами. У вас будет очень послушный урожай малины!

Об авторе-Дайан Х.

Я люблю садиться! Для меня это чудо — видеть, как растут растения, питательные и лечебные для работы в саду, и укрепляющие здоровье, чтобы есть продукты, выращенные в домашних условиях. Свежую малину с грядки просто невозможно победить! Однако я не поклонник изнурительной работы, поэтому мне всегда нравился простой способ садоводства. Мы с мужем — родители 7 детей, которых я воспитывала дома.Мы живем на 7 акрах в Скалистых горах с коротким вегетационным периодом.

Факты о малине и советы по сбору

Ищете факты о малине и советы по сбору в 2021 году? Прокрутите страницу вниз и перейдите по ссылкам. А если вы приносите домой фрукты или овощи и хотите их заморозить, приготовить джем, сальса или соленые огурцы, посмотрите это страница для простого, надежного, иллюстрированного консервирования, замораживания или консервирования направления.Есть много других связанных ресурсов, щелкните раскрывающийся список ресурсов выше.

Если у вас есть вопросы или отзывы, дайте мне знать! Там являются партнерскими ссылками на этой странице. Прочтите нашу политику раскрытия информации, чтобы узнать больше.

Что в сезоне в мае 2021 года, и прочая своевременная информация:

Заметки на май 2021 года: Наступила весна, а значит, наступил сезон клубники! Это началось во Флориде, Техасе, южной Калифорнии; затем марш вдоль побережья Персидского залива, апрель на глубоком юге и западе побережье, конец мая по большей части страны и июнь в северных районах.Вишня и черника находятся затем, примерно через месяц в каждой области. Конечно, при прохладной погоде посевы, такие как ревень, спаржа и зелень должны быть доступны почти везде прямо сейчас. Проверьте свой район скопируйте календарь (см. Эту страницу) и позвоните на местные фермы для сезонные обновления.

См. Эти страницы, чтобы найти местного Клубничный фестиваль, или Фестиваль вишни или цветения сакуры или фестиваль черники.

У нас также есть легкий домашнее консервирование, варенье и кисель направления изготовления, хранения, сушки и замораживания.Вы можете получить доступ рецепты и другие ресурсы из раскрывающихся меню вверху страницы или поиска по сайту. Если у вас есть вопросы или предложения, не стесняйтесь писать мне! Это легко приготовить собственное мороженое, даже мороженое или мороженое с низким содержанием жира или сахара — см. эту страницу. Также обратите внимание, Сейчас есть много сайтов-подражателей, на которых перечислены фермы U-pick. У них есть все скопировали свою информацию отсюда и обычно никогда не обновляют. С 2002 год, я обновлял информацию каждый день, кроме Рождества; так что если вы видите что-нибудь неправильное или устаревшее, пожалуйста Напиши мне!

Детский консигнационный товар происходят как весной, так и осенью Посетите наш сопутствующий веб-сайт, чтобы найти местный общинная или церковная детская распродажа!

Факты о малине и советы по сбору

Малина может давать урожай в начале лета или в конце лета и осенью. обрезать.В весенне-летняя малина в США (называемая флороканом) обычно достигает пика в июне на юге, а в июле — на юге. север. Сорта примокана, дающие малину на побегах, появляются каждую весну, обычно читают с августа до заморозков.

В дополнение к разнообразию сельскохозяйственных растений, ягоды готовы в разное время в зависимости от местный климат, например, в какой части штата вы находитесь. См. На этой странице список малиновые фестивали вокруг У.С.

И для тех из вас, кто проживает с верхнего Среднего Запада по Западу и выше в Канаду, если вас интересует Thimbleberries, посмотри это страница.

Факты о малине

• Малина — очень здоровая пища; с антоцианами!
• Малина содержит больше витамина С, чем апельсины, очень богата клетчаткой, У меня хорошее количество фолиевой кислоты, высокое содержание калия, витамина А и кальций.
• Министерство сельского хозяйства США утверждает, что в 1 чашке малины содержится около 62 калорий.
• 11 стакан малины, не фасованный, весит около 140 грамм.
• Средняя малина имеет от 100 до 120 семян.
• Выберите пухлые, плотные, полностью малиновые. Незрелые ягоды не будут созревают после сбора.
• Малина принадлежит к большой группе фруктов, известных как ежевика, например ежевика из рода Rubus.
• Малина бывает красного, желтого, оранжевого, фиолетового и черного цветов.
• Желтая малина — это красная малина, не выделяющая красный пигмент.)
• На большинстве территорий малина начинает цвести в конце мая — начале июня.
• Шмели, пчелы и другие дикие пчелы любят посещать ежевики.
• 60-70 пинт фруктов можно собранный из 100-футового ряда.
  Малину можно собирать с раннего лето-осень, обычно вплоть до заморозков
• США занимают третье место в мире по величине производитель малины (FAOSTAT, 2013).
• Производство происходит через большая часть страны, хотя большая ее часть сосредоточена в Калифорнии, Орегон и Вашингтон.Калифорния возглавляет нацию как в черном, так и в красном производство малины (НАСС, 2015).
• Согласно последней сельскохозяйственной переписи, США имеет 8 052 фермы по выращиванию малины общей площадью 23 104 акра (Census of Ag, USDA, 2012).
• Малиновые фермы U-pick обычно продают ягоды фунтами. Кварта приравнивается к 1 фунту и 1/4 фунта свежих ягод.
• Посчитайте и будьте осторожны, чтобы не перекупить малину быстро. плесени, если оставить ее при комнатной температуре, и держаться всего пару дней в холодильник.
• Ягоды, которые нельзя использовать сразу, можно легко заморозить — просто вымойте, срежьте корпуса и поместите их в сумку с застежкой-молнией, удалив как можно больше воздух по возможности. Эти вакуумные упаковщики пищевых продуктов ДЕЙСТВИТЕЛЬНО справляются с этим! Ягоды хранятся в замороженном состоянии без доступа воздуха в течение многих месяцев.
• Хотите пойти на фестиваль малины? См. Список на этой странице!

Перед отъездом съездить в колхоз:

1. Всегда звоните перед тем, как пойти на ферму — А когда у них сезон, большой Явка может забрать поле до полудня, так что сначала ПОЗВОНИТЕ!
2. Покинуть рано.По выходным поля можно убирать до ПОЛДЕНЬ!
3. Большинство производителей поставляют контейнеры для сбора малины, но они может взимать с вас плату за них; обязательно позвоните, прежде чем идти, чтобы узнать, нужно ли вам приносить контейнеры.
   Если вы используете свои собственные контейнеры, помните, что малина с горкой более чем Глубина 5 дюймов повредит нижние ягоды. Пластиковые кастрюли, металлические противни для духовки с высотой 3 дюйма и большими из горшка получаются хорошие контейнеры. Мне нравятся контейнеры для хранения Glad, такие как справа.
4. Приносить что-нибудь выпить и несколько закусок; вы были бы удивлены, как вы можете работать жажда и аппетит! И не забудьте шляпы и солнцезащитный крем от солнца. Ошибки обычно не проблема, но кое-что может быть полезным, если было дождливо.

Советы по сбору малины

1. Кусты малины не имеют шипов, но они колючие, так что если вы хотите держать стебель во время сбора, пара легких перчаток полезный.
   
2. Спелая малина насыщенного цвета с пухлый, мягкий, но твердый на ощупь. Он оторвется от растения с помощью легкого рывка. В центр останется на заводе. Имейте в виду, малина бывает многих цвета: красный, желтый, черный, фиолетовый, поэтому вы хотите выбрать более темный оттенок что бы это ни было.
3. Собирайте только полностью спелые ягоды. Протяните между стеблями, чтобы схватить спрятанные ягоды, готовые к сбору. Наклонитесь и посмотрите на сажайте, и вы найдете множество ягод, которые не хватало другим людям!
4. Я считаю, что помогает удерживать шток одной рукой, а ковырять Другие.
5. Повторите эти операции обеими руками до тех пор, пока в каждой не будет по 3 или 4 ягоды. Повторите процесс сбора обеими руками.
6. Не переполнять ваши контейнеры или попробуйте упаковать ягоды. В идеале сбор контейнеры должны быть широкими, чтобы ягоды были глубиной не более нескольких штук.
7. Собрать ягоды в неглубокую емкость. Если они тоже будут нагромождены глубоко они раздавят друг друга.
8. Избегайте попадания собранных ягод на солнечный свет дольше, чем это необходимо.Лучше поставить их в тени дерева или сарая, чем в машине. багажник или на автокресло. Охладите их как можно скорее после сбора.

Когда вы вернетесь домой

1. НЕ промойте ягоды до использования или заморозьте. Стирка делает их более подверженными порче.
2. НЕОБХОДИМО охлаждать! Сразу после сбора положите малину в холодильник. Если в вашем холодильнике есть тенденция к сушке продуктов, слегка накройте контейнер.
3. Малина хранится недолго, обычно всего несколько дней. Причина те, что из продуктового магазина, служат дольше, если они покрыты фунгициды!
4. Вылейте их в неглубокие кастрюли и удалите все помятые, мягкие или гниющие. ягоды
5. Поставьте запас на пару дней в холодильник, остальные смойте, слейте их и заморозить! (Если только вы не собираетесь сразу варить варенье) малина менее скоропортящаяся, чем черника или клубника, но как можно скорее после сбора поставьте их в холодильник.Температура в пределах 34 F и 38 F лучше, но будьте осторожны, чтобы не заморозить малину (пока они в холодильнике)!
6. Даже в идеальных условиях малина может храниться всего неделю в холодильник, поэтому для лучшего вкуса и текстуры используйте их как можно скорее после покупки
7. См. Эту страницу для иллюстрированные инструкции по замораживанию.

Рецепты с малиной

1. А теперь приготовьтесь приготовить малиновое варенье — это ОЧЕНЬ легко — особенно с нашим бесплатным малиновым вареньем
   направление — очень просто! или для джема с небольшим ударом попробуйте малина чипотле джем
2. И если вы хотите заморозить их, чтобы использовать позже, см. Мой Как заморозить ягоды стр. .
3. Вы также можете сделать свой собственный малиновый винегрет ,
4. См. На этой странице простой рецепт приготовления малина соус чипотле

Часто задаваемые вопросы и ответы о малине

1. Как заморозить малину?
   Просто промойте их в холодной воде. вода. Я использую большую миску, наполненную водой, всыпаю ягоды и аккуратно перемешайте их пальцами, чтобы удалить грязь или насекомых.Затем, используя пальцами, как решето, малину вычерпываю из воды, кладу их в сушилку, чтобы дать воде стечь. Потом просто засыпаю ягоды в пакеты с застежкой-молнией или пакеты с вакуумным герметиком и положите их в морозильную камеру. После они заморожены, я удаляю из пакета как можно больше воздуха и запечатываю мешок.
   См. Эту страницу для иллюстрированные инструкции по замораживанию.
2. Я собрал малину и увидел маленьких червячков. Не уверен если это плодовые мушки, отложившие в себе яйца, или личинки.я собрал, чем заморозил ягоды. Я слышал, что холод убьет их или вытащил их. Если я приготовлю варенье (не из морозильной камеры) и осталось немного личинок / червей, повредит ли это людям? Я хотел бы верю, что получил их все, но боюсь, что нет.
   Ответ: Это похоже на SWD, пятнистую крыловую дрозофилу, личинку или личиночную форму. мухи. Обычно они имеют длину около 1/4 дюйма. Замачивание на час или больше в соленой воде (1 стакан планки на галлон), может помочь вытянуть их.Холодно возможно, убейте их, но оставьте внутри плода. Я не представляю они будут вредны, если их приготовить в варенье … но я сомневаюсь, что кто-нибудь попросит секунд, если они его нашли. Eeeewwwwww!
   См. Эту страницу о Spotted Wind Drosophila, идентификация и контроль

Прочая связанная информация:

Список литературы

1. Сельскохозяйственная перепись США
2. Расширение
Университета Миннесоты
3. Расширение Иллинойского университета
4. AGMR.org
5. Фрукты, орехи и ягоды по переписи сельского хозяйства Министерства сельского хозяйства США
6. USDA — поиск малины USDA
7. Расширение
государственного университета Северной Каролины
8. Телеграф

Консервные книги Консервирование и консервирование для чайников Карен Уорд нажмите здесь для получения дополнительной информации, отзывов, цен на консервы и консервирование для чайников

Совершенно новая книга по консервированию и консервированию: более 350 лучших рецептов консервов, варенья, маринованных и консервированных продуктов в мягкой обложке — 31 мая 2016 г. Это книга по консервированию! Моя бабушка использовала эту книгу, когда я был ребенком.В простых инструкциях рассказывается, как можно почти что-нибудь; в комплекте с рецептами варенья, желе, солений, соусов, консервирования овощи, мясо и т. д. Если это можно консервировать, эта книга, вероятно, рассказывает ты как! Щелкните ссылку ниже для получения дополнительной информации и / или для покупки (нет обязательство покупки) Щелкните здесь, чтобы получить дополнительную информацию о Мяч Синяя книга сохранения

Руководство по посадке малины — Как вырастить малину

Яркая, красочная и полная аромата малина — отличный способ насладиться свежими фруктами в своем саду.Малину можно собирать с середины лета до первых заморозков, и при небольшом уходе растения возвращаются год за годом.

Если вы хотите добавить в свой сад этот самый красивый плодовый тростник, вот все, что вам нужно знать.

Наполненный ароматом, посадка малины — одна из самых простых задач в саду. Универсальный фрукт, который можно выращивать в грядках, кашпо или контейнерах.

Малина разных сортов

Малина самооплодотворяется.Это означает, что цветки полные, в каждом цветке присутствуют и пестик, и тычинка. Следовательно, для плодоношения вам нужно только одно растение. Также не нужно опылять растения самостоятельно. Посещающие пчелы и опылители делают всю работу за вас.

Первоначально малина лучше всего подходила для выращивания в более холодном климате. Однако многие сорта сейчас подходят для более теплых зон посадки.

Одно из наиболее часто выращиваемых плодовых тростников, малина, как правило, делится на две отдельные категории.

Чаще всего выращивают и видят малину летнего плодоношения. Они приносят плоды прироста прошлого года. Они также производят только один урожай за сезон, обычно в июне или июле.

Постоянно плодоносящая малина дает плоды на свежих тростниках. Эти растения также известны как осенние растения малины. Вечнозеленые растения обычно дают осенний урожай, за которым следует второй урожай фруктов следующим летом.

Чтобы максимально продлить период сбора урожая, многие садоводы любят выращивать сочетание летнего плодоношения и вечнозеленых растений малины.

Canby — надежный сорт летних подшипников. Почти без шипов это растение дает приятные красные ягоды. Летний плод с фиолетовыми плодами Royalty идеален для более теплых регионов, как и Jewel . Как и Royalty, Jewel — это летний сорт, приносящий черные плоды и обладающий хорошей устойчивостью к болезням. Фрукты великолепны в свежем виде или их можно использовать для приготовления собственного варенья.

Heritage — красный, вечноплодный сорт, который хорошо растет в Среднеатлантических районах.Еще один надежный сорт — Double Gold . Double Gold всегда ценится за привлекательные желтые плоды.

Boyne — морозостойкий, летний сорт. Красные фрукты Бойна идеально подходят для замораживания и замораживания. Точно так же Килларни — еще одно красноплодное, летнее плодоносящее растение. Это популярный выбор, если вы производите более крупные и сладкие фрукты, чем Бойн, если вы хотите насладиться свежими фруктами.

Сорта для контейнерных садов

В последние годы было выведено несколько кустовых сортов малины для контейнерных садов. Raspberry Shortcake — один из примеров. Компактное растение без шипов, его плоды созревают в разгар лета.

Red Latham — самоопыляемый сорт, плодоносящий с конца июня по июль. Это растение, способное достигать 6 футов в высоту, требует разбивки.

Anne — вечнозеленый образец сладких желтых фруктов. Это также приятно морозоустойчиво.

Наконец, Glencoe Purple Thornless Floricane Raspberry представляет собой крест красных и черных плодов.Это означает, что растение дает пурпурные плоды с наполненным ароматом. Это нераспространяющийся сорт куста, он достигает высоты около 3 футов. Он также хорошо переносит жару, что означает, что это хороший выбор для садоводов в более теплом климате.

Малина бывает разных цветов, форм и вкусов. Посадка смеси летних плодоносящих и вечноплодных сортов позволяет продлить период сбора урожая.

Посадка малины

Малина продается либо в виде живых горшечных растений, либо в виде голых корней.Когда вы покупаете их, голые корни обычно бездействуют. Они также могут выглядеть неуклюже. Какой бы вариант вы ни выбрали, посадка и уход будут очень простыми.

Самый простой способ начать выращивать малину — купить однолетние тростники в специализированном питомнике. Сажать тростники можно ранней весной, когда пройдут последние заморозки. В более мягком климате, где земля не промерзает, вы можете продолжать сажать тростники всю осень.

Комнатные растения или рассаду лучше всего высаживать весной после того, как пройдут последние заморозки.

Где сажать

Посадка малины на солнечных местах дает наибольшие шансы на получение высокого урожая фруктов. В идеале растения должны получать от 6 до 8 часов солнечного света каждый день. В отличие от других плодоносящих тростников малина также растет в полутени. Это делает их идеальными для схем посадки леса.

Почва должна быть плодородной и хорошо дренирующейся. Также должна быть какая-то защита от ветра. Не сажайте в сырых или ветреных местах.

В идеале pH почвы должен быть в пределах 5.5 и 6.5. Если вы не уверены в состоянии своей почвы, почему бы не приобрести комплект для проверки почвы? Это отличный способ оценить состояние вашего сада. Посадка малины в слабокислой почве помогает предотвратить дефицит марганца и железа. Если ваша почва щелочная, есть несколько способов сделать ее более кислой.

Сажайте как можно дальше от лесных ягод. Это помогает сохранить ваши растения здоровыми.

Несмотря на то, что пчелы самооплодотворяются, они любят посещать растения малины.Если вы пчеловод, попробуйте посадить малину рядом с ульями. От этого выиграют и растения, и пчелы.

Как сажать малину

Чтобы обогатить почву, закопайте несколько дюймов компоста или выдержанного навоза. Лучше всего это сделать за несколько недель до посадки, чтобы органическое вещество успело разрушиться. Это также позволяет почве осесть.

Замочите корни на пару часов перед посадкой. Это особенно полезно для растений с голыми корнями, у которых корневая система может высохнуть и стать хрупкой.Если вы можете хорошо полить почву после посадки малины, нет необходимости замачивать корни перед посадкой.

Лопатой выкопайте яму, достаточно большую, чтобы могли разойтись корни. Если вы сажаете более одного куста малины, возможно, будет проще вырыть длинную траншею.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=Xju6QmusCJo

Расположите каждое растение так, чтобы крона была на 1-2 дюйма над землей.

Интервал зависит от сорта, который вы выращиваете.Желтые и красные сорта можно сажать на расстоянии 2–3 футов друг от друга. Для черноплодных сортов требуется расстояние около 4 футов. Старайтесь оставлять пространство от 4 до 6 футов между каждым рядом или траншеей.

Как только вы будете довольны положением растений, заполните яму или траншею и слегка утрамбуйте почву.

Посаженные трости можно обрезать до высоты около 9 дюймов. Это стимулирует появление нового роста.

Поддержка ваших растений

Лучшее время для установки опорных тростей или решетки — это когда вы сажаете малину.Бамбуковая решетка Minifa является идеальной опорой, позволяя лозам достаточно места для разрастания. Как вариант, посадите малину перед забором. Повесьте три горизонтальных троса или отрезка веревки вдоль забора. Это дает растениям некоторую поддержку.

Вы также можете сделать свои собственные Т-образные или V-образные решетки. Равномерно натяните направляющие между опорными тростями. Высота 4 фута более чем достаточна для большинства разновидностей.

Многие разновидности требуют поддержки в той или иной форме.Лучшее время для установки опоры — во время посадки. Это позволяет выращивать растения вдоль опоры, обеспечивая здоровый рост с самого начала.

Посадка в контейнеры

Завод в больших контейнерах. В 16-дюймовом горшке удобно помещается одна малиновая трость. Если вы хотите посадить несколько тростников вместе, попробуйте посадить малину в пятигаллонные ведра. Также можно использовать полубочки, такие как дождевые бочки.

Емкости должны быть чистыми, с дренажными отверстиями на дне.Посадка малины в контейнеры с самополивом позволяет создать фруктовый сад, не требующий особого ухода.

Заполните емкости хорошо дренированной слабокислой почвой. Всыпьте выдержанный навоз, торфяной мох или компост в почву общего назначения, чтобы создать идеальную смесь. Добавьте в почву дозу сбалансированного удобрения для дополнительного питания. Это применение длится от 3 до 4 месяцев в зависимости от условий выращивания и количества растений, растущих в почве.

Сделайте в почве яму достаточно большого размера, чтобы в нее могло поместиться растение.У корней должно быть достаточно места для распространения. Сажайте так же, как в землю, так, чтобы корни находились примерно на 1–3 дюйма ниже почвы.

Осторожно утвердите почву и хорошо полейте. Если почва оседает низко, обнажая верхушку корневой системы, добавьте больше почвы. Мульчируйте вокруг растения.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=NROS95On3B0

Уход за малиной

После завершения посадки вы можете сделать еще несколько вещей, чтобы получить небывалый урожай малины.

Вода

Начиная с весны, в засушливые периоды применяйте один дюйм воды раз в неделю. Регулярный полив приносит растениям гораздо больше пользы, чем нечастое глубокое замачивание. Если вам нужно поливать много растений, вы можете попробовать собрать дождевую воду самостоятельно. Это отличный способ сохранить ваши растения увлажненными, не тратя дорогостоящие счета за воду и не тратя впустую природные ресурсы.

Применение органической мульчи вокруг растений помогает почве сохранять влагу. Он также подавляет рост сорняков.Помните, что органическая мульча, поскольку она разрушается, требует регулярной замены.

Удобрение

Малина, как известно, является тяжелой кормушкой. Перед посадкой смешайте с почвой полстакана универсального органического удобрения. Каждую весну кладите на грядку два дюйма компоста. Доза рыбной эмульсии по мере появления цветов способствует получению большого урожая фруктов.

Начиная со второго года, установите режим кормления. Весной внесите одну дозу удобрений общего назначения.Повторите это приложение один раз в летние месяцы.

Растения в контейнерах часто требуют более регулярных удобрений. Когда растения активно растут, применяйте жидкие удобрения для ламинарии два раза в месяц. Весной после первого вегетационного периода внесите еще одну дозу сбалансированного удобрения в марте. Повторите это в мае. Регулярное добавление компоста и мульчи в течение вегетационного периода помогает сохранить растения здоровыми.

Если у вас большая грядка плодовых тростников, удобрение может быть проще, если вы воспользуетесь насосным опрыскивателем.

Как обрезать

В период вегетации обрезку следует проводить только в том случае, если вам нужно привести в порядок внешний вид растений.

Обрежьте все побеги или побеги, которые находятся на значительном удалении от основного растения или ряда растений. Они могут выводить питательные вещества из основного растения, а это означает, что урожай в следующем году может быть меньше. Здоровые присоски можно срезать и пересаживать как новые растения. Только не забудьте хорошо полить после посадки.

Обрезка летних плодовых сортов

Используйте садовые ножницы для обрезки летних плодоносящих сортов сразу после сбора урожая.Если трости колючие, наденьте перчатки и верх с длинными рукавами, чтобы защитить руки и ноги.

Срежьте плоды, дающие плод, до земли. Это более старые побеги, обычно коричневого цвета. Позвольте более молодым зеленым тросточкам оставаться на месте. Они принесут свои плоды в следующем году.

После обрезки привяжите молодые побеги к опорным тросам или решетке с помощью веревки. Разложите трости так, чтобы между ними оставался зазор около 4 дюймов. Это позволяет воздуху циркулировать, помогая сохранять растения здоровыми.Это также позволяет фруктам беспрепятственно развиваться.

Обрезка вечнозеленых сортов

Непрерывно несущие или падающие трости можно обрезать до уровня земли в конце зимы. Это нужно делать до появления новых побегов ранней весной.

Если вы хотите получить осенний и летний урожай, не удаляйте зеленые побеги, из которых выросли плоды. Вместо этого обрежьте их на высоте около 12 дюймов над землей или до последнего видимого плодоносящего узла. Отрежьте все мертвые кончики.

Источник: https://www.youtube.com/watch?v=yH6xcntttRE

Растения-компаньоны

Посадка-компаньон — это процесс совместной посадки взаимовыгодных растений. Малина хорошо растет, если ее посадить рядом:

• Ромашка
• Зеленый лук
• Чеснок
• Лук-порей
• Настурции
• Репа
• Тысячелистник

В то время как некоторые растения выигрывают от посадки рядом друг с другом, следует избегать других комбинаций.Не пытайтесь сажать малину рядом с:

Многие из этих растений подвержены вертициллезному увяданию, которое также поражает малину.

Распространенные вредители и проблемы

При правильной посадке и правильном расположении растений малина редко поражается вредителями и болезнями. Интересно, что черная малина более подвержена проблемам, чем пурпурные или красные сорта.

Мучнистая роса часто поражает густонаселенные растения. Правильно расположите растения, чтобы воздух мог циркулировать, обрезайте старые стебли и поливайте только основание растения, чтобы предотвратить появление плесени.

Низкорослые растения, вероятно, не поливают. Постепенно увеличивайте частоту полива.

Регулярно проверяйте свои растения на наличие признаков заражения или болезней. Правильная посадка плодовых стеблей так, чтобы между ними циркулировал воздух, поможет сохранить ваши растения здоровыми.

Тростниковый упадок вызывает язвы на тростниках. Если позволить развитию этой проблемы, это может привести к увяданию и гибели растений. Чтобы предотвратить появление ожога, правильно расположите малину при посадке.Полив только у основания растений также помогает сохранить их здоровье. Пораженные растения следует выкопать и уничтожить.

Пятнистость на листьях малины — это грибок, вызывающий образование темных пятен на листве растений. Это также ослабляет растения и снижает урожай. Подобно желтой ржавчине, которая вызывает появление желтых пятен на листве, самый простой способ предотвратить это заболевание — обеспечить надлежащую циркуляцию воздуха между растениями. При посадке оставляйте достаточно места между каждым растением и ежегодно обрезайте старые стебли.

Вредители малины

Жуки тростникового мотылька могут вызывать почернение кончиков побегов. При ближайшем рассмотрении вы увидите два кольца под мертвым наконечником. Это явное указание на то, что есть трости. Срежьте пораженные побеги чуть ниже нижнего кольца и уничтожьте.

Тлю необходимо удалить с растения как можно быстрее. Обработка с помощью шланга или простое протирание листвы маслом нима устраняет большинство заражений. Если дать возможность жить на растениях, тля может вызвать болезнь мозаики малины.Это может замедлить рост растения, а также навредить производству фруктов. Ряд сортов малины сейчас устойчив к этому заболеванию.

Малиновый жук или плодовый червь нацелены на свежую листву и плодовые почки. Органический пестицид контролирует этого вредителя, который зимует в почве вокруг ваших растений.

Кролики также могут нападать на тростей, особенно в зимние месяцы. Забор из проволочной сетки, такой как Yardgard Poultry Fence, — отличный способ предотвратить доступ вредителей к вашим растениям

Как собирать и хранить

Ягоды созревают примерно за 2 недели.

Сбор урожая лучше проводить в яркие солнечные дни, когда плоды высохнут. Чтобы собрать урожай, аккуратно снимите малину с растения. Созревшие плоды легко снимаются с растения. Не обращайтесь с фруктом слишком грубо, это может повредить плод или повредить его.

Малину лучше всего употреблять в свежем виде. Если вы обнаружите, что у вас переизбыток фруктов, их также можно поставить в холодильник на срок до 5 дней. Для этого не мойте фрукты. Это может привести к тому, что они станут мягкими или заплесневеющими при хранении в холодильнике.Если вы все же решили помыться перед хранением в холодильнике, дайте фруктам полностью высохнуть перед хранением.

Фрукты также можно заморозить. Для этого положите фрукты на тарелки или противни и заморозьте. Замороженные фрукты можно поместить в герметичные пакеты и хранить до тех пор, пока они не будут готовы к употреблению.

Тщательно собирайте плоды с растений. Слишком грубое обращение может повредить плод.

Приятно легко выращивать и вкусно есть, посадить малину в своем саду — процесс вознаграждающий.Они также являются отличным источником клетчатки и витамина С. Если вам не нравятся фрукты, все равно подумайте о том, чтобы посадить несколько. Это отличный способ сделать ваш сад более дружелюбным для птиц.

Нетребовательная природа малины делает их выращивать с удовольствием, а вознаграждение за них просто потрясающее. Подходит для различных условий и ситуаций, почти каждый, у кого есть небольшое открытое пространство, может с удовольствием сажать малину.

10 лучших вещей, которые можно сделать с малиной

В июне и июле британская малина набухает до своего полного великолепия, так как популярные домашние сорта проросли в сезон и стали намного более доступными, чем их импортные аналоги.

Независимо от того, выращиваете ли вы собственное перенасыщение или пользуетесь продажами в супермаркете, как вы потратите свою ягодную награду в этом году? Если вы можете сопротивляться черпанию их прямо из корзины в рот, когда вы проходите через дверь, у нас есть несколько советов.

Если мы пробудили у вас аппетит к более блестящим рецептам малины, ознакомьтесь с нашей последней коллекцией.

1. Малиновое печенье

Возможно, это очевидная отправная точка, но, по нашему мнению, откусывание мягких пирожных с частично подогретой сладкой малиной в центре заслуживает первого места.Добавьте печенье амаретти в малиновую выпечку, чтобы получить хрустящую корочку, или попробуйте смешать с белым шоколадом, чтобы создать приятное приятное вкусовое ощущение.

Хрустящий торт с малиной и амаретти
Торт с малиной и белым шоколадом
Лучшие шоколадные пирожные с малиной

2. Наслаждайтесь здоровым завтраком

Богатая витамином С и антиоксидантами, малина — это не только вкусное начало дня, но и полезное для здоровья. Посыпьте хлопьями, добавьте сладости в кашу или побалуйте себя одним из наших смузи на завтрак.

Смузи для завтрака
Малиновый пудинг с чиа
Медовые мюсли с малиной и фундуком

3. Создавайте простые и быстрые пуды

Хотите, чтобы ягоды нашли хорошее применение, но у вас мало времени? Чтобы приготовить восхитительный десерт для друзей (или для себя!), Может потребоваться всего несколько минут. Скомбинируйте фруктовые шоколадные горшки, добавьте в свет греческий йогурт и мед или соберите несколько корзинок с бренди и приготовьте впечатляющий пуд всего за пять минут.

Корзинки с лимоном и малиной
Горшки для шоколада и малины
Мелочи для летнего пудинга

4. Сделать варенье

Ничто так не говорит о домашнем боге или богине, как приготовление собственного варенья. Это может показаться немного ошибочным, но на самом деле в наших рецептах ниже используются только три ингредиента каждый и даже рассказывается о стерилизационных банках. Избежать дорогостоящей покупки термометра для варенья можно также с помощью блюдца и морозильника. Хотите статус шеф-повара? Сделайте свой собственный хлеб, чтобы подавать вместе с ним.

Домашнее малиновое варенье
Рецепт «гибкого» джема Анджелы

5. Попробуйте наш лучший рейтинг

Наш пятизвездочный фаворит — запеченный малиновый чизкейк, готовый всего за два шага, и приготовить его намного проще, чем кажется. Поверьте, я пробовал… и у меня получилось!

Запеченный чизкейк с малиной и лимоном

6. Хотите бросить вызов?

Если вы проводите немного времени на кухне в выходные и хотите приготовить что-нибудь великолепное, попробуйте наши более сложные рецепты с малиной.Удивите гостей шестислойным пряным тортом или превратите любимый в детстве мраморный торт в красивый торт с зеброй.

Малиновый пряный торт
Шоколадно-малиновый торт с зеброй
Малиновый шоколадный торт

7. Достать из морозильной камеры

В какой-то момент в этом году погода поймет, что сейчас лето, и те, у кого есть готовый запас малины и немного места для морозильной камеры, будут готовы. Сливочное и классическое мороженое с рябью малины не требует дорогостоящей машины, пока сливочный террин жаждет веселья на свежем воздухе.

Террин с малиновой рябью
Мороженое с малиновой рябью
Лимончелло и малиновый полуфреддо

8. Выпей их

Наслаждайтесь малиной в жидком виде в этом году. Превратите домашний лимонад в ярко-розовый с помощью дополнительных корзинок или смешайте с персиками и заварным кремом, чтобы получить нежирный сливочный коктейль.

Персиковый смузи мельба
Клюквенно-малиновый смузи
Розовый лимонад

9. Произведите впечатление ярким центральным элементом

Благодаря своей красивой внешности и сладкой природе, малина является естественным украшением всех видов вечеров.Попробуйте наши три фаворита: от симпатичных кексов с кокосовой стружкой и розовой глазурью до традиционного малинового пирога с выпечкой из малины.

Торт безе с лесным орехом и бейлис
Малиновый торт Bakewell
Кексы с кокосом и малиной

10. Последние штрихи

Если презентация является ключевым моментом, украсить простую выпечку можно с помощью россыпи малины. Сделайте простые кексы и посыпьте глазурью и малиной, чтобы подсластить, покройте пироги от края до середины разноцветными ягодами или просто используйте, чтобы украсить тарелки и побудить малышей насладиться фруктовым вкусом вместе со сладкими угощениями.

Теплые малиновые кексы с апельсиновым сахаром и сбрызгиванием
Малиновый пирог с лимоном и франжипаном
Сочный чизкейк с лимоном

Как вы собираетесь использовать малину в этом году? Чтобы узнать больше о рецептах, загляните в нашу коллекцию малины.

Как приготовить невероятную малину за 4 простых шага

Вы знаете то блюдо, которое вам очень нравится, но до него практически невозможно достать? Может быть, потому что это невероятно редко или слишком дорого.

Ну для меня еда — это консервов малины.

Причина, по которой мне так трудно достать, в том, что для этого нужно много малины. И к тому времени, когда мы с семьей съели целый грузовик свежих продуктов и приготовили достаточно варенья на зиму, у нас иногда не остается ведер с малиной.

Я ТАК люблю консервированную малину, что когда была моложе, то просила ее на день рождения! Не надо подарков, хотелось бабушкиную малину ! Эти восхитительные, сочные, сладкие маленькие педерасты просто тают во рту!

Хуже всего то, что если вы не делаете их сами или не знаете кого-то, у кого вы можете их получить, местные фруктовые ларьки и фермерские рынки продают их по 20-35 долларов за штуку .Это разумная цена, учитывая необходимое количество малины и время, потраченное на работу, но я не могу купить годовой запас по цене 25 долларов за штуку. Пуф, вот и весь мой бюджет на еду на месяц!

Так что я хотел бы научить вас, как можно их самостоятельно, чтобы вы не разорились, обнаружив свою собственную зависимость от консервированной малины . Ура для DIY и экономии денег!

[wp_ad_camp_4]

Что вам понадобится:

• малина (МНОГО! Серьезно, столько, сколько вы можете получить)
• сахар
• вода
• уксус
• консервные банки пинты
• крышки и лыски (только крышка из двух частей для верхней части консервных банок)
• консервная банка с решеткой
• плита
• что-то, чем можно достать банки (я использую захват для банок, но вы можете обойтись и горячими подушками)

Шаг 1. Приготовьте сироп

Наполните чистые банки примерно на 2,5 см горячей воды и добавьте 1/8 стакана сахара, пока он не растворится.Мой консервный завод вмещает 7 банок, поэтому я поставил все 7 банок на свой прилавок и приготовил свой «сироп».

Шаг 2. Наполните банки

Вымойте малину и переложите ее в банки с сиропом. Вы захотите оставить около 1/2 дюйма пространства вверху, иначе поместите туда как можно больше малины, не раздавливая их. Затем залейте их горячей водой, чтобы вода была на расстоянии примерно 1/2 дюйма от верха. Начисто протрите диски, затем закрутите плоские поверхности и крышки от руки.Нет необходимости затягивать их как можно сильнее, им нужно немного дать , чтобы выпустить пузырьки воздуха , которые появляются во время приготовления.

Шаг 3: Обработайте их!

Наполните кастрюлю на 2/3 водой и включите плиту на максимум. Добавьте немного (например, две столовые ложки) уксуса в воду, чтобы оставались чистыми и чистыми. Поставьте банки с малиной с крышками на решетку. Осторожно опустите их в воду, чтобы они не столкнулись и не сломали друг друга.Убедитесь, что вода покрывает все банки не менее чем на 1/2 дюйма . При необходимости долейте воды. Закройте крышку и на несколько минут утолите свою страстную одержимость, пока она закипит. Я знаю, что у тебя есть!

… .tick tock tick tock….

[wp_ad_camp_3]

K Теперь, когда вода закипает, уменьшите огонь до среднего (чтобы вода продолжала кипеть) и установите таймер на 15 минут. Думаю, это означает, что у вас будет еще 15 минут на pinterest! Ура!

….тик-так тик-так….

Шаг 4. Удалите их и забудьте

Когда таймер выключится, выключите плиту, снимите крышку и осторожно вытащите решетку из воды. Используйте захват для банок или подставки под горячее, чтобы вынуть банки и поставить их на полотенце, чтобы они не повредили вашу стойку. Поместите их в место, потому что им нужно сидеть там в течение 24 часов, прежде чем вы начнете перемещать их вокруг . Это оно! Забудьте о них на следующие 24 часа, а затем вымойте их, если они липкие, и положите на полку.Обязательно убедитесь, что запечатал , прежде чем бросить их на полку. Если середина крышки свободно поднимается и опускается, поместите банку в холодильник и сначала съешьте ее.

Но вряд ли они там долго протянут. Если вы похожи на меня, то сегодня вечером они будут десертом со свежей взбитой начинкой. А завтра вечером. И следующей ночью. И каждую ночь, пока они не уйдут. И, наверное, на завтрак тоже…. Ага, они все снова ушли.

Извините, что я заставил вас развить зависимость от консервированной малины. Вам лучше сейчас прочитать мои посты о выращивании малины, чтобы вы могли использовать свои для консервирования. Узнайте, каковы 3 основных фактора, определяющих размер и сочность вашей малины ЗДЕСЬ, и секрет, как сохранить растения ЗДЕСЬ.

Наслаждайтесь!

~ Жена фермера

Домашний малиновый соус | Жена мясника

Домашний малиновый соус отлично подходит для всех ваших десертов и выпечки! Он готовится из замороженной малины (или свежей) за 10 минут!

Попробуйте его на мороженом, чизкейке, тортах и ​​печеньях, блинах, вафлях, свежем хлебе и булочках! Он мягкий, сладкий, терпкий и восхитительный! Идеально подходит для всех ваших праздничных десертов!

Малина для соуса

Домашний малиновый соус сделан из замороженной малины, а это значит, что его можно готовить круглый год! Вам не нужно ждать, пока в вашем магазине появится свежая малина!

Конечно, можно использовать свежую малину, но в любом случае этот соус потрясающий!

При использовании замороженной малины ее необходимо разморозить! Если вы используете свежие, обязательно промойте их!

СЕМЕНА! Мне нравится мой малиновый соус, мягкий, сладкий и острый! Это означает, что семена не допускаются! Если вам нравятся семена в соусе, не беспокойтесь о попытках избавиться от них!

Приготовление соуса

Для приготовления домашнего малинового соуса нужен сок! Для этого нужно их раздавить!

Вам понадобится миска, чтобы раздавить малину.

Для получения однородного соуса без семян я использую сетчатое сито. Это позволяет соку малины попадать в мою миску, а семена остаются! Ситечко с крошечными отверстиями может работать, если отверстия меньше семян малины.

Просто поместите сито над миской и сдавите. Сок упадет в чашу, а семена останутся в сите.

Если вы не возражаете, если в вашем соусе есть семена, пропустите этап с ситом / ситечком! Просто раздавите малину, чтобы получился сок!

Затем нагрейте сахар, холодную воду и кукурузный крахмал в небольшой кастрюле на среднем огне.Дайте ему закипеть и добавьте малиновый сок.

Перемешайте, пока все не смешается (он должен сразу загустеть). Снимите его с огня.

Малиновый соус на порцию

Малиновый соус (из замороженной малины) терпкий, сладкий. гладкая, идеальной консистенции и идеально подходит для сладкоежек!

Получился идеальный малиновый соус !!! Подавайте его в качестве начинки для мороженого с фруктами (обычное ванильное мороженое с этим соусом — совершенство), банановых дробленок, начинки для чизкейка, начинки для мороженого с шоколадным пирогом, смеси для фруктового соуса или йогурта или подавать со свежими вафлями. ! Это так вкусно, что вы можете съесть его ложкой!

Этот рецепт был приготовлен чуть больше чашки и был просто восхитителен! Идеальный баланс между терпким и сладким!

Вы можете подавать этот малиновый соус холодным или теплым, и он будет оставаться свежим в вашем холодильнике до недели!

Надеюсь, вам понравится!

---

---

Идеальный малиновый соус

Этот малиновый соус готовится примерно за 10 минут и является идеальной начинкой для всех ваших сладких угощений! Обычное ванильное мороженое с этим малиновым соусом просто восхитительно! Это идеальный малиновый соус с идеальным балансом сладкого и терпкого! Используйте его для приготовления любимых сладостей, вафель, йогуртов, выпечки и многого другого! Из него получается около 1 1/4 чашки соуса. Ключевое слово десертный соус, фруктовый соус Автор Бет, жена мясника

• 12 унций замороженной малины, талая свежая тоже отлично работает
• 1/2 стакана холодной воды
• 3 1/2 столовые ложки сахара
• 3 1/4 чайной ложки кукурузного крахмала

• Используя сетчатое сито над миской, раздавите малину, чтобы сок упал в миску, а семена остались на сите.У вас должно получиться около 3/4 стакана малинового сока без косточек (немного меньше, если все в порядке!).

• В небольшой кастрюле смешайте холодную воду, сахар и кукурузный крахмал. Как только смесь хорошо перемешается, поставьте на плиту на средний или сильный огонь и доведите до кипения. Как только он закипит, дайте ему закипеть, пока он не загустеет. Добавьте малиновый сок в загустевшую смесь и хорошо перемешайте.
  

• Снимите огонь, перемешайте еще несколько раз и подавайте. Вы также можете подавать это холодным.

• Хранить в холодильнике до недели.

• Подавайте с вашими любимыми сладкими угощениями, такими как мороженое с фруктами, борни, чизкейк, фруктовые соусы, йогурты, вафли или любое другое сладкое угощение!

Можно использовать и свежую малину!

Связанные

.